呂玲

摘 要：普通高中的培養(yǎng)目標(biāo)是進(jìn)一步提升學(xué)生綜合素質(zhì)，著力發(fā)展核心素養(yǎng)?；瘜W(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)是學(xué)生必備的科學(xué)素養(yǎng)，是學(xué)生終身學(xué)習(xí)和發(fā)展的重要基礎(chǔ)。在落實(shí)立德樹人根本任務(wù)，開展“素養(yǎng)為本”的教學(xué)中，應(yīng)重視教學(xué)設(shè)計(jì)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)他們的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。以人教版高中化學(xué)必修2第二章第三節(jié)“化學(xué)反應(yīng)的速率與限度”為例，談?wù)労诵乃仞B(yǎng)背景下高中化學(xué)課堂的教學(xué)設(shè)計(jì)。

關(guān)鍵詞：核心素養(yǎng);化學(xué)課堂;教學(xué)設(shè)計(jì)

一、教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)現(xiàn)狀分析

1.教學(xué)內(nèi)容分析

本文選自高中化學(xué)教材——人教版必修教材中的《化學(xué)2》，具體教學(xué)章節(jié)為“化學(xué)反應(yīng)與能量”和“化學(xué)反應(yīng)的速率與限度”。

該課程的具體內(nèi)容如下：（1）從日常生活著手，了解化學(xué)現(xiàn)象，掌握實(shí)驗(yàn)方法。在實(shí)驗(yàn)過程中將反應(yīng)速率的概念知識(shí)引出。以此為基礎(chǔ)，進(jìn)行進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)探究，了解哪些因素影響化學(xué)反應(yīng)速率。（2）總結(jié)（1）中的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，明確影響因素，然后設(shè)置更進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，鼓勵(lì)學(xué)生思考交流，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)化學(xué)反應(yīng)限度的概念進(jìn)行思考和分析。（3）重新認(rèn)識(shí)化學(xué)反應(yīng)限度問題，根據(jù)所學(xué)的知識(shí)和方法解決實(shí)際生活中的化學(xué)問題，明確化學(xué)反應(yīng)所需條件，并做好條件的控制和掌握。

2.教學(xué)現(xiàn)狀分析

在教學(xué)的過程中，可以利用實(shí)際的案例和實(shí)驗(yàn)操作的方式幫助學(xué)生了解和掌握教材中所述的知識(shí)內(nèi)容。除了進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)，還要通過科學(xué)史話的方式進(jìn)行教學(xué)，以“煉鐵高爐尾氣之謎”為例，使學(xué)生更加直觀地了解化學(xué)反應(yīng)限度的相關(guān)概念。以此為基礎(chǔ)，以“加快煤炭燃燒”為案例，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到控制反應(yīng)條件對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)來(lái)說(shuō)十分重要，培養(yǎng)學(xué)生分析問題的能力并拓展學(xué)生思路。

在進(jìn)行本課教學(xué)的過程中，要堅(jiān)持實(shí)驗(yàn)與案例相結(jié)合的原則，對(duì)催化劑等術(shù)語(yǔ)、概念進(jìn)行詳細(xì)的描述和講解，在使用的過程中讓學(xué)生了解概念、術(shù)語(yǔ)的內(nèi)涵，增加教學(xué)的直觀性。不僅如此，還要了解學(xué)生的認(rèn)知能力、生活經(jīng)驗(yàn)、化學(xué)史實(shí)等，根據(jù)這些進(jìn)行教學(xué)，確保教學(xué)的質(zhì)量。

二、教學(xué)思想和教學(xué)目標(biāo)

1.教學(xué)思想

化學(xué)新課標(biāo)已經(jīng)正式出臺(tái)，新課標(biāo)要求教師改變傳統(tǒng)的教學(xué)方法和觀念，著重培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)，并在教學(xué)和評(píng)價(jià)中體現(xiàn)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)素質(zhì)教育。教師應(yīng)該優(yōu)化教學(xué)過程，有效提高教學(xué)質(zhì)量?；趯?duì)課標(biāo)、教材和學(xué)生的分析，在教材內(nèi)容的處理上筆者認(rèn)為本節(jié)的教學(xué)設(shè)計(jì)不僅要幫助學(xué)生掌握基礎(chǔ)的化學(xué)知識(shí)、概念，還要根據(jù)學(xué)生的發(fā)展和成長(zhǎng)需求，發(fā)揮教育教學(xué)的育人功能，豐富科學(xué)實(shí)驗(yàn)等教學(xué)活動(dòng)，通過動(dòng)手操作激發(fā)學(xué)生興趣，培養(yǎng)學(xué)生的主動(dòng)性，并在實(shí)驗(yàn)探索的過程中增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。

2.教學(xué)目標(biāo)

（1）使學(xué)生學(xué)會(huì)如何表示化學(xué)反應(yīng)速率，通過實(shí)驗(yàn)探究了解影響因素，全面提升學(xué)生的探究能力、創(chuàng)新精神，培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)。

（2）合理利用變量控制的方法，著重培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)條件推理、概括結(jié)果、分析規(guī)律的能力，促進(jìn)學(xué)生推理認(rèn)證等核心素養(yǎng)的提升。

（3）了解可逆反應(yīng)的含義，能描述化學(xué)平衡狀態(tài)，判斷化學(xué)反應(yīng)是否達(dá)到平衡;使學(xué)生養(yǎng)成正確的化學(xué)思想觀念，提升學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)。

（4）學(xué)生要在相應(yīng)的條件下了解化學(xué)變化，充分認(rèn)識(shí)控制反應(yīng)條件的重要作用，在反應(yīng)過程中，從限度、速率等角度進(jìn)行分析，用科學(xué)知識(shí)解釋常見的化學(xué)現(xiàn)象，強(qiáng)化學(xué)生的科學(xué)觀念，使學(xué)生可以將學(xué)過的知識(shí)應(yīng)用到生活、生產(chǎn)之中，提升學(xué)生社會(huì)責(zé)任感。

三、教學(xué)重點(diǎn)和教學(xué)方法

1.教學(xué)重點(diǎn)

（1）化學(xué)反應(yīng)速率的概念;（2）影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素;（3）反應(yīng)限度的概念。

2.教學(xué)方法

采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)、問題引導(dǎo)的教學(xué)模式，鼓勵(lì)學(xué)生通過合作探究等方式完成學(xué)習(xí)任務(wù)、解決學(xué)習(xí)問題，實(shí)現(xiàn)提升化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的目標(biāo)。

四、教學(xué)程序設(shè)計(jì)及解析

1.教學(xué)程序設(shè)計(jì)和意圖

教學(xué)環(huán)節(jié)1：創(chuàng)設(shè)生動(dòng)的教學(xué)情境，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)情境中的問題，并進(jìn)行探索

設(shè)計(jì)意圖：教師可以先為學(xué)生創(chuàng)設(shè)一個(gè)具體的問題情境，通過提問導(dǎo)出新課內(nèi)容，使學(xué)生對(duì)化學(xué)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容有基本的認(rèn)識(shí)。通過實(shí)際案例或?qū)嶒?yàn)描述、比較、定量反應(yīng)的快慢，逐步帶領(lǐng)學(xué)生認(rèn)識(shí)反應(yīng)速率的概念，潛移默化地提升學(xué)生的核心素養(yǎng)。

教學(xué)環(huán)節(jié)2：小組合作學(xué)習(xí)，了解概念

設(shè)計(jì)意圖：教師將學(xué)生分成討論小組，以小組的形式進(jìn)行實(shí)驗(yàn)觀察、交流探索、結(jié)論總結(jié)，然后對(duì)反應(yīng)速率的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行全面的分析，知道化學(xué)反應(yīng)速率的計(jì)算。落實(shí)了證據(jù)推理與模型認(rèn)知的核心素養(yǎng)。

教學(xué)環(huán)節(jié)3：通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)行知識(shí)探究并驗(yàn)證假想是否正確

實(shí)驗(yàn)1：溫度與化學(xué)反應(yīng)速率

試劑：5%的H2O2、1mol/L的FeCl3溶液

儀器：試管、燒杯、火柴

實(shí)驗(yàn)2：探究催化劑對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響

試劑：5%的H2O2、1mol/L的FeCl3溶液、MnO2

儀器：試管

實(shí)驗(yàn)3：探究濃度對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響

試劑：1mol/LNa2S2O3、1mol/LH2SO4、5mol/LH2SO4

儀器：試管、量筒

設(shè)計(jì)意圖：實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)化學(xué)的根本，在教學(xué)的過程中，教師應(yīng)該著重強(qiáng)化學(xué)生的學(xué)科素養(yǎng)，包括創(chuàng)新意識(shí)、探索精神、證據(jù)推理等。而化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)的重要手段和重要證據(jù)來(lái)源。實(shí)驗(yàn)操作，可以逐漸提升學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)，通過三組對(duì)比實(shí)驗(yàn)，運(yùn)用變量控制的方法，了解不同條件下速率的變化情況，掌握影響速率的因素，強(qiáng)化學(xué)生觀察探究、辯證分析、總結(jié)概述等能力，讓學(xué)生深切體會(huì)化學(xué)反應(yīng)速率是可以改變的。全面培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新、探索等學(xué)科素養(yǎng)。

教學(xué)環(huán)節(jié)4：分析歸納，概括規(guī)律

設(shè)計(jì)意圖：通過組內(nèi)合作、組間交流、生生互評(píng)、學(xué)生自評(píng)、質(zhì)疑釋疑等環(huán)節(jié)逐步完善知識(shí)體系，借助上述實(shí)驗(yàn)結(jié)論，引導(dǎo)學(xué)生舉一反三、類比遷移、分析其他常見影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素。經(jīng)過學(xué)生獨(dú)立思考、小組討論，交流分享自己的看法和發(fā)現(xiàn)，最后引導(dǎo)學(xué)生概括規(guī)律。

教學(xué)環(huán)節(jié)5：解決問題，拓展應(yīng)用

思考與交流：

（1）工業(yè)制取氨氣時(shí)為什么要增大壓強(qiáng)和適當(dāng)升高溫度？

（2）在礦物冶煉時(shí)為什么將原料粉碎？

（3）用3mol/LH2SO4與過量Zn反應(yīng)，為什么一段時(shí)間后氣泡變稀少？如果添加一些適當(dāng)濃度的H2SO4到反應(yīng)器中，氣泡又會(huì)增多起來(lái)，原因是什么？

設(shè)計(jì)意圖：使學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)反應(yīng)原理的重要性，并靈活應(yīng)用化學(xué)知識(shí)，將化學(xué)與生活生產(chǎn)聯(lián)系在一起，增強(qiáng)學(xué)生社會(huì)責(zé)任感、科學(xué)發(fā)展觀等素質(zhì)素養(yǎng)。

2.關(guān)于“化學(xué)反應(yīng)限度”的教學(xué)程序設(shè)計(jì)及解析

教學(xué)環(huán)節(jié)1：創(chuàng)設(shè)情境，實(shí)驗(yàn)探究

活動(dòng)過程設(shè)計(jì)

設(shè)計(jì)意圖：設(shè)置問題情境，引入新課，由學(xué)生熟悉的化學(xué)反應(yīng)入手，通過實(shí)驗(yàn)給學(xué)生提供感性認(rèn)識(shí)、宏觀現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)事實(shí)，采用多種方法幫助學(xué)生了解化學(xué)概念，引導(dǎo)學(xué)生探索化學(xué)知識(shí)的內(nèi)涵和本質(zhì)，使學(xué)生對(duì)化學(xué)反應(yīng)有更深的認(rèn)識(shí)，最后引出化學(xué)反應(yīng)限度的概念和知識(shí)。落實(shí)了科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)的核心素養(yǎng)。

教學(xué)環(huán)節(jié)2：事例介紹，建立概念體系

設(shè)計(jì)意圖：通過學(xué)生的科學(xué)史實(shí)，討論、交流化學(xué)反應(yīng)限度的存在。落實(shí)了變化觀念與平衡思想的核心素養(yǎng)。

教學(xué)環(huán)節(jié)3：分析歸納，概括規(guī)律

設(shè)計(jì)意圖：通過分析化學(xué)反應(yīng)過程中正反應(yīng)速率與逆反應(yīng)速率變化關(guān)系，引導(dǎo)學(xué)生提出化學(xué)平衡狀態(tài)的概念。強(qiáng)化學(xué)生推理分析、模型認(rèn)知的能力，有助于核心素養(yǎng)的培養(yǎng)。

教學(xué)環(huán)節(jié)4：解決問題，拓展應(yīng)用

思考與交流：

（1）通過觀察建筑定向爆破可以得出什么結(jié)論？

（2）如何提高煤的燃燒效率？

設(shè)計(jì)意圖：從生產(chǎn)生活實(shí)際出發(fā)，著重培養(yǎng)學(xué)生對(duì)問題的分析和解決的能力，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到科學(xué)知識(shí)與生活、生產(chǎn)有直接關(guān)系，充分體會(huì)學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)的重要性，并側(cè)面強(qiáng)化學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感，使學(xué)生養(yǎng)成正確的科學(xué)觀，促進(jìn)核心素養(yǎng)的提升。

五、教學(xué)反思

對(duì)于“化學(xué)反應(yīng)的速率與限度”的知識(shí)，學(xué)生在初中的學(xué)習(xí)過程中，通過氧氣和二氧化碳的制取、金屬腐蝕、探究酸和鹽溶液與金屬發(fā)生的置換反應(yīng)，知道催化劑對(duì)化學(xué)反應(yīng)的重要作用，明確該如何防止金屬生銹，滲透“化學(xué)反應(yīng)有快慢”的思想，傳達(dá)了化學(xué)反應(yīng)限度可以改變的思想，是對(duì)知識(shí)的感性認(rèn)識(shí)。在高中化學(xué)教材中，化學(xué)反應(yīng)速率的相關(guān)知識(shí)在必修2中占據(jù)了十分重要的地位，學(xué)生不僅要掌握速率的計(jì)算方式，還要明確實(shí)驗(yàn)過程、反應(yīng)過程、條件因素等，熟練且靈活地掌握相關(guān)知識(shí)。不僅如此，還要利用史實(shí)案例對(duì)可逆反應(yīng)進(jìn)行講解，闡述化學(xué)反應(yīng)中比較重要的知識(shí)內(nèi)容。將化學(xué)融入學(xué)生的生活中，提出改變反應(yīng)條件可以在一定程度上改變一個(gè)化學(xué)反應(yīng)的限度。在選修4中將定量學(xué)習(xí)化學(xué)反應(yīng)速率及其影響因素，主要闡述了兩項(xiàng)知識(shí)，一個(gè)是反應(yīng)限度，另一個(gè)是平衡移動(dòng)。因此，教師應(yīng)重視高中化學(xué)必修2中“化學(xué)反應(yīng)的速率與限度”的教學(xué)，做好“化學(xué)反應(yīng)的速率與限度”這一貫穿整個(gè)中學(xué)化學(xué)學(xué)習(xí)的重點(diǎn)知識(shí)的銜接。

“素養(yǎng)為本”的教學(xué)，合理設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，明確教學(xué)結(jié)構(gòu)，在以人為本、培養(yǎng)核心素養(yǎng)的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)，將促進(jìn)學(xué)生發(fā)展作為最終目標(biāo)。在“化學(xué)反應(yīng)的速率與限度”的教學(xué)過程中通過“創(chuàng)設(shè)問題情境，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)情境中的問題并探索問題”“探究實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證設(shè)想”“分析歸納，概括規(guī)律”“解決問題，拓展應(yīng)用”等相關(guān)環(huán)節(jié)，從學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)出發(fā)，依據(jù)新課程標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合實(shí)際情況處理教學(xué)內(nèi)容。1.在目前使用的教材中，加入了與化學(xué)反應(yīng)速率有關(guān)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，主要對(duì)溫度、催化劑的影響進(jìn)行探究，筆者在此基礎(chǔ)上增加了1mol/LNa2S2O3分別與1mol/LH2SO4、5mol/LH2SO4反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)。實(shí)踐表明，這些教學(xué)內(nèi)容能有效幫助學(xué)生學(xué)習(xí)重點(diǎn)知識(shí)。2.我?，F(xiàn)使用人教版教材，關(guān)于化學(xué)反應(yīng)限度沒有實(shí)驗(yàn)探究，筆者參考蘇教版中本節(jié)內(nèi)容的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，從教學(xué)需要考慮，增加了“以KI與FeCl3溶液為例探究化學(xué)反應(yīng)限度的存在”，通過實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生直觀體驗(yàn)化學(xué)反應(yīng)限度的存在，能有效提高課堂效率，起到很好的教學(xué)效果。

新課程改革要求教師改變教學(xué)觀念和方法，堅(jiān)持以人為本的原則，強(qiáng)化學(xué)生的能力素養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。要培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)，要從多個(gè)方面入手，學(xué)生的已有認(rèn)知是教學(xué)的起點(diǎn)，具體的知識(shí)技能是教學(xué)的載體，任務(wù)驅(qū)動(dòng)下的學(xué)生活動(dòng)是培養(yǎng)路徑。因此，教學(xué)工作各環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)均應(yīng)以促成學(xué)生核心素養(yǎng)發(fā)展為目標(biāo)。其中教學(xué)設(shè)計(jì)是課堂教學(xué)活動(dòng)得以順利進(jìn)行的基本保證，以核心素養(yǎng)發(fā)展為本的課堂教學(xué)，可以促進(jìn)學(xué)生發(fā)展，讓具體的知識(shí)服務(wù)于學(xué)生核心素養(yǎng)的發(fā)展，重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)，不斷發(fā)展學(xué)生的核心素養(yǎng)。

參考文獻(xiàn)：

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編輯 喬彥鵬