我們平時(shí)所說(shuō)的“白果”?！?span id="k00wuuq" class="hl">白果”之名白果其實(shí)是銀杏的種仁，果實(shí)呈倒卵形或橢圓形，長(zhǎng)2.5～3 厘米，淡黃色，外面為白粉狀蠟質(zhì)，中間有小芯，味甘、微苦。熟知銀杏的朋友都知道，掉在地上的白果總有種臭臭的、像雞屎一樣的味道，其實(shí)這是白果殼的味道，為的是保護(hù)里面的果肉不被動(dòng)物吃掉。白果又稱(chēng)“公孫果”，是營(yíng)養(yǎng)豐富的高級(jí)滋補(bǔ)品?！?span id="0c0ems4" class="hl">白果”一名，始見(jiàn)于元代李杲編撰的《食物本草》。當(dāng)時(shí)銀杏藥用盛行，銀杏結(jié)實(shí)落地，剝開(kāi)種仁，色白如銀，因而得名?！?span id="mu0qq0w" class="hl">白果”一名，雖可指樹(shù)，但含義上

是美食又可入藥。白果是美食銀杏的果實(shí)叫做白果。果實(shí)呈倒卵形或橢圓形，長(zhǎng)2.5～3厘米，淡黃色，外面為白粉狀蠟質(zhì)，因?yàn)橥庥^粉白，所以叫白果?！侗静菥V目》云：“一枝結(jié)子百十，狀如楝子，經(jīng)霜乃熟，爛去肉取核為果，其核兩頭尖，其仁嫩時(shí)綠色，久則黃?！?span id="0ygmi0e" class="hl">白果含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，每100克食部含能量1485千焦，蛋白質(zhì)13.2克，脂肪1.3克，碳水化合物72.6克，維生素E0.73毫克，還有豐富的鉀、鈉、鈣、鐵、錳、鋅、銅、磷、硒等。白果肉質(zhì)鮮嫩，芳香可口，可以炒食、煮食，

100053）白果為銀杏科植物銀杏Ginkgo bilobaL.的干燥成熟種子。白果又稱(chēng)“公孫果”。本品主要含黃酮類(lèi)，其主要成分為山奈黃素、槲皮素、蘆丁、白果素、銀杏素、穗花雙黃酮等。處方用名：白果、白果仁、炒白果、炒白果仁。白果性平，有毒，味甘、苦、澀，歸肺、腎經(jīng)，可斂肺定喘，止帶縮尿。本文通過(guò)文獻(xiàn)檢索，旨在總結(jié)分析傳統(tǒng)老中醫(yī)、方藥量效關(guān)系研究專(zhuān)家以及現(xiàn)代臨床用量范圍、主治病癥及常見(jiàn)配伍，為臨床應(yīng)用提供參考。1 經(jīng)典名方用量與配伍古籍記載白果可通過(guò)配伍

活化石”的美譽(yù)。白果，又名“佛指甲”“靈眼”和“鴨腳掌”等，為銀杏的成熟干燥種子，成熟時(shí)呈乳白色，形狀為橢圓或近球形[1]。白果除了含有豐富的營(yíng)養(yǎng)、功能成分外，還有止咳、平喘、抗氧化、抗菌和提高免疫力等多種藥理功能，因此我國(guó)衛(wèi)生部于1992年將其納入藥食同源食品目錄。但白果也含有毒性，一次不可多食，多食可致中毒，其主要癥狀為震顫、嘔吐、驚厥甚至死亡。目前，白果已在食品、保健品、藥品和化妝品等多個(gè)領(lǐng)域有所應(yīng)用，主要從白果初加工產(chǎn)品和深加工產(chǎn)品2個(gè)方面綜述了白

，原來(lái)是爸爸在打白果，“啪嗒啪嗒”的聲兒，我馬上刷牙洗臉下了樓，一起幫忙去了。泰興是“銀杏之鄉(xiāng)”，家家戶戶有銀杏樹(shù)，結(jié)出來(lái)的銀杏果又稱(chēng)“白果”。黃色的外衣，里面還有白色的果仁，據(jù)說(shuō)白果仁還有很好的醫(yī)藥效果，延緩老年人大腦衰老，而且白果仁中含有多種微量元素，能夠滋補(bǔ)人體。但媽媽告訴我說(shuō)，吃白果仁一天不能超過(guò)10粒，不然會(huì)中毒。我左跌右倒的拄起一根長(zhǎng)桿子，學(xué)著爸爸在樹(shù)上打了幾下，咦？怎么就掉了幾片葉子呢？我又向樹(shù)上打了幾下，和剛才一樣，只是掉了幾片樹(shù)葉而已。這

喬木，其果實(shí)俗稱(chēng)白果。白果是原衛(wèi)生部首批藥食同源的食品，在傳統(tǒng)食療中應(yīng)用很廣，具有抑菌殺菌、祛疾止咳、降低血清膽固醇等功效。研究發(fā)現(xiàn)，銀杏中的黃酮具有修復(fù)胰島細(xì)胞、降血糖、降血脂、抗氧化和免疫的功能，從側(cè)面證明了白果在功能性產(chǎn)品開(kāi)發(fā)領(lǐng)域的重要地位[1-2]。白果產(chǎn)品的深度開(kāi)發(fā)一直是食品行業(yè)關(guān)注的重點(diǎn)，泰興銀杏是江蘇省泰州市特產(chǎn)，其產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)豐富，藥食俱佳。作為大佛指白果的唯一產(chǎn)地，泰興白果的加工一直以來(lái)都處于國(guó)內(nèi)銀杏產(chǎn)品深加工的前沿地位，產(chǎn)品主要包括銀杏仁罐

看，原來(lái)他們?cè)谡?span id="qg0ysai" class="hl">白果。本人職業(yè)病發(fā)作，趕緊上前“采訪”?！安?，你們?cè)趽焓裁窗?？”?span id="am0soew" class="hl">白果?！薄昂贸詥幔俊薄爸慰人缘?，這你難道不知道嗎？”“為什么要把肉搓了扔掉？”（看那一地爛肉，覺(jué)得不解。）“皮和肉不能吃，有毒的?！边@時(shí)候問(wèn)題來(lái)了，自摘白果的問(wèn)題關(guān)鍵，是“有啥毒？”“怎么吃？”白果是銀杏的果實(shí)，生白果經(jīng)食用后會(huì)在體內(nèi)水解生成氰化物，大量食用有中毒之虞。生白果的毒性以種皮、胚芽中最大，所以食用前要去種皮和胚芽。由于加熱可部分破壞毒性，所以一定要吃熟的！煮熟煮

004）銀杏又名白果，是我國(guó)特有的多用途珍稀植物，也是我國(guó)古老珍貴的樹(shù)種之一。銀杏在我國(guó)各地均有栽培，但主要分布在江蘇、浙江、廣西、河南、貴州等地。而白果其實(shí)是銀杏果實(shí)的果核，其核仁為可食用部分，但有微毒，不可生吃。白果是我國(guó)傳統(tǒng)藥食同源植物之一，現(xiàn)被收錄于藥食同源目錄，是國(guó)家認(rèn)可的食物、藥材雙用植物。白果具有斂肺平喘、除濕、抑菌殺菌等多種保健功效，對(duì)心臟病、高血壓、癌癥、糖尿病等病癥也有較好的防治作用。白果油是以白果為原料，通過(guò)高溫壓榨等方式提取出來(lái)的植

。銀杏果的種仁叫白果，在我國(guó)的食用歷史已達(dá)上千年，藥用也有600多年的歷史，早在古醫(yī)書(shū)《神農(nóng)本草經(jīng)》上就記載過(guò)其功效。其味甘、苦、澀，性平，有毒，歸肺、腎經(jīng)，有斂肺定喘、化痰、止帶縮尿的功效，多用于痰多喘咳、帶下白濁、遺尿尿頻等癥。臨床上，白果搭配具有辛散功效的麻黃，可治療冬天由風(fēng)寒引發(fā)的寒喘；配山藥、蓮子，對(duì)婦女的帶下病、脾腎虛虧等癥有很好的效果?，F(xiàn)代研究也承認(rèn)白果的功效，認(rèn)為其能預(yù)防心腦血管疾病，可降血脂、擴(kuò)張心血管、防止血栓形成；能美容養(yǎng)顏，抗氧化、

王曉博白果樹(shù)一年種植，20年成樹(shù)，40年大量結(jié)果，千年才是弟弟樹(shù)，具有“公種而孫得食”的漫長(zhǎng)成長(zhǎng)過(guò)程。作為植物界的“老壽星”，白果樹(shù)之所以廣受百姓喜愛(ài)，除了能給人們帶來(lái)美的享受外，它的藥用價(jià)值也不容小覷。白果樹(shù)就像一位慈善家，一到秋天，就把積攢一年的家底全部兜出來(lái)，從葉到果，全是濟(jì)世救人的良藥。那種葉形秀美、色澤耀眼的扇葉，除了好看之外，還具有溶解膽固醇、擴(kuò)張血管的作用，對(duì)改善腦功能障礙、動(dòng)脈硬化、高血壓、眩暈、耳鳴、頭痛、老年癡呆、記憶力減退等有明顯的功

37）長(zhǎng)久以來(lái)，白果（Ginkgo bilobaseed）被作為一種“藥食兩用”的資源，最早記錄出現(xiàn)在元朝的《日用本草》中[1]。《中國(guó)藥典》（2015版）中描述其為性味甘苦澀，歸肺經(jīng)，具有斂肺定喘，止帶縮尿之功效[2]?，F(xiàn)代研究表明，白果中富含多種活性成分，具有較強(qiáng)的抗氧化性[3]、抗腫瘤[4]和治療心腦血管等疾病的功效[5]。目前，國(guó)內(nèi)大部分白果資源供食用，市場(chǎng)上有各種白果制成品出售，白果也被國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)收錄于食藥兩用中藥品種目錄中。雖然白果藥物

我們平時(shí)吃白果的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)，白果是有一點(diǎn)苦味的，那么銀杏果為什么苦？銀杏果苦可以吃嗎？銀杏果為什么苦？銀杏仁為裸子植物銀杏的種子，銀杏仁有兩種，苦銀杏味苦，性溫有毒，不可食用。我們吃的干果杏仁都是甜銀杏，入藥的是苦銀杏?？嚆y杏臨床用于外感咳嗽，腸燥便秘等癥。所以，它們是不同的兩種物品。銀杏果怎么吃不苦？1.去毒：銀杏買(mǎi)回來(lái)，用小錘子從大頭處敲開(kāi)，或者用牙從大頭處咬開(kāi)，去硬殼，等去殼完之后，白果外面還有一層皮，這層皮是有毒的。但是這層皮緊緊粘在果仁上，很難扒

“果然又是你……白果！”“沒(méi)摔傷吧？”白果興沖沖地跑出來(lái)。陳峰沒(méi)有受重傷，不過(guò)看起來(lái)自尊傷得挺嚴(yán)重的。還好，臉也沒(méi)事，白果還挺喜歡他這張酷帥有型的臉的，與其他凡夫俗子都不一樣。一個(gè)是高高在上的城主，一個(gè)是街頭的女混混，也只有這時(shí)候才能近距離接觸了。白果想趁機(jī)摸他兩把，誰(shuí)知手剛碰上他的臉，就被陳峰拽住。他一個(gè)翻身，迅速地將她壓在身下。“你……”白果的小心臟不受控制地猛跳起來(lái)。陳峰這次是真的氣狠了，居然要對(duì)自己來(lái)硬的……如果他要亂來(lái)，自己是反抗呢，還是假裝抗拒

街邊看到一個(gè)賣(mài)炒白果的攤販。放在竹籃內(nèi)的白果，一個(gè)個(gè)體大圓潤(rùn)，很是誘人。同行的幾位年輕人，顯然對(duì)這“白白的小玩意兒”充滿了新奇感，圍著小販問(wèn)這問(wèn)那。而對(duì)于另幾位“老蘇州”來(lái)說(shuō)，眼前的物事，卻勾起了他們一份久違的親切感。白果，即銀杏的果實(shí)。蘇州東山是我國(guó)五大銀杏之鄉(xiāng)之一。每年深秋季節(jié)，東山的銀杏樹(shù)會(huì)脫下綠衣，換上最美的黃裳。循著黃葉濃處一路上山，偶有秋風(fēng)吹來(lái)，剎那間，那片片落葉就好像一只只蝴蝶在空中翩翩起舞，絢爛極了。白果，是可以吃的，就食用方式來(lái)看，除了最

李麗白果是我們都知道的一種食物，它是我們現(xiàn)代人的養(yǎng)生保健的佳品，但是對(duì)于它的作用和功效卻很少有人直至甚清的。而且有的人食用白果，多數(shù)是單一的食用方式，卻不知道其他方法，下面就介紹一下白果的功效與作用。白果的功效與作用（一）白果的功效【性味】味甘、苦、澀：性平，有毒。【歸經(jīng)】入肺、。腎經(jīng)?！竟δ苤髦巍繑糠螝猓ù?，止帶濁，縮小便。治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數(shù)?！度訅蹠?shū)》：“生食解酒?！薄兜崮媳静荨罚骸按蟑彶怀鲱^者，白果肉同糯米蒸合蜜丸

真的無(wú)法言喻。燒白果外婆家的房子后面，有一棵很大很大的銀杏樹(shù)，我們都叫白果樹(shù)。白果樹(shù)的主干太粗了，五六個(gè)大人才能將樹(shù)摟過(guò)來(lái)，要想爬到樹(shù)上更是不可能。初秋時(shí)節(jié)，白果樹(shù)上掛滿了白果，望著高高懸掛著的白果，我和幾個(gè)小孩站在樹(shù)下，饞涎欲滴。如何才能把青青的白果從樹(shù)上弄下來(lái)呢？我找來(lái)外婆家隔壁的王云，他跟我同年，年齡不大，輩分卻高，我要叫他“二舅”，他是我舅舅的近族。還有一個(gè)玩伴，年齡也和我一般大，也要叫“二舅”，他也是我舅舅的近族。每次我到外婆家，我和這兩個(gè)人總是

止咳高手：白果燉雞白果就是銀杏的種仁，白果燉雞具有溫肺益氣、治療咳嗽的功效。制作方法：取10-15克白果，用溫水浸泡2-3小時(shí)，之后去掉表皮和胚芽。然后將雞切成塊在沸水中汆過(guò)，取出在清水中沖洗干凈放進(jìn)砂鍋加入適量清水。再將浸泡后的白果放入砂鍋內(nèi)，大火煮沸后，撇去浮沫，關(guān)至小火，慢燉即成。

潘春華白果，又稱(chēng)銀杏、靈眼、佛指甲、鴨腳子、公孫果等，是有“植物元老”之稱(chēng)的古老樹(shù)種銀杏樹(shù)的果實(shí)。秋天成熟時(shí)它橙黃如杏，外種皮很厚，中種皮色白而堅(jiān)硬，故有“白果”之稱(chēng)。白果肉質(zhì)鮮嫩，香甜可口，食藥兼用，既可做成果酒、蜜餞、糕點(diǎn)、糖果、罐頭等小食，也可蒸、煮、炒、煨、燜、燒、燴、爆，做成各種美味佳肴或名貴藥膳。其中，燒白果湯、煨白果羹等更是日常家庭的保健養(yǎng)生菜品。我國(guó)食用白果歷史悠久，白果也歷來(lái)被食客們所推崇。宋代詩(shī)人楊萬(wàn)里對(duì)烤白果就有精彩的描述：“深灰殘火

潘春華白果，又稱(chēng)銀杏、靈眼、佛指甲、鴨腳子、公孫果等，是被稱(chēng)作“植物元老”的銀杏樹(shù)的果實(shí)，秋后成熟時(shí)橙黃如杏，外種皮很厚，中種皮白而堅(jiān)硬，故有“白果”之稱(chēng)。我國(guó)食用白果歷史悠久。宋代詩(shī)人楊萬(wàn)里對(duì)烤白果就有精彩的描述：“深灰殘火累相遭，小苦微甜味更高。未必雞頭如鴨腳，不妨銀杏伴金桃”。該詩(shī)通俗而又形象地把食白果的愜意之態(tài)表現(xiàn)得淋漓盡致。白果營(yíng)養(yǎng)十分豐富，據(jù)測(cè)定，每100克可食鮮白果中含能量1485千焦、蛋白質(zhì)13.2克、脂肪1.3克、碳水化合物72.6克，還

常常傳來(lái)“燙手糯白果，香是香來(lái)糯是糯，一分洋鈿買(mǎi)三粒，三分洋鈿買(mǎi)十?！钡慕匈u(mài)聲。我探頭一看，路燈下一位老伯在一只鐵鍋邊用柴爿火炒白果，奇怪的是，同白果一起炒的還有許多碎瓷片，后來(lái)知道這是為了讓白果傳熱均勻，不易炒焦。我問(wèn)外婆討了兩分錢(qián)買(mǎi)了6 枚燙手的熟白果，在手里盤(pán)來(lái)盤(pán)去取暖?；氐轿堇飫冮_(kāi)白果，果肉色青半透明，吃一粒又糯又香，微微發(fā)苦，感覺(jué)良好。那年頭食品匱乏小囡嘴饞，外婆叮囑說(shuō)：“小孩只能吃3粒，大人可以吃10 粒，多吃要中毒的！”一晃幾十年過(guò)去了，最近

鄧晗依白果又稱(chēng)“銀杏”，早在幾百年前就被視為一種珍饈。南宋詩(shī)人楊萬(wàn)里有詩(shī)云：“深灰淺火略相遭，小苦微甘韻最高。未必雞頭如鴨腳，不妨銀杏作金桃”。白果是堅(jiān)果家族的重要成員，營(yíng)養(yǎng)豐富，同時(shí)兼有藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為，白果可“斂肺定喘，止帶縮尿”，其含有的銀杏醇、銀杏酸、苦內(nèi)酯等物質(zhì)，在容易引發(fā)咳嗽、哮喘的冬季，能很好地防止肺氣耗散，保護(hù)心肺。不僅如此，白果還富含多種維生素及鈣、鉀、磷、胡蘿卜素等，可以滋陰養(yǎng)顏、抗衰老；銀杏酸還可消炎，治療痤瘡、青春痘；苦內(nèi)酯對(duì)腦血

白果的最早名稱(chēng)是銀杏，它的果殼是白色的，故曰銀，它的果仁如同杏仁，則稱(chēng)杏。銀杏既代表一種落葉喬木，又兼指“銀杏球果”和“銀杏種核”，而白果一般專(zhuān)指“銀杏種核”，是銀杏的俗稱(chēng)?；ベ?zèng)佳品銀杏樹(shù)出現(xiàn)在幾億年前，現(xiàn)存于世的上百年的銀杏稀少而分散，享有活化石、國(guó)寶、國(guó)樹(shù)之美譽(yù)。銀杏樹(shù)在自然條件下從栽種到結(jié)果要二十多年，四十年后才能大量結(jié)果，因此別名“公孫樹(shù)”，有“公種而孫得食”的含義，可見(jiàn)能吃到白果是多么難得的一件事。因此，宋代以來(lái)，白果就一直被作為互贈(zèng)佳品，北宋著

這種樹(shù)木，俗稱(chēng)“白果樹(shù)”，是世界上最古老的果樹(shù)之一。白果學(xué)名銀杏，四月開(kāi)花，秋末果熟。白果的可食部分是銀杏果實(shí)的種子——核仁，因其形似杏核，并有銀白色堅(jiān)硬外殼而得名。一棵銀杏樹(shù)從栽種到結(jié)果，需二三十年，故有公公種樹(shù)，孫子收獲的“公孫樹(shù)”之稱(chēng)。炒熟后的白果果仁嫩綠，如同一顆綠色寶石，入口香糯，風(fēng)味別致。在宋朝初年，白果是皇宮專(zhuān)用的貢品，歐陽(yáng)修曾寫(xiě)道：“絳囊初人貢。銀杏貴中州?！彼未?shī)人楊萬(wàn)里也曾寫(xiě) 《銀杏賦》：“深灰殘火累相遭，小苦微甜韻更高。未必雞頭如鴨腳

王中林白果（即銀杏種子）是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的健康食物，富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素C、核黃素、胡蘿卜素、銀杏酸、黃酮甙、白果酚、五碳多糖和脂固醇等成分，以及鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素。具有滋陰、養(yǎng)顏、潤(rùn)膚等滋補(bǔ)美容、改善大腦功能、延年益壽、增強(qiáng)記憶力、治療老年癡呆癥和腦供血不足等抗衰老功效；對(duì)擴(kuò)張微血管，促進(jìn)血液循環(huán)，益肺氣、治咳喘、縮小便、平皴皺，通暢血管、增加血流量及腦血栓、高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈硬化、腦功能減退等癥狀也有特殊的預(yù)防和

魚(yú)肝油1瓶，白果仁56粒。將魚(yú)肝油倒入罐內(nèi)，放入白果仁浸泡100天以上。每日吃兩次，每次4粒，7天為1個(gè)療程?？蛇B續(xù)服用幾個(gè)療程。此方潤(rùn)肺、定喘、止嗽，用于治療肺結(jié)核之咳嗽、乏力等。點(diǎn)評(píng)：白果能潤(rùn)肺、定喘、止咳。其中所含白果酸等對(duì)結(jié)核桿菌有抑制作用；魚(yú)肝油可增強(qiáng)抵抗力，有利于結(jié)核病灶鈣化（愈合）。吃魚(yú)肝油浸泡的白果，對(duì)肺結(jié)核病所致的發(fā)熱、咳嗽、乏力等有一定療效。但要徹底治愈肺結(jié)核，則須選用正規(guī)的抗結(jié)核病藥物。（上海 印紋）

劉紹貴每當(dāng)白果成熟之際，不少人會(huì)自行采摘，將其當(dāng)作普通干果食用來(lái)保健強(qiáng)身。但這樣做可能引發(fā)毒性或不良反應(yīng)。其實(shí)，白果的肉質(zhì)外種皮（即果肉），以苦、澀味為主，食后即有“鎖喉”感，不但難吃，且食之有害。白果入藥的部分為果仁?，F(xiàn)代藥理研究證實(shí)，白果仁具有抗菌、祛痰、降壓等藥理作用，臨床上可用于慢性喘息性氣管炎、盆腔炎、腎炎等。 但白果仁也不能生吃，需要經(jīng)過(guò)炮制后才可以用。即使炮制過(guò)的，也不宜多食，臨床上有吃10粒即出現(xiàn)不良反應(yīng)的報(bào)道。入湯劑用量，中國(guó)藥典界定為5

吃白果不用去心嗎？白果含有白果二酚等有毒成分，毒性主要集中在胚芽即心中。只需找一根牙簽，去掉白果兩端，將牙簽不太尖銳的一端對(duì)準(zhǔn)白果一頭，然后從其中間穿過(guò)，白果心自然就會(huì)聽(tīng)話地鉆出來(lái)。

內(nèi)食用了六七十顆白果，導(dǎo)致中毒。趙阿姨稱(chēng)她對(duì)白果知之甚少，只是聽(tīng)說(shuō)有降血壓功效，一天之內(nèi)共吃了六七十顆。結(jié)果當(dāng)晚12點(diǎn)開(kāi)始出現(xiàn)頭暈的癥狀，到第二天早上，中毒癥狀加劇，并伴有嘔吐、腹痛。雖然白果對(duì)心血管系統(tǒng)有一定保健作用，但是其含毒性很強(qiáng)的氫氰酸毒素，每天食用不能超過(guò)10顆，如果出現(xiàn)中毒癥狀，不要拖延，及時(shí)送往醫(yī)院就醫(yī)。endprint

/劉紹貴自己采的白果不能吃◎文/劉紹貴每當(dāng)白果成熟之際，不少人會(huì)自行采摘，將其當(dāng)作普通干果食用來(lái)保健強(qiáng)身。但這樣做可能引發(fā)毒性或不良反應(yīng)。其實(shí)，白果的肉質(zhì)外種皮（即果肉），以苦、澀味為主，食后即有“鎖喉”感，不但難吃，且食之有害。白果入藥的部分為果仁?，F(xiàn)代藥理研究證實(shí)，白果仁具有抗菌、祛痰、降壓等藥理作用，臨床上可用于慢性喘息性氣管炎、盆腔炎、腎炎等。但白果仁也不能生吃，需要經(jīng)過(guò)炮制后才可以用。即使炮制過(guò)的，也不宜多食，臨床上有吃10粒即出現(xiàn)不良反應(yīng)的報(bào)道

，讓我給他找?guī)琢?span id="s0awqwy" class="hl">白果，他說(shuō)他孫子五六歲了還尿床，說(shuō)記得聽(tīng)我父親講過(guò)白果可以治小孩尿床，又加之我老家的舊宅上，有一棵白果樹(shù)，問(wèn)我家可有現(xiàn)成的白果。你還別說(shuō)，就是因?yàn)槔霞矣锌?span id="ywgucsw" class="hl">白果樹(shù)，這白果從來(lái)就沒(méi)有缺過(guò)斷過(guò)，每逢秋天收獲白果的時(shí)候，母親總會(huì)讓人給我捎來(lái)半袋子白果，當(dāng)然弟弟妹妹也會(huì)得到。因?yàn)?span id="oiieacg" class="hl">白果不但可作藥用，還可以做菜做飯吃，只是盡量不要生吃或者吃得太多，因?yàn)?span id="0emkwqm" class="hl">白果微毒，吃多了也會(huì)中毒的。至于白果治療小孩尿床的功效，那是一點(diǎn)也不假的。李時(shí)珍在《本草綱目》中就曾經(jīng)說(shuō)

蜜的婚禮上回來(lái)，白果心里就一直毛得很，總感到胸口有什么東西堵著，有種說(shuō)不出的郁悶。這也難怪，她的幾個(gè)大學(xué)閨蜜都結(jié)束了單身生活，先后成家生子了，只有白果仍孑然一身，她心里怎么會(huì)舒服呢？按說(shuō)，白果個(gè)人條件還不錯(cuò)，一米六二的個(gè)頭，在同齡人當(dāng)中不算矮了，相貌雖然說(shuō)不上有多出眾但也端莊大方。大學(xué)畢業(yè)后，她順利進(jìn)入一家外資銀行做理財(cái)顧問(wèn)，一年下來(lái)也有近二十萬(wàn)元收入。但不知為什么，她就是找不到合適的男朋友，眼看著馬上就要跨過(guò)30歲了，仍是孤家寡人一個(gè)。她的父母看在眼里，

　250355）白果不同部位及不同炮制品中白果酸和總銀杏酸定量比較李轉(zhuǎn)梅，張學(xué)蘭*，李慧芬，張群群（山東中醫(yī)藥大學(xué)，山東濟(jì)南250355）目的 定量比較白果不同部位及不同炮制品中白果酸和總銀杏酸。方法 采用甲醇回流-乙酸乙酯萃取法提取總銀杏酸，用HPLC法測(cè)定白果不同部位（中種皮、內(nèi)種皮、胚乳、胚）及不同炮制品（全白果、白果仁、去皮白果仁、炒白果仁、蒸白果仁、煮白果仁）中白果酸和總銀杏酸。結(jié)果 白果的被測(cè)部位均含有白果酸、白果新酸、十七烷二烯銀杏酸、氫化白

金秋時(shí)節(jié)，又到了白果成熟上市的季節(jié)。白果又稱(chēng)銀杏，目前江蘇凌家塘市場(chǎng)銷(xiāo)售的白果主要來(lái)自泰興，中秋前后上市，到目前已上市一個(gè)月左右。從產(chǎn)地情況來(lái)看，今年的白果又是大豐收，但看著豐收的果實(shí)，果農(nóng)卻笑不出來(lái)，因?yàn)榻衲?span id="gqc08km" class="hl">白果的價(jià)格實(shí)在低得讓人心痛。一級(jí)白果批發(fā)平均價(jià)1.8元每公斤，較去年同期3元每公斤，同比下跌40%;二極白果批發(fā)價(jià)1.5元每公斤，較去年同期2元每公斤同比下跌25%，價(jià)格跌至歷年最低谷。每粒一級(jí)白果的重量大概是3克左右，也就是說(shuō)，農(nóng)民辛辛苦苦收獲17

請(qǐng)我去她奶奶家敲白果，樂(lè)得我一大早就起床了。一路上，汽車(chē)在疾馳，我和楊菱有說(shuō)有笑，不一會(huì)兒就來(lái)到了她奶奶家。只見(jiàn)奶奶家炊煙裊裊，親朋好友歡聚一堂，不時(shí)飄出陣陣歡笑聲。吃完團(tuán)圓飯，我們便迫不及待地來(lái)到白果樹(shù)下。白果樹(shù)又高又大，掛滿了的小巧玲瓏的白果，真是碩果累累??！秋風(fēng)拂過(guò)，白果輕輕顫動(dòng)，仿佛頑皮的孩子在蹦跳！我早已按捺不住了，一把抓過(guò)竹竿，瘋狂地敲起來(lái)，沒(méi)想到，樹(shù)葉掉了一地，白果卻賴(lài)在樹(shù)上不肯下來(lái)。一旁的叔叔笑著說(shuō)：“敲白果也是要講究方法的，不能蠻干，要挑

姚扶有白果俗稱(chēng)銀杏，被稱(chēng)為植物中的活化石。這種藥食同源的應(yīng)季食材，經(jīng)常食用可以保護(hù)肝臟、減少心律不齊、防止過(guò)敏反應(yīng)中致命性的支氣管收縮，還可以用于對(duì)付哮喘、移榭非異、心肌梗死、中風(fēng)、器官保護(hù)和透析等。白果具有斂肺平喘、減少痰量的作用，適用于咳喘氣逆、痰多之癥，無(wú)論偏寒、偏熱均可。具有收澀止帶、除濕的作用，可治白濁帶下，無(wú)論是下元虛衰、白帶清稀，還是濕熱下注、帶下黃濁者，隨癥配伍，均可使用。具有祛痰定喘的作用，可治療喘咳痰多。具有收斂除濕的作用。還可治療小便

請(qǐng)我去她奶奶家敲白果，樂(lè)得我一大早就醒了。一路上，汽車(chē)在疾馳，我和楊菱有說(shuō)有笑，不一會(huì)兒就來(lái)到了她奶奶家。只見(jiàn)奶奶家炊煙裊裊，親朋好友歡聚一堂，不時(shí)飄出陣陣歡笑聲。吃完團(tuán)圓飯，我們便迫不及待地來(lái)到白果樹(shù)前。只見(jiàn)那幾棵白果樹(shù)又高又大，如果在樹(shù)底下乘涼，應(yīng)該是很舒服的。白果樹(shù)上掛滿了小巧玲瓏的白果，真是碩果累累??！秋風(fēng)拂過(guò)，白果輕輕顫動(dòng)，就像是頑皮的孩子在蹦跳呢！我早已按捺不住了，一把抓過(guò)竹竿，瘋狂地敲了起來(lái)?？蓻](méi)想到，樹(shù)葉掉了一地，白果卻賴(lài)在樹(shù)上不肯下來(lái)。一

這不是話梅，而是白果。孩子們紛紛表示吃過(guò)白果，白果很好吃。此時(shí)孩子們開(kāi)始談?wù)撈?span id="ieow0e0" class="hl">白果，他們說(shuō)這和家里的白果不一樣，有一層軟軟的皮包裹在外。有的想撿白果回去“吃”。面對(duì)此情，我突發(fā)聯(lián)想，從“撿”到“吃”，不正是可以生成順應(yīng)孩子需求，促進(jìn)能力發(fā)展的系列活動(dòng)嗎？活動(dòng)一：白果去皮在與孩子們一起撿到白果后，大家為白果去皮。我們先請(qǐng)孩子們聞聞白果的味道，他們說(shuō)有點(diǎn)臭臭的，我們心想白果這么臭，可能很多孩子都要打退堂鼓吧！但結(jié)果不是這樣。孩子們開(kāi)始動(dòng)手剝白果了，有的小心翼翼

★新娘上轎為啥吃白果文/張幫俊古代有這樣的婚俗：新娘出嫁時(shí)，母親會(huì)塞幾個(gè)白果給她，讓其在轎上吃。女兒不解其意，以為白果拿來(lái)當(dāng)零食吃，并且還責(zé)怪當(dāng)母親的太小氣，也不多給點(diǎn)。其實(shí)，并非母親小氣，而是白果有小毒，內(nèi)含氫氰酸與白果酚，一次不能多吃，否則會(huì)引起頭痛、發(fā)熱、嘔吐，傷害到身體。年紀(jì)越小傷害越大。成人一次最多也只能吃10克（約6粒左右）。另外，白果有縮尿功能，新娘吃些白果，就能避免尿多中途下轎小便?！镀穮R精要》里記載：“白果煨熟食之，止小便頻數(shù)?！痹瓉?lái)，白

易近人的名字——白果。對(duì)大部分人來(lái)說(shuō)，銀杏并不僅僅是教科書(shū)上冷冰冰的“活化石”，它還是路邊窗外“一季一圖”的風(fēng)景畫(huà)，以及桌上盤(pán)中別具雅趣的美食。說(shuō)到銀杏成為美食的緣由，不得不從它那源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的家族史說(shuō)起。據(jù)說(shuō)上古時(shí)，這個(gè)樹(shù)種也曾經(jīng)遍布全球，可惜的是大部分銀杏樹(shù)沒(méi)能挺過(guò)接下來(lái)的冰川期，只在中國(guó)部分地區(qū)躲過(guò)一劫，綿延至今。這就是中國(guó)被稱(chēng)為銀杏唯一“故鄉(xiāng)”的原因——如今日、韓、英、法等國(guó)也有數(shù)百年級(jí)的古銀杏樹(shù)，卻無(wú)一不是從中國(guó)引種過(guò)去的。德國(guó)大詩(shī)人歌德就曾經(jīng)為Ge

婚韓永明本來(lái)，陳白果和諶菊花去照婚紗照是為了拿到證據(jù)，可照完婚紗照后卻遲疑了。他回到鄉(xiāng)里，腳往派出所的方向邁了幾次，到底沒(méi)有走進(jìn)去。陳白果這次到縣城，是為了證實(shí)這么一件事情：賀家山有人賣(mài)身份證給城里人娶二奶。這事一年前陳白果就寫(xiě)信給鎮(zhèn)里、縣里，但一封封信都如泥牛入海。前不久鄉(xiāng)派出所所長(zhǎng)胡胖子來(lái)了，找陳白果，問(wèn)他寫(xiě)信的事。陳白果以為派出所是處理這事來(lái)了，滿心歡喜，想不到胡胖子卻訓(xùn)了他一頓，說(shuō)他反映的情況不實(shí)。陳白果便和胡胖子吵了起來(lái)，胡胖子一氣之下把陳白果關(guān)

杰▲按標(biāo)準(zhǔn)加工的白果▲合格的白果仁▲未蒸透的白果▲粉渣的白果白果是常用中藥，始載于《日用本草》，原名“銀杏”。因其形似山杏，色銀潔白，故名銀杏；又因其能供食用，故又名白果。銀杏的功效是斂肺定喘，止帶濁，縮小便。用于痰多咳喘，帶下白濁，遺尿，尿頻等癥，為治療咳喘、遺尿之良藥。來(lái)源、采收加工及性狀鑒別藥材來(lái)源：為銀杏科植物銀杏的干燥成熟種子。產(chǎn)地：主產(chǎn)于廣西、四川、河南、山東、湖北、遼寧等地，以廣西產(chǎn)者為佳。采收加工：10～11 月果實(shí)成熟時(shí)采收，收集種子堆放