戴麗鳳

【摘要】本文首先對高職民航服務(wù)英語現(xiàn)存的問題和相關(guān)教學(xué)實踐現(xiàn)狀進行分析，并提出項目教學(xué)法契合民航服務(wù)英語教學(xué)的需要，然后對該教學(xué)法的相關(guān)概念進行闡述、對民航服務(wù)英語項目化的教學(xué)內(nèi)容進行分析、最后進行教學(xué)項目設(shè)計及實施。

【關(guān)鍵詞】項目教學(xué)法 高職英語教學(xué) 民航服務(wù)英語

民航服務(wù)英語作為一門專門用途的英語（ESP：English for Specific Purposes），其教學(xué)目的是滿足學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)需求，具有目標(biāo)明確、針對性強、實用價值高等特點。然而，目前高職民航英語教學(xué)中普遍存在教學(xué)形式比較傳統(tǒng)、單一，教材比較繁雜、陳舊，課堂氣氛不活躍，教師素質(zhì)欠缺等問題。民航英語教學(xué)對教師提出了更高的要求，既需要教師掌握較強的民航專業(yè)知識理論，也需要教師有較高的英語水平。而實際現(xiàn)狀是大部分從事民航服務(wù)英語教學(xué)的教師都僅僅是英語專業(yè)出身，對民航專業(yè)知識比較欠缺，這就導(dǎo)致教學(xué)過程中很難將民航專業(yè)知識和相應(yīng)的專業(yè)英語很好的結(jié)合起來。最終就導(dǎo)致教師仍然運用傳統(tǒng)的教學(xué)方法進行教學(xué)，以講授法為主，重點講解詞匯和語法，不能很好的結(jié)合民航服務(wù)專業(yè)的實際需要培養(yǎng)學(xué)生的口語及其溝通能力。面對知識基礎(chǔ)薄弱，英語水平較低的高職學(xué)生，教師的這種傳統(tǒng)教學(xué)法無法激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機和學(xué)習(xí)興趣，導(dǎo)致課堂氣氛很不活躍。而低落的課堂氣氛也打擊了教師的積極性，就出現(xiàn)了師生之間缺少互動，教學(xué)效率低的這樣一個惡性循環(huán)。鑒于此，筆者結(jié)合多年的教學(xué)實踐，將項目教學(xué)法引入高職民航服務(wù)英語教學(xué)的課堂中。

一、項目教學(xué)法的主要特點

項目教學(xué)法的定義為：教學(xué)采用“項目”的形式，是一種教學(xué)和學(xué)習(xí)并行的模式。以具體的實踐任務(wù)為核心，學(xué)習(xí)主體通過小組合作，教師適時指導(dǎo)，通過師生共同完成“項目學(xué)習(xí)的重點在于過程而非結(jié)果。學(xué)生是主要的參與者，充分調(diào)動學(xué)生的積極性，理論與實踐相結(jié)合，提高學(xué)生解決問題的綜合能力。它是基于項目的學(xué)習(xí)模式，體現(xiàn)在以“活動，學(xué)生，經(jīng)驗”為中心，突破傳統(tǒng)的主動學(xué)習(xí)模式。包含四大基本要素，分別為內(nèi)容、活動、情景、結(jié)果。強調(diào)以學(xué)生（學(xué)習(xí)主體）為核心，在創(chuàng)建的學(xué)習(xí)環(huán)境中，圍繞“項目”，通過小組團隊協(xié)作、教師指導(dǎo)等主動解決問題、學(xué)習(xí)知識，并把研究成果進行展示。

二、項目化的教學(xué)內(nèi)容的分析

高職民航服務(wù)英語教學(xué)過程中，可以依據(jù)民航服務(wù)行業(yè)的真實工作環(huán)境和工作環(huán)節(jié)，對教學(xué)內(nèi)容進行項目化整合，實施電話訂座、問詢、辦理出港手續(xù)；安全檢查、海關(guān)、購物、空中乘務(wù)以及乘客入境等項目。

三、航空服務(wù)英語教學(xué)項目的設(shè)計

1.教學(xué)項目的內(nèi)容設(shè)計。民航服務(wù)英語教學(xué)采用項目教學(xué)法時，首先要設(shè)計出符合教學(xué)內(nèi)容和滿足學(xué)生未來職業(yè)發(fā)展需要的教學(xué)情境。應(yīng)以民航服務(wù)行業(yè)的實際工作環(huán)境和工作環(huán)節(jié)為導(dǎo)向，對教材內(nèi)容進

行整體的優(yōu)化組合，設(shè)計出能夠滿足學(xué)生發(fā)展需求的項目活動主題。因此，筆者對廈門安防科技職業(yè)學(xué)院《航空服務(wù)英語》進行了教學(xué)項目設(shè)計，設(shè)計出了六個教學(xué)項目。

2.教學(xué)項目的實施

（1）確定項目任務(wù)。確定項目任務(wù)作為教學(xué)項目實施過程中的前期準備工作，是項目教學(xué)的主要因素。教師圍繞有關(guān)航空服務(wù)英語的專業(yè)知識和課堂講授的知識，通過和實際相結(jié)合而確定項目。在確定項目的時候應(yīng)該對所選項目的研究價值進行評價和考量學(xué)生的能力能否實現(xiàn)項目任務(wù)。任務(wù)的確定要以充分激發(fā)學(xué)生的興趣并從中掌握新的技能為目標(biāo)。

（2）制訂項目計劃。在項目任務(wù)確定后，教師提出完成任務(wù)的要求和標(biāo)準，將學(xué)生進行分組（或者學(xué)生自由組合，教師調(diào)整），需要注意不同組的學(xué)生的能力搭配要均勻。組員之間充分討論和分析項目，提出完成任務(wù)的方案和計劃。

（3）實施項目任務(wù)。項目實施過程中，按照已經(jīng)確定的工作步驟和計劃，小組各成員分工明確，協(xié)同工作。教師作為參與者，當(dāng)學(xué)生遇到問題時，應(yīng)該鼓勵相互討論，并指導(dǎo)學(xué)生如何查詢資料。

1）展示項目結(jié)果。項目完成后要對學(xué)生的工作成果進行展示，學(xué)生模擬各項目情景進行角色表演，在結(jié)果展示過程中教師要在展示項目結(jié)果時，對突出和顯著的問題進行講解，使學(xué)生可以進一步提高。

2）評價項目成果。項目最終執(zhí)行完成以后，需要對取得的成果要做歸納和評價。評價要以學(xué)生自我評價、小組互評、教師評價相結(jié)合為主。在評價過程中，重點是評價實施項目的過程，避免傳統(tǒng)的以結(jié)果為中心的評價標(biāo)準。

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