2020年21期
刊物介紹
本刊面向國內(nèi)外食品行業(yè)的生產(chǎn)商和制造商、食品工業(yè)科研機構、有關部門及相關行業(yè)企業(yè)，以最新銳的視角，洞悉食品工業(yè)的發(fā)展和走勢，傳遞各種政策和市場資訊，介紹食品配料、加工技術、包裝等方面的先進技術和產(chǎn)品，推廣優(yōu)秀企業(yè)的管理、營銷經(jīng)驗，介紹國外有關政策、機構、企業(yè)和市場情況。
中國食品工業(yè)
行業(yè)資訊
安全與檢測
- 規(guī)范食品作坊是強化食安責任的效保障
- 各地加強餐飲業(yè)疫情常態(tài)化防控
- 飲料著色劑檢測的優(yōu)化分析
- 食品檢測實驗室質(zhì)量監(jiān)督的優(yōu)化分析
- 初探液相色譜在食品檢測中的運用
- 食品檢測中酶聯(lián)免疫吸附試驗的應用分析
- 氣相色譜質(zhì)譜檢測食品中有機磷農(nóng)藥殘留探究
- 食品檢驗檢測質(zhì)量控制的問題與對策
- 淺談食品安全抽樣人員的職業(yè)素養(yǎng)
- 淺析食品衛(wèi)生微生物檢驗中培養(yǎng)基的質(zhì)量控制
- 食用植物油組分分析快速檢測技術研究進展
- 我國食品安全保障體系的建設策略探究
- PCR技術在食品檢測中的應用分析
- 火腿腸亞硝酸鹽含量檢測的優(yōu)化
- 高校食品安全防控與突發(fā)事件的管理
- LC-MS法測定飲料中的甜蜜素含量