黃先文

摘要：趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)初中生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的重要教學(xué)方法.趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)富有趣味性的特點(diǎn)能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)自主性，幫助他們更好地獲取理解知識(shí).本文主要介紹趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)及應(yīng)用策略.

關(guān)鍵詞：趣味?化學(xué)實(shí)驗(yàn)?化學(xué)教學(xué)

新課程標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)提高學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng).化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué).化學(xué)實(shí)驗(yàn)是提高學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的重要教學(xué)方法.化學(xué)實(shí)驗(yàn)有多種類型，如在實(shí)驗(yàn)室開展的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課，還有運(yùn)用多媒體技術(shù)進(jìn)行的化學(xué)實(shí)驗(yàn)演示.但是這些實(shí)驗(yàn)方式受實(shí)驗(yàn)條件的限制較大.而趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)適應(yīng)性更強(qiáng)，可以有效應(yīng)用于普通課程中，按照教學(xué)需要靈活插入到教學(xué)環(huán)節(jié).

一、趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)在教學(xué)中應(yīng)用的必要性

趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)教學(xué)的作用在于“趣味”和“實(shí)驗(yàn)”.化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)不僅需要理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，更需要實(shí)踐能力的提高.化學(xué)實(shí)驗(yàn)是鍛煉學(xué)生化學(xué)思維和能力的重要途徑.而時(shí)間靈活、操作方便的趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)則是化學(xué)教學(xué)過(guò)程中必不可少的教學(xué)、實(shí)驗(yàn)方式.

1.趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣.

興趣是最好的老師.學(xué)生如果對(duì)所學(xué)內(nèi)容感興趣，注意力就會(huì)更加集中，學(xué)習(xí)效率就會(huì)提高.由興趣引發(fā)的自主學(xué)習(xí)能夠讓學(xué)生對(duì)知識(shí)進(jìn)行更深入的探究，從而獲得對(duì)知識(shí)的更為深刻的理解.而趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)具有的趣味性正是學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的引發(fā)點(diǎn).

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中物質(zhì)發(fā)生的變化往往能吸引學(xué)生的目光，從而引發(fā)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的思考和提問(wèn).例如，在“可樂(lè)變雪碧”的實(shí)驗(yàn)中，可樂(lè)的顏色褪去，變成透明無(wú)色的“雪碧”.顏色褪去的過(guò)程能夠引發(fā)學(xué)生對(duì)這一現(xiàn)象背后化學(xué)變化的思考.

2.趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)突出實(shí)驗(yàn)的學(xué)科性質(zhì).

實(shí)驗(yàn)探究與創(chuàng)新意識(shí)是化學(xué)學(xué)科的核心素養(yǎng)之一.強(qiáng)調(diào)學(xué)生能夠?qū)ψ约喊l(fā)現(xiàn)、提出的問(wèn)題進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，并通過(guò)實(shí)驗(yàn)操作驗(yàn)證自己的假設(shè)或得到實(shí)驗(yàn)結(jié)果.能夠發(fā)現(xiàn)、提出問(wèn)題是創(chuàng)新意識(shí)的體現(xiàn)，能夠?qū)ψ约旱膯?wèn)題進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)并實(shí)施實(shí)驗(yàn)，則是學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作等能力的體現(xiàn).而趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)則可以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究能力和創(chuàng)新意識(shí).

趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蛞饘W(xué)生對(duì)變化現(xiàn)象的關(guān)注，從而培養(yǎng)學(xué)生對(duì)自己日常生活的觀察習(xí)慣，發(fā)現(xiàn)生活中的變化現(xiàn)象，從而發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，建立學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí).而且在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象能夠幫助學(xué)生調(diào)動(dòng)自己的知識(shí)，引發(fā)個(gè)性化思考，從而幫助學(xué)生激發(fā)其創(chuàng)新意識(shí).

二、趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)在課堂教學(xué)中的應(yīng)用策略

基于實(shí)驗(yàn)的化學(xué)學(xué)科必然需要豐富的實(shí)驗(yàn)教學(xué).趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)應(yīng)該盡可能多的應(yīng)用在普通課堂教學(xué)中.如何合理有效地運(yùn)用趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)來(lái)幫助教學(xué)則涉及實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的設(shè)計(jì)和安排實(shí)驗(yàn)的教學(xué)策略.

1.趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方法.

首先確定教學(xué)主要內(nèi)容.在進(jìn)行《物質(zhì)變化》的學(xué)習(xí)中，教師需要著重考慮物質(zhì)與物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)時(shí)的化學(xué)現(xiàn)象，然后根據(jù)可能呈現(xiàn)的化學(xué)現(xiàn)象設(shè)計(jì)“表演”場(chǎng)景，即實(shí)驗(yàn)過(guò)程設(shè)計(jì).本文提出三種“表演”場(chǎng)景的設(shè)置方式.一是可以設(shè)置為魔術(shù)表演，即設(shè)計(jì)獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)場(chǎng)景，實(shí)驗(yàn)基本不加修飾，主要呈現(xiàn)實(shí)驗(yàn)前后物質(zhì)的不同以及化學(xué)現(xiàn)象的不同;二是可以模擬生活中存在的“未解之謎”，即與科普性質(zhì)相似;三是可以作為問(wèn)題解決演示，即實(shí)驗(yàn)為解決日常生活中遇到的問(wèn)題.

2.趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)應(yīng)用的教學(xué)策略.

趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)富有趣味性的特點(diǎn)讓其可以作為新課的導(dǎo)入，能夠激發(fā)學(xué)生對(duì)新知識(shí)的學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)學(xué)生在尋找答案的過(guò)程中理解知識(shí)、鞏固知識(shí).也可以運(yùn)用在整節(jié)課的中間環(huán)節(jié)，起到活躍課堂氣氛、吸引學(xué)生注意力的作用.課堂時(shí)間過(guò)半時(shí)學(xué)生容易注意力分散，學(xué)習(xí)效率下降.這時(shí)可以通過(guò)趣味實(shí)驗(yàn)對(duì)前半節(jié)課堂內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)，然后過(guò)渡到練習(xí)和復(fù)習(xí)環(huán)節(jié).

趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)中的重要一環(huán)，在普通課堂教學(xué)中，可以將其運(yùn)用到教學(xué)的導(dǎo)入、總結(jié)、復(fù)習(xí)等環(huán)節(jié).其趣味性和“神秘感”使其更適用于課堂導(dǎo)入、知識(shí)拓展以及課堂時(shí)間過(guò)半時(shí)的調(diào)節(jié)環(huán)節(jié).本文提出了設(shè)計(jì)趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本的思路，以及運(yùn)用趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)策略，但如要對(duì)趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)有更全面的了解還需要進(jìn)行更深入的探索.

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