越南人
- 越南人吃河粉講究多
如果你要問越南人，他們最喜歡、最引以為傲的國菜是什么，答案大抵是河粉。越南一年之中熱天居多。所以，一碗清淡爽口易消化的河粉就成了越南人的心頭好。他們幾乎天天都吃河粉，一天至少一碗。越南河粉可以分為北部粉、順化粉（中部粉）和南部粉三大類，北部河粉味道偏咸，南部偏甜，中部自成一派。北部粉算是越南河粉之宗，主要有雞肉粉和牛肉粉兩種，每種粉的食材和制作都非常講究。雞肉一般用土雞或母雞，這兩種雞肉質(zhì)更加緊密，嚼勁十足;而牛肉要選用新鮮的腱子肉等，洗凈后切成薄片。底湯
文萃報·周五版 2021年18期2021-06-07
- 河粉——最團(tuán)結(jié)也最分裂越南人的國菜
越鵬如果你要問越南人，他們最喜歡、最引以為傲的國菜是什么，答案大抵是河粉（如圖）；如果你要問他們，最能讓越南人爭得臉紅脖子粗的食物是什么，答案大概率也是河粉?！斑@道菜既讓我們團(tuán)結(jié)，又讓我們分裂。它是越南的驕傲，但我們永遠(yuǎn)不會在哪種河粉才是最正宗的河粉上達(dá)成一致，因此如果你想讓越南人‘自相殘殺，那就問問他們哪種越南河粉最好?！痹侥蠌N師兼美食作家亞歷克斯·陳說。對越南人來說，河粉不僅是飽腹的食物，更是多元文化融合以及國家發(fā)展的見證。越南位于中南半島東部，屬于熱
環(huán)球時報 2021-04-282021-04-28
- 越南“財神日”，金店門口排長隊
約記者 允煦在越南人心目中，春節(jié)也是一年之中最為盛大和隆重的節(jié)日。和中國的說法一樣，“不出正月都是年”。越南人的春節(jié)也從大年三十一直過到正月十五，但不同的是，會有一些越南本土特色的節(jié)日風(fēng)俗。比如，正月初十的“財神日”，便是其中較具代表性的文化演變之一。財神爺享受“最高規(guī)格”待遇在越南南部傳統(tǒng)文化中，正月初十是財神“下界巡游”的日子，這一天供奉財神的廟宇通常都香客滿滿。對于生意人來說，請到家中供奉的財神爺更是要享受“最高規(guī)格”的待遇。隨著越南不同地區(qū)文化的相
環(huán)球時報 2021-02-252021-02-25
- 阮氏美蓮：帶著愛與敬重
語境中成為海外越南人社群的文化拼圖，顯示出文化和記憶層面的厚重。美蓮甚至?xí)室馐挂恍┪锛撾x原本所處的現(xiàn)實(shí)空間，置于空白背景中，以超越時間、空間的方式來集中審視物件本身的存在意義。在影像敘事方面，美蓮也有意打破線性的時間、空間敘事規(guī)則。就像記憶的片段從來不是線性分布的，而是呈點(diǎn)狀分布在我們的思維網(wǎng)絡(luò)之中。但這些“記憶點(diǎn)”并非無序，它們以一種看起來隨機(jī)實(shí)則更貼近個人感受的方式排列起來，在當(dāng)下的生活中產(chǎn)生某種情緒上的延續(xù)。美蓮目前的創(chuàng)作實(shí)踐總是介于紀(jì)實(shí)攝影和藝
攝影世界 2020年8期2020-12-30
- 越南在日研修生處境艱難
從事技能實(shí)習(xí)的越南人，并調(diào)查他們與大量家畜、水果被盜案件的聯(lián)系。雖然案件尚未查明，但據(jù)有關(guān)人士透露，研修生的困苦生活可能是導(dǎo)致其犯罪的主要原因（到日本學(xué)習(xí)技能和打工賺錢的外國人在日本被稱為“研修生”）。新冠疫情暴發(fā)后，他們許多人失去生計，無家可歸者也不在少數(shù)。在埼玉縣的山間，有一座名為大恩的寺廟。這座寺廟專門保護(hù)那些在日本無處可去的越南留學(xué)生和研修生。住在該寺廟的越南女孩小阮告訴記者，“太痛苦了，我討厭日本人”。2016年，她以研修生的身份來到日本，在熊本
環(huán)球時報 2020-11-102020-11-10
- “騎在摩托車上”的越南
為代步工具，連越南人自己都說：“沒有摩托車，你就誰都不是?！?span id="o00qe00" class="hl">越南人的“萬能”摩托車坐擁9700多萬人口的越南號稱“騎在摩托車上的國度”，平均每兩個人就有1輛摩托車。在越南，摩托車也是生活必備品，孩子到16歲，只要經(jīng)濟(jì)條件允許，父母多半會送他一輛摩托車作為代步工具。對于越南人而言，摩托車是萬能的?？梢哉f，只有你想不到的，沒有他們騎著摩托車做不到的。為了多拉快跑，越南的摩托車從來不裝尾箱，而越南人普遍身材苗條，四五個人擠在1輛摩托車上壓根不算事兒，實(shí)在坐不下，
新傳奇 2020年36期2020-09-22
- 淺析越南俗語中的飲食文化內(nèi)涵
珠，越語俗語被越南人稱之為“túi kh?n d?n gian”（民間錦囊）。美國著名人類學(xué)家懷特在《文化科學(xué)》一書中指出：“全部文化或文明都依賴于符號。正是使用符號的能力使文化得以產(chǎn)生，也正是對符號的運(yùn)用使文化延續(xù)成為可能。沒有符號就不可能有文化，人也只能是一種動物，而不是人類?！盵2]在這里懷特所指的符號正是語言與文字。同樣地，越南俗語這一語言符號中蘊(yùn)含著越南民間文化，其中包括飲食文化，越南語飲食俗語數(shù)量眾多，得到越南人民廣泛流傳。飲食是人類日常的基本
大經(jīng)貿(mào) 2020年1期2020-04-07
- 德警方大規(guī)模行動打擊越南人蛇集團(tuán)
州同時展開打擊越南人蛇集團(tuán)的搜查行動，共抓捕36人。這次搜查行動源于2018年12月，當(dāng)時德國警方在東部薩克森州的德捷邊境查獲一輛偷渡車輛，車內(nèi)發(fā)現(xiàn)26名越南人。經(jīng)過調(diào)查，警方最后鎖定一個由13名犯罪嫌疑人組成的越南人蛇集團(tuán)。3日，警方搜查了包括首都柏林在內(nèi)7個聯(lián)邦州的32處地點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)許多有力證據(jù)。警方表示，該人蛇集團(tuán)涉嫌幫助至少155人從東歐偷渡到德國。他們在德國、羅馬尼亞和越南經(jīng)營多家旅行社、進(jìn)出口公司和勞務(wù)公司，為組織偷渡提供掩護(hù)和協(xié)助。其組織的偷渡
環(huán)球時報 2020-03-052020-03-05
- 越南人過年愛吃方形“大粽子”
白勉春節(jié)也是越南人一年中最重要的節(jié)日。越南人在春節(jié)吃的不是餃子，而是粽子，越南的粽子與中國的不同，很大，大約兩斤一個。過年的時候，全家吃一個就夠了。每個重達(dá)兩斤越南的粽子叫“BanhChung”，字面意思是蒸糕。越南粽子有圓形、方形和長條形等多種形狀，其中方形最為常見。方粽子邊長約30厘米，高15厘米，每個約重兩斤。粽子外面用棕櫚葉包裹，里面用糯米填充，糯米中通常是放豬肉片和綠豆泥。有的人家還會放胡椒、干蔥和咸蛋黃。粽子包好后，放到鍋里面加水煮熟，因為方
環(huán)球時報 2020-02-172020-02-17
- 越南人端午喝五草水防病
影響的基礎(chǔ)上，越南人也發(fā)展出了自己的傳統(tǒng)醫(yī)藥體系，被叫作“南醫(yī)”，使用的藥材則被稱為“南藥”。14世紀(jì)的越南和尚慧靜禪師被認(rèn)為是越南傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的集大成者，他結(jié)合在中國治病的經(jīng)驗，整理了500多種草藥的用法，編著了《服南藥》，使越南脫離巫醫(yī)文化正式開始系統(tǒng)使用草藥。在越南醫(yī)學(xué)中，日常飲食常用的綠豆、馬齒莧、叻沙葉、菊花菜、空心菜都被認(rèn)為有藥用。一些越南特有的野生植物比如石胡荽、大尾搖、馬兜鈴也常常會入藥。除了植物，傳統(tǒng)“南醫(yī)”還常使用蜘蛛、鴨血、雞蛋等動物成分
環(huán)球時報 2020-02-122020-02-12
- 越南人向老鼠學(xué)團(tuán)結(jié)
鼠年裝飾品深受越南人喜愛（如圖），這些商品都把主題定在老鼠聚財上面。很多商家還會在這些老鼠商品上刻下“富貴如意”“旺財”等漢字，以示吉利?！笆蟆笔窃侥鲜さ氖孜?，象征著面臨逆境時迸發(fā)的智慧、創(chuàng)造力、適應(yīng)力和勇氣。同時，老鼠也是象征財富和繁榮的動物。老鼠繁殖能力強(qiáng)，有老鼠的地方都是食物豐富的地方，所以鼠年越南人一般都認(rèn)為是豐收之年。在越南農(nóng)村老鼠被尊稱為子爺或者老鼠爺爺，以前的越南人對那些破壞性強(qiáng)又無力應(yīng)對的動物都有尊稱，覺得這樣它們或許會少搞點(diǎn)破壞。但
環(huán)球時報 2020-01-232020-01-23
- 在“死亡貨車”事發(fā)地與當(dāng)?shù)厝肆摹巴刀伞?/a>
能分辨中國人、越南人。他還提到，此前，阿爾巴尼亞人、阿富汗人、索馬里人都是小鎮(zhèn)過客。不過，身為一名普通英國人，他和很多本地人卻為一個問題困惑：這些人為何對英國如此感興趣？“因為這里的錢好賺?！痹诎赴l(fā)地埃塞克斯郡生活超過20年的越南人羅先生告訴記者，來自不同國家的移民分工很明確：“索馬里人很多都在開出租車，來自中國的多在餐館打工，阿爾巴尼亞人忙著修整當(dāng)?shù)胤课荩?span id="s0yi08o" class="hl">越南人要么做美甲，要么被逼去種大麻?！绷_先生說，英國的美甲店大半是越南人在做，美甲師一個月能賺一兩千
環(huán)球時報 2019-11-012019-11-01
- 留一口給念想
。后來才知道，越南人吃得真少啊。酒店的早餐是品種豐富的自助餐，越南導(dǎo)游阿山卻僅盛一小碗薄粥，加幾條曬干的小毛魚。他說，越南人胃口很小——難怪，越南人多數(shù)是瘦子。吃得少，菜也小巧。有人這樣形容越南人請客：“五個人，一碗飯，然后用小勺子分?！惫烙?span id="mm002ga" class="hl">越南人的胃是慢慢餓小的，爾后哪怕面對山珍海味，也吃不多了。但他們吃得雖少，用餐時間長，細(xì)嚼慢咽，對食物很虔誠的樣子。阿山說話如同哲學(xué)家：美食需要慢慢品嘗，你不能一次吃太多。不然，下次你再吃時，它就變得不好吃了，要留一口
新民周刊 2019年41期2019-10-31
- 越南偷渡客講述“危險之旅”
英國乃至歐洲的越南人“成倍增長”，因此還產(chǎn)生了從越南前往英國的“偷渡路線”。英國廣播公司（BBC）稱，由于國內(nèi)高貧困率，越南人甘愿付出巨額費(fèi)用，冒著巨大風(fēng)險，“不顧一切”地偷渡歐洲，以此“改變命運(yùn)”。《衛(wèi)報》稱，集裝箱藏尸案使得偷渡者們的悲劇被曝光。越南駐英國大使館已經(jīng)向英國政府提供了部分失蹤者信息，要求英方展開調(diào)查。此前，已經(jīng)有大量的非法越南偷渡者前往英國并定居下來。根據(jù)英國一家慈善機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)，過去一年，該機(jī)構(gòu)援助了超過200名非法偷渡到英國的越南人，這
環(huán)球時報 2019-10-292019-10-29
- 越南人通過民間俗語認(rèn)識天氣的方法
技術(shù)尚未發(fā)展時越南人對天氣的識別方法。雖然這些是經(jīng)驗性的見解，但是它們在古代人們的生產(chǎn)、生活中起著非常重要的作用。根據(jù)文章中的研究結(jié)果，讀者可以通過越南語俗語最重要的特征來了解越南人的文化傳統(tǒng)和思維，即對應(yīng)性、押韻性和簡練性。越南是一個農(nóng)業(yè)國家。其中，人們以種植、捕撈和畜牧為主要謀生方式。這些謀生方式對天氣的依賴性很強(qiáng)。由此，在越南民間文化寶庫中，天氣俗語占據(jù)十分重要的位置。它不僅反映了越南人民應(yīng)對與生產(chǎn)活動相關(guān)的氣候環(huán)境變化的經(jīng)驗，而且體現(xiàn)了代代流傳的越
知識文庫 2019年4期2019-10-20
- 越南偷渡客的沖動與悲
至讓其他地方的越南人敬而遠(yuǎn)之。沒有別的出路，只能出國闖蕩，然后通過“地下錢莊”寄錢回國。當(dāng)然，外人能看到的只是冰山一角。這也讓“越僑”一詞對不少越南人來講諱莫如深。 10月26日，義安省公安部門發(fā)布消息稱，該省抓捕了4名涉嫌組織人員非法出境的犯罪嫌疑人。這4人涉嫌組織人員非法離境至澳大利亞務(wù)工，公安人員已經(jīng)從他們身上截獲超過400份尚未辦理離境的人員材料。要知道，400人相當(dāng)于一個村莊的人口。當(dāng)天，來自義安省都城鄉(xiāng)一名農(nóng)民的報案又讓警方吃了一驚——為給兒子
文萃報·周五版 2019年44期2019-09-10
- 越南人為什么不恨美國？
李桂“越南人對美國人的看法是什么？”在“美國版知乎”Quora上，有這么一個問題。問題的背景，顯然與越南和美國那段慘烈的戰(zhàn)爭有關(guān)。越南戰(zhàn)爭期間，美軍投入了2倍于二戰(zhàn)期間消耗的彈藥量，轟炸越南，幾乎把越南炸了個遍，上百萬人死亡，還造成了至少三百萬人因為美軍的化學(xué)藥劑致病，其災(zāi)難性影響，持續(xù)到今天都未完全消散。但是，在Quora上的越南網(wǎng)友們，卻平靜而祥和地回答這個問題：“我很佩服美國人，我認(rèn)為他們是善良、開朗、有趣的人”;“（對美國人的看法）是贊美和迷戀的積
看天下 2019年5期2019-03-05
- 越南河內(nèi)規(guī)定市民禁食貓肉狗肉
據(jù)報道，狗肉是越南人餐桌上的一道珍貴菜肴，當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為吃狗肉能增強(qiáng)身體免疫力，此外，也有一些越南民眾喜歡吃貓肉。報道稱，隨著越南經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，人們的收入逐漸提高，很多家庭開始飼養(yǎng)貓狗等寵物，因此越南人的動物保護(hù)意識也在增強(qiáng)。河內(nèi)市出臺這樣的規(guī)定不僅意在維護(hù)城市形象，同時也是一項順應(yīng)社會發(fā)展的舉措。貓肉在越南一直很受歡迎，以至于供不應(yīng)求。他們的菜單上有一種叫“老虎寶寶”的食物，其實(shí)就是貓肉。
世界知識 2018年19期2018-11-21
- 莫忘西貢的眼淚
生活中我母親是越南人，講越南話，她的兄弟姐妹講越南話；我爸爸是在北非生活的法國人，他和兄弟姐妹講當(dāng)?shù)氐恼Z言，我的堂兄、表弟和外國女人結(jié)婚等等。這些人的生平從來沒有在大劇院的舞臺上表現(xiàn)過，我覺得不管是這些人還是他們的故事是需要在舞臺上呈現(xiàn)的。這是我想討論的問題我怎么開始決定做這么一個宏大題目的呢？這要從1996年說起。1996年越南政府第一次邀請在法國的越南人（越僑）回到出生的地方看一看，我當(dāng)時十幾歲，不管是外祖母還是舅舅都在討論這個問題，他們離開越南40年
上海戲劇 2018年3期2018-09-17
- 無根的歷史
們被稱為柬埔寨越南人?！拔乙簧鷱奈慈ミ^越南，也不知道越南在哪里，我問我的祖母，她也不知道?！盚oarith說。他是在洞里薩湖出生長大的第四代越南人，“我就出生在湖口，湖口的河流叫做洞里薩河，連接著湄公河?！彼c越南唯一的連接，是他的父母（如果還活著的話）或許已經(jīng)在越南開始了新的生活。洞里薩湖距離吳哥窟不到一公里，九歲那年，紅色高棉闖入了他的生活。他的家人被逮捕后送到山里的勞動營，四個月后，他聽長輩說起，“那里每天至少要?dú)⒌羰畟€越南家庭”。幸存下來的人被押運(yùn)
中國新聞周刊 2018年23期2018-06-27
- 越南人姓名中的漢文化印跡
文字雖改變，但越南人的姓名中仍保留著許多有趣的、與漢文化關(guān)系密切的文化印跡。一、 關(guān)于越南姓名（一）越南人姓氏的起源和發(fā)展在人類文明起源之初，人類還沒有姓名這一種符號，隨著人類社會的發(fā)展變化，出現(xiàn)了具有代表性的符號——姓名。據(jù)我國古籍記載，古代駱越地區(qū)在接受中原文化影響以及隸屬中國版圖、成為中國封建往常的郡縣以前，“駱越之民無嫁娶禮法，各因淫好，無適對匹，不識父子之姓”。漢光武時期，以“錫光為交趾，任延守九真，于是教其耕稼；制為冠履，初設(shè)媒娉，始知姻娶”。
傳播與版權(quán) 2018年8期2018-03-29
- 越南問候語中的交際文化特征及其在中國大學(xué)生中的教學(xué)應(yīng)用
的問候語（1）越南人使用兩種問候方式：直接問候或者間接問候。直接問候是指使用chào（“你好 ”）字來體現(xiàn)行動的問候方式。例句1：伯伯好。/姐姐好。/哥哥好。這種問候方式讓人更容易領(lǐng)會，所以得到人們的普遍使用。間接問候則是指通過詢問聽者正在做的行動從而表示問候的方式。如：例句2：你去哪里呀？/你剛?cè)ナ袌鲅?？間接問候常用于一些關(guān)系比較親密的人之間的交流，并且被稱為是體現(xiàn)問候者對被問候者的關(guān)心的問候方式。（2）在給外國人傳授越南語時，很多越南老師常常會傳授見面
文化創(chuàng)新比較研究 2018年11期2018-03-07
- 越南被男足自豪霸屏的背后
”的字樣再現(xiàn)。越南人，特別是年輕人這種自信“霸屏”的大背景下，越南因人口紅利、經(jīng)濟(jì)革新帶來的社會變化日益明顯，甚至讓很多人聯(lián)想到二三十年前的中國。“左胸口上的這顆星是我們唯一的星”U23決賽當(dāng)日，上萬名越南球迷穿著印有國旗圖案的T恤聚集到河內(nèi)的一個運(yùn)動場，他們臉上貼著國旗，頭上綁著“越南無敵”字樣的彩帶，手中不斷揮舞著國旗。河內(nèi)一些社區(qū)也自行組織居民看球賽，很多居民樓下面會有一群人圍著電視歡呼。決賽是星期六，原本是越南國內(nèi)的工作日，但很多企業(yè)專門給員工放假
環(huán)球時報 2018-02-012018-02-01
- 廣西邊境地區(qū)“三非”越南人問題的現(xiàn)狀與對策分析
境地區(qū)“三非”越南人問題的現(xiàn)狀與對策分析李玉潔1，牛繼承2(1.公安邊防部隊士官學(xué)校，云南 昆明 650214；2.武警學(xué)院 邊防系，河北 廊坊 065000)為解決“三非”越南人問題，應(yīng)完善邊境防控體系建設(shè)，相關(guān)部門要相互支持，相互配合，充分發(fā)揮職能優(yōu)勢，從強(qiáng)化邊境管控、加強(qiáng)社會面清理、專項打擊、群防群治、健全警務(wù)協(xié)作機(jī)制、推動跨境勞務(wù)合作等方面進(jìn)行探索，更好地解決“三非”越南人問題，維護(hù)邊境地區(qū)的安全穩(wěn)定。廣西邊境地區(qū)；“三非”越南人；勞務(wù)合作隨著我國
中國人民警察大學(xué)學(xué)報 2017年11期2017-12-28
- 越南人的水情結(jié)
因為靠水而居，越南人在飲食方面體現(xiàn)著典型的水稻農(nóng)業(yè)文化，一直保持著在一餐中以米飯、蔬菜、魚蝦、肉為一體的飲食結(jié)構(gòu)。越南盛產(chǎn)水稻，越南人喜歡吃米飯。水稻是喜溫作物而且需水量很大，適宜在高溫多雨、水量充沛的地區(qū)種植，越南的氣候和“水”宜于水稻的生長。因為靠水而居，越南人除種植水稻外，也以捕魚為生，江河密布，海產(chǎn)品種類繁多，魚蝦是越南人餐桌上不可缺少的美食之一。在越南人看來，魚肉要比其他肉好吃，魚雖然貴，但要比便宜的肉好。對此，越南人還做了一句簡單的概述，即“吃
黃河黃土黃種人·水與中國 2017年10期2017-11-08
- 在越南過“上元節(jié)”
個重要的日子，越南人稱這一天為“上元節(jié)”。不過越南人正月十五既不吃元宵，也不賞花燈，他們熱衷于去寺廟拜佛，祈禱佛祖保佑。每逢上元節(jié)，越南的各大寺廟香火繚繞，燭火通明。這天，正逢越南農(nóng)歷正月十五。一大早，導(dǎo)游阮先生就帶著我們旅游團(tuán)去河內(nèi)人氣最旺的金蓮寺觀看越南人的誦經(jīng)活動，上千名越南民眾席地而坐，雙手合十，虔誠地為來年祈福求安，場面十分壯觀。金蓮寺主建筑高兩層，飛檐綠瓦，雕梁畫棟，寺內(nèi)佛像造形十分生動。那天前來金蓮寺拜佛的人絡(luò)繹不絕，拜佛的隊伍一直延伸到寺廟
作文周刊(綜合版) 2016年13期2016-05-09
- 越南人的性格
文/蔣子龍?越南人的性格文/蔣子龍敏感越南人的敏感，體現(xiàn)在能非常精確地理解我們的敏感，決不使自己和對方有絲毫的難堪。我們在出發(fā)前，自恃有多年對外工作經(jīng)驗的領(lǐng)導(dǎo)同志對我們耳提面命：當(dāng)越南人提一些敏感問題時該怎樣回答?？稍L越十天，從北到南，從他們的國家部長到一般辦事員，從敏感的作家到普通百姓，沒有一個人向我們提有丁點(diǎn)敏感的問題。因為，他們用不著問。也許，他們對這些事情比我們還清楚。一般我們上午發(fā)生的事情，越南人下午就知道了。越南作家對中國政治的關(guān)心程度常令我自
幸福 2016年2期2016-03-19
- 亞洲意外：越南放棄主辦亞運(yùn)會
查，超過六成的越南人不在意舉辦亞運(yùn)會是否會提升國家形象，而是關(guān)注自己能從中得到什么好處。按照越南政府先前的說法，舉辦亞運(yùn)會可以提振經(jīng)濟(jì)、提供就業(yè)崗位。不過這兩點(diǎn)“對內(nèi)”的理由也遭到了越南媒體的反駁。如關(guān)于提供就業(yè)崗位，越南媒體《青年報》這樣批駁：如果舉辦亞運(yùn)，真的可以增加幾千個職位，那么這些職位在亞運(yùn)之后能否依然存在？難道要我們用幾億美元換上千個臨時職位，這樣的舉動有何意義？當(dāng)下，舉辦一個成功的大型賽事越來越復(fù)雜，大型體育賽事的收益前景非常不明朗，盈利少虧
意林·作文素材 2014年6期2014-10-09
- 越式三明治，越南人的街頭早餐
盆盆餡料。這是越南人最常吃的一種街頭小吃，叫做“越式三明治”，就是在面包里夾上各種餡料，跟中國人常吃的“肉夾饃”有相似之處。越式三明治最主要的原料是面包，新鮮的法式面包橫著切開一個口，但不切斷，金黃的面包外表松脆，里面柔軟，夾上新鮮的蔬菜和肉類，葷素搭配，非?？煽?。店家會根據(jù)顧客的口味在面包里放入各種餡料，然后用紙包起來就算做好了。歐美人士鐘情烤得蓬松酥脆的面包，東方人士偏愛美味可口的亞洲餡料，難怪有人說越式三明治是東西方文化結(jié)合的產(chǎn)物。由于制作簡便，攜帶
環(huán)球時報 2012-02-172012-02-17
- 越南對華心態(tài)復(fù)雜：邊學(xué)邊防
館門前喊口號的越南人6月12日，幾十名年輕的越南大學(xué)生高舉越南國旗，聲嘶力竭地喊著口號，聚集在中國大使館外。他們手舉“堅決保衛(wèi)長沙（即中國南沙群島）和黃沙（即中國西沙群島）”的標(biāo)語，抗議“中國侵犯越南在東海（即中國南海）的主權(quán)”。吃著漢堡包，聽著HIP-HOP長大的越南年青一代，逐漸淡忘了美國、法國上世紀(jì)對本國的侵略，反而對曾經(jīng)幫助他們獲得民族獨(dú)立的中國惡語相向。此前的6月5日，數(shù)十名越南民眾同樣在中國大使館前舉行了示威。這一幕幕場景，在中越交往過程中十分
共產(chǎn)黨員(遼寧) 2011年14期2011-10-19
- 越南人開車全靠摁“喇叭”
起繭”。那么，越南人有多會摁喇叭呢？首先，越南城市的街上車多、人多、自行車多、摩托車多。這些“多”其實(shí)并不稀奇，稀奇的是大家都自我意識極強(qiáng)，完全“無視”他人的存在，具體的體現(xiàn)則是“只管前面、不管后面”。換句話說，每個人都專注于排除前面的障礙，但是對于自己是否同時也擋住了后面的人，卻完全不在乎。這下好了，排除前面障礙的最佳方式就是摁喇叭，你摁、我摁、他也摁，整個城市里就“叭、叭、叭”地響個不停。但是，你如果以為這個現(xiàn)象只會出現(xiàn)在城市里，那可就錯了。越南人開車
知識窗 2011年9期2011-05-14
- 越南人并不仇視美國的真相
□尹鴻偉越南人并不仇視美國的真相□尹鴻偉上世紀(jì)六十至七十年代發(fā)生的戰(zhàn)爭，美國和越南因此成為死對頭。而此次美國“華盛頓”號航母，以及以曾參與侵越戰(zhàn)爭的美國海軍將領(lǐng)“約翰·S·麥凱恩”命名的導(dǎo)彈驅(qū)逐艦，訪問越南，令美越軍事關(guān)系迅速升溫，甚至有媒體說美越進(jìn)入“歷史蜜月期”。美越這一迅速接近的舉動，令外界頗為驚訝。難道越南人已經(jīng)忘記了美國戰(zhàn)機(jī)曾經(jīng)在頭頂上的狂轟濫炸嗎？如果說，越南人因為那場戰(zhàn)爭而仇恨美國，那就是一個嚴(yán)重的誤會了。筆者自小在中越邊境長大，近十多年來經(jīng)
劍南文學(xué) 2010年11期2010-11-09
- 禁演“中國化”歷史劇：越南人糾結(jié)看待涉華歷史
能坦然面對，而越南人的心理感覺并不輕松。2010年10月，正值越南首都河內(nèi)建城1000周年紀(jì)念，當(dāng)?shù)卣罅I備了各項熱鬧的慶?；顒?。但是據(jù)法新社報道，越南國家電視臺原計劃播出的“助興”歷史電視連續(xù)劇《李公蘊(yùn)：到升龍城之路》被意外取消，理由是“中國因素太重”。越南政府的心態(tài)和舉動再度引發(fā)了外界對中越歷史關(guān)系的關(guān)注。2010年1月9日，由中越合拍的古裝歷史劇《李公蘊(yùn)：到升龍城之路》在中國浙江省著名的橫店影視城開機(jī)，同年4月順利完成拍攝工作。中越兩國媒體都曾對
共產(chǎn)黨員(遼寧) 2010年22期2010-04-10
- “越南年”與中國春節(jié)大不同
“耳生”。盡管越南人拜年時省去了中間那個“Chinese”，并且過節(jié)時在很多地方也進(jìn)行了“本土化”，但記者還是在異鄉(xiāng)感受到某種熟悉的親切，找回一些兒時的記憶。乘出租車從河內(nèi)機(jī)場到市區(qū)的車費(fèi)是15美元，記者給了司機(jī)一張10美元，5張1美元。司機(jī)接過錢后仍盯著記者的錢包，很快退回那張10美元面額的鈔票，要換10張1美元面額的。記者開始還以為越南的出租車司機(jī)也缺零錢，直到他說這是“Lucky Money”，要送給親戚、朋友的小孩時，記者這才明白，原來越南人過年也
環(huán)球時報 2010-02-202010-02-20
- 越南勞工“入侵”中國
音)，其實(shí)這是越南人自己的叫法，意思是‘勞工，‘苦力，有點(diǎn)類似中國人說的‘農(nóng)民工，甚至比農(nóng)民工還要差一些?！痹谖挥谥性竭吘车膹V西憑祥市清寨口岸邊貿(mào)城，一名中國老板說，“中國與越南交往增加，許多越南人來到中國口岸上打工，特別是越南婦女非常勤勞，每天大包小包地背來扛去，可以說她們承擔(dān)了許多中國人已經(jīng)不愿意做的辛苦工作?！痹趶V西的許多邊境貿(mào)易區(qū)里，隨處可以看見這些被稱為“茍柄”的越南人，其中以女性居多，她們從事著中國社會最底層的體力勞動，而且以吃苦耐勞獲得了中國
新西部 2009年6期2009-11-19
- 越南黃姜飯避瘟疫
曉 翊大米在越南人的一日三餐中是不可或缺的主食。越南人能把看似簡單的米飯也制作得口味多樣、色彩豐富。其中色、香、味最為特別的要數(shù)越南傳統(tǒng)的黃姜飯了。所謂黃姜飯就是在普通的米飯中添加越南特產(chǎn)的香料“黃姜”制作而成的。黃姜飯色澤金黃，散發(fā)出黃姜和大米混合后的特殊香味，食之微辣，滿口留香。在越南，黃姜飯不但是平日常吃的飯食，也是每年端午節(jié)祭拜祖先的供品中不可缺少的食物。受中國文化的影響，端午節(jié)也是越南人一年中的重要傳統(tǒng)節(jié)日之一，時間也是農(nóng)歷每年五月初五。端午節(jié)
環(huán)球時報 2009-10-022009-10-02
- 越南商人慢性子
直提防著上當(dāng)。越南人做生意不簽合同,不付定金,全是口頭協(xié)定。我自己也沒提定金的事,說了也不會給。最后,胖女人同意了。于是,我付錢給國內(nèi)供應(yīng)商請求發(fā)貨。40雙鞋到了一看,傻眼了,沒有一雙與樣品符合。其中一款的白色鞋面都露出不均勻的黃色,一看就知道是陳貨。我硬著頭皮去交貨,也看出胖女人的失望。她還是反復(fù)挑選了22雙鞋,還安慰我:“剩下的鞋你不要擔(dān)心,我一個冬天下來,賣青菜搭蘿卜,也能想法賣出去。等你找到好的廠家,我們再賣運(yùn)動鞋。我一直提防著越南人貨到了反悔,或
金點(diǎn)子生意 2009年10期2009-09-29
- 越南勞工非法“入侵”中國
譯)，其實(shí)這是越南人自己的叫法，意思是‘勞工、‘苦力，有點(diǎn)類似中國人說的‘農(nóng)民工，甚至比‘農(nóng)民工還要差一些。”在位于中越邊境的廣西憑祥市浦寨口岸邊貿(mào)城，一名中國老板說，“中國與越南交往增加，許多越南人來到中國口岸上打工，特別是越南的女人們非常勤勞，每天大包小包地背來扛去，可以說她們承擔(dān)了許多中國人已經(jīng)不愿意做的辛苦工作?！痹趶V西的許多邊境貿(mào)易區(qū)里，隨處可以看見這些被稱為“茍柄”的越南人，其中以女性居多，她們從事著中國社會最底層的體力勞動，而且吃苦耐勞已經(jīng)獲
南風(fēng)窗 2009年11期2009-06-15
- 越南風(fēng)情
頭發(fā)、黑眼睛的越南人自稱是龍的傳人，早年，漢字、漢語曾在這里風(fēng)行，雖然后來法國殖民統(tǒng)治者強(qiáng)行推行法文，并創(chuàng)建了以拉丁字母為元素的本土文字，但是，漢語和中國文化仍在這里根深蒂固。在河內(nèi)的大街小巷，在鄉(xiāng)村的公路沿線，隨處都能見到佛教和道教的寺廟。寺廟的門聯(lián)一律用漂亮的漢字書寫，對仗工整，韻律嚴(yán)謹(jǐn)。走在大街上，各家各戶、旅館、飯店乃至辦公機(jī)關(guān)的門窗上，都有搶眼的金童玉女圖、壽星福祿圖，還有“金玉滿堂”、“吉祥如意”、“開門大吉”、“出入平安”之類的中文吉語。越南
決策與信息 2009年6期2009-06-15
- 越南的人情味等
蔣子龍在越南人的稱呼中沒有第二人稱“你”。日常習(xí)慣的稱呼是哥、弟、姐、妹。我們到越南后，很快就被越南作家排資論輩地呼哥喚弟了，我們團(tuán)里那位唯一的女作家就成了許多越南人的“小妹”。我請教越南一位老資格的翻譯家：越南高層人物之間也像老百姓這樣稱兄道弟嗎?他說都一樣。在越南只要一提起胡志明，無論男女老幼，一律稱呼“胡伯伯”，或只叫“伯伯”。有一回他給一個訪問中國的高級政府代表團(tuán)當(dāng)翻譯。在天安門廣場人民英雄紀(jì)念碑獻(xiàn)完鮮花以后，代表團(tuán)要分頭活動，秘書長就在人民英雄紀(jì)
文苑·感悟 2008年3期2008-03-25
- 越南人身材苗條的秘密
印象最深的就是越南人太瘦──滿街都是身材苗條的越南人?怪不得國內(nèi)的導(dǎo)游告訴我們,越南的特色“四苗條”里面就有著名的“人苗條”一項?可是我不明白,越南人為什么那么苗條呢?環(huán)境好?鍛煉多?……嘿嘿,真正的原因,在那兒吃幾頓飯你就知道了!在越南的第一頓飯就很怪?第一道菜是紅燒火腿?味道挺好,香氣撲鼻,可是就有一個缺點(diǎn)──菜太少了?色香味俱全的一道菜竟然只有一小盤,平均下來一個人只有兩三片!第二道菜是清蒸鯽魚,我想:這道菜應(yīng)該像中國的一樣鮮美吧?但是我剛嘗一口就皺
作文大王·中高年級 2007年1期2007-02-08
- 法國夫婦鐘情
相對落后，加上越南人不注意采取避孕措施，孩子的出生率很高，有的家庭養(yǎng)不起孩子，就交由他人撫養(yǎng)。越南人又希望自己的孩子由法國人撫養(yǎng)，因為在歷史上法國與越南有一種"特殊關(guān)系"，法國又是個經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的國家，教育程度高，對孩子的前途有好處。另外，孩子可以賣錢，這使得一些愚昧而又不守法的越南人打起了靠賣孩子致富的主意。據(jù)悉，現(xiàn)在已有犯罪團(tuán)伙進(jìn)行跨國新生兒的買賣交易以牟取暴利。法國政府決定禁止一切到越南去收養(yǎng)嬰兒的行動，直到法國和越南政府制定出相應(yīng)的嚴(yán)格審查程序和措施。
為了孩子（孕0～3歲） 2000年8期2000-06-13
- 今天 香港沒有難民
"，無條件收容越南人。此后，來自越南的難民不斷涌入香港，在當(dāng)?shù)氐氖杖葜行耐Ａ?，等候轉(zhuǎn)赴第三國的機(jī)會，使香港背上了"第一收容港"的沉重包袱。為此，香港政府替聯(lián)合國難民署墊付了11.7億港元的費(fèi)用。但此后涌入香港的部分越南人并非因擔(dān)心受到政治迫害，只是因為經(jīng)濟(jì)理由而逃離家園，因此香港政府將他們列為船民，別的國家將不會接受他們的移民申請。1989～1991年，港英政府曾分別推出"自愿遣返"和"有秩序遣返計劃"，希望盡快解決船民滯港問題。1989年3月，75名船民
海外星云 2000年18期2000-06-12
- 美裔越南青年
陰影，這些美裔越南人在越南的處境十分尷尬。當(dāng)局歧視他們，一般的老百姓也對他們施以冷面孔，而地痞流氓則把他們當(dāng)作施暴的對象。為了使他們不受歧視，一些做母親的甚至用煙垢和鞋油將他們的皮膚涂黑。在家里，他們都不同程度地遭到繼父的虐待。長期以來，他們被稱為“渣滓”，生活在社會的最底層。金翠，今年19歲。7年前她的母親就病逝了。她被繼父趕出家門。沒有人愿意收留她，她只能流落在胡志明市的大街上。她的滿頭金發(fā)使她很容易獲得歐洲人的同情。她便開始了專向歐洲人乞討的生活，晚
中國青年 1988年6期1988-08-23