張飛

【摘 要】 勞動(dòng)與技術(shù)教學(xué)應(yīng)當(dāng)以學(xué)生“學(xué)”為中心、“探”為主線，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)單設(shè)計(jì)與學(xué)習(xí)規(guī)劃能力。學(xué)習(xí)單設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)定目標(biāo)，體現(xiàn)導(dǎo)向性；應(yīng)當(dāng)重實(shí)踐，體現(xiàn)“過(guò)程性”；應(yīng)當(dāng)優(yōu)技術(shù)，體現(xiàn)“創(chuàng)新性”。以學(xué)習(xí)單為抓手，可以讓學(xué)生勞動(dòng)與技術(shù)學(xué)習(xí)從“他主”走向“自能”。

【關(guān)鍵詞】 勞動(dòng)與技術(shù)；學(xué)習(xí)單；導(dǎo)向性；過(guò)程性；創(chuàng)新性

勞動(dòng)與技術(shù)是一門(mén)以培養(yǎng)學(xué)生技術(shù)意識(shí)為目標(biāo)，強(qiáng)調(diào)學(xué)生多感官協(xié)調(diào)活動(dòng)的學(xué)習(xí)課程。勞動(dòng)與技術(shù)教學(xué)應(yīng)當(dāng)以“學(xué)”為核心，以“探”為主線，培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)與規(guī)劃能力。教學(xué)中，教師可以引導(dǎo)學(xué)生自主設(shè)置、規(guī)劃、研究“學(xué)習(xí)單”，讓學(xué)生由“學(xué)會(huì)技術(shù)”轉(zhuǎn)向“會(huì)學(xué)技術(shù)”。在這個(gè)過(guò)程中，自然地發(fā)展、提升學(xué)生技術(shù)素養(yǎng)、實(shí)踐素養(yǎng)。

一、定目標(biāo)，體現(xiàn)“導(dǎo)向性”

“學(xué)習(xí)單”是學(xué)生展開(kāi)勞動(dòng)與技術(shù)學(xué)習(xí)的重要抓手。設(shè)計(jì)與規(guī)劃“學(xué)習(xí)單”，必須清晰學(xué)習(xí)目標(biāo)，只有這樣，學(xué)習(xí)單才具有導(dǎo)向性、激勵(lì)性、調(diào)控性和評(píng)價(jià)性。教學(xué)中，教師要研究教材整體的編排體系，以此探明教學(xué)思路。要把握學(xué)科整體目標(biāo)與本節(jié)課個(gè)性目標(biāo)之間的關(guān)系，為學(xué)生后續(xù)學(xué)習(xí)探究做好滲透、鋪墊作用。學(xué)生在設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)單過(guò)程中，要警惕學(xué)科技能目標(biāo)與課時(shí)技術(shù)操作的脫節(jié)，把控學(xué)生勞動(dòng)與技術(shù)學(xué)習(xí)航向。

例如：教學(xué)《中國(guó)結(jié)——平結(jié)》（蘇科版《勞動(dòng)與技術(shù)》五年級(jí)下冊(cè)），聯(lián)系教材家政單元的其他中國(guó)結(jié)教學(xué)，其共性目標(biāo)是讓學(xué)生領(lǐng)略到中華民族的文化底蘊(yùn)，培養(yǎng)學(xué)生愛(ài)祖國(guó)、愛(ài)人民的思想感情。其個(gè)性化認(rèn)知與技能目標(biāo)是讓學(xué)生了解并且把握平結(jié)的特點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)編中國(guó)平結(jié)，熟練學(xué)生“編”、“抽”、“修”的過(guò)程。有了這樣的目標(biāo)定位，教學(xué)中教師可以充分發(fā)揮學(xué)生主體性，引導(dǎo)學(xué)生把不同結(jié)飾互相結(jié)合在一起，或用其他具有吉祥圖案的飾物搭配組合，形成絢麗多彩、寓意深刻的中國(guó)傳統(tǒng)吉祥裝飾品。

據(jù)此，學(xué)生通過(guò)交流、研討，確定了學(xué)習(xí)方案，形成了如下具體學(xué)習(xí)任務(wù)：①了解中國(guó)結(jié)——平結(jié)的歷史起源、意義；②掌握中國(guó)結(jié)——平結(jié)的編法；③對(duì)中國(guó)結(jié)進(jìn)行變化組合，形成各種基本結(jié)的變化結(jié)。這樣的基于單元學(xué)習(xí)目標(biāo)的學(xué)習(xí)單能夠讓學(xué)生產(chǎn)生強(qiáng)烈的動(dòng)手興趣，形成對(duì)中國(guó)結(jié)的親近感，喚醒學(xué)生對(duì)中國(guó)文化積極的情感、態(tài)度體認(rèn)、意義認(rèn)同。

二、重實(shí)踐，體現(xiàn)“過(guò)程性”

在勞動(dòng)與技術(shù)教學(xué)中，我們發(fā)現(xiàn)一些教師不顧教材內(nèi)容的特點(diǎn)和學(xué)生的已有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，無(wú)視學(xué)生年齡和心理特征，喜歡求新、求異、求多，教學(xué)牽強(qiáng)附會(huì)。其實(shí)，勞動(dòng)與技術(shù)學(xué)習(xí)是一門(mén)操作性、實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，是實(shí)實(shí)在在的，無(wú)需過(guò)多嘩眾取寵的花架子，無(wú)需華而不實(shí)的形式。因此，教師要舍棄無(wú)效的說(shuō)教，舍棄花哨的花架子，多讓學(xué)生開(kāi)展實(shí)實(shí)在在的實(shí)踐活動(dòng)。

例如：教學(xué)《縫沙包》（蘇科版《勞動(dòng)與技術(shù)四年級(jí)下冊(cè)），我首先出示學(xué)習(xí)目標(biāo)，讓學(xué)生根據(jù)目標(biāo)提出研究方案，設(shè)計(jì)簡(jiǎn)易的學(xué)習(xí)單。學(xué)生之間展開(kāi)深度研討、交流，他們展開(kāi)真思考，形成了如下方案：①玩沙包；②嘗針?lè)ǎ虎劭p沙包；④沙包變身。這一系列活動(dòng)激發(fā)了學(xué)生活動(dòng)的積極性、創(chuàng)造性。學(xué)生在活動(dòng)中積極思考，自行梳理出一些有待解決的問(wèn)題。如“走針時(shí)怎樣避免將線路縫斜”的問(wèn)題，如“用暗攻針縫合沙包的收口部位時(shí)，怎樣藏住縫在內(nèi)測(cè)的明線”的問(wèn)題，等等。為此，筆者放手，讓學(xué)生嘗試自主解決問(wèn)題，讓他們用自己的想法、做法去解決問(wèn)題。在實(shí)踐過(guò)程中，學(xué)生展開(kāi)再思考、再探究，形成了不同的解決方案。學(xué)生對(duì)這些方案展開(kāi)積極的評(píng)價(jià)，他們從對(duì)沙包的模仿嘗試到對(duì)沙包的個(gè)性設(shè)計(jì)，每一個(gè)作品都展示了學(xué)生對(duì)“沙包”的綜合理解與思考。

勞動(dòng)與技術(shù)學(xué)習(xí)單要從注重“精熟學(xué)習(xí)”轉(zhuǎn)向“注重啟發(fā)”，引領(lǐng)學(xué)生勞動(dòng)與技術(shù)實(shí)踐，體現(xiàn)了其“過(guò)程性”。只有在學(xué)生“動(dòng)手做”的實(shí)踐中，學(xué)生才能獲得親身的體驗(yàn)，進(jìn)而將“勞動(dòng)與技術(shù)”知識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)橹腔郏瑢ⅰ皠趧?dòng)與技術(shù)”的技能轉(zhuǎn)變?yōu)閯?chuàng)造。

三、優(yōu)技術(shù)，體現(xiàn)“創(chuàng)新性”

“勞動(dòng)與技術(shù)”課程不僅要讓學(xué)生積極實(shí)踐，體現(xiàn)實(shí)踐性，而且要讓學(xué)生在實(shí)踐過(guò)程中生成問(wèn)題，誕生技術(shù)。在“勞動(dòng)與技術(shù)”的知識(shí)、技能中要滲透技術(shù)，通過(guò)沉淀技術(shù)設(shè)計(jì)，提升學(xué)生的技術(shù)素養(yǎng)。如紙工技法就有劃、卷、折、印、植（硬紙條側(cè)立粘貼）、刺（戳洞眼）等。優(yōu)化技術(shù)，能夠讓學(xué)習(xí)單的設(shè)計(jì)體現(xiàn)“創(chuàng)新性”。教學(xué)中，教師要鼓勵(lì)學(xué)生在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題，形成創(chuàng)新方案。

例如：教學(xué)《兔子燈》（蘇科版《勞動(dòng)與技術(shù)》六年級(jí)上）一課，筆者給學(xué)生準(zhǔn)備了各種用于制作的材料，如粗銅絲、細(xì)銅絲，紙巾、彩色皺紙、白膠、鉗子、剪刀等。學(xué)生根據(jù)以往在家長(zhǎng)陪伴下做元宵燈的經(jīng)驗(yàn)，展開(kāi)交流，運(yùn)用學(xué)習(xí)單制定了富有技術(shù)含量的項(xiàng)目學(xué)習(xí)活動(dòng)：1.用竹條或者鋼絲做好兔子身體的骨架；2.用竹條或者鋼絲做好兔子的頭；3.安裝兔子的耳朵、尾巴等；4.安裝兔子燈的底座，包括輪子；5.安裝燈；6.在兔子骨架外面糊紙，等等。在活動(dòng)過(guò)程中，學(xué)生積極反思、創(chuàng)新，他們對(duì)傳統(tǒng)兔子燈提出了許多優(yōu)化建議。如兔子身體內(nèi)有蠟燭照明，有學(xué)生認(rèn)為，這樣做容易讓兔子燈被點(diǎn)燃，學(xué)生代之以電子蠟燭；傳統(tǒng)兔子燈都是用紙糊的，有學(xué)生認(rèn)為，這樣的兔子燈不小心就容破，學(xué)生代之以白色無(wú)紡布；傳統(tǒng)的兔子燈彩繪是一般的顏料，容易蛻色，學(xué)生代之以彩色皺紋紙及時(shí)貼，等等。技術(shù)的優(yōu)化，體現(xiàn)了學(xué)生“勞動(dòng)與技術(shù)”的學(xué)習(xí)創(chuàng)新。

技術(shù)優(yōu)化要秉持學(xué)生為主的發(fā)展理念，讓學(xué)生集思廣益，群策群力。在提升學(xué)生勞動(dòng)與技術(shù)的技能同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生積極的思維力，發(fā)展學(xué)生的求異思維。引導(dǎo)學(xué)生對(duì)勞動(dòng)與技術(shù)成果進(jìn)行創(chuàng)新。

“勞動(dòng)與技術(shù)”學(xué)科教學(xué)堅(jiān)持以人為本，不僅關(guān)注學(xué)生操作、實(shí)踐，而且關(guān)注學(xué)生的思維、創(chuàng)造，關(guān)注實(shí)踐的技術(shù)創(chuàng)造。只有通過(guò)學(xué)生自主學(xué)習(xí)單設(shè)計(jì)，通過(guò)學(xué)生自主的“做”和“悟”，才能讓學(xué)生勞技學(xué)習(xí)從“他主”走向“自能”，才能讓學(xué)生的勞技學(xué)習(xí)真正發(fā)生。

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