柬埔寨人
- 馬德望:柬埔寨美食之都
的東西,這是柬埔寨人公認(rèn)的。如今,馬德望美食之都的身份更是得到聯(lián)合國教科文組織的官方認(rèn)證,這對柬埔寨人而言無疑是天大的好消息。一座城市如果想入選聯(lián)合國教科文組織的“創(chuàng)意城市網(wǎng)絡(luò)”,就需要在手工藝與民間藝術(shù)、設(shè)計(jì)、文學(xué)、電影、媒體藝術(shù)、音樂或美食領(lǐng)域有過人之處。2023年,55座城市入選創(chuàng)意城市網(wǎng)絡(luò),其中,坐落于柬埔寨西北部的馬德望省首府馬德望市就是因美食而入選的。不過,馬德望的餐廳從沒登上過任何世界美食榜單。馬德望也確實(shí)沒有那種網(wǎng)紅年輕創(chuàng)意主廚主理的高檔餐
海外文摘 2024年4期2024-04-14
- 丨到柬埔寨旅行,你需要知道這些事兒丨
民信仰佛教。柬埔寨人信仰的佛教屬南傳佛教,即小乘佛教。佛教是柬埔寨國教,寺院遍及全國,僧王及僧侶普遍受到尊重。通常,男子無論社會地位高低,一生都要出家一次,短則數(shù)日,長則終生,可隨時(shí)還俗。社交禮儀①進(jìn)佛寺參觀時(shí),要衣著整潔,免冠脫鞋。②全國通行合什禮,即以兩手掌合并立于胸前,稍微俯首,指尖高度視對方身份而定,對方身份較高,指尖高度越高。社交場合也行握手禮。③柬埔寨人認(rèn)為右手干凈,左手污垢,進(jìn)食用右手,遞給他人物品要用右手或者雙手,尤其是吃的東西,弄不好對方
旅游世界 2023年11期2023-11-21
- 萬能的水布
水布。水布是柬埔寨人日常生活中的必備之物,是當(dāng)?shù)孛褡宸椀臉?biāo)志,也是身份的象征。水布其實(shí)就是一塊長方形的布料,有純色的,也有格子、條紋等各種圖案的,一般由棉紗或蠶絲織成,兩端有的直接收口,有的會編成穗狀,跟我們常用的圍巾很像。在柬埔寨街頭,隨處可見圍著水布的人,無論是路上的行人,還是司機(jī)、售貨員、街邊小販,幾乎人手一條。柬埔寨人把水布圍在脖子上當(dāng)圍巾,也把它纏在頭上當(dāng)頭巾。柬埔寨常年高溫,炎熱的天氣下,當(dāng)?shù)厝讼矚g將水布弄濕后纏在頭上防暑降溫。在田間地頭勞作
老年博覽·上半月 2023年8期2023-09-08
- 他鄉(xiāng)的溫柔
廣場上大多是柬埔寨人,他們將繽紛的毛毯鋪在地上,或坐或臥,沐浴著從湄公河吹來的舒適晚風(fēng)。年輕女孩甩動長發(fā),發(fā)出銀鈴般的笑聲。孩子們追逐著草坪上的鴿子,咯咯笑個(gè)不停。老人們坐在草坪邊上,以佛一樣慈悲的目光,注視著眼前的一切。小販們不會喋喋不休地向人推銷商品,而是隨意坐在廣場的某個(gè)角落,一邊注視著穿梭來往的行人,一邊靜待真正屬于自己的那個(gè)顧客。這或許是在任何國家都能看到的日常,不管貧窮還是富裕。黃昏前這靜謐的自然,連同此刻棲息在這片土地上的人們,都猶如神的恩賜
時(shí)代郵刊 2022年19期2022-10-17
- 沒有一只老鼠能活著離開柬埔寨
的飲食文化。柬埔寨人深信鼠肉有藥用價(jià)值,熬湯喝可治療背疼,還有保健養(yǎng)顏的功效。然而,光靠汛期抓老鼠是不夠吃的,到了旱季,柬埔寨人用上各種捕鼠方法,運(yùn)氣好的時(shí)候,有人一個(gè)晚上可以抓到25千克的老鼠。甚至有人在稻田里架上電網(wǎng),天亮后便可下地?fù)焖览鲜蟆Wサ降睦鲜髸捶N類、大小、死活分成三六九等。柬埔寨人做生意通常用美元而非瑞爾結(jié)算,最值錢的要算竹鼠了,每千克可以賣到4.5美元,最便宜是山鼠,每千克只能賣到1美元。到了農(nóng)貿(mào)市場,顧客挑好老鼠,販子會先將老鼠摔死在地
文史博覽·文史 2021年4期2021-06-18
- 柬埔寨逛菜場
相對豐富些。柬埔寨人喜歡吃臭魚干。外國人對此嗤之以鼻,本地人卻視之美食。在菜市可以看到很多種魚,空氣中彌漫著魚腥味。這里的環(huán)境衛(wèi)生不太好,滿地泥濘,摩托車不時(shí)在狹小的過道里隨意通行。但這一切好像一點(diǎn)也不影響菜市場的生意。不過他們一天賺的錢,大概勉強(qiáng)能夠維持養(yǎng)家糊口。菜場里的經(jīng)營環(huán)境雖然很不理想,但是柬埔寨人淳樸大方,對人很友善,他們大多都會幾句簡單的中文,最起碼可以告訴你買1公斤多少美元,多少人民幣,多少瑞爾。當(dāng)相機(jī)鏡頭對著他們時(shí),基本上也沒有人拒絕,更沒
新天地 2020年8期2020-08-24
- 棕糖樹,柬埔寨最甜的國寶
起,就已經(jīng)是柬埔寨人的家常便飯。在那時(shí),驍勇善戰(zhàn)的高棉人曾說,王朝打到哪里,棕糖樹就種到哪里。吳哥寺下棕糖樹的前世今生叢叢簇簇的棕糖樹,如煙花般開在古城中。城墻睥睨,橫柯障蔽。高大的棕糖樹下,有著最虔誠的信徒才能攀上的陡梯。樂此不疲的游人流連于古跡,而出售糖汁飲料的當(dāng)?shù)厝?,則坐在棕糖樹下休息。曾有記者到訪吳哥窟,見當(dāng)?shù)匕傩赵谧约彝饷鏀[出一個(gè)大鍋?zhàn)又筇?,?jīng)過時(shí),聞到濃濃的棕櫚糖香,而久久不愿離開。在柬埔寨人的心里,長在地上的棕糖樹,和印在國旗上的吳哥寺一樣,
中國-東盟博覽(旅游版) 2020年8期2020-08-19
- 柬埔寨的夜經(jīng)濟(jì)
次發(fā)生了?!?span id="seoisme" class="hl">柬埔寨人不習(xí)慣規(guī)規(guī)矩矩地看比賽或者看節(jié)目,更喜歡自由、熱鬧的夜市,買點(diǎn)兒東西坐在河邊吃吃喝喝,這是大家最大的愛好,其他的都是輔助選項(xiàng)。”貢布省一位官員說。柬埔寨人對夜市的熱情有多大呢?我深夜兩點(diǎn)鐘離開酒店,打算出去逛逛再回來寫稿,剛到樓下就被震驚了:大街上居然還是擠滿了人,甚至還有不少年輕人三三兩兩從家里走出來,繼續(xù)加入夜市隊(duì)伍。如果不看表,估計(jì)沒人敢相信這是后半夜的柬埔寨小城。夜市和氣候有很大關(guān)系。我曾聽一位學(xué)者分析,東南亞普遍炎熱,以前人們
意林 2020年8期2020-05-03
- 柬埔寨的夜經(jīng)濟(jì)
次發(fā)生了?!?span id="uqak8ai" class="hl">柬埔寨人不習(xí)慣規(guī)規(guī)矩矩地看比賽或者看節(jié)目,更喜歡自由、熱鬧的夜市,買點(diǎn)兒東西坐在河邊吃吃喝喝,這是大家最大的愛好,其他的都是輔助選項(xiàng)?!必暡际∫晃还賳T說。柬埔寨人對夜市的熱情有多大呢?我深夜2點(diǎn)鐘離開酒店,打算出去逛逛再回來寫稿,剛到樓下就被震驚了:大街上居然還是擠滿了人,甚至還有不少年輕人三三兩兩從家里走出來,繼續(xù)加入到夜市隊(duì)伍。如果不看表,估計(jì)沒人敢相信這是后半夜的柬埔寨小城。夜市和氣候有很大的關(guān)系。我曾聽一位學(xué)者分析,東南亞普遍炎熱,以前
環(huán)球人物 2020年4期2020-03-02
- 中國人涌入讓柬埔寨反感?
和反感。一些柬埔寨人對日益擴(kuò)大的中國影響力感到擔(dān)憂。報(bào)道稱,引發(fā)柬埔寨人反感的一些“中式做法”主要集中在三個(gè)方面:不尊重柬埔寨人的生活習(xí)俗,只和中國人做生意,只顧自己利益不關(guān)心法律和公德。報(bào)道舉例稱,在中國人“扎堆”的柬埔寨西哈努克港(以下簡稱“西港”),許多柬埔寨人覺得不安全,因?yàn)橹袊碎_車太快,且常常酗酒或大聲喧嘩,亂扔煙頭等素質(zhì)低下的行為也時(shí)有發(fā)生,影響了當(dāng)?shù)鼐用裨酒届o的生活。此外,因中國商人一般不選擇和柬埔寨人做生意,他們的到來并未造福太多當(dāng)?shù)厝?/div>
環(huán)球時(shí)報(bào) 2019-11-082019-11-08
- 區(qū)別對待澳新,讓世界更看懂中國
它,它不僅是柬埔寨人的救命魚,還獲得了2015年戛納國際創(chuàng)意節(jié)的最佳產(chǎn)品設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)!” 朋友講了一個(gè)故事給我聽。 六年前,一個(gè)名叫克里斯托弗·查爾斯的加拿大科學(xué)家調(diào)查發(fā)現(xiàn),柬埔寨有44%的民眾罹患貧血癥,其中2/3是孩童。這是體內(nèi)缺鐵的原因,柬埔寨的孩子看起來不但瘦小、虛弱,而且智力發(fā)育也相當(dāng)遲緩。 查爾斯試圖幫柬埔寨人解決缺鐵這個(gè)問題。補(bǔ)鐵的最好辦法是直接食用鐵補(bǔ)充劑,和吃含鐵豐富的食物。但查爾斯很快發(fā)現(xiàn),這兩種方法在柬埔寨都行不通。柬埔寨人負(fù)擔(dān)不起藥劑的文萃報(bào)·周五版 2019年14期2019-09-10
- 中國人喚醒西哈努克港
努克港旅游的柬埔寨人會心生疑惑:當(dāng)?shù)剡€能保留傳統(tǒng)魅力嗎?當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門并不否認(rèn)隨著外國人和外國投資蜂擁而至,他們面臨包括水電短缺等問題。該省新任省長已承諾改善衛(wèi)生和環(huán)境。如今當(dāng)?shù)卦诮?xiàng)目近200個(gè),大部分由中企承建。盡管當(dāng)?shù)厝藢χ袊说某霈F(xiàn)看法不一,但社會觀察家尼姆·索西亞表示,“我并非宣傳共產(chǎn)主義,但我(確實(shí))認(rèn)為中國有太多值得學(xué)習(xí)之處,太多了!與中國保持密切關(guān)系,沒任何錯(cuò)!”他說,“與任何能讓我們把飯菜端上桌的人”做生意都有益處。西哈努克港商會會長索克恒環(huán)球時(shí)報(bào) 2019-07-222019-07-22
- 柬埔寨人對咖啡執(zhí)念深
意非常不錯(cuò)。柬埔寨人真的消費(fèi)得起2美元一杯的咖啡嗎?當(dāng)?shù)赝信笥研χ嬖V《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者:“你可別小看柬埔寨人哦,柬埔寨人哪怕一天只能掙5美元,也要花2美元去喝一杯咖啡?!?span id="k00koui" class="hl">柬埔寨人對于咖啡的執(zhí)念著實(shí)讓記者驚訝。柬埔寨人愛喝咖啡的原因不外乎三個(gè):法國影響、天氣炎熱、喜歡消費(fèi)。19世紀(jì)中葉至20世紀(jì)中葉,柬埔寨曾經(jīng)有過長達(dá)90年的法國殖民歷史,這段歷史使得柬埔寨的社會面貌、政治形態(tài)、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)發(fā)生了翻天覆地的變化,而酷愛喝咖啡的法國人同樣將這個(gè)習(xí)慣傳給了柬埔寨人環(huán)球時(shí)報(bào) 2019-05-312019-05-31
- 保護(hù)文獻(xiàn)續(xù)寫中法友誼
力的載體?!?span id="wgks0q0" class="hl">柬埔寨人心中的“大國公民”本刊駐泰國特派記者? 趙益普一位朋友去柬埔寨出差,為了盡快完成任務(wù),曾詢問柬埔寨同事工作進(jìn)度,可對方反應(yīng)很強(qiáng)烈,令朋友頭疼不已。原來,在柬埔寨,“詢問”有“不信任”之意。他們很敏感,和別人打交道時(shí),哪怕對方委婉地指責(zé)、不經(jīng)意地批評,甚至只是翻個(gè)白眼,都會非常生氣。幾個(gè)柬埔寨朋友告訴記者,這種敏感性格或許是因?yàn)樗麄儭白嫔显?jīng)闊過”。公元9世紀(jì)開始,柬埔寨人建立起中南半島歷史上最為強(qiáng)盛的帝國——吳哥王朝,領(lǐng)土涵蓋了如今泰國環(huán)球人物 2019年8期2019-05-11
- 亞馬遜“吳哥窟馬桶墊”引抗議
,吳哥窟深受柬埔寨人尊崇。但據(jù)英國《每日電訊報(bào)》21日報(bào)道,知名電商亞馬遜售賣的馬桶墊竟印上了這一世界文化遺產(chǎn)。無獨(dú)有偶,印有柬埔寨國旗的防滑腳墊也出現(xiàn)在該網(wǎng)站上。為此,柬埔寨駐美國大使素恩里致信亞馬遜CEO貝佐斯,要求立即停止銷售這些“可恥的”商品。柬埔寨文化藝術(shù)部長薩克納同樣對此事感到憤怒,部長辦公室也將向亞馬遜投訴。薩克納還呼吁柬埔寨人向政府舉報(bào)其他任何“侮辱柬埔寨文化”的商品?!ㄕ缦瑁?/div>環(huán)球時(shí)報(bào) 2019-01-232019-01-23
- 吊床真愛
獨(dú)鐘,而尤以柬埔寨人為最,堪稱“真愛無敵”了。在生活節(jié)奏緩慢的柬埔寨,我?guī)缀蹼S時(shí)隨地都可以見到吊床上休息的人們。鄉(xiāng)下人會在高腳屋下掛著吊床睡一覺,以緩解勞作的疲乏。城里人也經(jīng)常躺在公園里的吊床上欣賞風(fēng)景。而且,柬埔寨有很多人騎著三輪車,經(jīng)營“移動”小賣部,就連他們也時(shí)不時(shí)掛起吊床,一邊休息、一邊等客。我有一次來到一個(gè)路邊“移動”小賣部,發(fā)現(xiàn)三輪車被滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)呢浳锷w得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。我打算買一瓶飲料,叫喊了半天后,老板才探出腦袋,睡眼惺忪地問我需要什么。原來,老板環(huán)球人物 2018年20期2018-10-25
- 吊床,柬埔寨人的夢樂園
情有獨(dú)鐘,而柬埔寨人大概愛得最深。兩棵樹,兩根柱子,甚至是兩只桌腿,只要是能夠打結(jié)的地方,柬埔寨人都可以系上一個(gè)吊床,或午睡小憩,或悠閑歇息,抑或是躺著蕩個(gè)秋千。無論是熱鬧的城市還是幽靜的鄉(xiāng)村,這樣的畫面在柬埔寨隨處可見。執(zhí)著于“懸空”睡覺在農(nóng)村的高腳屋下,掛著吊床睡一覺;在鄉(xiāng)野田間的臨時(shí)涼亭內(nèi),掛上吊床,緩解一下勞作的疲乏;在城市的湖畔草地上,掛著吊床享受一下美好的風(fēng)景;在忙碌街頭的“突突車”上,掛上吊床,司機(jī)可以一邊休息一邊等客。生活節(jié)奏緩慢的柬埔寨,環(huán)球時(shí)報(bào) 2018-09-102018-09-10
- 中國資本涌入西哈努克市
被帶入賭場,柬埔寨人也得到了就業(yè)機(jī)會。在中國建設(shè)項(xiàng)目工作的柬埔寨工人可以掙到3倍于之前的工資。坐在自家餐館門前,西哈努克市市民丹迪說起中國人建設(shè)的旅游度假項(xiàng)目時(shí)難掩憂慮?!斑@兩年,西哈努克市的一切都發(fā)生了改變,我擔(dān)心這些建設(shè)項(xiàng)目對周邊環(huán)境產(chǎn)生影響。當(dāng)建設(shè)項(xiàng)目全部完工,更多的中國人涌入后會發(fā)生什么?今后這里可能會沒有柬埔寨人?!钡さ险f道。作為東南亞地區(qū)最貧窮的國家之一,柬埔寨長期遭受電力短缺和衛(wèi)生條件堪憂的困擾。因此,對于來自中國的投資和貸款,柬埔寨一直敞開環(huán)球時(shí)報(bào) 2018-08-012018-08-01
- 柬埔寨人的“水布”人生
卻能看見很多柬埔寨人都有一條花格圍巾,嘟嘟車司機(jī)、超市商店的保安、街邊小販,身著傳統(tǒng)服裝參加婚宴的貴客,甚至沿街乞討的乞丐,幾乎人手一條,有的掛在脖子上,有的搭在肩膀上,有的纏裹在頭上,有的系在腰間。這就是柬埔寨人非常重要的生活用品——水布,柬埔寨語稱作“格羅麻”。水布看起來十分普通,是一塊長方形的布料,一般長約1米,寬約85厘米,通常為白布、方格布或花條布,用棉紗或蠶絲織成,有的留出一段線頭編成穗狀,有的則直接收口,與普通圍巾無異。對于柬埔寨人民來說,水環(huán)球時(shí)報(bào) 2017-06-292017-06-29
- 柬埔寨人一天吃點(diǎn)啥
多住在鄉(xiāng)下的柬埔寨人往往起早趁著天還沒熱,就空著肚子去稻田里干農(nóng)活了,勞作期間吃一些熱帶水果補(bǔ)充體力,比如釋迦鳳梨、番橄欖或者番石榴。只有當(dāng)日上三竿,他們才會停下手里的農(nóng)活享用午餐。另外一些會在家享用早餐的柬埔寨人,Bobor(米粥)是一種具有久遠(yuǎn)歷史和風(fēng)味的傳統(tǒng)食物。同許多東南亞國家一樣,米在柬埔寨飲食文化中有著重要的地位,一句當(dāng)?shù)厝藛柡虻乃渍Z便是“你今天吃米飯了嗎?”Bobor這種早在吳哥時(shí)代的瓷器上就有記錄烹飪方法的早餐,說起來也簡單。用新米或是隔夜飲食與健康·下旬刊 2017年6期2017-06-29
- 柬埔寨合十禮傳遞豐富情感
著和平。通常柬埔寨人在問候、告辭、道歉、跪拜、道謝時(shí)都可以行雙手合十禮。并且一般來說對行禮姿勢也沒有絕對限定,病人可以以睡姿行禮。在行走時(shí)可以對別人的合十禮進(jìn)行還禮,還有蹲踞、盤腿、雙膝跪地、單膝跪地行合十禮。柬埔寨人的合十禮包含了豐富的情感,崇敬、愛戴、感恩、敬畏、祈禱等。在柬埔寨,合十禮并不是簡單的雙手一合那么簡單,它的規(guī)則根據(jù)行禮對象和行禮時(shí)機(jī)而變化。雙手合十于胸前適用于身份相同,年齡相仿,地位相當(dāng)或相近的人見面的時(shí)候,也用于佛教徒見到僧侶或者佛教徒環(huán)球時(shí)報(bào) 2017-06-212017-06-21
- 柬埔寨:早餐透露國家文化變遷
多住在鄉(xiāng)下的柬埔寨人往往起早趁著天還沒熱,就空著肚子去稻田里干農(nóng)活了,勞作期間吃一些熱帶水果補(bǔ)充體力,比如釋迦鳳梨、番橄欖或者番石榴。只有當(dāng)日上三竿,他們才會停下手里的農(nóng)活享用午餐。另外一些會在家享用早餐的柬埔寨人,Bobor(米粥)是一種具有久遠(yuǎn)歷史和風(fēng)味的傳統(tǒng)食物。同許多東南亞國家一樣,米在柬埔寨飲食文化中有著重要的地位,一句當(dāng)?shù)厝藛柡虻乃渍Z便是“你今天吃米飯了嗎?”(Nyambaihowienov?)Bobor這種早在吳哥時(shí)代的瓷器上就有記錄烹飪方法農(nóng)家書屋 2017年4期2017-04-27
- 柬埔寨的一天怎么開始
日,許多農(nóng)村柬埔寨人空腹在田野間開始新的一天,工作中吃點(diǎn)釋迦、加耶檬果或番石榴作為點(diǎn)心,然后在天漸熱時(shí)休息吃早午餐。如果他們在家中吃早餐,則通常將剩下的米飯煮成濃稠一點(diǎn)的粥,加點(diǎn)干魚片,或?qū)⑹O碌拿罪埥菰谒?,配上棕櫚糖汁和甜芒果。然而,對于工作開始前沒時(shí)間在家做飯的城市居民,早餐是件棘手的事情。市面上的早餐首都金邊的上午喧囂狂熱,摩托車與SUV(多功能跨界運(yùn)動車)穿梭于擁擠的城市街道,互不相讓。近年來,為接受更好的教育和獲得更好的就業(yè)機(jī)會,年輕的柬埔寨海外星云 2017年6期2017-04-08
- 柬埔寨人用摩托扛起生活
,摩托車之于柬埔寨人,可以說是腳,是腿,也是家,它扛起了柬埔寨人的全部生活。摩托車載著移動的蔬果山在金邊,80%左右的人出行靠摩托車,目力所及,摩托車無所不在,無所不能,風(fēng)馳電掣的兩輪大軍任性地占據(jù)著道路的大半位置,上下班高峰期更是一片摩托車的海洋。作為最普及的交通工具,柬埔寨人把摩托車的作用發(fā)揮到淋漓盡致。首先,摩托車載人,一般來說,可以載一個(gè)人,載兩個(gè)就已經(jīng)算是超載了,可在柬埔寨,載三個(gè)四個(gè)太正常了,經(jīng)??吹揭患宜目诨蛭蹇跀D在一輛摩托車上呼嘯而過。其次環(huán)球時(shí)報(bào) 2016-10-172016-10-17
- 柬埔寨民俗中的水文化研究
陳軍軍柬埔寨人的生活離不開水,許多人家就生活在水上。柬埔寨最重要的節(jié)日也和水有關(guān),這是一個(gè)崇拜水的民族。一、柬埔寨的水資源概況柬埔寨水資源豐富,境內(nèi)水系眾多,河道縱橫交錯(cuò),地名中常用“港口”一詞。湄公河是高棉人民的母親河,也是柬埔寨境內(nèi)最大的河流。洞里薩湖位于柬埔寨的西北部,是中南半島第一大湖,湖中富饒的水產(chǎn)資源是柬埔寨人民重要的飲食來源。洞里薩湖可以分為三個(gè)部分:泥沼平原、大湖和小湖,他是柬埔寨淡水魚類產(chǎn)品的重要來源地,因產(chǎn)魚品種多、數(shù)量大而被賦以“魚湖旅游縱覽·行業(yè)版 2016年9期2016-10-11
- 柬埔寨人吃鐵魚
它,它不僅是柬埔寨人的救命魚,還獲得了2015年戛納國際創(chuàng)意節(jié)的最佳產(chǎn)品設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)!”朋友講了一個(gè)故事給我聽。六年前,一個(gè)名叫克里斯托弗·查爾斯的加拿大科學(xué)家調(diào)查發(fā)現(xiàn),柬埔寨有44%的民眾罹患貧血癥,其中2/3是兒童,這是體內(nèi)缺鐵的原因。柬埔寨的孩子看起來不但瘦小、虛弱,而且智力發(fā)育也相當(dāng)遲緩。查爾斯試圖幫柬埔寨人解決缺鐵這個(gè)問題。補(bǔ)鐵的最好辦法是直接食用鐵補(bǔ)充劑,和吃含鐵豐富的食物。但查爾斯很快發(fā)現(xiàn),這兩種方法在柬埔寨都行不通。柬埔寨人負(fù)擔(dān)不起藥劑的費(fèi)用。特別健康·上半月 2016年2期2016-05-30
- 柬埔寨自創(chuàng)“竹火車”
火車誕生了。柬埔寨人叫它“norry”,外國人稱之為bamboo train(竹火車)。竹火車其實(shí)和竹排一樣,依靠一根長篙來劃動前進(jìn)。雖然都靠劃,但是竹火車沒有竹排平穩(wěn)。破損的鐵軌引起的劇烈顛簸足以讓人嘔吐;鐵路兩旁肆意橫生的樹枝灌木,不時(shí)會劃破乘客的衣服。乘客中非得有一名壯年男子手持刀具隨時(shí)砍掉樹枝不可,否則竹火車就會任性地卡殼兒。然而,再多不安全因素也阻擋不了當(dāng)?shù)厝顺鲂?,雖然它土得掉渣,雖然它危險(xiǎn)系數(shù)很大,卻帶來了實(shí)實(shí)在在的好處:物品流動起來了,吃的有特別文摘 2016年9期2016-05-26
- 多味營養(yǎng)餐
寨“拜月節(jié)”柬埔寨人在佛歷12月舉行傳統(tǒng)的“拜月節(jié)”。這天清晨,人們開始準(zhǔn)備供月禮品,到處是一派歡樂繁忙的景象。晚上,大家把供品放進(jìn)托盤,將托盤放在房前一張大席子上。月亮升起后人們開始拜月。拜完月后,老人把扁米塞進(jìn)孩子嘴里,直到塞滿為止。這表示“圓圓滿滿”和“和和美美”。斯里蘭卡“月圓節(jié)”斯里蘭卡有按佛歷過“月圓節(jié)”的習(xí)俗,每月月亮圓時(shí),就要過一次佳節(jié),當(dāng)然,中秋的“月圓節(jié)”最隆重。這天,斯里蘭卡全國放假,人們早早準(zhǔn)備好美味佳肴后,爭先恐后去聽講經(jīng)、拜月亮學(xué)生天地·小學(xué)低年級版 2016年9期2016-05-14
- 柬埔寨的“竹火車”
火車誕生了。柬埔寨人叫它“norry”,外國人稱之為bamboo train(竹火車)。竹火車其實(shí)和竹排一樣,依靠一根長篙來劃動前進(jìn)。雖然都靠劃,但是竹火車沒有竹排平穩(wěn)。破損的鐵軌引起的劇烈顛簸足以讓人嘔吐;鐵路兩旁肆意橫生的樹枝灌木,不時(shí)會劃破乘客的衣服。乘客中非得有一名壯年男子手持刀具隨時(shí)砍掉樹枝不可,否則竹火車就會任性地卡殼兒。然而,再多不安全因素也阻擋不了當(dāng)?shù)厝顺鲂校m然它土得掉渣,雖然它危險(xiǎn)系數(shù)很大,卻帶來了實(shí)實(shí)在在的好處:物品流動起來了,吃的有知識窗 2016年2期2016-05-14
- 柬埔寨的“竹火車”
火車誕生了。柬埔寨人叫它“norry”,外國人稱之為bamboo train(竹火車)。竹火車其實(shí)和竹排一樣,依靠一根長篙來劃動前進(jìn)。雖然都靠劃,但是竹火車沒有竹排平穩(wěn)。破損的鐵軌引起的劇烈顛簸足以讓人嘔吐;鐵路兩旁肆意橫生的樹枝灌木,不時(shí)會劃破乘客的衣服。乘客中非得有一名壯年男子手持刀具隨時(shí)砍掉樹枝不可,否則竹火車就會任性地卡殼兒。然而,再多不安全因素也阻擋不了當(dāng)?shù)厝顺鲂?,雖然它土得掉渣,雖然它危險(xiǎn)系數(shù)很大,卻帶來了實(shí)實(shí)在在的好處:物品流動起來了,吃的有戀愛婚姻家庭·養(yǎng)生版 2016年5期2016-05-06
- 獲大獎(jiǎng)的小鐵魚
查爾斯試圖幫柬埔寨人解決缺鐵這個(gè)問題。補(bǔ)鐵的最好辦法是直接食用鐵補(bǔ)充劑和吃含鐵豐富的食物。但查爾斯很快發(fā)現(xiàn),這兩種方法在柬埔寨都行不通。柬埔寨人負(fù)擔(dān)不起藥劑的費(fèi)用。至于吃含鐵豐富的食物這個(gè)方法,每家每戶柬埔寨人都有自己的偏好食物,但這些食物中絕大多數(shù)含鐵都不豐富。無奈下,查爾斯只得把人體所需的鐵元素制成一個(gè)個(gè)圓形鐵塊,然后四處推廣??梢粋€(gè)個(gè)柬埔寨主婦不太愿意照做。查爾斯調(diào)查后才發(fā)現(xiàn),原來主婦們接受不了鐵塊的形狀。查爾斯想了個(gè)辦法,上街做問卷調(diào)查,直接問柬埔作文與考試·小學(xué)高年級版 2016年4期2016-03-31
- 幸運(yùn)小鐵魚
它,它不僅是柬埔寨人的大救星,還獲得了2015戛納國際創(chuàng)意節(jié)最佳產(chǎn)品設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)呢。鐵魚這么厲害,是誰將它發(fā)明出來的呢?告訴你,它的發(fā)明者是加拿大科學(xué)家克里斯托弗·查爾斯哦。6年前,克里斯托弗·查爾斯調(diào)查發(fā)現(xiàn),柬埔寨有44%的民眾罹患貧血癥,其中三分之二是孩子。眾所周知,鐵是血液中重要的微量元素,缺乏鐵元素,血液會供氧不足,導(dǎo)致貧血或更加嚴(yán)重的健康問題。正因?yàn)槿绱?,柬埔寨的孩子看起來不但瘦小、虛弱,而且智力發(fā)展相當(dāng)遲緩。于是,查爾斯決定幫柬埔寨人解決缺鐵這個(gè)問發(fā)明與創(chuàng)新 2015年39期2015-12-29
- 用鐵魚治病
瘋了。原來,柬埔寨人一向很保守,在他們眼里,鐵能治病是不可思議的事。查爾斯陷入了困境。一天,他靈機(jī)一動,決定仔細(xì)研究柬埔寨的歷史文化和信仰,以此為突破口。由于魚在柬埔寨是好運(yùn)來的象征,他便把鐵做成魚的形狀。沒有人會拒絕好運(yùn)到來,更何況放到鍋里跟飯一起煮也并非難事。結(jié)果他成功了,婦女們開開心心地同意了查爾斯的建議,還聽從他的建議在湯中添加一點(diǎn)檸檬汁,這樣更利于鐵的吸收。接下來的一年里,有幾百名村民治愈了貧血癥,同時(shí)鐵魚已推廣到柬埔寨的各大醫(yī)院,很快還會引入北發(fā)明與創(chuàng)新 2015年38期2015-12-26
- 在友誼賓館的那些年 ——柬埔寨臨時(shí)政府在華往事
小賣部,僅向柬埔寨人開放,出售香煙、啤酒、茶葉、汽水、水果及糖果等日常用品。另外還有一個(gè)理發(fā)室,聘請了當(dāng)時(shí)國內(nèi)最著名的四聯(lián)美發(fā)廳的幾名美發(fā)師為他們提供美發(fā)服務(wù)。每當(dāng)重要活動,如親王、首相接見、重要的外事活動之前,這間理發(fā)室就會十分繁忙。北工字樓二層左手第一個(gè)房間為中國政府駐柬臨時(shí)政府大使館參贊黃書達(dá)的辦公室兼臥室。負(fù)責(zé)中國政府與柬臨時(shí)政府日常的溝通與聯(lián)絡(luò)工作,并負(fù)責(zé)柬臨時(shí)政府大臣們及家屬的日常生活安排。二層?xùn)|側(cè)的會議室被改為會客室。西哈努克親王和賓努首相曾國際人才交流 2015年2期2015-12-16
- 用鐵魚治病
瘋了。原來,柬埔寨人一向很保守,在他們眼里,鐵能治病是不可思議的事。查爾斯陷入了困境。一天,他靈機(jī)一動,決定仔細(xì)研究柬埔寨的歷史文化和信仰,以此為突破口。由于魚在柬埔寨是好運(yùn)來的象征,他便把鐵做成魚的形狀。沒有人會拒絕好運(yùn)到來,更何況放到鍋里跟飯一起煮也并非難事。結(jié)果他成功了,婦女們開開心心地同意了查爾斯的建議,還聽從他的建議在湯中添加一點(diǎn)檸檬汁,這樣更利于鐵的吸收。接下來的一年里,有幾百名村民治愈了貧血癥,同時(shí)鐵魚已推廣到柬埔寨的各大醫(yī)院,很快還會引入北發(fā)明與創(chuàng)新·中學(xué)生 2015年10期2015-10-23
- 獲大獎(jiǎng)的小鐵魚
它,它不僅是柬埔寨人的救命魚,還獲得了2015年戛納國際創(chuàng)意節(jié)的最佳產(chǎn)品設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)!”“就這樣一個(gè)小鐵塊,成為柬埔寨人的救命魚?”朋友講了一段故事給我聽。6年前,一個(gè)名叫克里斯托弗·查爾斯的加拿大科學(xué)家調(diào)查發(fā)現(xiàn),柬埔寨有44%的民眾罹患貧血癥,其中,2/3是孩童。這是體內(nèi)缺鐵的原因,柬埔寨的孩子看起來不但瘦小、虛弱,而且智力發(fā)展也相當(dāng)遲緩。查爾斯試圖幫柬埔寨人解決缺鐵這個(gè)問題。補(bǔ)鐵的最好辦法是直接食用鐵補(bǔ)充劑和吃含鐵豐富的食物。但查爾斯很快發(fā)現(xiàn),這兩種方法在意林 2015年20期2015-10-21
- 獲大獎(jiǎng)的小丑魚
它,它不僅是柬埔寨人的救命魚,還獲得了2015年戛納國際創(chuàng)意節(jié)的最佳產(chǎn)品設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)!”我聽完覺得不可思議:“就這樣一個(gè)小鐵塊,如何成為柬埔寨人的救命魚,它又是怎樣在眾多前沿、潮流的工業(yè)設(shè)計(jì)中脫穎而出,最終斬獲最佳產(chǎn)品設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)?”朋友笑了笑,講了一段故事給我聽。六年前,一個(gè)名叫克里斯托弗·查爾斯的加拿大科學(xué)家調(diào)查發(fā)現(xiàn),柬埔寨有44%的民眾罹患貧血癥,其中,三分之二是孩童。眾所周知,鐵是血液中重要的微量元素,而缺乏鐵元素的血液會供氧不足,從而導(dǎo)致貧血或更加嚴(yán)重的今日文摘 2015年23期2015-07-06
- 幸運(yùn)小鐵魚
它,它不僅是柬埔寨人的大救星,還獲得了2015戛納國際創(chuàng)意節(jié)最佳產(chǎn)品設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)呢。鐵魚這么厲害,是誰將它發(fā)明出來的呢?告訴你,它的發(fā)明者是加拿大科學(xué)家克里斯托弗·查爾斯哦。6年前,克里斯托弗·查爾斯調(diào)查發(fā)現(xiàn),柬埔寨有44%的民眾罹患貧血癥,其中三分之二是孩子。眾所周知,鐵是血液中重要的微量元素,缺乏鐵元素,血液會供氧不足,導(dǎo)致貧血或更加嚴(yán)重的健康問題。正因?yàn)槿绱?,柬埔寨的孩子看起來不但瘦小、虛弱,而且智力發(fā)展相當(dāng)遲緩。于是,查爾斯決定幫柬埔寨人解決缺鐵這個(gè)問發(fā)明與創(chuàng)新·小學(xué)生 2015年10期2015-05-30
- 獲大獎(jiǎng)的小鐵魚
它,它不僅是柬埔寨人的救命魚,還獲得了2015年戛納國際創(chuàng)意節(jié)的最佳產(chǎn)品設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)!”我聽完覺得不可思議:“就這樣一個(gè)小鐵塊,如何成為柬埔寨人的救命魚,它又是怎樣在眾多前沿、潮流的工業(yè)設(shè)計(jì)中脫穎而出,最終斬獲最佳產(chǎn)品設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)?”朋友笑了笑,講了一段故事給我聽。六年前,一個(gè)名叫克里斯托弗·查爾斯的加拿大科學(xué)家調(diào)查發(fā)現(xiàn),柬埔寨有44%的民眾罹患貧血癥,其中,三分之二是孩童。眾所周知,鐵是血液中重要的微量元素,而缺乏鐵元素的血液會供氧不足,從而導(dǎo)致貧血或更加嚴(yán)重的知識窗 2015年9期2015-05-14
- 我們都是一小撮
一個(gè)評價(jià):“柬埔寨人莫非都對‘門’有揮之不去的情結(jié)嗎?”整首歌充斥著前門、午門、朝陽門之類與各種“門”死磕到底的發(fā)音。真正要命的是有人變本加厲地追評了一句:“中南半島的那些語言聽起來是世界上最搞笑的?!边@個(gè)略帶歧視性的說法立即招致一個(gè)留學(xué)英國的人反對:“不要這樣說。如果大家聽到西方人怎么議論中文,恐怕就笑不起來了。有些人覺得中文就是king、kong、ding、dong之類的古怪音調(diào)。”這位留學(xué)生的意思是,面對柬埔寨人時(shí)我們覺得對方是那一小撮,但在英美人眼愛你 2014年3期2014-09-07
- 百萬柬埔寨人送別老國王
說,成千上萬柬埔寨人從全國各地聚集金邊,向這位老國王做最后的道別,“這樣的場景可能永遠(yuǎn)不可能再現(xiàn)了”。《華爾街日報(bào)》稱,4日,對西哈努克專制的批評聲被淹沒在民眾對他的哀思中。 2012年10月15日,西哈努克在北京去世。經(jīng)過100天的悼念和2月1日的出殯儀式以及3天的守靈后,4日傍晚迎來了火化儀式?!董h(huán)球時(shí)報(bào)》記者4日中午來到王宮附近時(shí),金色的皇宮顯得越發(fā)肅穆,廣場上成了黑色和白色的海洋。王宮附近設(shè)置了多道關(guān)卡,能進(jìn)入火化塔附近的只有前來吊唁的各國政環(huán)球時(shí)報(bào) 2013-02-052013-02-05
- 我們都是一小撮
一個(gè)評價(jià):“柬埔寨人莫非都對‘門’有揮之不去的情結(jié)嗎?”整首歌充斥著前門午門朝陽門總而言之與各種“門”死磕到底的發(fā)音。真正要命的是有學(xué)生變本加厲地追了一句:“中南半島的那些語言聽起來是世界上最搞笑的?!边@個(gè)略帶歧視性的說法立即招致一個(gè)留學(xué)英國的孩子反對:“不要這樣說。如果大家聽到西方人怎么議論中文,恐怕就笑不起來。有些人覺得中文就是king kong ding dong之類的古怪音調(diào)?!边@位留學(xué)生的意思是,面對柬埔寨人時(shí)我們覺得對方是那一小撮,但在英美人眼視野 2013年18期2013-02-05
- 柬埔寨高棉人下葬請僧侶超度
體進(jìn)行火化。柬埔寨人信奉佛教,非常尊重逝者,重視葬禮,《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者曾在柬埔寨生活學(xué)習(xí)過一段時(shí)間,發(fā)現(xiàn)柬埔寨人的葬禮佛教色彩非常濃,儀式融入了三世輪回、行善積德、寬容仁愛、樂善好施等佛教理念。生前行善才能被佛祖保佑 柬埔寨主體民族高棉族90%都信奉佛教。柬埔寨人一生的重大儀式都請僧侶主持及參加,出生禮、剃度禮、婚禮、葬禮都在其列。柬埔寨人喪葬儀式是佛教式的,有一套復(fù)雜的程序。病人快逝世前,家人要請僧侶誦經(jīng),并讓病人口里念著“佛祖保佑”,打起精神環(huán)球時(shí)報(bào) 2013-01-312013-01-31
- “瘋子”俊也
蟋蟀!“這是柬埔寨人的頭等小吃。沒吃過它,別說你來過柬埔寨!”俊也極力邀請我與他一起享用。我勉強(qiáng)將一只炸過的蟋蟀放入口中。脆脆的、香香的,非常可口。“人就是這樣的瘋子,什么都能吃!”俊也說?!拔兜啦诲e(cuò)嘛?!蔽倚πΑ?∫哺嬖V我,柬埔寨人愛吃蟋蟀。在他們看來,蟋蟀不僅好吃,而且營養(yǎng)豐富。每到冬天,蟋蟀總是鋪天蓋地席卷而來,大批蟋蟀上市。當(dāng)然,這也與當(dāng)?shù)厝耸重毟F有關(guān)。有些人吃不飽,就變著法子找好吃的,許多意想不到的昆蟲便成了他們口中的美味。在柬埔寨的餐館,你可意林 2012年2期2012-05-30
- 瘋狂的稻草人
惡魔。為什么柬埔寨人會有如此奇怪的信仰?近日,看到華裔地理學(xué)家段義孚的一本書《恐怖的景觀》(中文譯名為《無邊的恐懼》),才解開了這困擾我很久的問題。段義孚認(rèn)為,對于人類來說,對安全的最根本追求是確立一個(gè)界限,這一界限是物質(zhì)的或概念的,需要得到儀式的強(qiáng)化。在人類世界,界限無處不在,比較顯眼的是籬笆、田地和建筑物。界限有不同的等級,最低限度也是最具普遍性的界限有三類:領(lǐng)地界限、房屋界限和身體界限。房子是一個(gè)有界限的空間,但它有其進(jìn)出的門徑,必須保護(hù)。希臘人在他讀者·原創(chuàng)版 2011年9期2011-11-20
- 街頭徘徊的幽靈
,提它干嗎!柬埔寨人談到紅色高棉,卻要嘆息:只有三十年,傷口還在痛。兩個(gè)國家雖然都飽受戰(zhàn)亂,但其經(jīng)歷和結(jié)果很不一樣。越南人戰(zhàn)勝美國人雖也頗為艱辛,但那勝利卻讓他們的民族士氣和驕傲大增。柬埔寨是自己人和自己人過不去,紅色高棉殺戮的是同胞兄弟,更有甚者,這筆賬到現(xiàn)在還沒有算清。當(dāng)年的紅色高棉戰(zhàn)士現(xiàn)在可能仍與受害者家人為鄰,招搖過市,抬頭不見低頭見。所以,紅色高棉仍是揮之不去的陰霾,因?yàn)?,許多失去親人的家庭,到現(xiàn)在還沒有一個(gè)說法。最近,由聯(lián)合國和柬埔寨政府聯(lián)合組新民周刊 2009年9期2009-05-30
- 柬埔寨人愛看天氣預(yù)報(bào)
的節(jié)目,很多柬埔寨人一天要看好幾次天氣預(yù)報(bào),因?yàn)樘鞖庾兓麄兊纳钍置芮?。柬埔寨是個(gè)以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為主的國家,目前90%以上的人口從事較為基礎(chǔ)的農(nóng)漁業(yè),這樣的生產(chǎn)和生活方式注定他們對自然界,尤其對天氣有種特別關(guān)注的情懷。柬埔寨地處熱帶地區(qū),一年中的天氣只有旱季和雨季。雖然國土面積不大,但首都金邊離海洋僅200多公里,四周無高山密林,而是一望無際的湄公河沖積平原,天氣變化有明顯的高地和海洋性氣候差別,東西南北的差異很大。比如,在旱季最熱的三四月份,金邊市及其環(huán)球時(shí)報(bào) 2009-02-092009-02-09
- 洞里薩湖水上浮村:高棉的微笑
走久經(jīng)戰(zhàn)亂的柬埔寨人不畏懼貧窮,生存得如此頑強(qiáng),還有什么比這樣平凡人的笑臉更能代表著名的“高棉的微笑”呢哪里才是著名的“高棉的微笑”?離開吳哥古跡20公里后,當(dāng)歷史的風(fēng)煙絕塵而去,我在柬埔寨暹粒市洞里薩湖的水上浮村,分明看到了更現(xiàn)實(shí)傳神的微笑。它不同于凝固在吳哥城四面佛塔上“東方之神”式的微笑,雖然那樣靜謐了千年攝人魂魄的微笑絕非凡人能有,但我卻不能免俗地愛上了今天洞里薩湖水上人家淳樸的笑臉。在我看來,那樣的微笑就像插在苦難之上的玫瑰,更為動人。其實(shí)探訪洞中國新聞周刊 2008年28期2008-05-14
- 柬、泰、越、三國人的姓名
廣 智柬埔寨人的姓不是世襲的,特別是普通平民,更是如此。其取姓規(guī)則是:子以父名為姓,孫以子名為姓,如此連環(huán)傳遞以至無窮。比如,祖父叫諾萬(姓諾名萬),則父親姓萬;如果父親叫萬沙,則兒子姓沙……以此類推。實(shí)際上,柬埔寨人以單字為姓的只占少數(shù)。柬埔寨的貴族或王族,還有教名、封號。教名放在姓名之后,而封號放在姓名之前。如西哈努克親王,全稱為森達(dá)·柏勒(封號)·諾羅敦(姓)·西哈努克(名)·瓦爾曼(教名)。柬埔寨人在正式場合是以名相稱的,這和大多數(shù)國家以姓相稱不同青年文摘·上半月 1985年5期1985-11-01
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