青魚
- 李昌海的詩
石，靠攏地鐵到達(dá)青魚嘴站在星期天的上午七點(diǎn)半只有我一人下車當(dāng)我回到地面寬闊的馬路，無人當(dāng)然，看不見河流和千重水浪肯定，看不到一條快樂游戲的青魚青魚嘴沒有了青魚只剩一個(gè)地名地鐵到達(dá)這里之前這里當(dāng)然湖泊浩蕩青魚在河流里下沉游動(dòng)，在白鰱草魚之下以它青黑色的脊背在水草編織的暗處鼓鰓穿梭，如地下列車從它的體內(nèi)，脫穎而出一條孤獨(dú)的青魚在站名上作短暫的停留和回望還沒來得及打聲招呼乘坐的列車就穿過了一個(gè)個(gè)村莊這樣也好要不然，這燕趙大地上的鄉(xiāng)親就會(huì)咳醒深沉的夜起身迎客，給我
詩林 2024年1期2024-01-11
- 秀洲區(qū)青魚全產(chǎn)業(yè)鏈模式構(gòu)建與推廣應(yīng)用
局命名為浙江省“青魚之鄉(xiāng)”，2007 年被浙江省政府授予水產(chǎn)養(yǎng)殖“特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)”的稱號(hào)，2012 年被中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)授予為“中國青魚之鄉(xiāng)”稱號(hào)。近年來，秀洲區(qū)青魚產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，“中國青魚之鄉(xiāng)”名副其實(shí)。青魚，又叫黑鯇、烏青、螺螄青等，為我國淡水養(yǎng)殖的“四大家魚”之一，也是秀洲區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖的主導(dǎo)品種。秀洲區(qū)青魚養(yǎng)殖歷史悠久，從馬家浜文化遺址出土的7000 多年前的文物中，就曾發(fā)現(xiàn)許多青魚骨片，20 世紀(jì)90 年代秀洲青魚產(chǎn)業(yè)得到發(fā)展壯大。近年來
江西農(nóng)業(yè) 2023年18期2023-11-09
- 飼料中不同脂肪源對(duì)青魚肌肉品質(zhì)的影響
探討不同脂肪源對(duì)青魚肌肉品質(zhì)的影響，在青魚飼料中分別使用魚油、豬油、玉米油、花生油和豆油作為脂肪源，試驗(yàn)180d；結(jié)果發(fā)現(xiàn)，粗蛋白質(zhì)含量魚油組、豬油組、玉米油組和花生油組組間對(duì)比無顯著差異（P>0.05），但是顯著高于豆油組（P關(guān)鍵詞：脂肪源；青魚；肌肉品質(zhì)中圖分類號(hào)：S963??? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A作者簡介：周莉葉（1970.9-），女，漢族，安徽省涇縣人，工程師，大專，從事水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣。青魚是我國主要的經(jīng)濟(jì)魚類養(yǎng)殖品種，因其生長快、肉質(zhì)多、產(chǎn)量高的特
江西水產(chǎn)科技 2023年2期2023-05-30
- 我的名字有故事
板娘叫我收拾一條青魚，我從尾巴上弄起，她就撈起那條青魚，拿魚嘴直戳我的臉。”每當(dāng)大家讀到這里時(shí)總是莫名其妙地向我看來，他們一邊笑一邊讀，一開始我還沒反應(yīng)過來，直到班里的同學(xué)每讀到“青魚”時(shí)聲音總是大一倍，這時(shí)我才明白大家是把我和課文里的“青魚”混為一談。我雖然對(duì)同學(xué)們的行為感到有些憤怒，但每每讀到“青魚”時(shí)自己也覺得好笑。從那以后，班里的同學(xué)提起我時(shí)，總會(huì)說起那篇課文里的“青魚”，拿它來開玩笑，慢慢地，我竟也不覺得生氣了，反倒覺得挺好玩的。從那以后，我發(fā)現(xiàn)
新教育·校園 2023年2期2023-05-30
- 我的名字有故事
板娘叫我收拾一條青魚，我從尾巴上弄起，她就撈起那條青魚，拿魚嘴直戳我的臉?！泵慨?dāng)大家讀到這里時(shí)總是莫名其妙地向我看來，他們一邊笑一邊讀，一開始我還沒反應(yīng)過來，直到班里的同學(xué)每讀到“青魚”時(shí)聲音總是大一倍，這時(shí)我才明白大家是把我和課文里的“青魚”混為一談。我雖然對(duì)同學(xué)們的行為感到有些憤怒，但每每讀到“青魚”時(shí)自己也覺得好笑。從那以后，班里的同學(xué)提起我時(shí)，總會(huì)說起那篇課文里的“青魚”，拿它來開玩笑，慢慢地，我竟也不覺得生氣了，反倒覺得挺好玩的。從那以后，我發(fā)現(xiàn)
新教育 2023年6期2023-04-05
- 養(yǎng)殖青魚注意事項(xiàng)
的健康養(yǎng)殖模式。青魚是我國“四大家魚”之一。因其肉嫩味美、肌間刺少、營養(yǎng)豐富，深受消費(fèi)者喜愛。積極探索青魚的健康養(yǎng)殖模式，是提高經(jīng)濟(jì)效益、促進(jìn)增產(chǎn)增收的理想途徑。那么養(yǎng)殖青魚應(yīng)注意些什么呢？下面我們就一起來了解一下養(yǎng)殖青魚注意事項(xiàng)。1 放養(yǎng)前的準(zhǔn)備青魚種放養(yǎng)前7～10 天進(jìn)行清塘消毒，生石灰用量1 500 千克/公頃，平時(shí)也用生石灰消毒。清塘消毒5 天后，施糞肥1 500 千克/公頃，3 天后池塘注水0.8～1 米深。2 放養(yǎng)密度魚種為本場上一年培育的二齡
電腦迷 2022年8期2022-11-08
- 基于線粒體COⅠ基因的9個(gè)青魚群體遺傳變異分析
201306)青魚(Mylopharyngodon piceus)肉味鮮美、生長快,且具有較高的營養(yǎng)價(jià)值,是我國四大家魚之一,在我國的珠江到長江、黑龍江都有分布,且在全國各地廣泛養(yǎng)殖。但是近些年由于生態(tài)環(huán)境的破壞,我國青魚的野生群體量嚴(yán)重下降[1,2],使得推進(jìn)青魚種質(zhì)資源遺傳多樣性調(diào)查和研究工作尤為重要。線粒體DNA分子結(jié)構(gòu)簡單,可以自我復(fù)制,不易發(fā)生基因重組,進(jìn)化速率較快。目前為止,已經(jīng)廣泛被應(yīng)用到魚類種群的遺傳結(jié)構(gòu)研究中,且青魚的遺傳進(jìn)化研究中也有
水生生物學(xué)報(bào) 2022年7期2022-08-04
- 離我遠(yuǎn)點(diǎn)兒
一青魚在上車之前特意看了眼天空，天真干凈，藍(lán)是藍(lán)白是白的，摻不進(jìn)一絲雜質(zhì)，多日心情陰翳的青魚，嘴角終于咧出了一個(gè)笑模樣。到底還是家里好，看啥啥好。青魚差點(diǎn)兒丟掉手里攥著的拉桿，蹦出去?！澳愕降咨喜簧宪?？”身后爆出的聲音把青魚嚇了一大跳。一腳踏上車，青魚的心情更加寬敞明亮起來，車窗明凈，車內(nèi)的人不多不少剛剛好。想想兩三個(gè)小時(shí)之前，她還被擠壓在地鐵車廂內(nèi)難以喘息的那個(gè)悲慘的樣子，青魚心里就來氣。早上，青魚躺在自己的上鋪，正睡得昏天黑地時(shí)，手機(jī)的震動(dòng)聲把她吵醒了
陽光 2022年9期2022-05-30
- 小鎮(zhèn)年味
漏網(wǎng)之魚”吧！大青魚被圍了起來，它只能暗暗叫苦，不停地在水中翻騰，無奈身軀龐大，沒能逃脫。一會(huì)兒工夫，湖面上呈現(xiàn)出青黑色一片?！敖衲昕隙ㄊ且粋€(gè)豐收年，你看有好多大青魚呀！”我激動(dòng)地雙手鼓掌。接著，這些捕魚的叔叔伯伯們推來一個(gè)個(gè)飄在水面的大籃筐，將網(wǎng)里的大青魚一條條地趕到大籃筐里去?？粗粋€(gè)個(gè)空的大籃筐被大青魚填滿了，我無比興奮。這是小鎮(zhèn)冬天里一道靚麗的風(fēng)景，也是小鎮(zhèn)濃濃的年味。指導(dǎo)老師/顧琴 發(fā)稿/沙群媽媽幸?；貞洠何覀兊募亦l(xiāng)是個(gè)江南小鎮(zhèn)，也是魚米之鄉(xiāng)。假
少年文藝·開心閱讀作文 2022年2期2022-01-10
- 池塘內(nèi)循環(huán)跑道養(yǎng)殖青魚形體指數(shù)和肌肉營養(yǎng)價(jià)值分析
”或“跑步魚”。青魚是我國傳統(tǒng)的“四大家魚”之一。該魚在自然狀態(tài)下以螺、蜆等底棲動(dòng)物為食，是典型的肉食性魚。青魚肉質(zhì)細(xì)嫩而味美，且具有增強(qiáng)體質(zhì)、延緩衰老、補(bǔ)氣養(yǎng)胃等功效，深受廣大消費(fèi)者喜愛(陳建明等，2014)。同時(shí)，青魚因?yàn)樾猿墒炷挲g較晚而具快速生長期較長的特點(diǎn)，使其成為養(yǎng)殖性能優(yōu)良的養(yǎng)殖品種。傳統(tǒng)上青魚養(yǎng)殖以池塘為主，而近年來采用池塘內(nèi)循環(huán)水養(yǎng)殖青魚也開始嘗試，而且池塘內(nèi)循環(huán)水養(yǎng)殖青魚生長情況優(yōu)于普通開放池塘養(yǎng)殖模式(黃鴻兵等，2015)。但目前池塘內(nèi)
科學(xué)養(yǎng)魚 2021年5期2021-11-30
- 青魚拓（16斤）
作品：青魚拓（16斤）作者：謝春明尺寸：90厘米×170厘米供稿：東方龍脈魚拓藝術(shù)學(xué)會(huì)說明：拓青魚，相對(duì)于拓鯉魚而言還是比較容易的。調(diào)顏色時(shí)，黑灰色、偏深藍(lán)色皆可。不過，青魚身體粗壯，呈圓筒狀，涂色的時(shí)候不宜涂得過多，腹部下面要少涂，不然容易把青魚拓得太胖，效果失真。必要時(shí)，涂背部顏色的時(shí)候，可在脊背和背鰭間留出一段距離，意在避免將青魚拓得太胖。有想學(xué)習(xí)魚拓制作、預(yù)訂制魚拓，或購買魚拓作品的朋友請(qǐng)撥打電話：15620786864;聯(lián)系人：謝春明
垂釣 2021年11期2021-11-14
- 青魚過池魚種和商品魚池塘養(yǎng)殖示范試驗(yàn)報(bào)告
半個(gè)多世紀(jì)以來，青魚一直是浙江湖州傳統(tǒng)淡水魚養(yǎng)殖區(qū)的重要養(yǎng)殖品種。隨著養(yǎng)殖池塘的標(biāo)準(zhǔn)化改造完成，基礎(chǔ)條件有了進(jìn)一步的改善，為產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展打下了基礎(chǔ)。同時(shí)，底改和調(diào)水的生物制劑及營養(yǎng)平衡的高效配合飼料等投入品的普及應(yīng)用，以及可遠(yuǎn)程智能管控的增氧和投飼設(shè)備的配備，可有效地確保青魚池塘養(yǎng)殖的穩(wěn)產(chǎn)高效。筆者選擇了湖州市南潯區(qū)和孚鎮(zhèn)阿明魚種場陳塔示范基地，進(jìn)行了青魚過池魚種和商品魚養(yǎng)殖示范試驗(yàn)，現(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果報(bào)告如下。一、試驗(yàn)材料與方法1.試驗(yàn)池塘過池青魚魚種養(yǎng)殖池
科學(xué)養(yǎng)魚 2021年9期2021-11-04
- 日糧添加酵母水解物對(duì)青魚生長性能的影響
。但酵母水解物在青魚幼魚養(yǎng)殖的研究中較少，因此，本試驗(yàn)以青魚幼魚為研究對(duì)象，探討在其日糧中添加不同劑量的酵母水解物對(duì)其生長性能的影響，并確定其在青魚幼魚日糧的最適添加量，以期為酵母水解物科學(xué)、合理地應(yīng)用于青魚養(yǎng)殖生產(chǎn)中提供一定的理論數(shù)據(jù)參考。1 材料與方法1.1 試驗(yàn)材料試驗(yàn)所用酵母水解物采購于徐州賽傅生物科技有限公司，其中粗蛋白含量≥45%。試驗(yàn)所用青魚幼魚購買于當(dāng)?shù)貪O場。1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)試驗(yàn)選取800尾體重相近、整齊規(guī)格、健康的青魚幼魚按照單因素完全隨
漁業(yè)致富指南 2021年17期2021-10-11
- 螺螄島，這一道魚文化的風(fēng)景真亮麗
而是吃專吃螺螄的青魚?！皷|郊印象‘非遺店”緊挨市圖書館、美術(shù)館。一方面供讀者和員工就餐，一方面對(duì)社會(huì)開放。新店裝修基本告竣。按餐飲行業(yè)的慣例，新店開張前要過一道試菜的門檻。那天，我剛到島上，東郊印象董事長傅成鋼、總經(jīng)理黃凡來了。他們先是陪我們參觀新店，上下兩層，有大眾化的餐廳，有雅致的包廂。包廂還沒有取名，我們就侃了一些可供選用的名字，當(dāng)然離不開李白、張說他們當(dāng)年為南湖留下的詩句，如“賒月”“白云邊”等。不一會(huì)兒，由傅鵬先生指導(dǎo)廚師烹飪的魚品一盤盤端了上來
散文選刊·下半月 2021年5期2021-09-30
- 小青魚“躍”出致富路
們發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)的甘露青魚是“直播帶貨”的熱賣農(nóng)產(chǎn)品之一。無錫市甘露實(shí)驗(yàn)小學(xué)五（1）中隊(duì)輔導(dǎo)員告訴隊(duì)員們：“咱們家鄉(xiāng)以前是一個(gè)貧窮的小漁村，能有今天的美好生活，甘露青魚功不可沒！”隊(duì)員們都感到好奇，一心想知道甘露青魚致富的秘密是什么。于是，他們帶著這個(gè)問題踏上了探秘之旅。歷史悠久，魚“躍”甘露聽說隊(duì)員陳佳瑜的爺爺是養(yǎng)殖甘露青魚的大戶，隊(duì)員們慕名前往。陳爺爺告訴大家：甘露青魚養(yǎng)殖已經(jīng)有百年歷史。在清朝時(shí)，有一個(gè)叫張志戰(zhàn)的年輕人家里養(yǎng)了兩池塘的甘露青魚。他經(jīng)常把甘露
輔導(dǎo)員 2021年6期2021-04-04
- 吉林龍頭水庫池塘培育青魚魚種試驗(yàn)
殖規(guī)模的增加，對(duì)青魚魚種需求量也越來較大。2019～2020年，在吉林省東豐縣龍頭水庫附近的池塘開展了青魚魚種培育試驗(yàn)，1+齡青魚魚種單產(chǎn)達(dá)到455kg/畝，2+齡青魚魚種單產(chǎn)達(dá)到665kg/畝。關(guān)鍵詞：青魚;魚種;池塘培育中圖分類號(hào)：S962.3文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A青魚（Mylopharyngodon piceus）習(xí)性不活潑，通常棲息在水的中下層，食物以螺螄、蚌、蛤等為主，亦捕食蝦和昆蟲幼蟲。在魚苗階段，則主要以浮游動(dòng)物為食。青魚生長迅速，個(gè)體較大，2+齡～
黑龍江水產(chǎn) 2021年1期2021-03-22
- 還原型谷胱甘肽對(duì)青魚幼魚生長性能和生理功能的影響
華摘要 ? ?在青魚幼魚飼料中添加不同劑量的還原型谷胱甘肽（GSH），研究其對(duì)青魚生長、非特異性免疫與抗氧化能力以及腸道消化酶活性的影響。結(jié)果表明，與CK相比，在飼料中添加GSH，能顯著提高青魚增重率、特定生長率和成活率，以及血清中總蛋白、溶菌酶、堿性磷酸酶、超氧化物歧化酶活性水平，增加補(bǔ)體C3、補(bǔ)體C4的含量;在飼料中添加GSH對(duì)青魚肝臟中超氧化物歧化酶、谷胱甘肽過氧化物酶、過氧化氫酶活性和GSH含量，以及腸道中胰蛋白酶、淀粉酶等活性水平有促進(jìn)作用;在飼
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2020年20期2020-12-14
- 傳統(tǒng)漁區(qū)池塘青魚主養(yǎng)模式示范試驗(yàn)
313009)青魚(Mylopharngodon piceus)亦稱黑鯇、螺螄青，具有生長快、產(chǎn)量高、肉味鮮美的特點(diǎn)，深受人們喜歡，因此，傳統(tǒng)上我國很多地區(qū)將青魚作為重要的養(yǎng)殖對(duì)象。近10年來，隨著老漁塘改造和池塘標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作的完成，使青魚養(yǎng)殖池塘基礎(chǔ)條件得到了很大的改善。在養(yǎng)殖管理中增氧、投飼和水質(zhì)監(jiān)控等漁業(yè)裝備，以及調(diào)水劑、免疫增強(qiáng)劑和高效配合飼料等新型投入品的不斷應(yīng)用，也使青魚養(yǎng)殖技術(shù)和模式得以創(chuàng)新。同時(shí)，青魚干加工業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展和青魚游釣業(yè)的興起
科學(xué)養(yǎng)魚 2020年2期2020-05-12
- 不同養(yǎng)殖密度下魚粉水平對(duì)青魚幼魚生長及免疫的影響
415401)青魚(Mylopharyngodon plceus)是“四大家魚”之一, 主要養(yǎng)殖區(qū)域?yàn)榻K、安徽、湖北和湖南等地,是我國重要的經(jīng)濟(jì)魚類。隨著水庫限養(yǎng)、禁養(yǎng)政策的推進(jìn), 以及養(yǎng)殖技術(shù)的不斷提高, 高密度集約化和工廠化養(yǎng)殖將成為養(yǎng)殖常態(tài), 如何利用有限的水體獲得最大的養(yǎng)殖效應(yīng)已成為研究焦點(diǎn)。但養(yǎng)殖密度過高會(huì)產(chǎn)生大量的脅迫因子, 如營養(yǎng)、擁擠、環(huán)境惡化(包括氨氮、pH、亞硝酸鹽等)等, 而擁擠脅迫則是網(wǎng)箱和工廠化養(yǎng)殖過程中的關(guān)鍵脅迫因子, 過高
水生生物學(xué)報(bào) 2020年1期2020-03-04
- 青魚養(yǎng)殖環(huán)境及池塘高效養(yǎng)殖技術(shù)
362312）青魚的外型像草魚，但是要比草魚大，身體上帶有較大的鱗片，全身呈灰黑色。青魚的營養(yǎng)價(jià)值非常高，還具有治療疾病的作用，深受消費(fèi)者喜愛，因此，為了滿足市場的需求，青魚養(yǎng)殖的規(guī)模在不斷擴(kuò)大，青魚養(yǎng)殖人員也越來越關(guān)注青魚的高效養(yǎng)殖技術(shù)。1 青魚的養(yǎng)殖環(huán)境1.1 養(yǎng)殖池塘的環(huán)境在養(yǎng)殖青魚的過程中，對(duì)養(yǎng)殖池塘的環(huán)境有著比較高的要求。為了能夠提供充足的水源，青魚養(yǎng)殖池塘一般情況下都會(huì)選擇離水源比較近的地方，其最大優(yōu)勢(shì)就是能夠保證池塘水不被污染，一定程度上保
江西農(nóng)業(yè) 2020年8期2020-02-12
- 抗氧化劑在淡鹽青魚干加工和貯藏中的應(yīng)用研究
215500)青魚是我國重要的養(yǎng)殖魚類之一，因其分布廣、生長快、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，倍受人們的喜愛，近年來產(chǎn)量也逐漸增加，但由于水產(chǎn)品生產(chǎn)季節(jié)性強(qiáng)，原料易腐敗，使得青魚產(chǎn)品資源不能被充分地開發(fā)利用，制約了青魚養(yǎng)殖業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展[1]。傳統(tǒng)的青魚干制品多采用重鹽低濕的加工方法，食用前通常需要復(fù)水脫鹽，嚴(yán)重影響了青魚的口感與形態(tài)，難以迎合目前消費(fèi)者趨向于低鹽化和方便化的要求，因而輕鹽高濕青魚制品逐漸引起人們的重視。由于輕鹽高濕青魚制品鹽分含量較低，進(jìn)而造成食
中國調(diào)味品 2020年1期2020-02-06
- 青魚批量死亡原因
水溫上升的時(shí)候，青魚會(huì)慢慢不適應(yīng)，時(shí)間一長自然就批量死亡了。很多養(yǎng)殖戶基本不會(huì)考慮到這個(gè)問題，但其實(shí)這個(gè)因素確實(shí)存在，不少地方夏天的溫度會(huì)超出青魚承受界限，因此一定要注意掌控水溫。缺氧：缺氧導(dǎo)致死亡很常見。青魚長的比較快，這就導(dǎo)致其對(duì)氧氣的需求比較高，而很多池塘的活水流入速度不大，使得水中氧氣消耗速度比不上新增速度，導(dǎo)致青魚出現(xiàn)批量死亡的現(xiàn)象。養(yǎng)殖青魚時(shí)密度要適當(dāng)?shù)男∫恍驗(yàn)樗梢蚤L到幾十公斤的，不注意的話可能就白養(yǎng)了。水質(zhì)污染：青魚表面上看長的好像很臟
農(nóng)家之友 2020年7期2020-01-04
- 鰱魚頭 青魚尾
鰱魚最肥是魚頭，青魚最鮮是尾巴”，這是江南美食家們吃出的一道“食經(jīng)”。鰱魚富含蛋白質(zhì)，以及維生素A、維生素E等多種營養(yǎng)素，能健脾補(bǔ)氣、溫中暖胃，尤其適合冬天食用。鰱魚最肥美的是魚頭，而鰱魚頭最好的則要數(shù)花鰱魚頭?；柌坏~頭肥大，而且還比一般的白鰱肉質(zhì)細(xì)嫩。花鰱魚頭最好吃的地方，是魚鰓后的那團(tuán)螺紋狀的肥肉，其口感細(xì)嫩豐腴，油而不膩。此外，魚頭上連接各種形狀的頭骨之間的那些軟皮，也特別鮮美滑爽?！安馉Z鰱魚頭”是家鄉(xiāng)的一道傳統(tǒng)名菜，做法是：鰱魚頭去鰓沖洗干凈，
食品與健康 2019年10期2019-10-18
- 青魚石的獨(dú)特魅力
候你會(huì)看到一種叫青魚石的，它是什么石頭，產(chǎn)地哪里？其實(shí)青魚石不是石頭，是青魚一種角質(zhì)增生的產(chǎn)物。 青魚石是青魚枕骨下方咽喉內(nèi)的一塊白色物質(zhì)，也叫黑鯇石、魚驚石。別看青魚是我國的“四大家魚”之一，身份相當(dāng)普通，但想要得到一塊比較大的青魚石，還是不太容易的。青魚石的作用是為了方便青魚吃螺螄等硬質(zhì)食物不“刺嗓子”，而形成的角質(zhì)增生。所以，個(gè)頭越大的青魚，通常才會(huì)有較大的青魚石。 5克以內(nèi)的沒用，不值錢。5到10克的青魚石，每克可賣3到8元。10到20克的青魚石，
文萃報(bào)·周二版 2019年22期2019-09-10
- 捉魚記
一條翻著白肚子的青魚浮在水面，我以為它死了，就撿起一塊磚頭扔向它！結(jié)果，它一翻身就鉆進(jìn)了水里。我想：這魚可能是得了暈病了。過了一會(huì)兒，那條青魚又翻著白肚子浮上來了，而且還離岸邊很近。我趕緊對(duì)爺爺大喊道： “爺爺，這里有一條青魚浮在水面上，你快點(diǎn)捉住它！”爺爺大步流星地飛奔過來，全然不顧踩著泥濘的爛泥地，從河堤上面直往下沖，把魚鉤一甩，想勾住它往岸邊拉。突然青魚一個(gè)甩尾，又逃走了。爺爺沒有灰心，找了一根長長的竹竿，準(zhǔn)備等青魚浮上水面時(shí)用竹竿重重打擊它的頭部。
作文與考試·小學(xué)低年級(jí)版 2019年14期2019-07-11
- 青魚養(yǎng)殖技術(shù)總結(jié)
河462000）青魚屬鯉科青魚屬，是我國淡水養(yǎng)殖的 “四大家魚”之一。青魚味道鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，肌間刺少，深受消費(fèi)者青睞。青魚營養(yǎng)價(jià)值高,富含蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)元素,還有鈣、鐵、磷、鋅、維生素B1、B2等微量元素。肉性味甘、平、無毒,同時(shí)具有益氣化濕、和中、養(yǎng)肝明目、養(yǎng)胃之功效。養(yǎng)殖青魚生長快，效益高，深受廣大養(yǎng)殖戶歡迎。河南省青魚養(yǎng)殖面積較少,一是養(yǎng)殖技術(shù)要求較高；二是青魚以螺螄、蚌及水生昆蟲為食，飼料問題難以解決；三是市場需求量小。我們于2018年2月至
河南水產(chǎn) 2019年1期2019-01-06
- 青魚無公害養(yǎng)殖技術(shù)
升，無公害養(yǎng)殖的青魚在市場上受到了消費(fèi)者的青睞，其市場售價(jià)也不斷攀升，刺激了養(yǎng)殖戶的積極性。筆者利用工作便利采訪了一些青魚無公害養(yǎng)殖大戶，分析并總結(jié)了青魚無公害養(yǎng)殖技術(shù)，供青魚無公害養(yǎng)殖人員參考。一、池塘要求良好的場地條件能夠降低后期池塘管理的工作壓力，對(duì)于防范青魚常見病害也有一定作用。選擇場地時(shí)，應(yīng)當(dāng)保證地塊遠(yuǎn)離居民區(qū)、工業(yè)園區(qū)，并且盡量靠近河流的中上游，這樣可以為保證池塘內(nèi)水質(zhì)良好打好基礎(chǔ)。池塘呈東西向的長方形，長寬比為3∶1，面積以10畝左右為宜，面
漁業(yè)致富指南 2019年13期2019-01-06
- 青魚池塘套養(yǎng)高產(chǎn)技術(shù)
摘要：青魚肉質(zhì)鮮美，備受人們喜愛。在魚類市場中，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，通過池塘套養(yǎng)可實(shí)現(xiàn)其養(yǎng)殖效益，需要積極實(shí)踐，總結(jié)科學(xué)的池塘套養(yǎng)方法，以實(shí)現(xiàn)其高產(chǎn)，保證經(jīng)濟(jì)收益。本文闡述了青魚池塘套養(yǎng)模式，并對(duì)其高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行了總結(jié)，旨在通過進(jìn)一步闡述，為相關(guān)養(yǎng)殖戶提供有效參考。關(guān)鍵詞：青魚；池塘套養(yǎng)；高產(chǎn)技術(shù)中圖分類號(hào)： S965 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/j.cnki.jlny.2018.24.0451青魚池塘套養(yǎng)模式常見的青魚養(yǎng)殖種類為套
吉林農(nóng)業(yè) 2018年24期2018-12-18
- 寧溪糟燒青魚
：“當(dāng)然是吃糟燒青魚了！”寧溪，因黃巖溪上游湍急的溪水到了此處歸于寧靜而得名。而“糟燒酒”“糟燒青魚”，卻讓這個(gè)古老而寧靜的小鎮(zhèn)，揚(yáng)名海內(nèi)外。所謂糟燒酒，其實(shí)是寧溪當(dāng)?shù)厝嗽趯?duì)黃酒糟重新利用時(shí)的一種意外收獲。糟是原料，燒是一種釀造工藝。用黃酒糟，糯米飯，加入酒藥和麥曲釀成酒，取其酒糟，通過壓榨之后，就成了黃酒板糟，再經(jīng)過粉碎、發(fā)酵、火飲、蒸餾所得的白酒，就稱為糟燒。糟燒被譽(yù)為“臺(tái)州茅臺(tái)”。它不僅有著濃濃的米香，飲時(shí)又是另一番滋味，醇厚而甘甜；青魚又名青鯇、烏
飲食科學(xué) 2018年11期2018-11-14
- 青魚
家大門上留下兩條青魚，用柳條兒穿著。奶奶不吃不喝，面向窗外躺著，幾只蘆花雞結(jié)伴穿過她的視線，走向雞舍，留下細(xì)碎的爪印。雞舍旁本來長著一些開花的芍藥，現(xiàn)在芍藥萎了。院墻外邊，是一些高大的楊樹，穿過樹林和一些村莊，是河流，六叔劃著他的小船，唱著歌，他的船艙里盛滿青魚。六叔喜歡唱歌，每當(dāng)他唱起歌，歌聲掠起水面上的波紋，青魚即便從很遠(yuǎn)的地方也會(huì)游來，在他的小船周圍久久不散。一開始，六叔每天只在清晨里撒一網(wǎng)。他盛滿青魚的小船才剛剛靠岸，那些深深愛上青魚的人們蜂擁而上
小小說月刊·下半月 2018年9期2018-11-10
- 淺析青魚池塘生態(tài)高效養(yǎng)殖技術(shù)
43700)1 青魚的池塘養(yǎng)殖環(huán)境1.1 池塘環(huán)境對(duì)于養(yǎng)殖青魚的池塘環(huán)境，通常需要設(shè)置在靠近水源地的位置，目的是能夠保證養(yǎng)殖的水源供給。此外，還可以盡可能避免水污染的問題，保證水質(zhì)干凈。青魚養(yǎng)殖池塘附近要確保有電力配套設(shè)施，交通順暢。魚塘的挖掘要盡量選擇長方形，設(shè)置在通風(fēng)且能充分接受陽光照射的地區(qū)，池底較平坦，挖掘深度在2m左右，能配備必要的增氧和抽水設(shè)施等。1.2 水質(zhì)條件在修建好池塘后，首先要清潔整個(gè)池塘，然后加入基肥，目的是為青魚的成長發(fā)育創(chuàng)造良好的
江西水產(chǎn)科技 2018年2期2018-02-17
- 商品青魚池塘生態(tài)養(yǎng)殖高產(chǎn)技術(shù)
雪明 顧晴雯商品青魚池塘生態(tài)養(yǎng)殖高產(chǎn)技術(shù)文/朱福根1顧雪明2顧晴雯32012年以來，位于上海市松江區(qū)小昆山鎮(zhèn)的上海昆秀水產(chǎn)專業(yè)合作社積極開展商品青魚池塘生態(tài)養(yǎng)殖，堅(jiān)持以投喂螺螄、蜆子等天然餌料和青魚專用配合飼料相結(jié)合的技術(shù)，取得全場120畝青魚塘平均產(chǎn)量1386kg、商品青魚規(guī)格達(dá)5kg、畝凈利為2631元的養(yǎng)殖效果，且商品青魚口感鮮美、品質(zhì)上佳，深受市場歡迎?，F(xiàn)將該合作社商品青魚池塘生態(tài)養(yǎng)殖的關(guān)鍵技術(shù)做出總結(jié)，供廣大青魚養(yǎng)殖戶參考。青魚(Mylophar
中國水產(chǎn) 2017年9期2017-09-15
- 青魚劃水
◎陶煜青魚劃水◎陶煜從前有這么一個(gè)段子：綁匪把人質(zhì)劫回家，呈上一盤魚后，觀察人質(zhì)從哪里下箸：先吃魚肚子的，肯定是窮人，立馬撕票；先吃魚背的，可能有點(diǎn)小錢，必須刑訊逼供；先吃魚頭的，應(yīng)該是富戶，好吃好喝供著等人拿錢上門；要是先吃魚尾巴，那還是趕緊把人放了吧，小小綁匪惹不起大神。段子雖然講得夸張，不過在懂行的吃家眼里，一條魚的最美之處必定是魚尾巴不假。在江南人看來，廣東的這個(gè)斑那個(gè)眉，魚尾短小不成氣勢(shì)，帶魚之類出水就不能動(dòng)彈的海魚，看似頗具尺寸的尾巴也沒啥用場
特別健康 2017年8期2017-09-15
- 吃魚膽治風(fēng)濕的偏方不靠譜
樣的一個(gè)偏方：吃青魚的魚膽可以治療風(fēng)濕病。前不久，常州的一名女子嘗試了，結(jié)果非但沒有治好風(fēng)濕病，反而因中毒差點(diǎn)喪命。常州的曾女士，飽受風(fēng)濕病疼痛之苦。前段時(shí)間，她在菜場買了一條18斤重的大青魚。在廚房殺魚過程中，她看到魚膽時(shí)，想起了老人說的“魚膽可以祛風(fēng)濕”的偏方，于是用吸管戳進(jìn)魚膽吸了一兩口。讓曾女士始料未及的是，當(dāng)天夜里她又是嘔吐又是腹瀉。次日凌晨1點(diǎn)，她被丈夫送到常州市三院急診科。經(jīng)醫(yī)生檢查，曾某的癥狀屬于典型的魚膽中毒，且因?yàn)樗秤玫聂~膽量較大，中
飲食與健康·下旬刊 2017年5期2017-05-26
- 周游過世界的青魚
方雪梅有一條青魚決定周游世界?！氨焙５纳钗以缫堰^膩了?！彼f，“我想到世界上其他的地方去見識(shí)一下?！彼蚰嫌稳ィ蜗虼笪餮笊钐?。它曾差點(diǎn)被一條鯊魚吞食，也險(xiǎn)些被一條電鰻擊死，還有一次，它幾乎被一條黃貂魚刺傷。青魚仍繼續(xù)向前，向?qū)拸V的太平洋游去。當(dāng)游至大洋最深處時(shí)，它發(fā)現(xiàn)海底是那么地深，陽光根本無法到達(dá)，到處是漆黑一片。這里的魚，有些頭頂“燈籠”，有些尾部“點(diǎn)燈”。它繼續(xù)向前游去，游向北部寒冷的西伯利亞海域，那里的海面終年冰雪覆蓋。它又游過格陵蘭島和冰島，
小天使·五年級(jí)語數(shù)英綜合 2017年3期2017-04-25
- 參考答案大禮包
?！吨苡芜^世界的青魚》：1.原因：青魚過膩了北海的生活。收獲：認(rèn)識(shí)了許多魚，見過了許多東西，嘗過了世間極品。 2.青魚的做法不可取。青魚自以為周游了世界，見過了世面，便驕傲自大，看不起其他的青魚。 3.這句話包含著對(duì)青魚及和青魚有相似心理的人的強(qiáng)烈諷刺，見過世面又怎樣？自以為知曉一切，卻不知曉自己最后的命運(yùn)，最后還不是被捕捉，成為盤中餐，還不如多學(xué)些實(shí)實(shí)在在的能用得著的東西。
小天使·五年級(jí)語數(shù)英綜合 2017年3期2017-04-25
- 青魚養(yǎng)殖環(huán)境及池塘高效養(yǎng)殖技術(shù)分析
摘 要：青魚也被稱之為螺獅青，是我國4大家魚魚種的代表，經(jīng)濟(jì)價(jià)值非常高，還有疾病防治效果。青魚的肉質(zhì)較好，這也是其受到飲食者青睞的最主要原因。正是由于青魚的市場經(jīng)濟(jì)價(jià)值，因此近些年養(yǎng)殖的規(guī)模開始擴(kuò)大，關(guān)于養(yǎng)殖的技術(shù)研究工作也開始逐漸深入。本文就青魚養(yǎng)殖環(huán)境及池塘高效養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行分析，實(shí)現(xiàn)青魚的合理養(yǎng)殖，保證青魚的市場供需。關(guān)鍵詞：青魚；養(yǎng)殖環(huán)境；條件；池塘；高效養(yǎng)殖技術(shù)中圖分類號(hào)：S965 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.201703
農(nóng)業(yè)與技術(shù) 2017年6期2017-04-21
- 貓?jiān)紫嘧R(shí)破謊言
共買了三種魚。大青魚23元一條，鯽魚5元一條，鯉魚10元一條?？偣不?80元。”貓?jiān)紫鄦枺骸按?span id="btdrz5h" class="hl">青魚買了幾條？”“4條?！贝髲N小聲地說?！安粚?duì)吧？應(yīng)該是5條。”貓?jiān)紫嗾f。“您為什么這么說？”旁邊的管家問?！耙?yàn)榭倲?shù)180元，鯽魚每條5元，鯉魚每條10元，5、 10和180都是5的倍數(shù)，所以大青魚的的總錢數(shù)一定也是5的倍數(shù)。所以就可以斷定，不管鯽魚和鯉魚的條數(shù)是多少，大青魚的條數(shù)一定是5條。如果是10條，總錢數(shù)就超過180元了?！必?jiān)紫嗾f。大廚嚇得連忙跪下求
讀寫算·小學(xué)低年級(jí) 2017年2期2017-02-06
- 飛蠅釣法的實(shí)戰(zhàn)攻略
——飛釣青魚與草魚
戰(zhàn)攻略 ——飛釣青魚與草魚文/圖 中國澳門·丁家輝丁家輝自傳：早在10歲的那一年，老爸帶著我去海邊釣魚，從此我就與釣魚結(jié)下了不解之緣。從那年開始，每到假期我都會(huì)讓家人帶我去釣魚，到了初中我就自己和同學(xué)到處去釣魚了。從一開始釣蝦虎魚和小河豚一路走來，無論是臺(tái)釣、磯釣、路亞釣、沉底釣、船釣、鐵板釣還是飛蠅釣法，我都會(huì)不停地學(xué)習(xí)，我的生命好像是為了釣魚而生一樣。在2000年的時(shí)候，我加入中國澳門代表隊(duì)出國參加釣魚賽事，并參與了杰出青年運(yùn)動(dòng)員選舉；到了今天，我的釣
垂釣 2016年12期2016-12-28
- 側(cè)逆光
”電話響的時(shí)候，青魚正在美容院里做美容。美容院的小妹給她臉上敷了一層保濕面膜，那層水分充足的面膜滋養(yǎng)著青魚的每個(gè)毛孔，通過這些毛孔的吸收，水分暫時(shí)又鎖在了她的皮膚上。從美容院側(cè)立的鏡子里，她看到了自己的臉，完全被那張面膜遮住了，在這張面膜的襯托下，那兩只眼睛讓她感到有些暗淡。這是一個(gè)陌生的聲音，青魚拿起電話，聽到這個(gè)聲音的時(shí)候，她反應(yīng)不過來話筒那邊說話的是誰。青魚說沒有干什么。不知為什么她的聲音里有一種戒備，對(duì)方大概從她的語氣里聽出了什么，說你猜猜我是誰，
清明 2016年6期2016-12-17
- 寧溪“糟燒青魚”
：“當(dāng)然是吃糟燒青魚了！”寧溪，因黃巖溪上游湍急的溪水到了此處歸于寧靜而得名。而“糟燒酒”“糟燒青魚”，卻讓這個(gè)古老而寧靜的小鎮(zhèn)，揚(yáng)名海內(nèi)外。所謂糟燒酒，其實(shí)是寧溪當(dāng)?shù)厝嗽趯?duì)黃酒糟重新利用時(shí)的一種意外收獲。糟是原料，燒是一種釀造工藝。用黃酒糟，糯米飯，加入酒藥和麥曲釀成酒，取其酒糟，通過壓榨之后，就成了黃酒板糟，再經(jīng)過粉碎、發(fā)酵、火飲、蒸餾所得的白酒，就稱為糟燒。糟燒被譽(yù)為“臺(tái)州茅臺(tái)”。它不僅有著濃濃的米香，飲時(shí)又是另一番滋味，醇厚而甘甜；青魚又名青鯇、烏
烹調(diào)知識(shí) 2016年12期2016-11-29
- 彩虹魚
。有一天，一條小青魚從后面追了上來，招呼道：“彩虹魚，等等我！求求你了，把你那亮晶晶的鱗片，送給我一片好嗎？就一片！實(shí)在是太漂亮了。再說，你又有那么多?！薄澳阏f什么，把我這特別的鱗片送給你一片？你以為你是誰呀？”彩虹魚叫了起來。“快給我閃到一邊去！”小青魚嚇了一跳，游走了。小青魚不知道怎么辦才好，就把這件事告訴了好朋友們。從那以后，再也沒有一條魚搭理彩虹魚了。彩虹魚一游過來，大家就都把頭扭到了一邊。這一身讓人眼花繚亂的亮晶晶的鱗片，沒有人贊美，又有什么用呢
閱讀與作文（初中版） 2016年4期2016-11-19
- 秋季湖庫釣青魚
徐艷文秋季湖庫釣青魚文/圖 遼寧·徐艷文青魚，俗稱青頭、烏青、螺螄青，體形與草魚相近，略呈圓筒形，體背及體側(cè)上半部為青黑色，腹部灰白色，各鰭均呈灰黑色；主要攝食螺、蜆、幼蚌等貝類，兼食少量水生昆蟲和節(jié)肢動(dòng)物。青魚棲息的水層很低，一般不游近水面，多集中在食物豐富的江河彎道和沿江湖泊中攝食，在深水處越冬。青魚因其生長速度快，體型大，成為釣友理想的釣獲目標(biāo)。一年當(dāng)中，秋季是湖庫釣青魚的最佳時(shí)機(jī)。出釣時(shí)間的選擇“立秋”過后，時(shí)令雖進(jìn)入秋天，但此時(shí)的氣候與夏季無異，
垂釣 2016年10期2016-11-02
- 荷花與青魚
一種像水中穿行的青魚。當(dāng)荷花絢麗時(shí)，青魚卻在水中無聲無息地游動(dòng)。當(dāng)荷花敗落時(shí)，青魚卻還能帶給你一串串鮮活的呼吸。也許當(dāng)你傾心于花香滿腹時(shí)，你從不曾注意到青魚的存在，但是你一旦收回被誘惑已久的目光，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)青魚的氣息已經(jīng)充溢到了你的每條脈絡(luò)中。 當(dāng)愛不僅僅限于一個(gè)愛字時(shí)，那也許才是真正的愛。 只要長有一雙平常的眼睛，誰都可以看到水面的荷花。但是只有心長眼睛的人，才能看到水中的青魚啊。 （摘自豆瓣閱讀 圖/胡晟）
特別文摘 2016年20期2016-10-24
- 一條見過世面的魚
方雪梅有一條青魚決定周游世界?！氨焙５纳钗以缫堰^膩了?！彼f，“我想到世界上其他的地方去見識(shí)一下。”它向南游去，游向大西洋深處。它曾差點(diǎn)被一條鯊魚吞食，也險(xiǎn)些被一條電鰻擊死。還有一次，它幾乎被一條黃貂魚刺傷?？伤^續(xù)向前游著，繞過非洲，抵達(dá)印度洋。形形色色的魚游過它的身邊，有章魚、旗魚、鋸鰩、箭魚、竹莢魚、黑鯨、泥魚等等，這些魚的形狀、體態(tài)和顏色各不相同，令它感到很奇怪，它繼續(xù)向前游，進(jìn)入爪哇島海域。它在這里見到了能躍出水面的魚、能生活在海底的魚，還有能
文理導(dǎo)航·閱讀與作文 2016年6期2016-09-09
- 青魚規(guī)?；B(yǎng)殖研究進(jìn)展
150001）青魚規(guī)?；B(yǎng)殖研究進(jìn)展李玉珍1李桂偉2花麗茹3（1.泰來縣平洋鎮(zhèn)人民政府黑龍江泰來162406） （2.黑龍江省獸醫(yī)科學(xué)研究所黑龍江齊齊哈爾161006） （3.黑龍江省動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所黑龍江哈爾濱150001）近幾年，隨著北方地區(qū)魚類繁育技術(shù)日趨成熟和馴化養(yǎng)魚技術(shù)水平的不斷提高，青魚已逐漸成為重點(diǎn)推廣的名優(yōu)魚類品種，池塘主養(yǎng)和套養(yǎng)面積在逐年增加。隨著規(guī)?；B(yǎng)殖的不斷推廣，養(yǎng)殖密度不斷提高，在高密度馴養(yǎng)條件下，青魚開始出現(xiàn)暴發(fā)性疾病、口感較差
黑龍江水產(chǎn) 2016年4期2016-09-09
- 啞巴魚
小衣服。2姐姐叫青魚，妹妹叫銀魚。到銀魚三個(gè)月大時(shí)，她的樣子越發(fā)可愛了。小鎮(zhèn)人都說，從來沒見過有小女孩能長這么漂亮，長大后，她一定會(huì)成為傾城的美人。一家銀鋪的老板娘看中了銀魚。她沒有兒女，如果這個(gè)漂亮得像假人的女孩能做她女兒，她這輩子就別無所求了?！班耍?span id="d5ffdvb" class="hl">青魚！”老板娘叫著那位姐姐的名字，“你年紀(jì)小，又沒有家，妹妹跟著你太受苦了，把她送給我吧。我會(huì)把她當(dāng)心肝一樣疼……”“不！”青魚一口就回絕了。3大河里住著一位河神。白天，他在碧波中漫步，想心事；逢著月色清涼
童話世界 2016年16期2016-04-12
- 青魚 出血病的診斷與防治技術(shù)
黃愛華 濮加林?青魚出血病的診斷與防治技術(shù)○黃愛華濮加林青魚出血病是嚴(yán)重危害當(dāng)年青魚魚種的一種傳染性疾病。它流行廣，季節(jié)長，發(fā)病率高，這種病毒寄生在魚體組織細(xì)胞中，具有很強(qiáng)的抗藥性，用藥物很難治療，死亡率極高。漣水縣在2015年基層農(nóng)技推廣服務(wù)體系建設(shè)項(xiàng)目過程中，技術(shù)指導(dǎo)人員針對(duì)出血病引起青魚魚種的發(fā)生死亡原因做出如下診斷與對(duì)策。一、流行狀況（1）危害對(duì)象從2.5～15cm大小的青魚都可發(fā)病，有時(shí)二足齡以上的青魚也患病。特別是50～300g的一齡青魚種發(fā)病
漁業(yè)致富指南 2016年4期2016-03-28
- 高效防控草魚、青魚四種烈性傳染病技術(shù)
?高效防控草魚、青魚四種烈性傳染病技術(shù)○敖禮林劉洋出血病、赤皮病、爛鰓病、腸炎病是草魚、青魚的最主要烈性傳染病。草魚、青魚發(fā)生或暴發(fā)流行上述病害，會(huì)造成嚴(yán)重?fù)p失。對(duì)上述病害過去是采用藥物防治，治標(biāo)難治本，效果不理想，病原產(chǎn)生抗藥性，還污染環(huán)境。用人工免疫的方法防控這些病害，既經(jīng)濟(jì)又安全，防控效果高達(dá)80%-95%。一、草魚、青魚赤皮病、爛腮病、腸炎病疫苗的人工制取和免疫預(yù)防1.疫苗的制備：偏遠(yuǎn)和購買不到這些疫苗的地方，有條件和具備條件的，可自制這些疫苗。取
漁業(yè)致富指南 2016年7期2016-03-28
- 青魚營養(yǎng)需求研究進(jìn)展
150018）?青魚營養(yǎng)需求研究進(jìn)展張瀾瀾（黑龍江省漁業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所黑龍江哈爾濱150018）青魚具有生長快、產(chǎn)量高和肉味鮮美等特點(diǎn)，是我國“四大家魚”之一，在南北方各湖泊、池塘中的養(yǎng)殖較多。近幾年，隨著北方地區(qū)魚類繁育技術(shù)的持續(xù)提高和馴化養(yǎng)魚技術(shù)的成熟應(yīng)用，青魚已逐漸作為名特優(yōu)新品種被積極推廣，池塘主養(yǎng)和套養(yǎng)面積在逐年增加。隨著規(guī)模化養(yǎng)殖的不斷推廣，養(yǎng)殖密度不斷提高，在高密度馴養(yǎng)條件下，青魚開始出現(xiàn)暴發(fā)性疾病等問題，肉質(zhì)口感較差，影響了青魚養(yǎng)殖的進(jìn)一步發(fā)展
黑龍江水產(chǎn) 2016年2期2016-03-13
- 青魚禿肺的危機(jī)
其實(shí)它就是一道用青魚的肝（俗稱肺）做的菜。這是一道不可多得的本幫名菜。廚師取足夠大的活青魚，剖膛開肚后剝?nèi)「皆隰~腸上的魚肝作原料，每條青魚才手指這么長短的一點(diǎn)點(diǎn)，得湊足十五條青魚才做得成這道菜。所以地處城隍廟的上海老飯店在電梯間里張貼的菜肴廣告首推青魚禿肺，并特別說明：百年老店，經(jīng)典名菜，請(qǐng)?zhí)崆耙恢茴A(yù)訂。牛吧？另一方面，此菜還受季節(jié)的制約，每年清明過后到桂花始放這段時(shí)間里，烏青（青魚中最佳者）養(yǎng)得最肥碩，才是品嘗青魚禿肺的好日子。死魚腥重，不宜選用。話說清
新民周刊 2016年4期2016-01-28
- 青魚的“大塊文章”
周彤青魚雖然位列“四大家魚”榜首，但普通老百姓似乎并不太買青魚的賬，除了冬天腌咸魚以外，通常人們也并不常吃它。不過在上海本幫菜中，青魚倒的確是名符其實(shí)的魚中老大。這可以從本幫名菜中對(duì)青魚的精細(xì)分檔和烹飪上看出端倪來：青魚中段可以做紅燒肚檔；“統(tǒng)貨”也就是不加分類的青魚塊可以做熏魚；青魚的頭和尾可以做下巴劃水（也叫“紅燒頭尾”，其中只用尾巴的叫“紅燒劃水”）；青魚的魚腸子可以做湯卷（當(dāng)然湯卷這道菜中還有青魚頭和尾）和炒禿卷（只用青魚腸來紅燒）；青魚的魚肝就更
食品與生活 2016年1期2016-01-16
- 青魚的營養(yǎng)需求與配合飼料研究
201306）青魚是我國傳統(tǒng)養(yǎng)殖的四大家魚之一，具有生長速度快、產(chǎn)量高、肉味鮮美的特點(diǎn)，深受人們的喜愛。青魚天然分布于我國的東部、南部、中部和東北部地區(qū)，目前青魚的養(yǎng)殖已遍及我國的大部分地區(qū)，盡管其產(chǎn)量不及草魚、鯉魚、鯽魚等，但其養(yǎng)殖生產(chǎn)發(fā)展十分迅速。我國青魚的傳統(tǒng)養(yǎng)殖區(qū)為江浙等地，但近些年來，兩湖地區(qū)的青魚養(yǎng)殖產(chǎn)量已超過江浙地區(qū)，成為我國青魚養(yǎng)殖的主產(chǎn)區(qū)。表1列出了近年我國的青魚主要養(yǎng)殖區(qū)及其產(chǎn)量。青魚為溫和型肉食性魚類，傳統(tǒng)的青魚養(yǎng)殖以天然貝類(螺螄
飼料工業(yè) 2016年6期2016-01-09
- 草白與“陌生的”青魚街
——讀草白的《在青魚街》
草白與“陌生的”青魚街 ——讀草白的《在青魚街》宗仁發(fā)可以說每一個(gè)生活在城市中的人身邊都會(huì)有一條草白筆下的青魚街，只不過我們往往是對(duì)它視而不見、熟視無睹罷了。即便你是一個(gè)寫作的人，這種情形也會(huì)在你身上發(fā)生。因?yàn)槟愀涝?span id="fvtrphb" class="hl">青魚街上能看到的東西很難與別人看到的有什么不同，即便如此，又有什么必要把精力浪費(fèi)在這樣一條誰看了都會(huì)膩味的街道上呢。然而，奇跡都會(huì)在你想不到的地方發(fā)生?！对?span id="dx5hh5x" class="hl">青魚街》仿佛所挑戰(zhàn)的正是我們這些已有的生活經(jīng)驗(yàn)。不知有多少人會(huì)在《在青魚街》這個(gè)題目
文學(xué)港 2015年7期2015-12-27
- 巖灘水庫青魚增殖放流效果評(píng)估
查的基礎(chǔ)上從放流青魚的生長發(fā)育、經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益方面評(píng)估增殖放流的效果。調(diào)查共記錄漁民6個(gè)月全部漁獲物1 409.55 kg、52 365尾，記錄分析青魚生物學(xué)數(shù)據(jù)21組。結(jié)果表明，庫區(qū)放流青魚的年齡與相應(yīng)體長生長指標(biāo)正常，體長及全長生長比例協(xié)調(diào)，88.89%的放流青魚超出理論體質(zhì)量，平均超質(zhì)量25.15%，庫區(qū)青魚難以自然增殖。2013年，庫區(qū)水域放流青魚31萬尾，可產(chǎn)出青魚123 t，直接經(jīng)濟(jì)價(jià)值246萬元，間接經(jīng)濟(jì)效益384萬元，直接效益投入產(chǎn)出比
江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué) 2015年1期2015-04-17
- 青魚營養(yǎng)需求及規(guī)模化養(yǎng)殖研究進(jìn)展
10164）1 青魚生物學(xué)特征青魚（Mylopharyngodon piceus）是輻鰭魚綱鯉形目鯉科中的一個(gè)種，又名青鯇、烏青、螺螄青、黑鯇、烏鯇、黑鯖、烏鯖、銅青、青棒、五侯青和青根魚等，在臺(tái)灣稱為烏溜或鰡仔。青魚屬肉食性魚類，主要以底棲動(dòng)物為食，鰓耙短而少，咽喉齒呈臼齒狀，適于壓碎軟體動(dòng)物的外殼。幼魚以浮游動(dòng)物為食，體長達(dá)15 cm時(shí)，開始攝食小螺獅和蜆，成魚的組成幾乎全為軟體動(dòng)物。青魚多棲息在水體的中下層，一般不游至水面，耗氧狀況與草魚接近，水中溶
飼料工業(yè) 2015年18期2015-04-04
- 飼料蛋白和脂肪水平對(duì)青魚大規(guī)格魚種生長和體組成的影響
蛋白和脂肪水平對(duì)青魚大規(guī)格魚種生長和體組成的影響陳建明1,2沈斌乾1,2潘 茜1,2孫麗慧1,2姜建湖1,2葉金云3(1. 浙江省淡水水產(chǎn)研究所, 湖州 313001; 2. 農(nóng)業(yè)部淡水漁業(yè)健康養(yǎng)殖重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室, 湖州 313001; 3. 湖州師范學(xué)院, 湖州 313000)設(shè)計(jì)5個(gè)飼料蛋白水平(30%、33%、36%、39%和42%)和2個(gè)脂肪水平(6%和9%)的5×2的因子試驗(yàn),配制10種試驗(yàn)飼料, 分別飼喂10組三重復(fù)平均體重為95.5 g的二齡青魚
水生生物學(xué)報(bào) 2014年4期2014-03-29