顧獻(xiàn)權(quán)　溫麗萍

摘 要： 雖然大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)已成社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題，但當(dāng)前高職院校創(chuàng)業(yè)教育水平仍處于起步階段，結(jié)合專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)教育幾乎空白，尤其旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育還存在諸多問(wèn)題和不足之處。文章主要通過(guò)分析高職院校旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育的現(xiàn)實(shí)意義和存在的問(wèn)題，探討了一些解決高職院校旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育問(wèn)題的可操作性對(duì)策。

關(guān)鍵詞： 高職院校 創(chuàng)業(yè)教育 旅游專(zhuān)業(yè)

一、創(chuàng)業(yè)教育的定義

創(chuàng)業(yè)教育是什么？聯(lián)合國(guó)教科文組織把創(chuàng)業(yè)教育作為教育的“第三本護(hù)照”：第一本為學(xué)術(shù)性護(hù)照，第二本為職業(yè)性護(hù)照，第三本創(chuàng)業(yè)教育護(hù)照能證明個(gè)體的事業(yè)心和開(kāi)拓能力，這一說(shuō)法其實(shí)最早由美國(guó)著名學(xué)者柯林·博爾先生提出，創(chuàng)業(yè)教育在此被賦予了與學(xué)術(shù)教育、職業(yè)教育等同的地位。聯(lián)合國(guó)教科文組織還在研討21世紀(jì)國(guó)際教育發(fā)展趨勢(shì)時(shí)提出：“除了要求受雇者在事業(yè)上有所成就外，用人機(jī)構(gòu)或個(gè)人越來(lái)越重視受雇者的首創(chuàng)精神、冒險(xiǎn)精神、創(chuàng)業(yè)能力、獨(dú)立工作能力以及技術(shù)、社交和管理技能，它為學(xué)生靈活、持續(xù)、終身的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)?！苯Y(jié)合以上觀念，創(chuàng)業(yè)教育其實(shí)就是指培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí)、創(chuàng)業(yè)素質(zhì)及創(chuàng)業(yè)技能的活動(dòng)，即是培養(yǎng)大學(xué)生的適應(yīng)社會(huì)生存能力和進(jìn)行自我創(chuàng)業(yè)的方法和渠道。創(chuàng)業(yè)教育在大學(xué)生中開(kāi)展，就是大學(xué)生全面素質(zhì)教育及創(chuàng)新教育的一部分內(nèi)容，是適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、開(kāi)拓大學(xué)生就業(yè)渠道和建立健全民族創(chuàng)新體系的深謀遠(yuǎn)慮，也是我國(guó)高等教育重要功能的擴(kuò)展。

二、高職院校旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育現(xiàn)實(shí)意義

（一）提升學(xué)生就業(yè)能力，緩解就業(yè)壓力的必然選擇。

近些年，全國(guó)高校畢業(yè)生的人數(shù)隨著高校擴(kuò)招而迅猛增長(zhǎng)，據(jù)有關(guān)部門(mén)最新統(tǒng)計(jì)，2013年全國(guó)普通高校畢業(yè)生規(guī)模已經(jīng)達(dá)到了699萬(wàn)，比去年2012年增長(zhǎng)了19萬(wàn)人，是有史以來(lái)高校畢業(yè)生最多的一年。大學(xué)生就業(yè)面臨更加復(fù)雜嚴(yán)峻的形勢(shì)。與此同時(shí)，高職院校旅游專(zhuān)業(yè)招生數(shù)量和畢業(yè)生人數(shù)也在不斷增長(zhǎng)，地方上還要與本科和中專(zhuān)旅游專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)，眼前高職院校旅游專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生就業(yè)狀況良好，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，就業(yè)壓力越來(lái)越大，創(chuàng)業(yè)教育的加強(qiáng)勢(shì)在必行。相關(guān)研究顯示，如果有10%的大學(xué)生選擇自主創(chuàng)業(yè)，就能有效地緩解畢業(yè)生就業(yè)壓力，若有30%的大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，那么就能產(chǎn)生創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)的局面。故此，只有增強(qiáng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育力度，促進(jìn)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)，帶動(dòng)大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)水平提高，才能使高職院校旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生就業(yè)水平達(dá)到一個(gè)更高的水平。

（二）學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)的重大轉(zhuǎn)變，是大學(xué)生全面發(fā)展的需要。

我國(guó)創(chuàng)業(yè)教育起步相對(duì)較晚，2002年清華大學(xué)等9所高校作為試點(diǎn)才開(kāi)始嘗試創(chuàng)業(yè)教育，嚴(yán)重缺乏對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)。長(zhǎng)久以來(lái)，我國(guó)培養(yǎng)的大學(xué)生僅局限于基本就業(yè)、升學(xué)深造、考取公務(wù)員等比較狹窄的就業(yè)方向，創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)是順應(yīng)科學(xué)發(fā)展觀的新要求，是“以人為本，培養(yǎng)大學(xué)生全面發(fā)展”的新就業(yè)理念。

（三）轉(zhuǎn)變旅游專(zhuān)業(yè)人才能力培養(yǎng)方式，適應(yīng)旅游行業(yè)發(fā)展要求。

旅游行業(yè)的旺盛需求使職業(yè)適應(yīng)性較寬泛的旅游產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生了大量創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)，而旅游中小企業(yè)主要是旅游創(chuàng)業(yè)的實(shí)體形態(tài)，這些企業(yè)已遍及各個(gè)城鎮(zhèn)，有著比較大的發(fā)展前景，如鄉(xiāng)村生態(tài)旅游，現(xiàn)已逐漸成為休閑旅游度假旅游、生態(tài)旅游和特色旅游的主體市場(chǎng)，存在著大量的基層旅游創(chuàng)業(yè)人員和從業(yè)人員的缺口，旅游專(zhuān)業(yè)創(chuàng)業(yè)教育迫在眉睫?，F(xiàn)今，旅游業(yè)對(duì)專(zhuān)業(yè)人才的需求已發(fā)生了巨大變化：技能型人才向高素質(zhì)人才，單一技能人才向復(fù)合型人才，科班型人才向創(chuàng)業(yè)實(shí)踐型人才轉(zhuǎn)變。高職院校旅游專(zhuān)業(yè)教育只能根據(jù)這一發(fā)展趨勢(shì)征服旅游創(chuàng)業(yè)教育領(lǐng)域。

三、高職院校旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育存在的問(wèn)題

（一）缺乏創(chuàng)業(yè)的認(rèn)識(shí)及準(zhǔn)備。

相關(guān)調(diào)查顯示：詢(xún)問(wèn)高職院校旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生，什么是創(chuàng)業(yè)，為什么要?jiǎng)?chuàng)業(yè)？結(jié)果統(tǒng)計(jì)出，71.1%的人認(rèn)為創(chuàng)業(yè)就是創(chuàng)立公司，34.3%的人認(rèn)為創(chuàng)業(yè)是從事科研發(fā)明，這就充分說(shuō)明，很多學(xué)生認(rèn)為創(chuàng)業(yè)是社會(huì)精英所從事的事業(yè)，有點(diǎn)高不可攀，但有52.5%的人認(rèn)為在自己的本職崗位做出一定成就也是創(chuàng)業(yè)。在回答為什么要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的問(wèn)題時(shí)，70.2%的人認(rèn)為是為了實(shí)現(xiàn)自己的理想，22.1%的人認(rèn)為是為了更好地就業(yè)，與此同時(shí)68.6%的人認(rèn)為創(chuàng)業(yè)是為了滿(mǎn)足物質(zhì)需求。在創(chuàng)業(yè)相關(guān)知識(shí)儲(chǔ)備方面，90.4%的人曾經(jīng)讀過(guò)一本以上的創(chuàng)業(yè)圖書(shū)，在是否有過(guò)社會(huì)實(shí)踐方面，52.7%的人從事過(guò)收銀員、推銷(xiāo)、發(fā)放傳單、家教、服務(wù)員、導(dǎo)游等兼職工作，或多或少地磨煉過(guò)自己的意志。關(guān)于創(chuàng)業(yè)意識(shí)，92.4%的人表示如果條件允許可能去創(chuàng)業(yè)，7.9%的人表示創(chuàng)業(yè)只是畢業(yè)后的事情，有2.3%的人堅(jiān)定自己不會(huì)去創(chuàng)業(yè)。畢業(yè)后若沒(méi)有理想工作，僅17.3%的人會(huì)立刻選擇去創(chuàng)業(yè)，其他人或選擇降低擇業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或參加各類(lèi)職業(yè)培訓(xùn)或升學(xué)深造。

（二）女生創(chuàng)業(yè)意識(shí)不足。

高職院校旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生中女生的數(shù)量一般占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，不過(guò)其創(chuàng)業(yè)的意識(shí)、意愿、信心和能力明顯欠缺，絕大多數(shù)女生對(duì)創(chuàng)業(yè)沒(méi)有任何準(zhǔn)備，相對(duì)于男生，女生在個(gè)人性格特點(diǎn)上缺乏敢闖、敢拼的魄力，受家庭和社會(huì)傳統(tǒng)觀念影響她們更愿選擇安穩(wěn)工作，再加上傳統(tǒng)文化中的性別歧視和偏見(jiàn)也是制約女生創(chuàng)業(yè)的比較深層的障礙，例如在某些地方或企業(yè)，男性通常對(duì)女性參與社會(huì)活動(dòng)持反對(duì)態(tài)度，對(duì)很多女性工作的能力持否定態(tài)度，周?chē)H朋好友對(duì)女性創(chuàng)業(yè)也不持信任和支持，沉重的心理負(fù)擔(dān)壓迫在想創(chuàng)業(yè)的女大學(xué)生身上，除去缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，欠缺創(chuàng)業(yè)能力，缺少創(chuàng)業(yè)知識(shí)等諸多大學(xué)生創(chuàng)業(yè)不利因素外，貶低自身能力，缺乏應(yīng)有的自信心，情緒化比較激烈，缺乏理性及耐挫折能力差等創(chuàng)業(yè)心理因素也羈絆著我國(guó)高職院校旅游專(zhuān)業(yè)女生的創(chuàng)業(yè)步伐。

（三）創(chuàng)業(yè)教育與支持力度不夠。

高職院校在開(kāi)展學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育與支持方面的現(xiàn)狀：（1）高職院校的學(xué)生的創(chuàng)業(yè)動(dòng)機(jī)絕大多數(shù)不是來(lái)源于學(xué)校的教育成果；（2）學(xué)校在創(chuàng)業(yè)教育方面的工作缺乏很多實(shí)質(zhì)性的內(nèi)容；（3）學(xué)生一般認(rèn)為其父母應(yīng)是其創(chuàng)業(yè)的最大支持者，學(xué)校和社會(huì)的作用不大；（4）學(xué)生對(duì)所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)缺乏自信，不知從何將專(zhuān)業(yè)知識(shí)與創(chuàng)業(yè)相結(jié)合。（5）大部分學(xué)生缺乏創(chuàng)業(yè)過(guò)程中所需的基本社會(huì)交往能力。以上情況表明：首先，學(xué)校目前在創(chuàng)業(yè)教育方面力度有待加強(qiáng)，缺乏對(duì)學(xué)生的有效影響；其次，相關(guān)政策扶持比較缺乏；再次，各方面的社會(huì)支持需加強(qiáng)，包括一些金融部門(mén)的資金、社會(huì)組織的技術(shù)、行業(yè)企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)；最后，大部分學(xué)生對(duì)創(chuàng)業(yè)理解僅停留在表層，對(duì)創(chuàng)業(yè)的認(rèn)識(shí)、動(dòng)機(jī)、方向及創(chuàng)業(yè)支持的理解具有一定的距離，這將成為其今后創(chuàng)業(yè)的阻礙。

（四）創(chuàng)業(yè)教育師資隊(duì)伍建設(shè)不足，教育形式單一、效果不佳。

相關(guān)調(diào)查表明：創(chuàng)業(yè)教育過(guò)程中存在著一些問(wèn)題，排在首位的是資金缺乏；其次是創(chuàng)業(yè)教育的內(nèi)容單一和方法枯燥，學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)興趣；最后是師資力量不足。另外，“創(chuàng)業(yè)教育活動(dòng)的滿(mǎn)意度”方面，表示滿(mǎn)意的比例只有8.2%，表示基本滿(mǎn)意的比例只有35.7%，表示不滿(mǎn)意的達(dá)到了51.2%，另外很不滿(mǎn)意的為9.9%，不滿(mǎn)意的比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于滿(mǎn)意的比例，說(shuō)明高職院校旅游專(zhuān)業(yè)的創(chuàng)業(yè)教育工作還有待進(jìn)一步的加強(qiáng)和提升。

（五）旅游專(zhuān)業(yè)創(chuàng)業(yè)教育課程單薄。

當(dāng)前，我國(guó)絕大多數(shù)高職院校將就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)或職業(yè)生涯規(guī)劃課作為公共必修課開(kāi)設(shè)時(shí)間不長(zhǎng)，同時(shí)也很少開(kāi)設(shè)職場(chǎng)禮儀、商務(wù)經(jīng)貿(mào)、法律等課程，學(xué)生非常缺乏創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)。就已經(jīng)開(kāi)設(shè)的就業(yè)指導(dǎo)或職業(yè)生涯規(guī)劃課而言，課程沒(méi)有針對(duì)性，更無(wú)操作性，以紙上談兵為主。每一位學(xué)生有著不同的能力和特長(zhǎng)，他們的就業(yè)需求也不一樣，但就業(yè)指導(dǎo)課程沒(méi)有辦法滿(mǎn)足學(xué)生的個(gè)性化需要，學(xué)生的創(chuàng)業(yè)知識(shí)往往來(lái)自于剛剛畢業(yè)的學(xué)生和網(wǎng)絡(luò)上的信息，而就業(yè)指導(dǎo)課給學(xué)生帶來(lái)的就業(yè)信息比較少。同時(shí)，由于教學(xué)條件的限制，就業(yè)指導(dǎo)課以知識(shí)傳授居多，技能培養(yǎng)內(nèi)容較少，缺乏社會(huì)實(shí)踐鍛煉，教學(xué)方法滯后，與社會(huì)需求與用人單位實(shí)際明顯脫節(jié)。

四、高職院校旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育對(duì)策探討

（一）營(yíng)造校園創(chuàng)業(yè)氛圍，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)意識(shí)。

良好的教育氛圍是創(chuàng)業(yè)精神和創(chuàng)業(yè)意識(shí)的前提條件，除了進(jìn)行課堂形式的創(chuàng)業(yè)教育之外，還需將創(chuàng)業(yè)教育與大學(xué)生思想政治教育和大學(xué)生社團(tuán)等各項(xiàng)活動(dòng)緊密地結(jié)合起來(lái)，使學(xué)生在學(xué)習(xí)和生活中潛移默化地受到創(chuàng)業(yè)教育的熏陶。旅游業(yè)可稱(chēng)為創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)業(yè)教育也可以圍繞著創(chuàng)意大做文章。例如：高職院校旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生可以進(jìn)行一些創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目比賽，圍繞著當(dāng)?shù)芈糜挝幕吐糜钨Y源開(kāi)發(fā)，設(shè)計(jì)一些市場(chǎng)前景廣闊和具有一定經(jīng)濟(jì)效益及社會(huì)效益的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，如旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、旅游文化挖掘、旅游運(yùn)作模式創(chuàng)新等要求結(jié)合主題，在充分市場(chǎng)調(diào)研的前提下，撰寫(xiě)一份能直接轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)價(jià)值的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)。同樣也可以組織一些創(chuàng)意設(shè)計(jì)大賽，設(shè)計(jì)具有獨(dú)特性且應(yīng)用性較強(qiáng)的創(chuàng)意方案，包含旅游線路規(guī)劃、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)開(kāi)發(fā)、鄉(xiāng)村生態(tài)旅游產(chǎn)品個(gè)性化設(shè)計(jì)、旅游廣告創(chuàng)意設(shè)計(jì)及旅游工藝產(chǎn)品外形設(shè)計(jì)等方面的創(chuàng)意作品等，并將較優(yōu)秀的設(shè)計(jì)項(xiàng)目付諸實(shí)踐，轉(zhuǎn)變成現(xiàn)實(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的操作能力和創(chuàng)業(yè)成就感。

（二）加強(qiáng)旅游專(zhuān)業(yè)創(chuàng)業(yè)教育經(jīng)費(fèi)保障和長(zhǎng)效制度建設(shè)。

創(chuàng)業(yè)教育工作的正常開(kāi)展離不開(kāi)科學(xué)完善和保障有序的長(zhǎng)效管理制度。只有政府、社會(huì)、高校的全力扶持，大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)教育工作才能得到運(yùn)行良好的保障。政府部門(mén)應(yīng)制定和頒布一些與旅游行業(yè)有關(guān)的創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策，全面鼓勵(lì)高校大學(xué)生積極投入創(chuàng)業(yè)，尤其在稅收、融資、工商注冊(cè)等方面給予大力支持，進(jìn)一步完善大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的扶助計(jì)劃等。社會(huì)應(yīng)該首先為旅游專(zhuān)業(yè)大學(xué)生提供更好的創(chuàng)業(yè)氛圍，對(duì)于大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)活動(dòng)，社會(huì)應(yīng)予以更多的關(guān)注，充分發(fā)揮旅游專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)，形成大學(xué)生創(chuàng)業(yè)強(qiáng)有力的保障。作為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的主要基地，高校應(yīng)成立針對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)的就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)部門(mén)，特別是在創(chuàng)業(yè)資金、創(chuàng)業(yè)渠道、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目等方面，還需廣泛地尋求政府部門(mén)和社會(huì)力量的支持，建立充足的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目和保障資金，增強(qiáng)對(duì)創(chuàng)業(yè)大學(xué)生的鼓勵(lì)和資助，要從實(shí)處支持旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)活動(dòng)。政府和高校要制定詳細(xì)的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育發(fā)展規(guī)劃，從宏觀和微觀兩個(gè)角度推動(dòng)旅游專(zhuān)業(yè)創(chuàng)業(yè)教育的持續(xù)健康發(fā)展。

（三）多渠道地培養(yǎng)與引進(jìn)創(chuàng)業(yè)師資。

一個(gè)優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)教育師資隊(duì)伍也是旅游專(zhuān)業(yè)創(chuàng)業(yè)教育成功的關(guān)鍵，當(dāng)前沒(méi)有哪所高等院校把就業(yè)創(chuàng)業(yè)當(dāng)成專(zhuān)業(yè)來(lái)開(kāi)設(shè)，且那些科班型、講說(shuō)型的教師隊(duì)伍無(wú)法真正適應(yīng)創(chuàng)業(yè)教育的需要，因此完全依賴(lài)高等院校培養(yǎng)與提高師資是不切實(shí)際的。一是動(dòng)員有過(guò)創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的教師，鼓勵(lì)其在教學(xué)中將親身創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷或體會(huì)與旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí)緊密融合，取得良好的教學(xué)效果。二是規(guī)劃有序地派遣一部分教師到與旅游專(zhuān)業(yè)有關(guān)的企業(yè)中掛職鍛煉，充分融合到企業(yè)的創(chuàng)業(yè)與運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，全面吸收及總結(jié)企業(yè)和行業(yè)的失敗和成功經(jīng)驗(yàn)，為返校后開(kāi)展創(chuàng)業(yè)教育課做好鋪墊。三是發(fā)現(xiàn)和吸收在旅游行業(yè)領(lǐng)域有成功創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)家（若是杰出校友效果會(huì)更好）走上學(xué)校講臺(tái)，聘請(qǐng)其擔(dān)任旅游專(zhuān)業(yè)的創(chuàng)業(yè)教育課程教師，用其親身經(jīng)歷傳授貼合實(shí)際的創(chuàng)業(yè)知識(shí)及如何規(guī)避創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的經(jīng)驗(yàn)，但對(duì)于這些教師，走上講臺(tái)前掌握一定的教育教學(xué)理論是必要的，要對(duì)他們進(jìn)行諸如心理學(xué)、教育學(xué)、教學(xué)法規(guī)等有關(guān)師范素養(yǎng)方面的培訓(xùn)，使他們具有傳授引導(dǎo)修正能力。四是組織無(wú)專(zhuān)業(yè)區(qū)分的創(chuàng)業(yè)師資培訓(xùn)班，請(qǐng)校外一些知名的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)專(zhuān)家集中講授一般創(chuàng)業(yè)的理論、過(guò)程經(jīng)營(yíng)等知識(shí)與技能，短期內(nèi)提高學(xué)校創(chuàng)業(yè)教育師資水平。以上四個(gè)渠道可解決創(chuàng)業(yè)教師缺乏的燃眉之急，但長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，條件優(yōu)越的高校很有必要設(shè)立就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育專(zhuān)業(yè)，從理論和實(shí)際操作兩個(gè)方面培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)師資，建立起完善的旅游專(zhuān)業(yè)創(chuàng)業(yè)師資的保障體系。

（四）校企合作，加強(qiáng)旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)實(shí)踐教育。

高職院校在實(shí)施旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育過(guò)程中，應(yīng)該與社會(huì)取得多渠道和多方位的密切聯(lián)系?？梢栽谝恍┍容^有影響力的旅游企業(yè)中建立創(chuàng)業(yè)教育實(shí)踐基地，為旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生提供實(shí)實(shí)在在的崗位鍛煉機(jī)會(huì)，增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐能力，將學(xué)校旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育工作落到實(shí)處。當(dāng)然旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育離不開(kāi)一定的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐環(huán)境。旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育實(shí)踐基地不僅可以是真實(shí)的創(chuàng)業(yè)環(huán)境，而且可以是模擬的創(chuàng)業(yè)環(huán)境。因此，在創(chuàng)業(yè)實(shí)踐教育過(guò)程中，第一，教學(xué)內(nèi)容應(yīng)該多樣化，以案例教學(xué)為主，教學(xué)方法可以采用互動(dòng)式教學(xué)，小組式教學(xué)的組織形式，同時(shí)最好鼓勵(lì)學(xué)生結(jié)合實(shí)踐深入企業(yè)實(shí)崗學(xué)習(xí)。第二，加強(qiáng)與外部環(huán)境的聯(lián)系，把校內(nèi)和校外的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐教育資源用好，將足夠的實(shí)踐機(jī)會(huì)提供給學(xué)生。第三，提高實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的投入（主要是師資），優(yōu)化調(diào)整理實(shí)教學(xué)的比例，加大實(shí)踐課比例。第四，進(jìn)一步加大旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生職業(yè)技能培訓(xùn)和職業(yè)資格鑒定，夯實(shí)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能基礎(chǔ)，強(qiáng)化學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)，從而適應(yīng)社會(huì)和市場(chǎng)的需要。第五，高職院校可以與旅游企業(yè)開(kāi)展合作，從企業(yè)中獲取一定資金贊助，舉辦一些專(zhuān)業(yè)知識(shí)技能方面的競(jìng)賽，獎(jiǎng)勵(lì)一部分優(yōu)秀學(xué)生，進(jìn)而鼓勵(lì)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)行為。

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基金項(xiàng)目：江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院院級(jí)課題“高職院校創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)模式研究”（課題編號(hào)：YB1218）。