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        跨學科教學理念下高中化學教學情境創(chuàng)設例談

        2023-06-12 16:07:40高麗
        化學教與學 2023年10期
        關鍵詞:融合教學深度教學情境創(chuàng)設

        高麗

        摘要:跨學科素養(yǎng)培養(yǎng)是新課標中的新要求,教學情境是教育教學的“場域”,是課堂教學的土壤,是學生核心素養(yǎng)的發(fā)源地。本文從片段式情境創(chuàng)設和整體性情境創(chuàng)設的角度闡述了情境對課堂教學的基本功能,即賦權:激勵學生成為學習的主宰者;賦能:激發(fā)學生開發(fā)學習的動力源;延伸:拓展學生跨界學習的新視野。

        關鍵詞:融合教學;情境創(chuàng)設;深度教學

        文章編號:1008-0546(2023)10-0012-04

        中圖分類號:G632.41

        文獻標識碼:B

        doi: 10.3969/j.issn.1008-0546.2023.10.003

        《普通高中化學課程標準(2017)年版》在“教學與評價建議”中強調:化學教學要貼近生活、社會實際、重視化學與其他學科的聯(lián)系,在化學教學中,教師還應重視跨學科內容主題的選擇和組織,加強化學與物理學、生物學、地理學等學科的聯(lián)系,幫助學生拓寬視野,開闊思路綜合運用化學和其他學科的知識分析解決有關問題,提高學生的科學素養(yǎng)。[1]本文旨在探析化學教學中情境創(chuàng)設的基本方法及其蘊含的教育功能,為學生核心素養(yǎng)的形成和提高搭建重要的平臺。

        一、化學學科核心素養(yǎng)與情境創(chuàng)設

        新高考給課堂教學帶來了顛覆性的變革,核心素養(yǎng)成為新一輪課改的著力點,也凸顯了我國立德樹人的教育宗旨。化學學科核心素養(yǎng)是學科育人價值的集中體現(xiàn),是學生通過學科學習而逐步形成的正確的價值觀、必備品格和關鍵能力。[1]學科素養(yǎng)的形成與提高離不開良好情境的創(chuàng)設,落在學生“最近發(fā)展區(qū)”的情境才能引發(fā)學生內在的驅動力,促進學習活動的發(fā)生,因此,創(chuàng)設具有真實性、思辨性、啟發(fā)性的高質量教學情境是化學課堂教學的重要環(huán)節(jié)。

        “情境”一般指“情況、境地”。教學情境是指對教學行為有重要影響的各種物質的、制度的、精神的因素構成的課堂環(huán)境和氛圍。[2]教學情境是教育教學的“場域”,是課堂教學的土壤,是學生核心素養(yǎng)的發(fā)源地?;瘜W教學中的“情境”可以通過視頻、文字、實驗、書籍、新聞等形式創(chuàng)設。與所學化學知識有關的情境,可以讓學生產生主動建構知識的意識。贊可夫認為:教學法一旦觸及學生的情緒和意志領域,觸及學生的精神需要,這種教學法就能發(fā)揮高度的高效作用。情境創(chuàng)設可以更好地發(fā)揮學生的主體地位,學生置身真實的情境中很容易產生探究的欲望,激發(fā)聯(lián)想,喚醒記憶中有關的知識,學習化學的目的不是為了記住碎片化的符號知識,學習的最終目的是能將學到的化學知識和其他學科知識進行融會貫通從而提高解決問題的能力。

        二、課堂教學情境創(chuàng)設的基本方法

        本文對情境的創(chuàng)設參考劉菊等[3]對化學教學中的情境創(chuàng)設進行的分類,分別是生活經驗情境、科學史實情境、實驗探究情境、生產應用情境和模擬聯(lián)想情境。根據(jù)五種情境的類型歸納概括為兩種常用的突破方法。課堂教學情境的創(chuàng)設一般有片段式教學情境創(chuàng)設和整體性教學情境創(chuàng)設。片段式教學情境一般多用于課堂的引入或是重難點問題的突破。整體性教學情境是一種較高質量的教學情境,以一條主線貫穿整個教學的始終,以問題鏈的方式,在問題的接力賽中不斷激發(fā)學生探究的熱情,層層深入,逐步遞進,在整個問題的解決中培養(yǎng)學生的能力,發(fā)展學生的素養(yǎng)。

        三、課堂教學情境創(chuàng)設的基本功能

        1.賦權:激勵學生成為學習的主宰者

        好的情境更能體現(xiàn)學生的主體地位,賦予學生課堂的主動權。學生從以往被動灌輸式接受轉變?yōu)檎n堂的主宰者,在情境中探索,在應用中研究,在研究中汲取新的知識,通過不斷地研究探索可以將學科概念和形成概念的具體知識進行有機結合進行深度學習,從而掌握知識并遷移到其他情境中靈活應用,進而發(fā)展學生的核心素養(yǎng)。如在課堂教學中實行“師徒結對”“小老師”等賦權方式賦予更多人“權利”以增強他們的責任感和使命感,在情境中扮演相應的角色,成為課堂真正的主人。

        2.賦能:激發(fā)學生開發(fā)學習的動力源

        充滿探索性、研究性具體且生動的課堂教學情境會激發(fā)學生的認知沖突,開發(fā)學生學習的動力源,使學生充滿探究學習新知識的能量。學生從課堂的傾聽者轉變?yōu)檎n堂知識的探索者,學習的積極性、學習的熱情、學習的動力源就會更加充足。如講到原電池設計水果電池的時候,老師教給他們基本原理之后,讓同學們回家探究一下,家里的哪些材料可以設計成水果電池下節(jié)課可以帶來給大家展示,同學們都充滿了動力,對本次“作業(yè)”的積極性特別的高。第二天來的時候,每位同學都帶來了自己的“作品”。好的情境可以激發(fā)學生探究的熱情,點燃求知欲望的火苗,賦予學生由內而外的能量。

        3.延伸:拓展學生跨界學習的新視野

        通過化學史實為情境的跨學科學習可以更好地帶領學生感悟歷史的變遷、人類科技的進步,激發(fā)學習的熱情;通過貼近生活實際真實情境的創(chuàng)設,學生可以體會到化學在生產生活中的應用,感悟化學在國民經濟中的地位;通過對陌生物質的探索式研究情境的創(chuàng)設,引發(fā)學生關注社會熱點,讓學生感受化學家們研究的艱辛,社會進步凝聚了眾多前輩們的心血,從而培養(yǎng)學生的科學精神和社會責任。

        四、課堂教學情境創(chuàng)設的案例實錄

        1.片段式教學情境的創(chuàng)設

        (1)課堂引入式情境創(chuàng)設

        下面以2020年江蘇省優(yōu)課評選中部分選手的課堂引入式情境創(chuàng)設為例。蘇州中學甘玉琴老師以一段汽車尾氣視頻的播放讓學生了解汽車發(fā)動機工作的原理:點燃式發(fā)動機提供高壓電產生電火花,點燃燃料,引出本課的主題“汽車尾氣·來去何兮”;揚州江都中學高愛華老師課堂以費恩曼:如何用最少的詞匯來表達最多的信息?萬物都是由原子構成的。“語小,天下莫能破焉,一尺之棰,日取其半”引出原子結構的主題;南京二十九中的苗艷秋老師展示了部分繡球花呈藍色,分析“繡球調藍劑”的成分,引出“從繡球花變藍說起——水解平衡及應用”的教學主題;江蘇省通州中學蔡曉霞老師展示了下表(表1):

        從生活中常見的貧血患病率這樣一個生活中普遍存在的現(xiàn)象,以表格數(shù)據(jù)的方式直觀呈現(xiàn)引起學生的關注,展示這樣一個真實的情境,提出問題,進而分析問題,引出補鐵試劑檸檬酸亞鐵制備的原料碳酸亞鐵,引出碳酸亞鐵的制備。優(yōu)質課選手們精心選材、優(yōu)化設計、創(chuàng)設情境引入課堂的主題,激發(fā)學生的求知欲和探索欲,為一節(jié)優(yōu)課鋪了一層肥沃的土壤。

        (2)重點突破式情境創(chuàng)設

        學生在初中階段就有了電解的概念,具備了一定的動手實踐能力,通過分組實驗(表2),在真實的情境中感悟并探究(圖1),了解原電池的基本原理。

        電解稀硫酸時,電流表指針發(fā)生偏轉且兩極產生氣泡,取下電池形成閉合電路,電流表指針發(fā)生偏轉,激發(fā)學生探究的熱情。

        再比如元素化合物教學內容比較零散,列舉式教學枯燥無味激發(fā)不了學生學習的熱情,下面的設計(表3)就是融合了化學與“魔術”,把“鐵三角”應用到“魔術”中,在應用中探究在探究中應用,輕松快樂中突破知識的重點和難點。

        2.整體性教學情境的創(chuàng)設

        (1)以化學發(fā)展史實為引線的情境創(chuàng)設

        以化學發(fā)展史實為引線進行情境創(chuàng)設,可以帶領學生游歷歷史的長河,從中感悟知識的演變,追溯科學的本源,增強社會責任感和科學意識。在歷史中融合化學知識,在化學中感受歷史的演變,學習化學家對科學執(zhí)著的追求和堅韌的毅力。以氯堿工業(yè)為例,作者在縣同課異構上的一節(jié)公開課《基于氯堿工業(yè)情境的“膜”型建構》。整節(jié)課的設計以燒堿的發(fā)展史為情境線索,不斷創(chuàng)設情境引發(fā)學生的思考。由燒堿的由來引入本課的內容。

        苛化法制燒堿:Ca(OH)2+Na2CO3=△=CaCO3↓+2NaOH由最早期的苛化法創(chuàng)設簡單的情境引出燒堿的由來(表4)。

        通過歷史發(fā)展素材情境的創(chuàng)設,同學們初步感受氯堿工業(yè)的發(fā)展,對氯堿工業(yè)的發(fā)展有個整體的認知。再由燒堿的實驗室制法:電解飽和食鹽水(兩邊溶液中滴有酚酞)這樣一個學生熟悉的實驗創(chuàng)設真實的實驗情境,探究其中蘊含的原理以及存在的問題,主要是解決氯氣與氫氣接觸的安全隱患、氯氣與燒堿反應、燒堿純度等三大問題從而引出立式隔膜電解槽法,對比上述問題看看立式隔膜電解槽法解決了什么問題還有什么問題沒有解決。再播放現(xiàn)代氯堿工業(yè)生產車間的視頻,連線實際,感受課本知識與實際生產之間的距離,引出離子交換膜。視頻中播放的湖北興發(fā)集團的離子交換膜目前使用的還是日本生產制造的,通過這樣的細節(jié)激發(fā)學生的愛國情懷與科學精神。后面通過文字和圖片不斷創(chuàng)設情境幫助學生理解三種離子交換膜的功能以及膜的選擇。整節(jié)課下來老師只是課堂的組織者,學生才是課堂的主宰者,學生一直在情境中探索、在探索中學習化學知識,通過情境激發(fā)同學們的求知欲真切體驗科學家研究的歷程,感受科學發(fā)展給人類帶來的巨大進步。

        (2)以陌生物質探究為驅動的情境創(chuàng)設

        情境的創(chuàng)設要具有真實性,適切性。化學課堂的情境創(chuàng)設要有“化學味”,情境創(chuàng)設不只是為了吸引眼球。蘇格拉底說:教育不是灌輸而是點燃火焰。課堂教學情境的創(chuàng)設也不是知識的灌輸而是點燃學生求知的火焰,是學生在探索知識積累知識路上的火種,通過不斷點燃求知的火種,引導學生走向深度學習的殿堂。下面以一節(jié)高三復習課為例。

        高三實驗復習課一直以來大多以知識點的羅列,習題鞏固的模式進行,學生缺乏主動參與的積極性,如何讓學生對復習課也像新課一樣充滿探究的積極性,這就需要老師精心設計教學內容,下面以作者2020年的一節(jié)市級交流課“研究有機化合物的一般步驟和方法——以白藜蘆醇為例”為例談談。

        ①設計討論從葡萄中提取白藜蘆醇的方案

        多媒體播放白藜蘆醇研究進展及對人類有益的新聞引入新課。教師對新聞中提到的白藜蘆醇進行介紹,引導學生思考如何從葡萄中獲得白藜蘆醇。通過新聞的介紹以及教師的補充激發(fā)學生對白藜蘆醇的興趣。學生交流總結出化學除雜提純的常見方法。這些方法作為必修課程中的基本實驗內容已經學習,通過教師的追問學生不斷討論回憶得出結論,在具體情境中找回“失憶”的內容。在合作交流中回顧復習提純與分離的區(qū)別以及提純的基本原則。

        ②根據(jù)討論方案完成白藜蘆醇的提取操作

        通過實驗操作,創(chuàng)設真實的教學情境,提高實踐動手能力,在實踐中引導同學們回憶萃取的原理和分液漏斗的使用。根據(jù)實驗結果進行分析,反思總結實驗成功或是失敗的原因。教師總結白藜蘆醇提取比我們設計的方案要復雜,投影研究實驗室提取白藜蘆醇的過程:浸取、柱層析、旋蒸、冷凍干燥。

        以提純陌生物質白藜蘆醇為問題情境,將實驗方案設計教學轉化為探究性任務情境,激發(fā)學生探索欲望,讓學生在真實情境中主動參與,體會化學實驗的真實性和有效性,體驗學科價值;通過致屠呦呦的頒獎詞,提升學生的科學精神與社會責任感。

        (3)以生活經驗啟迪為線索的情境創(chuàng)設

        以2020年市優(yōu)課為例,談談以生活經驗啟迪為線索創(chuàng)設教學情境探究水解平衡原理(表5)。

        整節(jié)課老師圍繞上述情境引導學生依據(jù)泡沫滅火器工作的原理展開探究聯(lián)想,分析其中鹽類水解平衡原理。在探究與實驗中回憶學科知識,并進行重新整合從而提升學生分析問題解決問題的能力。

        情境是課堂教學的土壤,好的情境才能寓“情”于“境”,由“境”生情;情境是點燃思維的火花,教師應具備點燃多種思維的火種,點燃育人的希望之火;情境是教育的魔方,其具有趣味性、啟迪性、邏輯性、感染性。運用好情境教學可以讓學生被化學的魅力吸引,著迷于化學學習的樂趣,提高學生的化學素養(yǎng)。

        參考文獻

        [1] 中華人民共和國教育部.普通高中化學課程標準(2017年版)[S].北京:人民教育出版社,2020:5.

        [2] 陳佑清.教學論新編[M].北京:人民教育出版社,2011:300-305.

        [3] 劉菊,畢華林.美國中學化學教材中情境創(chuàng)設的分析與啟示[J].化學教育,201 6,37(03):9-14.

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