硝酸鹽
- 一種新型聚合物VDE用于快速吸附水中的硝酸鹽
130021)硝酸鹽的污染問題已受到人們廣泛關(guān)注.近年來，由于人們頻繁的工業(yè)和農(nóng)業(yè)活動(dòng)，使大量的含硝酸鹽廢水進(jìn)入地下水和地表水體，極大破壞了生態(tài)環(huán)境.超標(biāo)的硝酸鹽不僅會(huì)導(dǎo)致湖泊中藻類的瘋狂生長，產(chǎn)生水體的富營養(yǎng)化[1]，而且對(duì)人們的飲用水安全也構(gòu)成了威脅，如嬰幼兒不慎飲用硝酸鹽含量超標(biāo)的水，硝酸鹽在人體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為毒性更強(qiáng)的亞硝酸鹽[2]，導(dǎo)致兒童食道癌和高鐵血紅蛋白癥.因此，為保護(hù)人們的安全，美國環(huán)保署(EPA)規(guī)定飲用水中含硝酸鹽氮的最大質(zhì)量比為10 m
吉林大學(xué)學(xué)報(bào)（理學(xué)版） 2023年1期2023-03-09
- 家畜硝酸鹽與亞硝酸鹽中毒的診斷和防治
多動(dòng)物都易發(fā)生硝酸鹽或亞硝酸鹽中毒，但牛的易感性最高。反芻動(dòng)物極易中毒是因?yàn)榱鑫竷?nèi)菌叢可將硝酸鹽還原為氨和亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽作為硝酸鹽的中間代謝產(chǎn)物，其毒性為硝酸鹽的10倍以上。馬屬動(dòng)物盲腸中也可發(fā)生硝酸鹽還原為亞硝酸鹽的反應(yīng)，但其強(qiáng)度不如反芻動(dòng)物。青年豬胃腸道也存在微生物菌群，也可將硝酸鹽還原為亞硝酸鹽，但是成年單胃動(dòng)物（除馬屬動(dòng)物外）對(duì)硝酸鹽中毒有一定抵抗力，這是因?yàn)檫@條還原途徑受到年齡限制。正文部分從病因分析、中毒機(jī)制、臨床表現(xiàn)、病理變化、診斷、預(yù)
畜牧獸醫(yī)科技信息 2022年9期2022-11-26
- 高鈣高鹽廢水中硝酸鹽氮的鐵粉還原研究
鐵粉還原法去除硝酸鹽也得到研究者的廣泛關(guān)注[9],特別是用來修復(fù)地下水中硝酸鹽污染[10-12],硝酸鹽去除率可以達(dá)到90%以上。同時(shí),劉子正等[13]用鐵粉還原處理不銹鋼酸洗廢水,其硝酸鹽氮去除率能達(dá)到61.6%,但是,鐵粉用于處理高鈣高鹽廢水中硝酸鹽的研究鮮見報(bào)道。筆者采用還原鐵粉處理含高氯高鈣的硝酸鹽廢水,研究硝酸鹽還原條件和機(jī)理,并在最佳條件下對(duì)高鈣高鹽廢水進(jìn)行處理,初步探討該方法的可行性。1 實(shí)驗(yàn)材料與方法1.1 實(shí)驗(yàn)材料、藥品與儀器1.1.1
浙江工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào) 2022年3期2022-06-01
- 多種環(huán)境示蹤劑在識(shí)別地下水硝酸鹽來源方面的應(yīng)用
0 引言地下水硝酸鹽污染是世界很多地區(qū)廣泛存在的環(huán)境問題，特別是在農(nóng)業(yè)集中區(qū)和人口密集區(qū)，美國、加拿大、英國、德國、丹麥等地均有報(bào)道[1]。農(nóng)業(yè)化肥過度施用是造成地下水硝酸鹽污染的主要原因[2]。當(dāng)飲用水中硝酸鹽超過一定含量時(shí)，就會(huì)誘發(fā)嬰幼兒產(chǎn)生高鐵血紅蛋白癥等身體疾病。因此為預(yù)防飲用水中硝酸鹽污染對(duì)人體健康的危害，我國生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB 5749—2006）規(guī)定地下水型飲用水的硝酸鹽限值（＜20 mg/L，以氮計(jì)）。地下水一旦受到硝酸鹽污染，治理難
環(huán)境科技 2021年6期2021-12-29
- 硝酸鹽和亞硝酸鹽，天使還是魔鬼
一直以來，有關(guān)硝酸鹽和亞硝酸鹽的爭(zhēng)論都未曾停止過。有人視其為穿腸毒藥，堅(jiān)信它們會(huì)致癌，對(duì)身體有害。有人則認(rèn)為它們天然存在于某些食物中，也是國家允許添加的防腐劑，無需聞之色變。而一度鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的“亞硝酸鹽是血管擴(kuò)張劑”論使它們搖身一變，似乎又成了保健品了。那么，真相究竟如何呢？本文將為大家答疑解惑。什么是硝酸鹽和亞硝酸鹽要了解什么是硝酸鹽和亞硝酸鹽，我們需要先補(bǔ)充點(diǎn)化學(xué)知識(shí)。硝酸鹽和亞硝酸鹽是兩種類型的化合物，它們的酸根都是由單個(gè)氮原子與多個(gè)氧原子結(jié)合而成
癌癥康復(fù) 2021年2期2021-11-11
- 異化鐵還原菌介導(dǎo)的硝酸鹽還原亞鐵氧化過程
和功能[7]。硝酸鹽作為氮循環(huán)網(wǎng)絡(luò)的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，在自然界氮循環(huán)過程中起著至關(guān)重要的作用。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，氮素的輸入至關(guān)重要，而微生物的反硝化作用會(huì)導(dǎo)致氮素的大量流失[8]。微生物通過反硝化過程、異化硝酸鹽還原成銨、厭氧氨氧化競(jìng)爭(zhēng)性還原硝酸鹽[9]。硝酸鹽還原的產(chǎn)物N2O作為重要的溫室氣體，超過60%的排放來自農(nóng)業(yè)土壤，而土壤中超過2/3的N2O排放可歸因于細(xì)菌和真菌生物與非生物反硝化過程共同作用的結(jié)果[10-11]。因此，微生物驅(qū)動(dòng)的硝酸鹽還原過程對(duì)元素地球化
土木與環(huán)境工程學(xué)報(bào) 2021年5期2021-09-06
- 固氮施氏假單胞菌(Pseudomonas stutzeri)A1501 同化硝酸鹽代謝基因簇分布及調(diào)控研究
100086)硝酸鹽是植物、真菌及許多細(xì)菌生長所需重要無機(jī)氮源。在有氧條件下將硝酸鹽轉(zhuǎn)化成氨的過程被稱作硝酸鹽同化，該過程包含三個(gè)特異性步驟：由硝酸鹽轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)完成的硝酸鹽吸收，進(jìn)入胞內(nèi)的硝酸鹽由同化硝酸鹽還原酶(nitrate reductase，NR)催化硝酸鹽還原成亞硝酸鹽，隨后由同化亞硝酸鹽還原酶(nitrite reductase，NiR)催化亞硝酸鹽還原成氨，最終氨經(jīng)谷氨酰氨合成酶(glutamine synthetase，GS)催化生成谷氨酰胺
中國農(nóng)業(yè)科技導(dǎo)報(bào) 2021年7期2021-07-29
- 地下水中硝酸鹽氮處理技術(shù)
水源中若含大量硝酸鹽或亞硝酸鹽，會(huì)使智力下降，如果兒童經(jīng)常飲用此類水，會(huì)使其視覺與聽覺的反應(yīng)相對(duì)會(huì)比較遲緩。部分研究者認(rèn)為飲用水中含大量的硝酸鹽與甲狀腺功能亢進(jìn)、高血壓、糖尿病之間也有一定的關(guān)聯(lián)。李勤等[3]通過水蒸氣活化的方法來制備玉米芯活性炭，對(duì)亞甲基藍(lán)的吸附性能顯著。Angin等[4]采用紅花籽殼作為生物炭原材料，以ZnCl2為活化劑制備生物炭。吸附法可以有效地去除污染水體中的硝酸鹽，而生物炭作為吸附材料，既經(jīng)濟(jì)又環(huán)保，并且改性生物炭可以大大提高對(duì)硝
化工管理 2021年17期2021-07-12
- 成都平原區(qū)淺層地下水水質(zhì)變化趨勢(shì)淺析
平原淺層地下水硝酸鹽氮含量(2014—2019年)近6年水質(zhì)變化趨勢(shì)分析。從而到達(dá)加強(qiáng)水資源管理，保護(hù)地下水環(huán)境的目的。2 硝酸鹽氮相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及危害2.1 《地下水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》GB/T 14848—93《地下水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》發(fā)布于1993年，至今已20多年，已經(jīng)不能滿足地下水環(huán)境保護(hù)的現(xiàn)實(shí)需求。于2017年修訂發(fā)布的GB/T 14848—2017《地下水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》綜合考慮了天然因素和人類污染對(duì)地下水水質(zhì)的影響，所確定的分類限值充分考慮了人體健康基準(zhǔn)和風(fēng)險(xiǎn)。本次分析
水利技術(shù)監(jiān)督 2021年4期2021-04-23
- 紫外分光光度法測(cè)定硝酸鹽氮鐵離子的干擾及快速去除
266109）硝酸鹽氮是有氧環(huán)境下最穩(wěn)定的含氮化合物，廣泛存在于地下水、地表水、污水及土壤中［1-3］，快速、準(zhǔn)確測(cè)定介質(zhì)中的硝酸鹽氮對(duì)了解環(huán)境中硝酸鹽氮的濃度及生態(tài)系統(tǒng)氮循環(huán)研究有著重要意義。硝酸鹽氮的測(cè)定方法有酚二磺酸分光光度法、離子色譜法、鎘柱還原法、戴氏合金法、流動(dòng)分析法和紫外分光光度法等［4-7］。其中紫外分光光度法具有操作簡(jiǎn)單、快速、穩(wěn)定、靈敏度高等優(yōu)點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于水、廢水及土壤環(huán)境中硝酸鹽氮的測(cè)定。但是，紫外分光光度法抗干擾能力較弱，水中鐵離
化學(xué)分析計(jì)量 2021年2期2021-02-07
- 地表水-地下水交互下傍河土壤硝酸鹽氮遷移規(guī)律試驗(yàn)研究
業(yè)活動(dòng)的影響，硝酸鹽氮成為地表水和地下水中最為廣泛的污染物之一[1-4]，硝酸鹽氮含量超標(biāo)，使供水質(zhì)量降低，還可能引發(fā)高鐵血紅蛋白癥、消化系統(tǒng)癌癥等一系列疾病，危害人類健康，部分水源地供水井因此停止供水，成為阻礙經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的重要因素[5-8]。在我國，大部分城市用水都依賴于地下水，傍河地下水水源地是一種開采地下水資源的重要水源地類型，它靠近河岸，主要依靠河水滲漏補(bǔ)給，對(duì)城市供水起著無可替代的作用，其安全性尤為重要，相較于其他區(qū)域，其地表水與地下水的水力
水土保持研究 2021年2期2021-02-05
- 平板型3D-BER去除地下水中硝酸鹽氮的優(yōu)化研究
，導(dǎo)致地下水中硝酸鹽氮污染日益嚴(yán)重，對(duì)人畜健康構(gòu)成威脅.研究顯示飲用水中硝酸鹽含量過高時(shí)，硝酸鹽被還原產(chǎn)生的亞硝酸鹽會(huì)誘發(fā)亞鐵血紅蛋白癥和新生嬰兒的“藍(lán)嬰病”，還會(huì)形成亞硝基胺和亞硝基酚胺等致癌物質(zhì)，引發(fā)腫瘤疾病[3].目前，去除地下水中硝酸鹽氮的方法主要包括物化法和生物法.物化法通常是利用投加還原劑將硝酸鹽氮還原去除，但是還原劑的使用通常會(huì)產(chǎn)生大量有害副產(chǎn)物，影響了技術(shù)的推廣使用.生物法去除硝酸鹽氮一般包括自養(yǎng)反硝化和異養(yǎng)反硝化法，異養(yǎng)反硝化法常需要補(bǔ)充
青島理工大學(xué)學(xué)報(bào) 2021年1期2021-01-04
- 硫酸改性沸石吸附去除水中硝酸鹽的特性研究
崛起，地下水中硝酸鹽的污染問題已經(jīng)在我國各個(gè)地區(qū)廣泛存在，必須加以重視。二十世紀(jì)末，在對(duì)我國的水質(zhì)資源調(diào)查結(jié)果顯示中，絕大部分城市地區(qū)的地下水水質(zhì)正處于下滑趨勢(shì)且惡化現(xiàn)象嚴(yán)重，其中最為突顯的問題是硝酸鹽為主要污染成分之一的“三氮”(NO3--N、NO2--N、氨氮)污染局面[1]。沸石是一種含水的堿金屬或堿土金屬的鋁硅酸礦物,可以用作吸附劑、催化劑和離子交換劑[2-3]。但天然沸石的孔隙率并不高，所以其吸附效率很是一般。為了提高其吸附效率，通過改性的方法，
四川化工 2020年6期2021-01-04
- 奶牛硝酸鹽中毒的防治
00）1 成因硝酸鹽中毒常發(fā)生在吃玉米和大麥兩種作物的奶牛身上。除了以上兩種作物外，干旱時(shí)種植的小麥、大麥、高粱等作物的莖部也貯存大量硝酸鹽。作物中除了以上情況會(huì)貯存硝酸鹽外，在妨礙植物正常生長的自然條件下，即溫度過高或冰雹、長時(shí)間陰天、濕氣過大等情況易引起硝酸鹽貯存。植物離地表近的部位硝酸鹽含量高。植物體內(nèi)莖中硝酸鹽濃度最高，穗部位最低，葉子部分居中。硝酸鹽的含量根據(jù)植物成熟程度也有差異，植物體成熟時(shí)硝酸鹽濃度會(huì)降低。土壤肥沃程度也影響植物體內(nèi)的硝酸鹽濃
中國畜禽種業(yè) 2020年4期2020-12-16
- 反硝化抑制油田采出水中SRB的效果研究
適的反硝化菌和硝酸鹽等物質(zhì)，利用反硝化細(xì)菌能夠優(yōu)先利用SRB賴以生存的主要碳源，如揮發(fā)性脂肪酸（VFA），從而迅速生長繁殖，影響SRB還原硫酸鹽，達(dá)到抑制SRB的目的[4]。因此，反硝化抑制SRB是油氣田生產(chǎn)中SRB防治的研究熱點(diǎn)和發(fā)展方向，具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)和廣闊的發(fā)展前景[5]。本文以硫酸鹽去除率及SRB含量為指標(biāo)，研究投加硝酸鹽或（和）接種反硝化細(xì)菌對(duì)油田采出水中SRB的抑制效果。1 實(shí)驗(yàn)材料與方法本研究油田采出水來自陜西延長石油公司靖邊采油廠；所用DN
云南化工 2020年1期2020-06-04
- 離子交換降低地下水中硝酸鹽含量的研究
01)水體中的硝酸鹽在人體內(nèi)經(jīng)硝酸鹽還原菌作用可轉(zhuǎn)變?yōu)閬?span id="y0cuwug" class="hl">硝酸鹽，亞硝酸鹽可以對(duì)人體健康構(gòu)成威脅。亞硝酸鹽是劇毒物質(zhì)，成人攝入0.2—0.5g即可引起中毒，3g即可致死。亞硝酸鹽能使血液中正常攜氧的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，因而失去攜氧能力而引起組織缺氧。亞硝酸鹽還是一種致癌物質(zhì)，在胃酸環(huán)境下亞硝酸鹽與食物中的仲胺、叔胺和酰胺等反應(yīng)生成強(qiáng)致癌物N—亞硝胺。亞硝胺還能夠透過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)，對(duì)胎兒有致畸作用[1]。因此我國生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定硝酸鹽氮最
江西化工 2020年2期2020-05-18
- 東海黑潮及其上游硝酸鹽輸送年際變化的模擬研究
此外，黑潮水中硝酸鹽與其它營養(yǎng)鹽的比例較為穩(wěn)定[3]，所以本文以硝酸鹽為例，研究東海黑潮營養(yǎng)鹽輸送的年際變化特征。圖1 模式模擬區(qū)域和研究區(qū)域（PN斷面：東海黑潮輸送典型斷面，本文中用于評(píng)估模式模擬結(jié)果；ETC：東臺(tái)灣通道斷面，表征東海黑潮輸送；BSC：巴士海峽斷面；ELZ：呂宋島東部斷面；130SE：130°E斷面）2 模式設(shè)置與驗(yàn)證2.1 模式設(shè)置本文采用的海洋物理-生態(tài)耦合模式包含物理模塊與生態(tài)模塊。其物理模塊基于區(qū)域海洋模式系統(tǒng)（Regional
海洋預(yù)報(bào) 2020年2期2020-05-15
- 科技信息
全局發(fā)布飼料中硝酸鹽和亞硝酸鹽的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估2020 年11 月4 日，歐盟食品安全局（EFSA）發(fā)布關(guān)于飼料中硝酸鹽（nitrate）和亞硝酸鹽（nitrite）的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。經(jīng)過評(píng)估，由于現(xiàn)有數(shù)據(jù)的局限性，食物鏈污染物小組無法確定硝酸鹽對(duì)除反芻動(dòng)物和豬以外物種的健康風(fēng)險(xiǎn)，以及亞硝酸鹽對(duì)所有牲畜和伴生動(dòng)物的健康風(fēng)險(xiǎn)。 根據(jù)有限的數(shù)據(jù)集，硝酸鹽和亞硝酸鹽從飼料向動(dòng)物源性食品的轉(zhuǎn)移，以及硝酸鹽和亞硝酸鹽介導(dǎo)的N-亞硝胺的形成及其向這些產(chǎn)品的轉(zhuǎn)移可能可以忽略不計(jì)。［
食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào) 2020年12期2020-01-05
- 多因素對(duì)ANAMMOX菌利用零價(jià)鐵還原硝酸鹽過程影響
利用零價(jià)鐵還原硝酸鹽過程影響宋 歌1,張文靜1,2,3,畢 貞1,2,3*,黃 勇1,2,3,董石語1,3(1.蘇州科技大學(xué)環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)院,江蘇 蘇州 215009；2.城市生活污水資源化利用技術(shù)國家地方聯(lián)合工程實(shí)驗(yàn)室,江蘇 蘇州 215009；3.蘇州科技大學(xué)環(huán)境生物技術(shù)研究所,江蘇 蘇州 215009)以厭氧氨氧化(ANAMMOX)菌利用零價(jià)鐵還原硝酸鹽體系為研究對(duì)象,采用單因素調(diào)控法結(jié)合中心復(fù)合法(CCD)系統(tǒng)研究鐵形態(tài)、進(jìn)水pH值、溫度、Fe/
中國環(huán)境科學(xué) 2019年11期2019-11-28
- 番茄果實(shí)不同成熟期及貯藏時(shí)間對(duì)硝酸鹽含量的影響
關(guān)鍵性指標(biāo)就是硝酸鹽含量。有許多研究表明，蔬菜硝酸鹽的累積與其品種、溫度、光照、土壤條件、施肥技術(shù)、產(chǎn)品采收期與采收方法、貯藏條件、食用方式[1-3]等有著一定的聯(lián)系。陳新平[4]等研究表明不同品種間的硝酸鹽含量的差異是由于其硝酸還原酶的活性造成。牛曉麗[5]等研究表明番茄果實(shí)硝酸鹽含量隨灌水量、施鉀量的增加呈先增后降的趨勢(shì)，施氮量和施磷量均呈正相關(guān)關(guān)系。蔬菜在不同發(fā)育時(shí)期其硝酸鹽的含量各有差異，而在貯藏過程中一些新鮮的蔬菜難免會(huì)有累積硝酸鹽的狀況發(fā)生。貯
北京農(nóng)學(xué)院學(xué)報(bào) 2019年3期2019-10-14
- 硝酸鹽對(duì)魚類毒性研究進(jìn)展?
03)氨氮、亞硝酸鹽和硝酸鹽是循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)中常見的污染物，其中氨氮主要源于養(yǎng)殖魚類排泄物和殘餌，通過硝化細(xì)菌作用轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，最終轉(zhuǎn)化為硝酸鹽。氨氮和亞硝酸鹽對(duì)魚類的毒性較強(qiáng)，一般認(rèn)為硝酸鹽對(duì)于水產(chǎn)品不具毒性或毒性較低[1]，其對(duì)魚類潛在的影響往往被水產(chǎn)從業(yè)者所忽視但在高密度循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)中硝酸鹽迅速積累，能夠達(dá)到200 mg/L或更高[2]。近年來，硝酸鹽對(duì)養(yǎng)殖魚類的潛在影響逐步受到學(xué)者的重視。本文總結(jié)了硝酸鹽對(duì)海水和淡水魚類急性、亞急性和慢性毒性實(shí)
- 水體中硝酸鹽污染治理材料研究進(jìn)展
言2 水體中硝酸鹽去除方法目前常見的去除水體中硝酸鹽的方法一般分為物理化學(xué)法、化學(xué)法和生物法。物理化學(xué)法是運(yùn)用物理和化學(xué)的綜合作用去除水體中硝酸鹽的方法，主要包括吸附法、蒸餾法、離子交換法、反滲透法、電滲析法等。吸附法[5]是利用吸附材料的吸附作用去除水體中硝酸鹽的方法。蒸餾法是通過蒸餾將水變?yōu)樗羝倮淠厥杖コw中硝酸鹽的方法。離子交換法[6]是在離子交換柱內(nèi)利用陰離子交換劑上的同性離子和水中的硝酸根離子進(jìn)行交換反應(yīng)去除水體中硝酸鹽的方法。反滲透法
四川環(huán)境 2019年3期2019-06-20
- 地下水硝酸鹽危害及處理措施研究
。其中，地下水硝酸鹽危害是威脅地下水水質(zhì)最主要的因素之一，隨著農(nóng)業(yè)化肥用量、城市污水、工業(yè)廢水的無節(jié)制排放，地下水硝酸鹽含量呈現(xiàn)了逐年升高的趨勢(shì)[3- 5]。硝酸鹽含量的提高將會(huì)嚴(yán)重影響地下水水質(zhì)，對(duì)作物、環(huán)境甚至居民身體健康產(chǎn)生嚴(yán)重危害[6]，因此，必須正視硝酸鹽對(duì)地下水的危害，找出合理的處理措施。張維理等[7]研究了中國北方14個(gè)縣市的地下水硝酸鹽量，指出超過50%的采樣點(diǎn)硝酸鹽量不達(dá)標(biāo)，最高者甚至超過了300mg/L；趙同科等[8]分析了7個(gè)城市11
水利技術(shù)監(jiān)督 2019年2期2019-03-26
- 我國專家揭示植物硝酸鹽信號(hào)傳導(dǎo)通路
在植物中建立了硝酸鹽信號(hào)從細(xì)胞膜受體到細(xì)胞核內(nèi)的核心轉(zhuǎn)錄因子完整的傳導(dǎo)通路，相關(guān)論文近日在線發(fā)表于《自然·植物》。硝酸鹽不僅是植物最主要的無機(jī)氮源，還作為信號(hào)分子激活一系列基因表達(dá)，觸發(fā)硝酸鹽應(yīng)答反應(yīng)，進(jìn)而促進(jìn)氮高效利用。然而，長期以來硝酸鹽轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白如何傳導(dǎo)硝酸鹽信號(hào)的分子機(jī)制卻不清楚，這也是制約全面理解硝酸鹽信號(hào)通路的核心問題。儲(chǔ)成才研究組前期工作發(fā)現(xiàn)，硝酸鹽轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的自然變異是導(dǎo)致水稻秈粳亞群間氮利用效率差異的重要原因，這種自然變異不僅導(dǎo)致秈稻硝酸鹽吸
中國食品學(xué)報(bào) 2019年4期2019-01-12
- 硝酸鹽對(duì)魚類毒性研究進(jìn)展?
03)氨氮、亞硝酸鹽和硝酸鹽是循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)中常見的污染物，其中氨氮主要源于養(yǎng)殖魚類排泄物和殘餌，通過硝化細(xì)菌作用轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，最終轉(zhuǎn)化為硝酸鹽。氨氮和亞硝酸鹽對(duì)魚類的毒性較強(qiáng)，一般認(rèn)為硝酸鹽對(duì)于水產(chǎn)品不具毒性或毒性較低[1]，其對(duì)魚類潛在的影響往往被水產(chǎn)從業(yè)者所忽視但在高密度循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)中硝酸鹽迅速積累，能夠達(dá)到200 mg/L或更高[2]。近年來，硝酸鹽對(duì)養(yǎng)殖魚類的潛在影響逐步受到學(xué)者的重視。本文總結(jié)了硝酸鹽對(duì)海水和淡水魚類急性、亞急性和慢性毒性實(shí)
- 香椿食用前需焯水
香椿里含有大量硝酸鹽，這是真的嗎？硝酸鹽對(duì)人體又有什么危害？求證：中國人民解放軍309醫(yī)院營養(yǎng)科主任左小霞說：“香椿所含的硝酸鹽是比較多的。硝酸鹽本身危害并不大，但是吃到身體里以后，它會(huì)轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽如果蓄積過多、量過大，輕則危害胃腸道，重則容易致癌。”那么，香椿焯水后，硝酸鹽含量真的會(huì)大幅度降低嗎？為此，記者來到了國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。經(jīng)過專業(yè)計(jì)算，未焯水的香椿，硝酸鹽含量為1590毫克/公斤；焯水30秒的香椿，硝酸鹽含量為
婚姻與家庭·性情讀本 2018年8期2018-11-09
- 武漢市秋季PM2.5中硫酸鹽、硝酸鹽理化特征及影響因素
成分為硫酸鹽、硝酸鹽、銨鹽和碳質(zhì)氣溶膠等[6-8]。大氣顆粒物中的硫酸鹽主要來自海鹽、煤灰等一次源和本地SO2轉(zhuǎn)化的二次源。大氣顆粒物中的硝酸鹽氣溶膠主要來自近地面的NOx氣體的轉(zhuǎn)化。水溶性離子是大氣顆粒物的重要成分，占大氣顆粒物的30%～40%，硫酸鹽和硝酸鹽又是水溶性離子中最主要的成分，甚至能夠占細(xì)顆粒物總量的50%[9-10]。目前，國內(nèi)外許多學(xué)者對(duì)細(xì)顆粒物中硫酸鹽和硝酸鹽進(jìn)行了側(cè)重研究，尤其是反應(yīng)機(jī)理、重污染發(fā)生的氣象條件、與前體物的內(nèi)在聯(lián)系等方面
中國環(huán)境監(jiān)測(cè) 2018年5期2018-10-29
- 內(nèi)蒙古東北部地區(qū)地下水中硝酸鹽污染的分析
典型的為地下水硝酸鹽的污染。硝酸鹽污染作為地下水的主要污染類型之一，硝酸鹽的污染問題已經(jīng)受到了廣泛的關(guān)注[1]。因此研究硝酸鹽的污染來源與去除方法具有非常重要的意義。本文以內(nèi)蒙古東北部地區(qū)地下水硝酸鹽污染為例，首先說明硝酸鹽含量高給人們帶來的危害，通過實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析該地區(qū)地下水硝酸鹽污染的來源，簡(jiǎn)要說明一些去除方法。1 地下水硝酸鹽污染的現(xiàn)狀及危害1.1 地下水硝酸鹽污染的現(xiàn)狀地下水資源作為水資源的重要組成部分，近些年來，全國大部分地區(qū)地下水硝酸鹽污染嚴(yán)重，
西部探礦工程 2018年7期2018-07-30
- 德國地下水硝酸鹽污染嚴(yán)重
稱，德國地下水硝酸鹽污染嚴(yán)重，部分地區(qū)的地下水污染情況或需數(shù)年甚至數(shù)十年才能改善。歐盟委員會(huì)發(fā)布的一份報(bào)告顯示，2012年-2015年間，28%的德國水質(zhì)監(jiān)測(cè)站檢出地下水硝酸鹽含量超過每升50毫克的上限。這一結(jié)果與德國政府2017年發(fā)布的調(diào)查結(jié)果幾乎一致。德國《明鏡》周刊網(wǎng)站報(bào)道，多年來德國一直存在地下水硝酸鹽超標(biāo)問題。2016年歐盟曾就此向歐盟法院起訴德國，指控德國政府未采取充分措施減少地下水硝酸鹽污染。但有研究表明，即便不再有硝酸鹽類化合物滲入地下水，
中國農(nóng)資 2018年16期2018-06-06
- 硝酸鹽對(duì)小麥幼苗根系早期生長和抗氧化特性的影響
試材料，以不含硝酸鹽的Hoagland溶液為對(duì)照，研究不同濃度硝酸鹽對(duì)小麥根系發(fā)育的影響。利用分光光度計(jì)和組化染色法檢測(cè)根尖細(xì)胞中O2-·和H2O2含量，并測(cè)定細(xì)胞內(nèi)相關(guān)氧化還原酶活性與還原型谷胱甘肽（GSH）含量。結(jié)果表明，硝酸鹽能夠顯著增加小麥根尖細(xì)胞中O2-·而不是H2O2含量;高濃度硝酸鹽（60 mmol/L）處理O2-·含量顯著高于低濃度硝酸鹽（10 mmol/L）處理。低濃度硝酸鹽顯著降低SOD酶活性和GSH含量，提高POD、谷胱甘肽還原酶（G
湖北農(nóng)業(yè)科學(xué) 2018年23期2018-03-01
- 地下水中硝酸鹽脫除技術(shù)的研究進(jìn)展
01）1 水中硝酸鹽污染現(xiàn)狀地球上每年的固氮量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過反硝化作用所釋放的氮素量，從而導(dǎo)致硝酸鹽氮在地下水中的積累，使自然界的各種水體硝酸鹽大大超標(biāo)。世界范圍內(nèi)地下水硝酸鹽的污染已越來越嚴(yán)重。例如，意大利的PRIN研究報(bào)告表明，國家雖然努力從集約型農(nóng)業(yè)方面減少硝酸鹽的排放，但硝酸鹽仍然是托斯卡納地區(qū)重要污染物之一，約35%的井水硝酸鹽濃度都超過50 mg/L。美國亞拉巴馬州兩年的地下水調(diào)查報(bào)告指出該州中部和東北部大部分地區(qū)硝酸鹽都超過了63 mg/L，其他地
現(xiàn)代食品 2018年10期2018-02-14
- 飲用水中的硝酸鹽與癌癥
文美國飲用水中硝酸鹽的含量標(biāo)準(zhǔn)，制定于1991年，當(dāng)時(shí)含量標(biāo)準(zhǔn)的制定主要是基于降低新生兒的死亡率，但是，最近的研究表明，該標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)過時(shí)?？茖W(xué)家用大量的事實(shí)證明，美國環(huán)保署制定的飲用水硝酸鹽含量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該更高一些，數(shù)值應(yīng)該更小一些，因?yàn)橐紤]硝酸鹽對(duì)人體的長期健康損害，包括癌癥風(fēng)險(xiǎn)。硝酸鹽是一種長期的環(huán)境威脅，該環(huán)境威脅是造成一年一度墨西哥灣“死亡區(qū)”和長島河口退化的原因。地下水和河流中的硝酸鹽污染日益嚴(yán)重，特別是在農(nóng)業(yè)種植地區(qū)，因?yàn)槟抢锏幕屎图S肥是硝酸鹽的
黃河黃土黃種人·水與中國 2018年11期2018-02-01
- 多吃菠菜 爬樓有力氣
菜根汁等含膳食硝酸鹽的食物能夠增強(qiáng)肌肉的爆發(fā)力，食用者爬樓梯會(huì)更有力氣。該研究由安迪·瓊斯教授牽頭開展。研究人員招募了兩組志愿者，第一組喝甜菜根汁，第二組喝除去硝酸鹽成分的甜菜根汁。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，第一組志愿者20米的沖刺速度平均提高了2%。多吃含硝酸鹽的食物能使老年人爬樓梯更有力氣。研究人員表示，這背后起關(guān)鍵作用的是硝酸鹽，它能夠增加肌肉細(xì)胞的能量供應(yīng)。這是首個(gè)關(guān)于硝酸鹽對(duì)運(yùn)動(dòng)成績影響的研究。此前有研究已證明，膳食硝酸鹽能增加人的耐力，有助于長跑。最新研究結(jié)果
保健與生活 2017年3期2017-03-23
- 德國科研人員找到減少地下水硝酸鹽污染新技術(shù)
找到減少地下水硝酸鹽污染新技術(shù)德國不萊梅大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)找到了一種解決地下水硝酸鹽污染的新方法，利用多金屬氧酸鹽（POM）可有效降低地下水中過量的硝酸鹽。參與這一項(xiàng)目研究的還有來自中國的研究人員，最新成果刊登在《歐洲無機(jī)化學(xué)雜志》上。地下水硝酸鹽污染是德國一個(gè)長期已知的問題，根據(jù)德國政府2016年的地下水硝酸鹽監(jiān)測(cè)報(bào)告，德國有近1/3的地下水水質(zhì)硝酸鹽含量超標(biāo)，這與過度使用農(nóng)業(yè)化肥有關(guān)。類似的情況在許多國家也很嚴(yán)重。地下水硝酸鹽過量，會(huì)影響飲用水質(zhì)量，并對(duì)農(nóng)
杭州化工 2017年1期2017-03-07
- 水楊酸濃硫酸比色法測(cè)定滸苔中硝酸鹽含量
色法測(cè)定滸苔中硝酸鹽含量趙倩1,2，石曉勇1,2,3，陳月紅1,2，王麗莎1,2，唐洪杰1,2*(1.中國海洋大學(xué) 化學(xué)化工學(xué)院，山東 青島 266100；2.中國海洋大學(xué) 海洋化學(xué)理論與工程技術(shù)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，山東 青島 266100；國家海洋局海洋減災(zāi)中心，北京 100194)滸苔是我國綠潮的主要肇事物種，測(cè)定其體內(nèi)硝酸鹽含量對(duì)研究滸苔對(duì)硝酸鹽的同化和吸收有著重要意義。本文采用水楊酸濃硫酸比色法對(duì)滸苔體內(nèi)硝酸鹽含量進(jìn)行了測(cè)定，并對(duì)該方法中樣品預(yù)處理、
海洋學(xué)報(bào) 2017年2期2017-02-14
- 杭州市市售蔬菜硝酸鹽和亞硝酸鹽含量及食用安全性評(píng)價(jià)
杭州市市售蔬菜硝酸鹽和亞硝酸鹽含量及食用安全性評(píng)價(jià)陳星奕, 郭立新, 楊強(qiáng)強(qiáng), 王維維, 頓倩, 朱維琴(杭州師范大學(xué)杭州市生態(tài)系統(tǒng)保護(hù)與恢復(fù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,浙江 杭州,310036)本研究針對(duì)杭州市市售蔬菜中硝酸鹽及亞硝酸鹽含量進(jìn)行污染狀況調(diào)查及食用安全性評(píng)價(jià).研究結(jié)果表明,杭州市不同城區(qū)市售蔬菜中硝酸鹽含量差異明顯,不同類別蔬菜硝酸鹽含量大小順序依次為葉菜類、蔥蒜類、根莖類、瓜果類、茄果類;但是,杭州市不同城區(qū)市售蔬菜中亞硝酸鹽含量無明顯差異,各城區(qū)蔬菜中
- 地表水硝酸鹽的氮·氧穩(wěn)定同位素研究進(jìn)展
02)?地表水硝酸鹽的氮·氧穩(wěn)定同位素研究進(jìn)展郭林臻1， 薛冬梅1*， 王中良1,2(1.天津師范大學(xué),天津市水資源與水環(huán)境重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，天津 300387；2.中國科學(xué)院地球化學(xué)研究所，環(huán)境地球化學(xué)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，貴州貴陽 550002)摘要氮污染特別是地表水硝酸鹽污染已經(jīng)成為人們普遍關(guān)注的環(huán)境問題。為有效控制地表水硝酸鹽污染，最根本的方法就是確定硝酸鹽污染源，減少硝酸鹽的輸入。不同來源的硝酸鹽具有不同的氮、氧同位素組成，利用硝酸鹽穩(wěn)定氮、氧同位素對(duì)硝酸鹽
安徽農(nóng)業(yè)科學(xué) 2016年10期2016-06-13
- 低硝酸鹽蔬菜選育之路
◇繆翼低硝酸鹽蔬菜選育之路◇繆翼在這個(gè)需求細(xì)分的年代，有些人聽到“硝酸鹽”、“亞硝酸鹽”等字眼就會(huì)感到恐慌，而有些人還指望通過硝酸鹽的攝入刺激肌肉生長。時(shí)下，育種家正在努力通過遺傳育種方式選育出硝酸鹽含量低、營養(yǎng)品質(zhì)高的蔬菜品種；科學(xué)家也在正視硝酸鹽給人體健康帶來的好處。其實(shí)，硝酸鹽含量不是越低越好，也不是越高越好，“恰到好處”的存在最好。蔬菜，富含各種維生素、礦物質(zhì)、硝酸鹽等。然而，如果儲(chǔ)存不當(dāng)，硝酸鹽會(huì)被硝酸還原酶或者細(xì)菌“入侵”，產(chǎn)生亞硝酸鹽，進(jìn)而更
種子科技 2015年12期2015-01-22
- 不同蘿卜品種硝酸鹽含量比較
品種不同部位的硝酸鹽含量。結(jié)果表明，１０個(gè)品種蘿卜硝酸鹽含量由高到低為春翡翠、濰縣蘿卜、特好吃水仙青、北京甜脆、德日２號(hào)、“７９１”、地黃纓、豐光、南魯堡、新科７９１。１０個(gè)品種除春翡翠是三級(jí)污染外，污染程度均為輕度或中度。真根部分的硝酸鹽含量最高的是春翡翠，最低的是新科７９１；根頸部分硝酸鹽含量最高的是春翡翠，最低的是南魯堡；真根部分的硝酸鹽含量要高于根頸（地黃纓除外）。韌皮部分的硝酸鹽含量最高的是濰縣蘿卜，最低的是南魯堡；木質(zhì)部硝酸鹽含量最高的是春翡翠
湖北農(nóng)業(yè)科學(xué) 2014年9期2014-08-08
- 紫外分光光度法測(cè)定地表水中的硝酸鹽氮方法探討
測(cè)局）0.引言硝酸鹽氮是含氮有機(jī)物經(jīng)過無機(jī)化作用后的最終產(chǎn)物。硝酸鹽氮是水體受到含氮有機(jī)物污染程度的一個(gè)重要指標(biāo)。在地表水中，硝酸鹽氮含量較低，某些地下水、工業(yè)廢水和生活污水中含硝酸鹽氮較高，過多的硝酸鹽氮對(duì)人體有害。飲用了含硝酸鹽氮高的水，可使血液中變性血紅蛋白增加。硝酸根離子易轉(zhuǎn)化生成致癌物質(zhì)亞硝酸胺。因此，生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)中要求硝酸鹽氮的含量不允許超過10mg/L。測(cè)定硝酸鹽的方法很多。目前比較常用的方法有酚二磺酸分光光度法、鎘—銅還原法或鋅—鎘還原法
河南水利與南水北調(diào) 2013年4期2013-06-26
- 菠菜能強(qiáng)化肌肉
菠菜等蔬菜中的硝酸鹽如何使肌肉強(qiáng)壯。發(fā)表在《生理學(xué)期刊》(Journal of Physiology)的研究指出，研究人員在水中加入硝酸鹽，給實(shí)驗(yàn)組老鼠喝1周，之后解剖，與對(duì)照組老鼠比較肌肉功能。研究團(tuán)隊(duì)聲明指出:“持續(xù)攝取硝酸鹽的老鼠，肌肉強(qiáng)壯許多?！鄙砼c藥理學(xué)部(Department of Physiology and Pharmacology)研究人員赫南德茲(Andres Hernandez)告訴法新社，老鼠攝取的硝酸鹽量，“相當(dāng)人類每天吃大約2
基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)與臨床 2013年9期2013-02-19
- 三亞市主要供港澳蔬菜硝酸鹽污染評(píng)價(jià)
康。人體攝入的硝酸鹽70%～80%來源于蔬菜[1]。硝酸鹽本身對(duì)人體無害或毒害性相對(duì)較低，但人體攝入的硝酸鹽在細(xì)菌的作用下可還原成亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽可導(dǎo)致高鐵血紅蛋白血癥；另一方面，亞硝酸鹽又可與次級(jí)胺結(jié)合成為強(qiáng)致癌物質(zhì)亞硝酸胺，從而誘發(fā)消化系統(tǒng)癌變，這對(duì)人類的健康構(gòu)成了極大的潛在威脅[2]。蔬菜是一種極易富集硝酸鹽的植物性食品，硝酸鹽含量是評(píng)價(jià)蔬菜品質(zhì)的重要指標(biāo)之一[3]。因此，國內(nèi)許多城市都對(duì)蔬菜中的硝酸鹽類物質(zhì)進(jìn)行了相關(guān)研究[4-6]。三亞市地處中
食品研究與開發(fā) 2012年10期2012-12-03
- 如何減少蔬菜的硝酸鹽含量
農(nóng)業(yè)局 曹立耘硝酸鹽已被證明能在動(dòng)物體內(nèi)外，經(jīng)微生物作用還原成亞硝酸鹽，它間接可與次級(jí)胺結(jié)合形成強(qiáng)致癌物亞硝胺。目前已發(fā)現(xiàn)的120多種亞硝胺中，75%能使動(dòng)物致癌。人體攝入的硝酸鹽81.2%來自于蔬菜。因此研究及控制蔬菜中硝酸鹽的累積，對(duì)保護(hù)人類健康具有十分重要的意義。按蔬菜的農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類，它們累積硝酸鹽強(qiáng)弱的程度依次為：根菜類、薯芋類、葉菜類、蔥蒜類、豆類、瓜類、茄果類、多年生蔬菜類、香菇類。施肥技術(shù)對(duì)于硝酸鹽累積的影響最大。延遲收獲，可減少蔬菜中的硝
中國農(nóng)資 2012年33期2012-08-15
- 土壤硝酸鹽污染的生物修復(fù)試驗(yàn)研究
表水和地下水中硝酸鹽氮的含量在不斷升高,已經(jīng)危及包氣帶土壤和地下水的質(zhì)量安全,硝酸鹽污染日趨嚴(yán)重[1]。土壤中的硝酸鹽主要被農(nóng)作物吸收,澆水灌溉也使硝酸鹽滲入、污染地下水體。蔬菜極易吸收和富集硝酸鹽,從調(diào)查結(jié)果[2]來看,過量施用氮肥使土壤中的硝酸鹽含量明顯升高,直接導(dǎo)致蔬菜硝酸鹽過多積累,尤其是葉菜類[3]。硝酸鹽攝入人體后可轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽、亞硝酸胺,甚至致癌[4]。因此,開展土壤硝酸鹽控制途徑的研究,對(duì)降低農(nóng)作物及蔬菜中硝酸鹽含量,生產(chǎn)綠色食品有著極其
- 不同氮肥用量對(duì)蔬菜硝酸鹽累積的影響研究*
是一種易于富集硝酸鹽的植物,人體中攝入的硝酸鹽82.0%來自蔬菜。過量施用氮肥容易導(dǎo)致蔬菜體內(nèi)硝酸鹽的積累,硝酸鹽是致癌物亞硝胺的前提物,長期攝入會(huì)影響人們的身體健康。為了滿足蔬菜生產(chǎn)以獲得最大產(chǎn)量為目標(biāo),超量的施用化肥,特別是葉菜中氮肥超量使用尤為突出。研究探討不同氮肥施用量對(duì)蔬菜硝酸鹽累積的影響,找出相應(yīng)的對(duì)策,通過合理的測(cè)土配肥,逐步減少化學(xué)氮肥的用量,以降低蔬菜中硝酸鹽殘留量,提高蔬菜品質(zhì),對(duì)維護(hù)人民身體健康和提高人們的生活質(zhì)量具有重要的意義。1
水土保持研究 2010年2期2010-05-07
- 什么樣的蔬菜硝酸鹽含量高
宋池佳硝酸鹽對(duì)人體具有潛在的致癌威脅，已引起了世界各國的極大關(guān)注：過高的硝酸鹽含量對(duì)人體消化系統(tǒng)的慢性毒害也不容忽視。世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國糧農(nóng)組織，規(guī)定了人體硝酸鹽的日允許攝入量為3.6毫克／千克(體重)，亞硝酸鹽為0.13毫克／千克(體重)。人體攝入的硝酸鹽，81％來自蔬菜。近年來，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系和南京市蔬菜研究所聯(lián)合組成研究組，對(duì)南京地區(qū)蔬菜的硝酸鹽含量進(jìn)行了檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)不同蔬菜中的硝酸鹽含量有著明顯的差異。其中，芹菜、萵苣、莧菜、茼蒿的硝酸鹽含量最
祝您健康 1998年12期1998-12-28