李新芳

【摘 要】本文分析高中化學教學與生活有機結(jié)合的必要性，闡明高中化學學科與生活化教育資源相結(jié)合的原則，論述高中化學教學與生活的有機結(jié)合策略，構(gòu)建生活情境導(dǎo)入化學新課，聯(lián)系生活實際進行化學傳授，設(shè)計生活任務(wù)豐富化學體驗。

【關(guān)鍵詞】高中化學 生活經(jīng)驗 有機結(jié)合

【中圖分類號】G? 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2019）11B-0153-02

從教學理念的角度出發(fā)，《普通高中化學課程標準》（以下簡稱《化學標準》）在“基本理念”中明確表示，化學教育應(yīng)以發(fā)展學?；瘜W學科核心素養(yǎng)為宗旨，在課程設(shè)計方面要注重“結(jié)合學生已有的經(jīng)驗和將來要經(jīng)歷的社會生活實際，引導(dǎo)學生關(guān)注人類面臨的與化學有關(guān)的社會問題”。根據(jù)以上要求，高中化學教學應(yīng)摒棄閉門造車的局限性，帶領(lǐng)高中學生重新回歸化學知識的現(xiàn)實領(lǐng)域，這是我國高中化學教學與生活有機結(jié)合面臨的最大障礙。從教學方法的角度出發(fā)，“高中化學教學與生活的有機結(jié)合”意味著教學視域的不斷擴大、教學資源的不斷豐富、教學任務(wù)的不斷多元，因此傳統(tǒng)的“填鴨式”“滿堂灌”教學方法是不合時宜的。根據(jù)陶行知先生所創(chuàng)設(shè)的“生活教育理論”，需要重新構(gòu)建高中化學的“生活化教學方法”。在具體教學實踐活動中，積極構(gòu)建學生所熟悉的生活化情境、利用生活元素激活學生學習化學的興趣、主動利用化學知識解決生活問題，在整體上構(gòu)建一座“課堂情境”與“生活情景”貫通的橋梁。

一、高中化學教學與生活有機結(jié)合的必要性

第一，高中化學教學與生活有機結(jié)合是激活學生學習興趣的必要手段?？陀^分析，化學是一門專門研究物質(zhì)微觀構(gòu)成及相互反應(yīng)關(guān)系的學科，它具有自然科學的典型特征，對于學習者而言是充滿神秘奧妙的。自人類開始系統(tǒng)地研究化學以來，在進行“未知探索”的歷程中發(fā)生許多奇聞軼事，而這些都可以成為學生激發(fā)興趣的資源。在傳統(tǒng)高中化學課堂的教學模式下，學生面對的只是冰冷的公式、復(fù)雜的計算，很少能夠從中體會到樂趣。將高中化學與生活進行有機結(jié)合，可以將化學課本上描述的現(xiàn)象、反應(yīng)、產(chǎn)物等“抽象內(nèi)容”轉(zhuǎn)化成生活中的“具象實物”，使學生在“興趣”的支配下會更積極、主動地投入到學習中來。

第二，高中化學教學與生活有機結(jié)合是強化學生學習能力的必要途徑。立足化學屬于“自然科學”這一范疇，它所取得的一切成果都是建立在實驗、觀察、探索基礎(chǔ)上的，這不僅是一個化學家所具備的能力，而且是一個普通學習者所具有的能力。高中化學教學中雖然包括“課堂教學”與“實驗教學”兩個模塊，但化學教學的比例明顯較小，無法滿足學生實驗、觀察、探索的需要，通過與生活有機結(jié)合，可以有效地降低實驗成本、簡化實驗流程、提高實驗效率，同時在這一過程中讓學生擺脫“學院派化學”思想的束縛，真正從生活經(jīng)驗中感受化學知識的實用性。

第三，高中化學教學與生活有機結(jié)合是培養(yǎng)學生社會責任感的必要方式。正如《化學標準》中對化學價值的定義：“化學不僅與經(jīng)濟發(fā)展、社會文明關(guān)系密切，也是材料科學、生命科學、環(huán)境科學、能源科學和信息科學等現(xiàn)代科學技術(shù)的重要基礎(chǔ)?！鄙钪械幕瘜W無處不在，在教學實踐中教師除了傳授知識、理論之外，還要引導(dǎo)學生關(guān)注化學所蘊含的社會意義。例如，互聯(lián)網(wǎng)上有關(guān)“食物相克”的謠言，應(yīng)該指導(dǎo)學生正確利用化學知識去辟謠，傳播社會正能量。

二、高中化學教學與生活有機結(jié)合的原則

從純粹的知識經(jīng)驗角度出發(fā)，“化學”與“生活”都蘊含非常龐大復(fù)雜的知識體系，要實現(xiàn)高中化學教學與生活的有機結(jié)合，必須有側(cè)重、有目標地展開“結(jié)合”，切忌盲目、隨機地“機械組合”。原則上，為保障高中化學教學的質(zhì)量與效率，應(yīng)以高中化學課程為基礎(chǔ)，合理篩選生活化教育資源。

第一，興趣性原則?，F(xiàn)實中高中化學教學的開展主要是在課堂模式下展開，與生活空間存在天然的隔閡地帶，要滿足兩者之間的有機結(jié)合，事先要保障教師、學生兩個主體之間的有效配合。其中，教師作為課堂教學的引導(dǎo)者、組織者和參與者，在“一對多”的教學關(guān)系下無法滿足學生的個性需求，這就需要謀求“教與學”關(guān)系之間的一個最佳平衡點—— 興趣，它既是學生學習化學的動力，又是學生學習化學的需要。因此教師在構(gòu)建化學教學與生活有機關(guān)系的過程中，必須堅守興趣性原則—— 需要明確的是，這里的“興趣”是指“學生興趣”。例如，相對于語言宣教形式的化學現(xiàn)象描述而言，學生更希望直觀地看到化學反應(yīng)，因此教師應(yīng)該以此為學生興趣的“平衡點”。此外，在化學課堂上建立生活實際聯(lián)系的過程中，還要考慮學生興趣的承載媒介，包括“生活經(jīng)驗”“目標需求”等。

第二，多元性原則。很多高中化學教師在構(gòu)建化學教學與生活“關(guān)系”時，僅僅達到“結(jié)合”而非“有機結(jié)合”，而這兩者之間是有很大差異的。例如，在人教版高中化學必修一“幾種重要的金屬化合物”這一課的教學中，在講解“碳酸鈉和碳酸氫鈉”的性質(zhì)時，學生很容易理解兩種物質(zhì)的“俗稱”，即“堿面”和“小蘇打”，這可以看作是化學教學與生活的“結(jié)合”，卻談不上“有機”，如果教師進一步向?qū)W生解釋“蒸饅頭為什么要加入堿水？”讓學生明白碳酸鈉可以中和淀粉發(fā)酵是因為其產(chǎn)生的乳酸促進二氧化碳產(chǎn)生，使饅頭更加松軟好吃，那么這才稱得上是“有機結(jié)合”。簡單地說，高中化學與生活的“有機結(jié)合”意味著兩個領(lǐng)域知識的銜接要更加緊密。由此，就不難理解高中化學教學與生活有機結(jié)合應(yīng)遵循“多元化原則”的要求。通過不同類型、不同角度、不同種類的結(jié)合方式，拓寬學生對化學知識理解的廣度、深度。

第三，可行性原則。實事求是地說，當代高中生的社會生活經(jīng)驗是相對匱乏的，物質(zhì)條件越豐富、經(jīng)濟條件越優(yōu)越，學生動手做的概率就越低，這容易導(dǎo)致很多化學名詞與生活名詞“對不上號”的現(xiàn)象。如前文中所提到“碳酸鈉”和“堿面”是同一物質(zhì)，很多學生直到接觸這一知識后才了解。因此，高中化學教學與生活的有機結(jié)合不能脫離實際，所列舉案例、所設(shè)計實驗、所引用事件等，都要保障在化學專業(yè)領(lǐng)域“切實可行”。

三、高中化學教學與生活的有機結(jié)合策略

鑒于高中化學教學普遍存在“課堂教學”這一模式的限制，在化學教學與生活有機結(jié)合的策略制定上，應(yīng)強調(diào)對化學課堂有限空間、時間、資源、條件等適應(yīng)性，教師可以篩選能夠便捷帶入課堂環(huán)境的生活資源，并充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+高中化學”的教學模式，保障兩方面的有機結(jié)合。

（一）構(gòu)建生活情境，導(dǎo)入化學新課

我們常說“好的開頭等于成功了一半”。在化學課堂上構(gòu)建逼真的生活情境，可以迅速將學生的注意力轉(zhuǎn)移到課程上，同時可以形成良好的激趣效果，為接下來的課程開展注入活力。情境創(chuàng)設(shè)的方式很多，在“互聯(lián)網(wǎng)+高中化學”的創(chuàng)新模式下，教師可以利用信息技術(shù)、多媒體設(shè)備、微課視頻等資源，以“課前小故事”的方式，建立生活現(xiàn)象、社會熱點等與化學知識內(nèi)容的聯(lián)系。例如，在人教版高中化學必修一第二章“化學物質(zhì)及其變化”中“膠體的性質(zhì)及應(yīng)用”這一課開始前，教師可以先“制造神秘”，用一根香煙在講臺上“吞云吐霧”，學生對教師這一反常行為必然會感到疑惑海，在好奇心的驅(qū)使下注意力迅速集中到教師身上。這時教師可以拿出激光教棒射向自己吐出的煙霧，學生自然就能夠看到明顯的光線路徑。通過這種欲擒故縱的手段創(chuàng)設(shè)情境，學生會在恍然大悟中產(chǎn)生對化學知識的學習興趣，教師進而展開氣溶膠丁達爾現(xiàn)象的系統(tǒng)講述，可使教學取得事半功倍的效果。

（二）聯(lián)系生活實際，進行化學傳授

化學知識在生活中的實際應(yīng)用十分普遍，可大多處于隱性狀態(tài)，很多高中生都是知其然而不知其所以然，教師在課中傳授時可以對衣食住行用各個方面的化學知識、現(xiàn)象、原理等進行發(fā)掘，并合理地應(yīng)用到課堂教學中，與對應(yīng)的知識點相結(jié)合。這樣不僅極大地降低學生對化學知識的理解難度，而且強化學生理論與實踐結(jié)合的能力。例如在前文中所列舉的“蒸饅頭為什么要用堿水”案例，在 NaCO3 知識的教學過程中，教師可以拿出事先準備的三種饅頭，一種采用純粹發(fā)酵粉、一種不經(jīng)過發(fā)酵直接蒸、一種發(fā)酵后摻入堿水（NaCO3）蒸，讓學生看一看、聞一聞、嘗一嘗，能否區(qū)分出來。學生通過聯(lián)系生活實際，可以直接判斷出三種饅頭中哪一個含有純堿成分，并進一步問為什么。在此基礎(chǔ)上教師展開化學知識傳授，可以牢牢抓住學生的注意力。

（三）設(shè)計生活任務(wù)，豐富化學體驗

結(jié)合《化學標準》中提出的培養(yǎng)學生“社會責任意識”這一要求，教師在課下通過設(shè)計生活化任務(wù)，既能夠兼顧化學教學與生活的有機結(jié)合，又能進一步豐富學生的化學體驗。同時，設(shè)計生活任務(wù)為改革高中化學單一作業(yè)形式提供契機，學生在社會實踐中不僅要動手而且要動腦。為解決現(xiàn)實問題所設(shè)計方案，比單純做化學練習題更有效。例如，教師可組織學生在家庭、學校及周邊企業(yè)展開水質(zhì)調(diào)查，通過實地觀察、分析，初步得出水質(zhì)中污染物的類型，進一步取樣帶入實驗室進行分析，并據(jù)此設(shè)計一套降低水污染的方案，達成學以致用的目的。

綜上所述，高中化學教學與生活的有機結(jié)合，不僅是拓展高中階段化學這一學科邊界、提升教學質(zhì)量和效率的有效途徑，而且也有利于學生積極地將化學知識應(yīng)用到生活中，不斷激發(fā)學生化學興趣、增強科學探究意愿。在化學生活化教學模式構(gòu)建中，教師應(yīng)注重教學方法的創(chuàng)新、教學理念的變革，積極為課堂與生活之間搭建協(xié)同橋梁。

【參考文獻】

[1]李興德.高中化學生活化教學有效性研究[J].學周刊，2019（28）

[2]張世昌.高中化學生活化教學的思考[J].中學課程資源，2019（08）

[3]牛梅花.高中化學生活化教學模式芻探[J].成才之路，2019（23）

[4]李艷微.高中化學生活化教學探究[J].中國校外教育，2019（18）

[5]田 歡.高中化學教學與生活的有機結(jié)合策略探究[J].中學化學教學參考，2015（24）

（責編 盧建龍）