0引言

在當(dāng)今全球化的市場(chǎng)環(huán)境中，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的建設(shè)與管理顯得尤為重要。這不僅能夠促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展和持續(xù)繁榮，而且對(duì)于增加農(nóng)民收人、縮小城鄉(xiāng)差距，以及全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興都具有至關(guān)重要的作用。“數(shù)商興農(nóng)”作為我國(guó)為推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和鄉(xiāng)村振興而提出的一項(xiàng)重要舉措，旨在利用數(shù)字技術(shù)和電子商務(wù)平臺(tái)，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和農(nóng)村發(fā)展。信息技術(shù)的迅猛發(fā)展和電子商務(wù)的普及，孕育出了社區(qū)電商等“線(xiàn)上購(gòu)買(mǎi) + 線(xiàn)下提貨”的新商業(yè)模式，其傳統(tǒng)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈面臨新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。如何借助數(shù)字化手段提升供應(yīng)鏈的效率和響應(yīng)速度，成為當(dāng)前亟須解決的問(wèn)題，這不僅是對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式的優(yōu)化升級(jí)，更是數(shù)字與農(nóng)業(yè)深度融合的迫切需求。在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程中，如何利用數(shù)字化手段，將農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈整體數(shù)字化，是目前農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的一個(gè)重大問(wèn)題。

1相關(guān)研究

從1999年起，我國(guó)學(xué)者就對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈展開(kāi)了較為系統(tǒng)的研究，至今已有很多研究成果，但尚未建立起一套完整的理論體系。目前，國(guó)內(nèi)對(duì)此方面的研究，主要是針對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈存在的問(wèn)題、政策與方式，以及對(duì)其安全性的關(guān)注。曾定茜等研究表明，“線(xiàn)上 + 線(xiàn)下\"的生鮮農(nóng)產(chǎn)品商業(yè)模式越來(lái)越多元化，在“線(xiàn)上 + 線(xiàn)下\"新零售模式的背景下，供應(yīng)鏈的集成與管理成了其在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取勝的關(guān)鍵。任青青介紹了我國(guó)現(xiàn)有的生鮮冷鏈供應(yīng)鏈管理模式，并在此基礎(chǔ)上建立了一個(gè)網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下生鮮冷鏈物流系統(tǒng)的優(yōu)化模型。馮歆蘊(yùn)3深入剖析了當(dāng)前社區(qū)電商領(lǐng)域的蓬勃發(fā)展趨勢(shì)，同時(shí)結(jié)合了錢(qián)大媽品牌在O20模式下運(yùn)作的獨(dú)特策略和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)O2O時(shí)代下新型供應(yīng)鏈管理模式進(jìn)行了詳細(xì)探討，并對(duì)其中的難點(diǎn)問(wèn)題提出解決方案，從而促進(jìn)了社區(qū)電商供應(yīng)鏈系統(tǒng)的持續(xù)發(fā)展。陳科[4]主要對(duì)目前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈金融數(shù)字化轉(zhuǎn)型的必要性、存在的共性問(wèn)題和解決辦法進(jìn)行了分析。劉迪等5以永輝為例，基于“價(jià)值創(chuàng)造\"視角，從技術(shù)與市場(chǎng)2個(gè)維度，以“數(shù)字化”為主線(xiàn)，以“生鮮農(nóng)產(chǎn)品\"為研究對(duì)象，以“數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)\"為切入點(diǎn)，建立“生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈\"數(shù)字化演化的邏輯分析框架，為我國(guó)生鮮電商企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)、構(gòu)建健全的供應(yīng)鏈系統(tǒng)、優(yōu)化顧客體驗(yàn)、破解其發(fā)展困局提供理論和現(xiàn)實(shí)依據(jù)。趙園園等從數(shù)字基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、協(xié)同系統(tǒng)構(gòu)建、信息共享機(jī)制等3個(gè)層面，針對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)同發(fā)展存在的問(wèn)題，提出了促進(jìn)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈高質(zhì)量發(fā)展的對(duì)策。周業(yè)付[]以生鮮農(nóng)產(chǎn)品（如生鮮蔬菜）為研究對(duì)象，通過(guò)對(duì)其現(xiàn)狀和問(wèn)題的剖析，揭示其當(dāng)前運(yùn)作模式中的缺陷，進(jìn)而針對(duì)數(shù)字化環(huán)境下的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)優(yōu)化問(wèn)題，提出基于數(shù)字技術(shù)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)優(yōu)化策略，以提升整個(gè)供應(yīng)鏈的效率。李麗等[8]運(yùn)用多案例研究的方法，以五大生鮮電商為研究對(duì)象，探討了“互聯(lián)網(wǎng) + 農(nóng)業(yè)\"環(huán)境下生鮮電商供應(yīng)鏈模式的實(shí)現(xiàn)途徑。

2“數(shù)商興農(nóng)\"背景下生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈現(xiàn)狀

2.1數(shù)字化與智能化水平提升

隨著“數(shù)商興農(nóng)\"行動(dòng)的推進(jìn)，電子商務(wù)企業(yè)積極發(fā)展農(nóng)村電商新基建，提升了農(nóng)產(chǎn)品物流配送、分揀加工等電子商務(wù)基礎(chǔ)設(shè)施的數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化水平?！皵?shù)商興農(nóng)”大背景下，生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈正在發(fā)生深刻變化，數(shù)字化技術(shù)的應(yīng)用為整個(gè)供應(yīng)鏈體系的構(gòu)建提供了全新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。在當(dāng)今這個(gè)信息化飛速發(fā)展的時(shí)代，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域也迎來(lái)了重大變革。例如，借助先進(jìn)的氣象資料分析技術(shù)，可以精準(zhǔn)地預(yù)測(cè)天氣變化，從而為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供更加科學(xué)和準(zhǔn)確的指導(dǎo)。這些技術(shù)不僅僅局限于天氣預(yù)報(bào)，還包括對(duì)土壤濕度、溫度等多種環(huán)境因素的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)與分析，幫助農(nóng)戶(hù)根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整種植策略，減少不必要的損失，并提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量。這種“智慧農(nóng)業(yè)\"模式大大提升了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的自動(dòng)化水平和智能化程度，讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)朝著更加高效、環(huán)保、可持續(xù)的方向邁進(jìn)。

2.2 供應(yīng)鏈協(xié)同性增強(qiáng)

“數(shù)商興農(nóng)\"推動(dòng)了生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)之間的信息共享和透明化。生產(chǎn)者、加工企業(yè)、物流企業(yè)、銷(xiāo)售平臺(tái)等可以通過(guò)信息化系統(tǒng)實(shí)時(shí)共享產(chǎn)品、訂單、庫(kù)存等信息，減少了信息不對(duì)稱(chēng)的問(wèn)題，提高了生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的整體運(yùn)作效率。為了提高供應(yīng)鏈的敏捷性和響應(yīng)速度，生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的各企業(yè)之間加強(qiáng)合作，建立了更加緊密的伙伴關(guān)系。在倉(cāng)庫(kù)的管理上，采納數(shù)字化的庫(kù)存管理策略，企業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)存貨信息的及時(shí)掌控。在這種模式下，存貨的流動(dòng)性得到顯著提升，周轉(zhuǎn)效率也隨之提高，從而為企業(yè)帶來(lái)了更高的運(yùn)營(yíng)效益和資金使用效率。數(shù)字化管理系統(tǒng)的應(yīng)用，使得供應(yīng)鏈管理更加精準(zhǔn)高效，同時(shí)也為企業(yè)管理者提供了實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)支持，幫助他們做出更加科學(xué)合理的決策，進(jìn)而優(yōu)化整個(gè)存貨流程。數(shù)字化技術(shù)的應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈的高效協(xié)同，為農(nóng)產(chǎn)品的適時(shí)上市、快速流轉(zhuǎn)提供了強(qiáng)大的技術(shù)支撐。

2.3冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施穩(wěn)步完善

隨著生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展，冷鏈物流的需求不斷增加。近年來(lái)，政府不斷加大對(duì)冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)投入力度，并出臺(tái)了一系列政策措施以促進(jìn)冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展。《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》明確提出了構(gòu)建現(xiàn)代冷鏈物流體系的戰(zhàn)略目標(biāo)，強(qiáng)調(diào)通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新和模式創(chuàng)新，提升冷鏈物流的效率和質(zhì)量。其中包括冷藏庫(kù)、冷凍庫(kù)、冷藏車(chē)、冷藏柜等設(shè)備的建設(shè)和完善，提高生鮮農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過(guò)程中的保鮮能力。同時(shí)，冷鏈物流企業(yè)積極引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了對(duì)冷鏈物流全過(guò)程的實(shí)時(shí)監(jiān)控和管理，有效保障了生鮮農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和安全。近年來(lái)，中國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)?？焖僭鲩L(zhǎng)，國(guó)家骨干冷鏈物流基地、產(chǎn)地銷(xiāo)地冷鏈設(shè)施建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn)，冷鏈裝備水平顯著提升。這些基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和完善，為生鮮農(nóng)產(chǎn)品的冷鏈物流提供了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。

3“數(shù)商興農(nóng)”背景下生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈存在的問(wèn)題

3.1 信息不對(duì)稱(chēng)

農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、營(yíng)銷(xiāo)等環(huán)節(jié)的信息不對(duì)稱(chēng)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)都產(chǎn)生了一定的影響。在生產(chǎn)鏈上，由于生鮮農(nóng)產(chǎn)品具有復(fù)雜性和多樣性，冗長(zhǎng)的流通鏈條使得信息在傳遞過(guò)程中容易出現(xiàn)失真或滯后現(xiàn)象，生產(chǎn)者難以及時(shí)了解市場(chǎng)需求的變化，消費(fèi)者也無(wú)法準(zhǔn)確獲取產(chǎn)品的信息，這種情況導(dǎo)致了供需不匹配的問(wèn)題。生產(chǎn)者難以獲得精確的市場(chǎng)需求信息，這種情況影響了產(chǎn)品質(zhì)量。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不僅僅涉及作物的生長(zhǎng)周期和產(chǎn)量預(yù)測(cè)，還與氣候變化、土壤質(zhì)量、耕作技術(shù)及病蟲(chóng)害管理等多重因素密切相關(guān)。由于信息不對(duì)稱(chēng)，農(nóng)產(chǎn)品在流通過(guò)程中的價(jià)格波動(dòng)也更為劇烈，這對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的穩(wěn)定性和可持續(xù)發(fā)展構(gòu)成了挑戰(zhàn)。

3.2供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)繁多

由于各主體之間的信息透明度不足，在生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通的過(guò)程中，農(nóng)民對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)認(rèn)知有限，自主交易能力較弱，農(nóng)民出售農(nóng)產(chǎn)品時(shí)價(jià)格偏低，而市場(chǎng)上的售價(jià)卻較高。這種價(jià)格差異對(duì)于生產(chǎn)者來(lái)說(shuō)，意味著需要面對(duì)更加嚴(yán)格和煩瑣的市場(chǎng)準(zhǔn)入門(mén)檻；而對(duì)消費(fèi)者而言，這種增加的交易難度直接影響到了他們從田間地頭到餐桌之間的每一個(gè)環(huán)節(jié)。更為嚴(yán)重的是，市場(chǎng)不穩(wěn)定性因素被進(jìn)一步放大，特別是在季節(jié)性波動(dòng)較大的農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域，價(jià)格波動(dòng)已經(jīng)成為常態(tài)。這不僅擾亂了市場(chǎng)預(yù)期，也給整個(gè)供應(yīng)鏈帶來(lái)了巨大壓力。此外，煩瑣的環(huán)節(jié)不僅增加了農(nóng)產(chǎn)品交易的難度，而且使得流通供應(yīng)鏈的管理更加復(fù)雜。冗長(zhǎng)的供應(yīng)鏈已成為農(nóng)產(chǎn)品流通的一大障礙。

3.3 基礎(chǔ)設(shè)施落后

從基礎(chǔ)設(shè)施角度看，由于交通工具、儲(chǔ)存和維護(hù)設(shè)備等基礎(chǔ)設(shè)施的滯后，農(nóng)村尚無(wú)法實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品直接銷(xiāo)售，從而影響到供應(yīng)鏈中各個(gè)要素的協(xié)同效率。農(nóng)村信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)較為落后，高速寬帶覆蓋率不足，導(dǎo)致農(nóng)戶(hù)在信息獲取與溝通方面面臨諸多不便，難以將數(shù)字技術(shù)運(yùn)用到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和市場(chǎng)拓展。在當(dāng)今這個(gè)信息技術(shù)飛速發(fā)展的時(shí)代，生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的生產(chǎn)、流通和銷(xiāo)售環(huán)節(jié)都深刻地受到信息化水平的影響。然而，供應(yīng)鏈的信息化普及程度并不均衡，呈現(xiàn)出明顯的差異。合作社作為連接農(nóng)戶(hù)與市場(chǎng)的重要橋梁，其信息化程度雖比農(nóng)戶(hù)高，但依然存在一定的局限性。我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)集中、消費(fèi)分散的特點(diǎn)導(dǎo)致流通環(huán)節(jié)復(fù)雜，易造成生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的損失。由于我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流鏈構(gòu)建起步晚，生鮮農(nóng)產(chǎn)品損耗率高達(dá) 25%～ 30% ，每年的腐爛水果和腐爛蔬菜約為1200萬(wàn)t和1.3億t[7]。

3.4生鮮農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)控難度大

生鮮農(nóng)產(chǎn)品易受環(huán)境條件、溫濕度等因素影響，對(duì)其品質(zhì)與安全進(jìn)行監(jiān)測(cè)顯得尤為重要。然而，生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通過(guò)程中涉及的主體多、信息流動(dòng)復(fù)雜且監(jiān)測(cè)手段有限，給生鮮農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)帶來(lái)了極大挑戰(zhàn)。在傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈管理模式下，監(jiān)測(cè)對(duì)象廣泛、信息傳播困難，監(jiān)管部門(mén)難以實(shí)現(xiàn)全過(guò)程的監(jiān)管。在此情況下，當(dāng)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題發(fā)生時(shí)，其溯源與責(zé)任認(rèn)定將變得異常復(fù)雜，從而增加了風(fēng)險(xiǎn)傳播與控制的難度。此外，生鮮產(chǎn)品本身的特殊性進(jìn)一步加劇了監(jiān)測(cè)的難度。環(huán)境因子是影響生鮮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵，但其具體影響機(jī)理尚不明確。受限于現(xiàn)有的檢測(cè)技術(shù)和方法，尚無(wú)法實(shí)現(xiàn)對(duì)環(huán)境因子進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控與調(diào)控，導(dǎo)致生鮮農(nóng)產(chǎn)品在儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中易出現(xiàn)品質(zhì)波動(dòng)。

4“數(shù)商興農(nóng)\"背景下生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈優(yōu)化策略

4.1 以消費(fèi)者為中心的供應(yīng)鏈模式

生鮮農(nóng)產(chǎn)品的傳統(tǒng)供應(yīng)鏈以農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售等一系列活動(dòng)為基礎(chǔ)和核心，通過(guò)資源整合和交易，實(shí)現(xiàn)各環(huán)節(jié)的銜接。而以消費(fèi)者為中心的供應(yīng)鏈模式將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的一系列活動(dòng)與消費(fèi)者直接關(guān)聯(lián)，利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)提供在線(xiàn)服務(wù)，并設(shè)立多種渠道讓消費(fèi)者能夠反饋意見(jiàn)和建議。這種模式可以及時(shí)獲取消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的滿(mǎn)意度及改進(jìn)建議，從而不斷調(diào)整供應(yīng)鏈策略。消費(fèi)者導(dǎo)向的供應(yīng)鏈?zhǔn)侵竿ㄟ^(guò)引入必要的中間環(huán)節(jié)（如第三方服務(wù)商等），借助物流、信息流和資金流的高效運(yùn)轉(zhuǎn)，將消費(fèi)者從傳統(tǒng)生產(chǎn)鏈的末端轉(zhuǎn)移到消費(fèi)鏈的核心位置。此外，通過(guò)將生鮮農(nóng)產(chǎn)品與休閑旅游相結(jié)合，在確保基本服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)上，為消費(fèi)者提供更加豐富和多元的服務(wù)體驗(yàn)。

4.2 加強(qiáng)智能物流模式構(gòu)建

生鮮農(nóng)產(chǎn)品具有易腐爛、易變質(zhì)的特性，對(duì)溫度要求極高。智能物流通過(guò)先進(jìn)的冷鏈技術(shù)，實(shí)現(xiàn)從生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸?shù)戒N(xiāo)售的全流程溫控管理，確保產(chǎn)品始終處于適宜的溫度范圍內(nèi)。在倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)，智能冷庫(kù)采用先進(jìn)的制冷系統(tǒng)和保溫材料，能夠根據(jù)不同的農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存需求自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度和濕度。借助物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，在生鮮農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)安裝傳感器，實(shí)時(shí)采集溫度、濕度、光照、氣體成分等數(shù)據(jù)，并將這些數(shù)據(jù)傳輸?shù)皆贫似脚_(tái)進(jìn)行分析。通過(guò)對(duì)大量數(shù)據(jù)的分析，可以預(yù)測(cè)農(nóng)產(chǎn)品的保質(zhì)期、最佳運(yùn)輸路線(xiàn)等，為物流決策提供科學(xué)依據(jù)。在“最后一公里\"配送環(huán)節(jié)，針對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送時(shí)效性要求高的特點(diǎn)，智能物流通過(guò)優(yōu)化配送網(wǎng)絡(luò)、合理規(guī)劃配送路線(xiàn)、采用多種配送方式等，有效解決“最后一公里”配送難題。

4.3利用數(shù)字化建立信息共享機(jī)制

為了實(shí)現(xiàn)數(shù)字技術(shù)與生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的有效融合，并將其應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品的流通過(guò)程中，需要建立一個(gè)綜合性的信息平臺(tái)，通過(guò)數(shù)據(jù)共享與交互，推動(dòng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到流通的協(xié)調(diào)發(fā)展。政府部門(mén)可牽頭搭建統(tǒng)一的生鮮農(nóng)產(chǎn)品信息共享平臺(tái)，將農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、流通、銷(xiāo)售等各環(huán)節(jié)的信息進(jìn)行整合和集中展示，讓消費(fèi)者能夠通過(guò)掃描二維碼等方式了解產(chǎn)品的詳細(xì)信息，增強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品的信任感。在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，可通過(guò)安裝各種傳感器來(lái)監(jiān)測(cè)土壤濕度、光照強(qiáng)度、空氣溫濕度等環(huán)境參數(shù)，以及農(nóng)作物的生長(zhǎng)狀態(tài)，為農(nóng)民提供科學(xué)的種植指導(dǎo)，同時(shí)也為消費(fèi)者展示農(nóng)產(chǎn)品的生長(zhǎng)過(guò)程，增加產(chǎn)品的透明度和可信度。此外，通過(guò)對(duì)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，能夠識(shí)別供應(yīng)鏈中的問(wèn)題，并提出優(yōu)化方案。

4.4基于數(shù)字化技術(shù)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)防控

運(yùn)用大數(shù)據(jù)技術(shù)可以全面分析、收集和整合供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)，包括生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等過(guò)程中的相關(guān)信息。通過(guò)對(duì)這些數(shù)據(jù)的分析，可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)潛在的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)。利用人工智能算法建立風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估模型，對(duì)不同類(lèi)型的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行量化評(píng)估。根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的可能性和影響程度，將風(fēng)險(xiǎn)分為高、中、低3個(gè)等級(jí)，以便有針對(duì)性地制訂防控措施。此外，通過(guò)數(shù)字化渠道與消費(fèi)者進(jìn)行互動(dòng)，搜集消費(fèi)者的反饋和需求信息，能夠更好地滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。同時(shí)，利用大數(shù)據(jù)分析技術(shù)，對(duì)物流配送路線(xiàn)進(jìn)行優(yōu)化，根據(jù)交通狀況、天氣情況等因素，選擇最優(yōu)的配送路線(xiàn)，以縮短配送時(shí)間，并降低運(yùn)輸成本。

5結(jié)束語(yǔ)

在“數(shù)商興農(nóng)\"背景下，推動(dòng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，已成為我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的迫切需要。在此基礎(chǔ)上，研究提出了以消費(fèi)者為中心，以智能物流為手段，建立信息共享機(jī)制，應(yīng)用數(shù)字化技術(shù)的“數(shù)字化\"供應(yīng)鏈生態(tài)體系。通過(guò)對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障體系進(jìn)行完善，可以縮短供應(yīng)鏈周期，降低成本，從而提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。然而，推進(jìn)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字化供應(yīng)鏈建設(shè)，還需政府、企業(yè)、社會(huì)三方合力，從政策扶持、技術(shù)創(chuàng)新、人才培養(yǎng)等多個(gè)層面進(jìn)行合作?；诖耍岢鲆幌盗星袑?shí)可行的解決方案，以期推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)與數(shù)字時(shí)代深度融合，以實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)，滿(mǎn)足社會(huì)對(duì)高質(zhì)量、安全、高效農(nóng)產(chǎn)品的需求。

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