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        高職院?;閼c服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)職業(yè)素養(yǎng)課程體系構(gòu)建研究

        2021-04-14 01:37:55魏增進(jìn)
        課程教育研究 2021年21期
        關(guān)鍵詞:課程體系構(gòu)建高職院校

        【摘要】當(dāng)前開(kāi)設(shè)了婚慶服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)的高職院校,在面對(duì)現(xiàn)代社會(huì)中婚禮慶典行業(yè)普遍尊崇合作共贏、資源整合、強(qiáng)調(diào)服務(wù)意識(shí)的大環(huán)境下與婚禮慶典行業(yè)進(jìn)行深度校企合作,尊重婚慶行業(yè)企業(yè)對(duì)于即將進(jìn)入行業(yè)內(nèi)工作的婚慶服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生提出的高職業(yè)素養(yǎng)的基本要求,必須對(duì)婚慶服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)職業(yè)素養(yǎng)課程體系構(gòu)建進(jìn)行有效的監(jiān)督與改進(jìn)。以長(zhǎng)沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院婚慶服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)為例,已經(jīng)建立起了一套立體交錯(cuò)、多層融合、以崗位為導(dǎo)向的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)課程體系。在實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)與就業(yè)、學(xué)生獲獎(jiǎng)、師資力量、專(zhuān)業(yè)特色成果等方面已經(jīng)取得了一些成果,但是依然要面對(duì)課程體系構(gòu)建中存在的職業(yè)素養(yǎng)培育有欠缺的問(wèn)題,進(jìn)行相關(guān)可行性整改措施,以更好地適應(yīng)當(dāng)今社會(huì)與婚禮慶典行業(yè)對(duì)學(xué)生的要求。

        【關(guān)鍵詞】高職院校? 婚慶服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)? 職業(yè)素養(yǎng)課程體系? 課程體系構(gòu)建? 婚禮慶典行業(yè)? 學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培育

        【課題項(xiàng)目】本文系長(zhǎng)沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院2021年度職業(yè)素養(yǎng)培育校內(nèi)項(xiàng)目《高職院?;閼c服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)職業(yè)素養(yǎng)課程體系構(gòu)建研究》,課題項(xiàng)目編號(hào):2021ZS09。

        【中圖分類(lèi)號(hào)】G71 ? 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089(2021)21-0145-02

        高職院校的婚慶服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)既要能為社會(huì)培養(yǎng)婚禮慶典方面的技能型服務(wù)人才,也要能為婚慶服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生提供專(zhuān)業(yè)技術(shù)方面的可持續(xù)發(fā)展能力和職業(yè)素養(yǎng)基礎(chǔ)?;閼c服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)的職業(yè)素養(yǎng)可以從職業(yè)技能、職業(yè)意識(shí)、職業(yè)道德、職業(yè)觀念、職業(yè)作風(fēng)和職業(yè)行為習(xí)慣等6個(gè)方面來(lái)組成。其中職業(yè)技能(即我們常說(shuō)的婚禮慶典專(zhuān)業(yè)技術(shù)方面的技能)可以稱(chēng)為顯性職業(yè)素養(yǎng),這也是高職院?;閼c服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生腦海中能夠直觀反映出的與其以后本職工作相關(guān)的部分,是進(jìn)入婚禮慶典公司等相關(guān)工作單位所必須的敲門(mén)磚,比較容易通過(guò)較為短期的集中專(zhuān)業(yè)技能教育培訓(xùn)來(lái)獲得。但是在婚慶服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)的職業(yè)素養(yǎng)培育中所占比例比較大的職業(yè)意識(shí)、職業(yè)道德、職業(yè)觀念、職業(yè)作風(fēng)和職業(yè)行為習(xí)慣等方面,往往被婚慶服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)的師生們所忽略,又被稱(chēng)為隱性職業(yè)素養(yǎng),這不但關(guān)系著婚禮慶典方面未來(lái)專(zhuān)業(yè)人才發(fā)展的可持續(xù)性,而且這5個(gè)方面很難在短期內(nèi)通過(guò)訓(xùn)練獲得,所以關(guān)于高職院?;閼c服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)職業(yè)素養(yǎng)課程體系方面,需要專(zhuān)業(yè)教師們?cè)谌〉昧艘欢ǖ某煽?jī)的基礎(chǔ)上,還要繼續(xù)進(jìn)行深入研究。

        一、長(zhǎng)沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院婚慶服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)職業(yè)素養(yǎng)課程體系構(gòu)建主要的體現(xiàn)點(diǎn)

        長(zhǎng)沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院婚慶服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)從2010年開(kāi)始籌備到成立至今,已經(jīng)走過(guò)多個(gè)年頭。招生對(duì)象主要以普通高中畢業(yè)生、三校生(職高、中專(zhuān)、技校生)以及相當(dāng)于高中學(xué)歷的社會(huì)人員為主,學(xué)制為三年,學(xué)分制修業(yè)年限為2~6年,主要學(xué)歷層次為高職專(zhuān)科。累計(jì)畢業(yè)生近900人,目前在校學(xué)生550人。學(xué)生就業(yè)率95%以上,對(duì)口就業(yè)率80%以上,積極推行校企合作,不斷探索與推進(jìn)工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式改革,目前已與國(guó)內(nèi)多家婚慶公司和文化傳播公司建立了合作關(guān)系,特邀全國(guó)禮文化學(xué)者、國(guó)儒雅風(fēng)禮文化研究中心主席潘旺眾先生擔(dān)任婚慶服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)主任,指導(dǎo)專(zhuān)業(yè)建設(shè)。

        目前在婚慶服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)及全體師生的逐步探索之中,已經(jīng)建立起了一套立體交錯(cuò)、多層融合、以崗位為導(dǎo)向的職業(yè)素養(yǎng)課程體系。在此課程體系中主要下設(shè)婚禮策劃、婚禮設(shè)計(jì)、婚禮執(zhí)行3個(gè)崗位,其中婚禮策劃崗位所開(kāi)設(shè)的課程有婚禮策劃、婚慶營(yíng)銷(xiāo)、婚禮文案寫(xiě)作、國(guó)學(xué)概論、婚慶新媒體應(yīng)用、商業(yè)傳播實(shí)務(wù)、婚禮文化7門(mén)課程。婚禮設(shè)計(jì)崗位所開(kāi)設(shè)的課程主要有婚禮設(shè)計(jì)、花藝設(shè)計(jì)、婚禮化妝與造型設(shè)計(jì)、婚禮裝置藝術(shù)學(xué)、圖形創(chuàng)意、實(shí)用婚禮現(xiàn)場(chǎng)布置、婚慶美學(xué)7門(mén)課程?;槎Y執(zhí)行崗位所開(kāi)設(shè)的課程包括婚禮宴會(huì)CAD制圖、語(yǔ)言表達(dá)藝術(shù)、婚慶禮儀、婚慶公司經(jīng)營(yíng)與管理、婚姻關(guān)系教育5門(mén)課程。所有課程均以婚禮慶典所需的崗位為導(dǎo)向,立體交錯(cuò)、多層融合。

        二、長(zhǎng)沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院婚慶服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)已經(jīng)取得的關(guān)于行業(yè)所需職業(yè)素養(yǎng)培育的成果

        在目前已經(jīng)實(shí)施運(yùn)行的專(zhuān)業(yè)職業(yè)素養(yǎng)課程體系構(gòu)建中,已經(jīng)取得的一些關(guān)于婚禮慶典行業(yè)所需職業(yè)素養(yǎng)培育的成果主要體現(xiàn)在5個(gè)方面:1.在師資力量方面,現(xiàn)有雙師型專(zhuān)業(yè)教師10人,全部具有碩士學(xué)位,其中副教授2人,具有訪學(xué)經(jīng)歷的2人。2.在實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)與就業(yè)方面,學(xué)生畢業(yè)后可以從事的主要崗位包括婚禮策劃師、婚禮設(shè)計(jì)師、婚禮營(yíng)銷(xiāo)顧問(wèn)、婚禮花藝師、婚禮督導(dǎo)、婚禮攝影攝像師、婚禮化妝師等?;閼c服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)主要與湖南盤(pán)子女人坊文化科技有限公司、長(zhǎng)沙蜜匠文化傳播有限公司、長(zhǎng)沙造夢(mèng)師婚慶策劃有限公司、深圳立梵創(chuàng)意策劃有限公司、長(zhǎng)沙博雅婚慶策劃有限公司、長(zhǎng)沙友阿婚慶策劃有限公司、上海羅曼園高級(jí)婚禮會(huì)館、上海森麥文化傳播有限公司旗下品牌Weddingism婚禮主義、上海諾丁山婚慶禮儀有限公司、全國(guó)婚禮品鑒匯等國(guó)內(nèi)婚慶企業(yè)建立了深度合作,并編制婚慶服務(wù)與管理就業(yè)創(chuàng)業(yè)宣傳冊(cè)指導(dǎo)學(xué)生較為深入的了解就業(yè)創(chuàng)業(yè)典型、優(yōu)秀畢業(yè)生代表、就業(yè)相關(guān)手續(xù)辦理、創(chuàng)業(yè)扶持等方面的信息。3.在學(xué)生獲獎(jiǎng)方面,多次在全國(guó)職業(yè)院校民政職業(yè)技能大賽禮儀主持人、婚禮策劃師職業(yè)競(jìng)賽中取得了一二三等獎(jiǎng)。在全國(guó)婚禮品鑒匯舉辦的全國(guó)婚禮提案大賽中也斬獲了最佳新銳力量獎(jiǎng)。在湖南省黃炎培創(chuàng)業(yè)規(guī)劃大賽榮獲一等獎(jiǎng),在中華職業(yè)教育創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽榮獲國(guó)家級(jí)二等獎(jiǎng)。4.在專(zhuān)業(yè)特色成果方面,婚慶服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)還編制學(xué)生創(chuàng)意設(shè)計(jì)手繪作品精選集來(lái)匯總歷年的優(yōu)秀學(xué)生設(shè)計(jì)作品。并每年舉辦婚禮文化節(jié)暨畢業(yè)答辯婚禮秀,擇優(yōu)挑選學(xué)生將畢業(yè)設(shè)計(jì)作品現(xiàn)場(chǎng)呈現(xiàn)出來(lái),接受行業(yè)企業(yè)專(zhuān)家的點(diǎn)評(píng)與指導(dǎo)。

        三、長(zhǎng)沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院婚慶服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)職業(yè)素養(yǎng)課程體系構(gòu)建中存在的問(wèn)題

        雖然目前正在實(shí)施運(yùn)行的專(zhuān)業(yè)職業(yè)素養(yǎng)課程體系已經(jīng)取得了一些成果,但是根據(jù)目前婚禮慶典行業(yè)對(duì)于婚慶服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生整體職業(yè)素養(yǎng)的日益增長(zhǎng)的需求來(lái)看,還是存在了一些需要調(diào)整改進(jìn)的問(wèn)題,主要問(wèn)題體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:1.在課程體系構(gòu)建方面,婚慶服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)在構(gòu)建相關(guān)課程體系時(shí),只注重對(duì)學(xué)生進(jìn)行相關(guān)婚慶專(zhuān)業(yè)知識(shí)技能的培養(yǎng),對(duì)婚禮慶典行業(yè)所需要的職業(yè)意識(shí)、職業(yè)道德、職業(yè)觀念、職業(yè)作風(fēng)和職業(yè)行為習(xí)慣等方面的培養(yǎng)重視度不夠。2.在上級(jí)部門(mén)的引導(dǎo)方面,學(xué)校及相關(guān)部門(mén)及對(duì)學(xué)生的婚慶專(zhuān)業(yè)知識(shí)技能抽查過(guò)度看重,讓學(xué)生和教師在平時(shí)的教學(xué)及學(xué)習(xí)過(guò)程中形成了較大的壓力,在一定程度上也造成了格外重視相關(guān)婚慶專(zhuān)業(yè)知識(shí)技能,而忽略了相關(guān)職業(yè)人文素質(zhì)培養(yǎng)的情況。3.在學(xué)生自身的能力及認(rèn)知方面,由于婚慶服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)的生源素質(zhì)水平不均衡,學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力參差不齊,學(xué)生的人文素養(yǎng)先天不足,在校期間不能有效補(bǔ)充基礎(chǔ)人文知識(shí),是學(xué)生在職業(yè)素養(yǎng)提升時(shí)面臨的問(wèn)題。一部分學(xué)生缺少對(duì)于未來(lái)的職業(yè)規(guī)劃,體會(huì)不到職業(yè)素養(yǎng)對(duì)于打造自身競(jìng)爭(zhēng)力的重要性。在即將進(jìn)行實(shí)習(xí)就業(yè)時(shí),大多數(shù)婚慶服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生的職業(yè)觀念只片面集中在薪資水平、職業(yè)內(nèi)容、工作環(huán)境等方面,不注重自身職業(yè)素養(yǎng)方面的提升,忽略了在婚禮慶典行業(yè)工作未來(lái)的發(fā)展前景。而且由于對(duì)社會(huì)生活及在婚禮慶典行業(yè)的工作性質(zhì)缺少正確認(rèn)知,容易出現(xiàn)理想和現(xiàn)實(shí)的巨大落差。在進(jìn)行畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)時(shí),有一部分掌握了較強(qiáng)的婚慶專(zhuān)業(yè)知識(shí)技能的學(xué)生,由于缺少團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),與同事之間的交流溝通能力欠缺,導(dǎo)致無(wú)法在婚禮慶典行業(yè)內(nèi)進(jìn)行留存。

        四、可行性整改措施

        針對(duì)目前長(zhǎng)沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院婚慶服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)職業(yè)素養(yǎng)課程體系構(gòu)建中存在的一些需要調(diào)整改進(jìn)的問(wèn)題,需要在已有的婚慶服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)職業(yè)素養(yǎng)課程體系的課程中補(bǔ)充人文類(lèi)素養(yǎng)內(nèi)容,尤其是婚禮策劃崗位中的婚禮文案寫(xiě)作、國(guó)學(xué)概論、婚禮文化、婚慶新媒體應(yīng)用、商業(yè)傳播實(shí)務(wù)課程;婚禮設(shè)計(jì)崗位中的婚慶美學(xué)課程;婚禮執(zhí)行崗位中的語(yǔ)言表達(dá)藝術(shù)、婚慶禮儀、婚慶公司經(jīng)營(yíng)與管理、婚姻關(guān)系教育課程。補(bǔ)充開(kāi)設(shè)人際溝通類(lèi)、情商鍛煉類(lèi)的相關(guān)課程,也可以邀請(qǐng)用人單位參與課程體系的構(gòu)建。在專(zhuān)業(yè)課程體系中加入課程思政元素,逐漸形成以思想政治為引領(lǐng),以人文類(lèi)元素為支撐,配合學(xué)校開(kāi)設(shè)的公共基礎(chǔ)課及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程,引導(dǎo)學(xué)生做好對(duì)于未來(lái)的職業(yè)規(guī)劃,盡快感受到職業(yè)素養(yǎng)對(duì)于打造自身競(jìng)爭(zhēng)力的重要性,形成有濃厚人文素質(zhì)情懷為重點(diǎn)的職業(yè)素養(yǎng)課程體系。課程體系中的不同課程需要婚慶服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)的教師依據(jù)不同的課程性質(zhì),采取豐富多樣的授課方法,激發(fā)婚慶服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,引導(dǎo)學(xué)生了解婚禮慶典行業(yè)的工作性質(zhì),提高學(xué)生對(duì)溝通能力、情緒管理能力和人際關(guān)系的處理能力,端正工作態(tài)度,讓學(xué)生在校期間就能有效補(bǔ)充基礎(chǔ)人文知識(shí),進(jìn)一步提升課堂教學(xué)對(duì)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培育的作用。

        五、結(jié)束語(yǔ)

        在婚慶服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)的課程體系中加入職業(yè)素養(yǎng)培育這一重要因素,有利于提升高職院校自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力,提高婚慶服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)質(zhì)量。通過(guò)學(xué)生畢業(yè)后在工作中體現(xiàn)出的較高的職業(yè)素養(yǎng),來(lái)評(píng)價(jià)高職院校培育的學(xué)生整體質(zhì)量,在無(wú)形間也就提升了婚禮慶典行業(yè)對(duì)于高職院?;閼c服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)的認(rèn)可度和辦學(xué)影響力,從而形成良性循環(huán),更加符合現(xiàn)代社會(huì)校企之間強(qiáng)調(diào)資源整合、合作共贏的訴求。

        參考文獻(xiàn):

        [1]喻念念.基于就業(yè)導(dǎo)向的高職學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)機(jī)制研究[J].中國(guó)商論,2017(6):186-187.

        [2]吳彩玉.發(fā)展方式轉(zhuǎn)變背景下高職學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)探析[J].赤子,2016(24):84.

        作者簡(jiǎn)介:

        魏增進(jìn)(1982年6月26日-),男,漢族,山東省昌邑市人,講師,碩士研究生,研究方向:藝術(shù)設(shè)計(jì)。

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