傅國強

摘 要：高中化學與人們的生活有著非常密切的關系，因此，教師應結合學生的性格特征和學習能力，有效運用生活化的實施策略進行有效教學，從而有效提升學生的學習效率和課堂的教學效率。主要以蘇教版化學“食品中的有機化合物”為例，論述了高中化學教學生活化的實施策略。

關鍵詞：高中化學教學；生活素材；問題情境

新課標下，高中化學教學要求教師結合學生已有的生活經(jīng)驗，通過教學，幫助學生更好地認識化學知識與生活之間的聯(lián)系。因此，探究高中化學教學生活化的實施策略就有著非常重要的現(xiàn)實意義。

一、充分挖掘教材中的生活素材，進行有效教學

高中化學教材中包含了大量的生活素材，并且這些教材的編排與節(jié)選都是經(jīng)過專家精心考量的，同時這些化學知識的編排也都很好地體現(xiàn)了化學知識與生活的密切聯(lián)系。因此，高中化學教師應該結合學生的性格特征和認知能力，充分發(fā)掘教材中的生活素材，進行有效教學，從而促使學生更加積極主動地投入到化學教學活動中去。教師可以將教材中靜態(tài)的生活素材轉變?yōu)閯討B(tài)的、生動形象的素材，給學生創(chuàng)設生動形象的生活化情境，促使學生更積極主動地進行學習，并且還能加深學生對這些知識的理解和掌握，密切這些知識與生活的聯(lián)系。

如在“食品中的有機化合物”一課的教學中，教師就要充分挖掘教材中的生活素材，即“酯、油脂”等知識，因為教材上描寫到“花卉、水果中通常會含有酯，而致使這些物體具有芳香的氣味”，因為這些知識是靜態(tài)的理論知識，較為抽象，學生也無法很好地理解、記憶和掌握，于是教師將這些靜態(tài)的知識進行動態(tài)化，通過生活實例加深學生對這些知識的理解和掌握。教師給學生展示了三種水果，有蘋果、梨、香蕉，教師隨即給學生提供了三種相應的酯的樣品讓學生進行觀察，并仔細聞這些樣品的氣味，因為這些都是含有酯的樣品，學生自然可以聞到酯所具有的芳香氣味，這樣學生的積極性也被調動起來，他們也能更加積極主動地參與到化學教學活動中。接著教師給學生講解芳香產(chǎn)生的淵源，并結合三種酯的不同形式、不同氣味以及在生活中的不同應用給學生加以講解，通過比較、觀察，學生也能更好地理解酯的相關知識。再如，在乙酸一課的教學中，由于乙酸在生活中是非常常見的，一般家庭中的食用醋中就含有乙酸，因此，教師在課堂上給學生準備了醋、水，讓學生進行比較，可以通過聞、嘗的方式進行比較，這樣也能有效激發(fā)學生的學習興趣，也能使學生更好地理解生活中的化學知識，同時也能促使學生更加主動地進行化學知識的學習。

二、創(chuàng)設合理、有效的生活化問題情境，促使學生更加高效地學習

高中生的思維已經(jīng)得到了初步的發(fā)展，而化學又與生活有著非常密切的聯(lián)系，因此，高中化學教師應該結合學生的性格特征和認知能力，給學生創(chuàng)設合理、有效的生活化情境，激發(fā)學生的學習興趣和熱情，促使學生進行更加高效的學習，從而有效提升課堂的教學效果。同時教師還應該積極給學生營造和諧、輕松的生活化氛圍，激發(fā)學生的創(chuàng)新思維。教師還應該積極鼓勵學生提出疑問、敢于質疑，這樣也能促使學生更加自主地進行思考，從而有效提升學習能力和思維能力。首先，教師可以給學生做好提問的示范，然后引導學生積極提問。如在講解化學知識的酯時，教師首先提出了這樣一個問題：“什么樣的物質才能叫做酯？”教師給學生創(chuàng)設了這樣一個問題情境，引導學生提出一些新的問題。學生在教師的引導下，陸續(xù)提出了各種各樣的問題：“是不是所有的酯都具有芳香氣味呢？”“我們學過的乙酸、乙酯難溶于水，那么是不是所有的酯都具有這個性質呢？”“酯在結構上是不是都是一樣的？”等。學生只有思考了，才能提出問題，這樣能促使學生更加主動地進行思考、探究、學習。隨后，教師引導學生陸續(xù)解決這些問題，從而加深對酯的相關知識的理解和掌握。其次，教師應該結合教學內容中合理的生活情境引導學生產(chǎn)生質疑。如生活中經(jīng)常會說到的“白酒并非全是陳的香”，學生很快就會聯(lián)想到這樣的問題：為什么酒精濃度高的白酒可以越久越香，而酒精濃度較低的啤酒卻不是這樣？再如在乙醇一課的教學中，教師給學生講到了很多生活中的小訣竅，即絲絨上的絨毛如果被壓皺了，用酒精將其潤濕，再放在蒸汽上蒸三四分鐘，接著用毛刷逆著刷，就可以使絨毛恢復原來的樣子。照片臟了，用棉花蘸少量酒精進行擦拭，就可以使照片變得無比干凈。學生也會聯(lián)想到這樣的問題：為什么酒精會有這樣的作用？這樣學生帶著問題也能更加有效地進行學習。

總之，生活中的化學物質無處不在，因此，高中化學教師應結合學生的認知能力以及化學知識與生活的緊密聯(lián)系，采用生活化的方式進行有效教學，從而促使學生更好地學習化學知識，并使學生更好地理解化學知識與生活的密切聯(lián)系，進而實現(xiàn)化學教學的目的。

參考文獻：

[1]羅欣.例談高中化學教學生活化的實施策略：以蘇教版化學2《食品中的有機化合物》為例[J].化學教與學，2012（09）：29-31.

[2]謝倩.高中化學生活化教學的實踐探究[D].河南大學，2013.

編輯 李建軍