【摘要】本文主要研究了英語(yǔ)教學(xué)中的文化意識(shí)，并點(diǎn)明了文化意識(shí)培養(yǎng)對(duì)學(xué)生的重要性，而且制定了培養(yǎng)文化意識(shí)的研究方案。

【關(guān)鍵詞】高職院校 英語(yǔ)教學(xué) 文化意識(shí) 培養(yǎng)

引言

語(yǔ)言是文化的基本內(nèi)容，也是文化的實(shí)際體現(xiàn)，是人們進(jìn)行交流的橋梁；語(yǔ)言教學(xué)對(duì)于學(xué)生的發(fā)展有重要作用；外語(yǔ)教學(xué)的任務(wù)是提高學(xué)生的交流水平，隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步和國(guó)際交流活動(dòng)的日益增加體現(xiàn)出了英語(yǔ)的重要作用。語(yǔ)言不應(yīng)該只是傳授語(yǔ)言，還需要包括學(xué)習(xí)文化，所以，語(yǔ)言和文化是分不開(kāi)的，英語(yǔ)教學(xué)從實(shí)質(zhì)上將就是文化教學(xué)。

一、英語(yǔ)教學(xué)中文化意識(shí)概述

文化意識(shí)包含正在進(jìn)步的對(duì)文化平等的內(nèi)心理解、對(duì)本國(guó)和外國(guó)文化的慢慢理解和對(duì)全球文化之間不同點(diǎn)的研究興趣。文化意識(shí)的提升能夠拓展學(xué)生的視野、激發(fā)其對(duì)文化研究的興致，提高其學(xué)習(xí)主動(dòng)性。文化意識(shí)能夠概括為下面三個(gè)方面：對(duì)本國(guó)文化研究的行為意識(shí)；對(duì)西方文化研究的行為意識(shí)；表明本國(guó)文化立場(chǎng)的水平。在學(xué)習(xí)英語(yǔ)的過(guò)程中，提高文化意識(shí)應(yīng)該注重以下幾個(gè)方面：第一，了解生活習(xí)慣。它的作用是讓學(xué)生在一定的文化條件下對(duì)其產(chǎn)生更深的理解。其生活習(xí)慣能夠分為兩種：因?yàn)檎Z(yǔ)境產(chǎn)生的習(xí)慣，包含在語(yǔ)言環(huán)境中以外產(chǎn)生的習(xí)慣；因?yàn)楣δ墚a(chǎn)生的習(xí)慣，也就是在特定環(huán)境中為實(shí)現(xiàn)某種目的而使用的表達(dá)手段。第二，注重語(yǔ)言的意義。它是指語(yǔ)言的內(nèi)在文化。有些語(yǔ)言可以讓人類(lèi)出現(xiàn)某種內(nèi)心感受。第三，注意調(diào)節(jié)。人類(lèi)的生活習(xí)慣要和文化背景達(dá)到一致，從文化方面上講，人類(lèi)會(huì)對(duì)和本國(guó)文化背景不同的行為不會(huì)依據(jù)自己的標(biāo)準(zhǔn)去理解。假如學(xué)生能夠明白文化差異的必然性，并且明白衣食住行等生活需要有可能會(huì)發(fā)生各種各樣的狀況，那么他們就能夠更容易的接受外國(guó)文化。第四，理解。要想對(duì)文化產(chǎn)生一定的了解，需要有特殊的方法和對(duì)文化差異的有一定的接受能力。在英語(yǔ)教學(xué)中文化意識(shí)的培養(yǎng)遭到很多原因的阻礙，英語(yǔ)老師的文化水平、外語(yǔ)老師的可靠程度、每節(jié)課對(duì)文化學(xué)習(xí)時(shí)間的分配和教學(xué)制度自身的缺點(diǎn)。老師從古至今就被當(dāng)做是文化的傳授者，他自身的文化水平是學(xué)生學(xué)習(xí)文化的主要途徑，不過(guò)隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步，信息化技術(shù)的不斷普及，老師的作用已經(jīng)不明顯。學(xué)生可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)學(xué)習(xí)很多文化知識(shí)。不過(guò)雖然如此，老師要是可以在英語(yǔ)教學(xué)中把文化和語(yǔ)言有效的聯(lián)系起來(lái)，能夠增加課堂的趣味性，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

二、高職院校英語(yǔ)教學(xué)中學(xué)生文化意識(shí)培養(yǎng)的重要性

1.世界一體化發(fā)展趨勢(shì)的要求。隨著全球經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，中國(guó)的特色社會(huì)主義建設(shè)也有了很大的進(jìn)步，全球各國(guó)之間的聯(lián)系也得到了相應(yīng)的加強(qiáng)，學(xué)生在將來(lái)工作時(shí)能有很多的機(jī)遇參加到跨文化交流活動(dòng)當(dāng)中。為了確保國(guó)際交流工作的順利開(kāi)展，老師在課堂上不僅需要給學(xué)生講解英語(yǔ)知識(shí)，還需要讓其學(xué)習(xí)西方的文化知識(shí)，讓學(xué)生對(duì)外國(guó)的生活習(xí)慣、歷史典故、民族風(fēng)俗和社會(huì)風(fēng)氣有一定的認(rèn)知，提升學(xué)生在跨文化交流時(shí)的能力水平，以滿足我國(guó)社會(huì)進(jìn)步的發(fā)展需求。

2.使學(xué)習(xí)興趣提高。學(xué)生在學(xué)習(xí)英語(yǔ)時(shí)對(duì)于英語(yǔ)課文只了解了其表面含義，對(duì)其內(nèi)在含義并未進(jìn)行深入探討，主要是因?yàn)閷W(xué)生自己的英語(yǔ)基礎(chǔ)能力較差，而且還缺少對(duì)外國(guó)文化的社會(huì)背景有相應(yīng)的了解。而英語(yǔ)課文中的素材許多是來(lái)源于西方國(guó)家。因?yàn)槲覈?guó)和西方國(guó)家在教育背景、社會(huì)背景和風(fēng)俗習(xí)慣等方面含有很大的不同，對(duì)于接受中國(guó)文化成長(zhǎng)的學(xué)生，學(xué)習(xí)西方國(guó)家的風(fēng)俗習(xí)慣知識(shí)，不但可以拓展學(xué)生的眼界，并且伴隨著其文化知識(shí)水平的提高，學(xué)生對(duì)英語(yǔ)的理解程度將會(huì)加深，如此就會(huì)提升其英語(yǔ)水平，讓學(xué)生真正學(xué)會(huì)用英語(yǔ)和別人交流，提升其綜合能力，促進(jìn)學(xué)校教學(xué)計(jì)劃的開(kāi)展。

三、高職院校英語(yǔ)教學(xué)中學(xué)生文化意識(shí)培養(yǎng)策略

1.明確培養(yǎng)文化意識(shí)的目標(biāo)。教學(xué)大綱就是所謂的教學(xué)方案的主要方向，它是指按照教學(xué)方案需求并聯(lián)系學(xué)科的特點(diǎn)制定合理的教學(xué)方案。教學(xué)大綱明確制定了教學(xué)目的，并指出了教學(xué)進(jìn)度安排和所傳授知識(shí)的層次。它不單是開(kāi)展思想教育的主要保證，也是開(kāi)展多媒體教學(xué)、教材選取和教學(xué)質(zhì)量測(cè)評(píng)的主要根據(jù)，還是檢驗(yàn)學(xué)生學(xué)習(xí)成果和對(duì)老師教學(xué)水平進(jìn)行測(cè)評(píng)的主要根據(jù)。由于教學(xué)大綱非常重要，假如在教學(xué)大綱中并未體現(xiàn)文化意識(shí)的培養(yǎng)，在實(shí)施英語(yǔ)教學(xué)時(shí)老師也就會(huì)對(duì)學(xué)生缺少相關(guān)意識(shí)的培養(yǎng)。所以，在高職院校的教學(xué)大綱中需著重體現(xiàn)文化意識(shí)的培養(yǎng)計(jì)劃，提升學(xué)生的文化意識(shí)水平。

2.改變教師的文化意識(shí)觀念。高職英語(yǔ)老師對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)有著關(guān)鍵作用，是其學(xué)習(xí)英語(yǔ)的重要指引者，不過(guò)當(dāng)前的高職英語(yǔ)老師缺少提升學(xué)生文化意識(shí)水平的意識(shí)，最重要因素就是老師自身的文化意識(shí)水平不高，或者老師的能力水平不夠，假如一個(gè)老師都未能處理好母語(yǔ)和英語(yǔ)的關(guān)系，那么怎么可能會(huì)提升學(xué)生的文化意識(shí)。所以，老師應(yīng)首先轉(zhuǎn)變自己的教學(xué)方法，提高自己的文化知識(shí)水平，進(jìn)而讓學(xué)生更容易的理解我國(guó)文化和外國(guó)文化的異同點(diǎn)，讓學(xué)生可以更完善的理解兩者之間的共同和不同之處，對(duì)文化有一定的認(rèn)識(shí)和了解，從而提高其文化意識(shí)，才可以在英語(yǔ)課堂上關(guān)注提高學(xué)生的文化意識(shí)水平，改革教學(xué)方案，把文化意識(shí)聯(lián)系到實(shí)踐活動(dòng)當(dāng)中。首先，老師需要把文化意識(shí)和課堂教育聯(lián)系起來(lái)，課堂是學(xué)生學(xué)習(xí)文化的主要地方，老師要把課堂教學(xué)的作用發(fā)揮的淋漓盡致，通過(guò)目前的教學(xué)條件為學(xué)生創(chuàng)造英語(yǔ)學(xué)習(xí)環(huán)境，進(jìn)而提升學(xué)生的英語(yǔ)實(shí)踐水平，提升學(xué)生在用英語(yǔ)交流時(shí)的溝通能力，老師也需要在教學(xué)時(shí)選取一些著名的典故，這樣不僅可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，而且不知不覺(jué)的讓學(xué)生感受到了許多西方文化的特點(diǎn)。另外，老師要多使用多媒體教學(xué)，為學(xué)生營(yíng)造真正的英語(yǔ)環(huán)境，老師能夠選取一些和課本有聯(lián)系的知識(shí)，通過(guò)多媒體播放讓學(xué)生欣賞，讓學(xué)生能夠更容易的理解外國(guó)生活習(xí)慣、文化習(xí)慣等內(nèi)容；其次，老師需要多舉辦相關(guān)的實(shí)踐活動(dòng)，讓英語(yǔ)教學(xué)延伸到課堂之外，讓學(xué)生在活動(dòng)中多和其他同學(xué)用英語(yǔ)進(jìn)行交流，提升其文化意識(shí)水平，例如：舉辦英語(yǔ)演講比賽和歌唱比賽，給學(xué)生播放外國(guó)電影等，學(xué)生參加這些活動(dòng)之后會(huì)對(duì)本國(guó)文化和西方文化有更直觀的理解，感受到西方文化和本國(guó)文化之間的異同點(diǎn)，了解西方國(guó)家的生活習(xí)慣和行為習(xí)慣，提升學(xué)生的文化意識(shí)水平。

3.教材內(nèi)容編制中融入文化意識(shí)。由于全球經(jīng)濟(jì)化的進(jìn)步，世界各國(guó)增強(qiáng)了相互之間的聯(lián)系，英語(yǔ)逐漸成為國(guó)際交流的主要語(yǔ)言，如果為了實(shí)現(xiàn)更好地交流效果，學(xué)生在學(xué)習(xí)英語(yǔ)的過(guò)程中，不但要對(duì)本國(guó)文化有一定的了解，還要了解西方國(guó)家的文化，如此才可以在跨文化交流時(shí)有一定的優(yōu)勢(shì)。目前高職學(xué)校學(xué)生學(xué)習(xí)外國(guó)的文化習(xí)慣主要是通過(guò)課本學(xué)習(xí)的，如此就需要在制訂教學(xué)計(jì)劃時(shí)添加文化意識(shí)方面的培養(yǎng)，進(jìn)而提升學(xué)生的文化意識(shí)水平。在制定教學(xué)方案時(shí)，不要僅對(duì)一個(gè)國(guó)家或者一個(gè)民族文化進(jìn)行學(xué)習(xí)，而是要同時(shí)學(xué)習(xí)多個(gè)國(guó)家和多個(gè)民族的文化習(xí)慣。在內(nèi)容的選取上不但要學(xué)習(xí)外國(guó)的文化習(xí)俗，還要對(duì)其科技文化等方面有一定的認(rèn)知，能夠使用下面幾種辦法：首先在教材選取時(shí)引用民族方面的知識(shí)，不要直接把外國(guó)文化盲目的引用到課本當(dāng)中，這樣會(huì)導(dǎo)致學(xué)生缺少對(duì)本民族文化的學(xué)習(xí)，進(jìn)而在跨文化交流時(shí)不能對(duì)本民族進(jìn)行有力的宣傳。正確的辦法是選取和本民族文化有直接聯(lián)系的課文添加到教材當(dāng)中，進(jìn)而讓學(xué)生在不同層次提高對(duì)本民族文化的理解；其次，添加有學(xué)習(xí)價(jià)值的文章，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)這些文章之后，不但可以更容易的掌握英語(yǔ)語(yǔ)言，還能夠更容易的掌握英語(yǔ)文化。只有增加英語(yǔ)課堂的趣味性，才可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)其學(xué)習(xí)英語(yǔ)的成果。

四、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，高職院校要想提升學(xué)生的文化意識(shí)水平，不但需要老師認(rèn)識(shí)到英語(yǔ)教學(xué)融入文化意識(shí)培養(yǎng)的重要作用，努力提高自身的能力水平，也需要轉(zhuǎn)變教學(xué)手段，和學(xué)生換位思考，激發(fā)學(xué)生對(duì)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)興趣，并提高其學(xué)習(xí)積極性，通過(guò)使用多種教學(xué)辦法，拓展學(xué)生的眼界，增強(qiáng)其跨文化交流水平。

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作者信息：邵彥（1986.03-），女，漢族，江西九江人，南昌大學(xué)碩士研究生，江西財(cái)經(jīng)職業(yè)學(xué)院講師，主要研究方向：外語(yǔ)教學(xué)。