蔣曉明 廖穎嘉

【關(guān)鍵詞】 ?鋁的重要化合物 教學(xué)設(shè)計(jì) 教學(xué)流程 教學(xué)與評(píng)價(jià) 教學(xué)與反思

【中圖分類號(hào)】 ?G633.8 ? ? ? ? ? ? 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】 ?A ? 【文章編號(hào)】 ?1992-7711（2019）24-170-02

一、教學(xué)內(nèi)容分析

本節(jié)課選自人教版化學(xué)必修1第三章金屬及其化合物第二節(jié)幾種重要的金屬化合物。

二、學(xué)情分析

前階段的學(xué)習(xí)中，第二章中學(xué)生學(xué)習(xí)了物質(zhì)分類的研究方法，學(xué)習(xí)了離子反應(yīng)和氧化還原反應(yīng)兩種重要的反應(yīng)理論。第三章中學(xué)生在第一節(jié)金屬的化學(xué)性質(zhì)和第二節(jié)中的鈉的重要化合物學(xué)習(xí)中，已經(jīng)開始認(rèn)識(shí)到物質(zhì)的類別通性是學(xué)習(xí)無機(jī)元素化合物知識(shí)的重要認(rèn)識(shí)角度，并且體會(huì)了其對(duì)于元素化合物知識(shí)結(jié)構(gòu)化的優(yōu)越性。

建立在類別通性認(rèn)識(shí)角度的基礎(chǔ)上，學(xué)生在這一課題中將會(huì)了解到“兩性氧化物”、“兩性氫氧化物”等幾種新的類別通性，對(duì)物質(zhì)類別通性的認(rèn)識(shí)角度有更深的認(rèn)識(shí)。

三、教學(xué)與評(píng)價(jià)目標(biāo)

（一）教學(xué)目標(biāo)

（1）通過分解“由鋁土礦冶煉金屬鋁”的工藝流程，學(xué)習(xí)氧化鋁、氫氧化鋁、氯化鋁、偏鋁酸鈉的性質(zhì)，形成認(rèn)識(shí)物質(zhì)性質(zhì)的物質(zhì)類別角度，并用于分析和表征化學(xué)反應(yīng)。

（2）通過工藝流程的學(xué)習(xí)情景，建立以“鋁鹽—?dú)溲趸X—偏鋁酸鹽”為核心的鋁元素單質(zhì)及化合物轉(zhuǎn)化關(guān)系，初步了解從微粒角度分析物質(zhì)性質(zhì)和化學(xué)反應(yīng)的認(rèn)識(shí)過程。

（3）通過探究工藝流程中由鋁鹽制備氫氧化鋁的試劑選擇、設(shè)計(jì)由偏鋁酸鹽制備氫氧化鋁的方案等活動(dòng)，認(rèn)識(shí)解決原型或近變式局部實(shí)驗(yàn)任務(wù)的思路，感受化學(xué)知識(shí)在指導(dǎo)生產(chǎn)中的學(xué)科價(jià)值。

（4）通過聯(lián)系整個(gè)課題的學(xué)習(xí)情景，通過解決胃舒平治療胃酸過多的原因、分析明礬凈水的原理等活動(dòng)任務(wù)，認(rèn)識(shí)分析解釋真實(shí)情景問題的思路，了解鋁的化合物的性質(zhì)在生活方面的應(yīng)用，感受化學(xué)知識(shí)的社會(huì)價(jià)值。

（二）評(píng)價(jià)目標(biāo)

（1）通過學(xué)習(xí)鋁的重要化合物的性質(zhì)及反應(yīng)，探查并發(fā)展學(xué)生學(xué)習(xí)物質(zhì)性質(zhì)和轉(zhuǎn)化的認(rèn)識(shí)發(fā)展水平（具體物質(zhì)視角、類別物質(zhì)視角、元素視角），引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注物質(zhì)類別認(rèn)識(shí)角度，診斷學(xué)生研究反應(yīng)的認(rèn)識(shí)水平（孤立水平、系統(tǒng)水平），培養(yǎng)學(xué)生變化觀念與平衡思想。

（2）通過表征工藝流程中物質(zhì)之間的化學(xué)反應(yīng)學(xué)習(xí)，通過探討氫氧化鋁具有兩性的原因、分析明礬凈水的原理等活動(dòng)中的交流與點(diǎn)評(píng)，發(fā)展學(xué)生認(rèn)識(shí)物質(zhì)的水平（宏觀物質(zhì)視角、微粒視角、宏觀物質(zhì)和微粒視角），培養(yǎng)學(xué)生宏觀辨識(shí)與微觀辨析能力。

（3）通過解決幾個(gè)生成于工藝流程的原型或近變式局部實(shí)驗(yàn)任務(wù)，診斷并發(fā)展學(xué)生解決物質(zhì)制備實(shí)驗(yàn)任務(wù)的水平（孤立水平、系統(tǒng)水平），培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)。

（4）通過聯(lián)系整個(gè)課題學(xué)習(xí)的“由鋁土礦冶煉金屬鋁”工藝流程學(xué)習(xí)情景，以及在不同環(huán)節(jié)中生成于該情景的問題的討論和點(diǎn)評(píng)，診斷并發(fā)展學(xué)習(xí)對(duì)化學(xué)價(jià)值的認(rèn)識(shí)水平（學(xué)科價(jià)值視角、社會(huì)價(jià)值視角、學(xué)科和社會(huì)價(jià)值視角），培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任。

四、教學(xué)方法與手段設(shè)計(jì)

微視頻，了解氧化鋁的分別與酸、堿的反應(yīng)。

實(shí)物投影技術(shù)，幫助學(xué)生在課堂上分享交流學(xué)習(xí)成果。

學(xué)案設(shè)計(jì)，給出與本課題相關(guān)的重要情境信息，幫助學(xué)生整理學(xué)習(xí)思路和筆記，便于教師設(shè)置學(xué)習(xí)任務(wù)。

五、教學(xué)過程設(shè)計(jì)

創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境：以由鋁土礦冶煉金屬鋁的工藝流程（也是Al元素轉(zhuǎn)化關(guān)系圖）為本課題研究對(duì)象。

教學(xué)與評(píng)價(jià)思路：

教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)：

（1）第一環(huán)節(jié)：分解研究流程的片段，學(xué)習(xí)Al2O3的性質(zhì)和反應(yīng)。

【評(píng)價(jià)任務(wù)】探查并發(fā)展學(xué)生認(rèn)識(shí)物質(zhì)性質(zhì)的類別物質(zhì)視角。

（2）第二環(huán)節(jié)：分解研究流程的片段，學(xué)習(xí)Al（OH）3的性質(zhì)和反應(yīng)。

【評(píng)價(jià)任務(wù)】發(fā)展學(xué)生認(rèn)識(shí)物質(zhì)的微粒視角和聯(lián)系宏觀物質(zhì)與微粒視角。

（3）第三環(huán)節(jié)：分解研究流程的片段，學(xué)習(xí)制備Al（OH）3的思路和方法。

【評(píng)價(jià)任務(wù)】診斷并發(fā)展學(xué)生解決物質(zhì)制備實(shí)驗(yàn)任務(wù)的系統(tǒng)水平。

（4）第四環(huán)節(jié)：分解研究流程的片段，學(xué)習(xí)由高純度Al（OH）3電解制金屬鋁的方法。課堂小結(jié)，建構(gòu)鋁元素單質(zhì)及化合物的轉(zhuǎn)化關(guān)系。

【評(píng)價(jià)任務(wù)】發(fā)展學(xué)生認(rèn)識(shí)物質(zhì)性質(zhì)和轉(zhuǎn)化的類別物質(zhì)視角和元素視角。

（5）第五環(huán)節(jié)：設(shè)置活動(dòng)任務(wù)，形成分析真實(shí)情景問題的思路。

【評(píng)價(jià)任務(wù)】診斷并發(fā)展學(xué)習(xí)對(duì)化學(xué)價(jià)值的學(xué)科和社會(huì)價(jià)值視角。

六、教學(xué)實(shí)施后反思

本課題的教學(xué)設(shè)計(jì)在課堂教學(xué)實(shí)施后，通過對(duì)課堂上學(xué)生探查和反饋，結(jié)合相關(guān)課后任務(wù)的完成情況，有兩個(gè)方面的反思。

其一，是對(duì)教學(xué)實(shí)施情況的反思。在本課題設(shè)計(jì)中，某些任務(wù)問題還有不太恰當(dāng)?shù)牡胤?。比如一道“判斷下列物質(zhì)哪些能與酸反應(yīng)生成鹽和水，哪些能與堿反應(yīng)生成鹽和水”的練習(xí)，本來設(shè)想作為學(xué)生理解“兩性”概念的支架。但是在教學(xué)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)與備課預(yù)期不符，學(xué)生對(duì)這一概念的認(rèn)識(shí)障礙較小，反而從類別視角解決問題更需要支架幫助。另外，還有一些教學(xué)手段上的遺憾。比如在學(xué)習(xí)Al2O3的“兩性氧化物”的性質(zhì)時(shí)，用的實(shí)驗(yàn)視頻而不是演示實(shí)驗(yàn)，是考慮到氧化鋁可能溶于酸、堿現(xiàn)象不明顯。

其二，是對(duì)該課題中使用的學(xué)習(xí)情境的策略建議。在學(xué)習(xí)上有其獨(dú)特的優(yōu)越性。經(jīng)多次教學(xué)實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)“由鋁土礦冶煉金屬鋁的工藝流程”情境與學(xué)生生活有距離，學(xué)生對(duì)工業(yè)生產(chǎn)的興趣不高，如果直接引入情境可能顯得比較生硬。因此，使用該情境實(shí)施教學(xué)時(shí)，建議教師在引入該情境時(shí)放緩節(jié)奏，給學(xué)生更多時(shí)間代入課堂，還可通過觀看微視頻、圖片等手段引發(fā)學(xué)生興趣。另外，不同發(fā)展水平的學(xué)生進(jìn)入情境的快慢有差異。通過觀察幾個(gè)不同層次教學(xué)班的課堂教學(xué)發(fā)現(xiàn)，水平較高的學(xué)生，學(xué)習(xí)興趣濃厚，有自主進(jìn)入情境的能力，可以通過課前預(yù)習(xí)，即學(xué)生自主完成流程圖中化學(xué)方程式的書寫;水平較低的學(xué)生，學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性不強(qiáng)，進(jìn)入情境需要教師幫助，更適合課上教師引導(dǎo)完成學(xué)習(xí)任務(wù)。

[ 參 ?考 ?文 ?獻(xiàn) ]

[1]相佃國(guó)，元素化合物教學(xué)的定位與設(shè)計(jì)——以高中《化學(xué)1》為例[J].化學(xué)教育，2015，36（5）：26-29.

[2]姜言霞，王磊，支瑤，元素化合物知識(shí)的教學(xué)價(jià)值分析及教學(xué)策略研究[J].課程·教材·教法，2012，32（09）：106-112.

[3]王磊等，元素化合物認(rèn)識(shí)模型及其在復(fù)習(xí)教學(xué)中的應(yīng)用——以高中《化學(xué)1》“金屬元素及其化合物”單元復(fù)習(xí)為例[J].化學(xué)教育，2015，36（5）：15-21.

[4]王磊，支瑤，化學(xué)學(xué)科能力及其表現(xiàn)研究[J].教育學(xué)報(bào)，2016，12（4）：46-56.

[5]中華人民共和國(guó)教育部，普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）[S].北京：人民教育出版社，2017.

[6]胡久華，張銀屏，基于化學(xué)觀念的化學(xué)1模塊元素化合物的教學(xué)研究[J].教育科學(xué)研究，2013（10）：56-62.