奇異果
- 清新夏日，自制奇異果冰激凌蛋糕
李哲奇異果的酸甜味與香草的清香相互融合，給人一種清新的口味享受。底部的消化餅干增加了一絲酥脆的質(zhì)感，與冰激凌的柔軟口感形成了完美的對比。蛋糕的口感豐富多樣，給人帶來一種愉悅的味蕾體驗。食材奇異果3個，鮮奶油300毫升，純牛奶200毫升，細砂糖150克，吉利丁片10克，蛋黃3個，香草精1茶匙，蛋白3個，消化餅干碎適量。做法1.?圓形蛋糕模具底部鋪蛋糕紙或錫紙，撒一層消化餅干碎。2.?奇異果去皮，切成小塊備用。3.?鍋中加鮮奶油、牛奶、100克細砂糖和蛋黃，中
婦女之友 2023年8期2023-08-26
- 木糖醇奇異果風味蛋撻的研制
代替品[1]。奇異果含有多種營養(yǎng)成分，但熱量非常低，是一種健康的減肥水果。它所含的微量元素鉻，有治療糖尿病的潛在價值；還能刺激胰島細胞分泌胰島素，從而降低血糖[2]。本文選用木糖醇代替白砂糖，并在蛋撻中添加奇異果，使成品具有低糖低脂肪的特點且更易被肥胖人群和糖尿病患者接受。1 材料與方法1.1 材料、試劑與設(shè)備純牛奶、雞蛋、奇異果、低筋面粉和黃油：信陽西亞超市；木糖醇：南京甘汁園糖業(yè)有限公司；酒石酸鉀鈉、硫酸銅、葡萄糖、酚酞、次甲基藍、氫氧化鈉和無水乙醚：
現(xiàn)代食品 2022年16期2022-09-05
- 奇異果在莒南縣的引種表現(xiàn)及栽培技術(shù)
276600）奇異果是獼猴桃的人工選育品種，獼猴桃原產(chǎn)中國，20 世紀早期被新西蘭引種經(jīng)過栽培馴化，命名為奇異果。奇異果栽培周期短，見效快，經(jīng)濟效益顯著。1年生苗定植后，第2年即可開花結(jié)果，3-4年進入盛果期，其經(jīng)濟壽命可達60 余年。具有適用范圍廣、抗逆性、抗病性、耐寒性強等特性，在不易發(fā)展大型果樹的山坡、溝谷、沙地等也可種植奇異果。莒南縣2011年從國內(nèi)外科研機構(gòu)引進奇異果種苗共計11 個品種；經(jīng)過初步篩選出3 個品種，均適應(yīng)當?shù)丨h(huán)境，生長健壯，結(jié)果良
河北果樹 2022年3期2022-07-25
- 新西蘭開啟奇異果收獲季
蘭2022年的奇異果采收工作已經(jīng)開啟。2月17日新西蘭奇異果主產(chǎn)區(qū)蒂普基（Te Puke）收獲了第一批奇異果，未來幾個月各地將陸續(xù)進入收獲季。 據(jù)介紹，2022產(chǎn)季新西蘭奇異果有可能創(chuàng)下產(chǎn)量新記錄。預(yù)計本季至少將收獲1.9億箱（平均30個/箱）奇異果，遠超2021年1.77億箱的水平。 新西蘭第一產(chǎn)業(yè)部于2021年底發(fā)布的年度報告顯示，2022季奇異果年出口總值將達到29億新元（截至2022年6月30日），新的增長點主要來自于金果。 目前，新西蘭奇異果的主
今日農(nóng)業(yè) 2022年5期2022-07-02
- 巧裝水果
里新到了一大箱奇異果，一共有100個。老板叫阿生分裝好以便于零售。老板說：“做生意講究六六順?，F(xiàn)在你把100個奇異果分別裝在6個盒子里，要求每個盒子里的奇異果數(shù)都帶有‘6’這個數(shù)字?！卑⑸约铀妓?，就把老板交代的任務(wù)圓滿完成了。你知道阿生是怎么分裝這100個奇異果的嗎？
小獼猴智力畫刊 2022年3期2022-03-28
- 獼猴桃和奇異果
“我推薦你們買奇異果?！蔽铱戳丝传J猴桃，又看了看奇異果，發(fā)現(xiàn)它們長得差不多。于是，我問店員：“這兩種水果有什么區(qū)別嗎？”店員對我說：“奇異果吃起來口感更好，而且它比獼猴桃的營養(yǎng)價值高?！闭娴氖沁@樣嗎？我將信將疑。第二天，我向科學(xué)老師請教這個問題：“老師，獼猴桃和奇異果長得一樣，它們有什么區(qū)別嗎？”老師說：“其實，它們是同一種水果。很久以前，有人從中國帶了一株獼猴桃苗到新西蘭。由于那時候中國沒有人工栽培的獼猴桃，只有野生品種，更沒有名字，那里的人便用國鳥‘幾
閱讀（科學(xué)探秘） 2021年3期2021-06-02
- 奇異果之營養(yǎng)價值一覽
什么人不適合吃奇異果？成人每日最多可吃多少？腎病人士不適合吃奇異果，因奇異果的鉀質(zhì)較高，而他們的腎臟不能有效將鉀質(zhì)排出身體。體內(nèi)的鉀質(zhì)過高，會導(dǎo)致心律不正甚至死亡。另外，除非證實了對奇異果敏感，一般人吃奇異果大多沒問題。衛(wèi)生部門建議每天至少吃2份水果，一份水果等于2個小奇異果，每天最多可吃4個奇異果。坊間傳言每日吃2個奇異果減肥，是否可行？網(wǎng)上有不同奇異果減肥法，大部分餐單的熱量都偏低，所以才有效減重，只要進食低熱量水果便可以，并不一定要奇異果。網(wǎng)上謠傳奇
鳳凰生活 2020年6期2020-07-06
- 從中國鵝莓到新西蘭奇異果一顆果子的“變形記”
觀者介紹新西蘭奇異果栽培“環(huán)割”技術(shù)。每年的四五月份，正當我們準備脫下外套迎接夏日的時候，赤道那一頭的南半球，卻正是豐收的金秋時節(jié)。在純凈的新西蘭島，一種被稱為國寶的水果也在這時離開藤蔓，經(jīng)過一道道堪比選美的嚴格挑選后，漂洋過海銷往世界各地，為喜愛它的食客們送去美味與健康。這就是被稱為“水果之王”的新西蘭奇異果。近日，《中國農(nóng)資》記者有幸跟隨金必來微生物技術(shù)商學(xué)院——新西蘭綠色農(nóng)業(yè)私董會來到大洋洲彼岸的新西蘭，走訪當?shù)?span id="2me0wyq" class="hl">奇異果莊園，品嘗用奇異果為食材制作的地
中國農(nóng)資 2019年21期2019-06-10
- 擴散型時間-溫度指示器在預(yù)測奇異果品質(zhì)中的應(yīng)用
西蘭佳沛綠果即奇異果，果肉為綠色，有美白、抗衰老、降低血脂、緩解糖尿病保護肝臟等功效，食用價值和營養(yǎng)價值很高。近年來奇異果越來越受到消費者喜愛，但奇異果常溫下不耐貯藏，采后食用品質(zhì)和商品價值容易降低[28-29]。本文采用一種新型的擴散型TTI，探索了不同貯藏溫度下該種TTI的顏色變化和奇異果失重率、可溶性固形物含量、總酸度、VC含量的變化情況，通過Arrhenius方程計算TTI顏色反應(yīng)和奇異果失重率、可溶性固形物含量、總酸度、VC含量變化的活化能，從而
食品與發(fā)酵工業(yè) 2019年9期2019-05-23
- 獼猴桃營養(yǎng)不輸黃金奇異果
口，但說起黃金奇異果，有些人就迷糊了。其實黃金奇異果是一種黃心的獼猴桃，只因顏色非常討喜，被稱為黃金奇異果。就營養(yǎng)成分而言，黃金奇異果與普通的獼猴桃差不多，只是維生素C的含量有些許差別。但是，一個普通大?。?00克）的獼猴桃，至少含有80毫克維生素C，基本能滿足成年人一天所需要的量。黃金奇異果雖然維生素C含量更高一些，但超出人體一天所需的量，也不會帶來更多的效果。至于糖、膳食纖維、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，兩者差異就更小了，不值一提。如果非要說有什么差別，那就是心
家庭醫(yī)藥 2018年24期2018-12-21
- 奇異果樂隊：聚光燈下的零零后
女孩第一次以“奇異果樂隊”的名字登臺表演。一年過去，在招募到貝斯手和鍵盤手、發(fā)行了兩首原創(chuàng)歌曲、開了一場眾籌演唱會之后，一頁關(guān)于奇異果樂隊的整版新聞報道被有心地放大、裝裱，掛上這個大廳的墻面。從那時甚至是更早的時候起，她們，就是聚光燈追著的焦點人物。零零后樂隊沒有意外的話，每個周日上午，吉他手奇奇、鼓手02都會出現(xiàn)在杭州城北一家音樂培訓(xùn)機構(gòu)最里面的一間排練教室。2018年春天，貝斯手kevin、鍵盤手kobe也加入了奇異果樂隊每周一次的集訓(xùn)。大眼睛短頭發(fā)的
南都周刊 2018年7期2018-07-27
- 佳沛奇異果的品牌傳奇
ZESPRI）奇異果是全球最知名、最強大的水果品牌之一，是新西蘭的國果、國家的名片。佳沛奇異果每年出產(chǎn)量7000萬箱，99%出口，銷售市場遍及全球70多個國家和地區(qū)，占全球奇異果市場總銷量的33%，高居世界第一。一個國土不大，人口不多，國力不強，以牧業(yè)為主的南太平洋國家新西蘭，怎樣造就了一個水果品牌的傳奇？讓我們一探究竟。整合自發(fā)松散的市場秩序建立單一的組織體系奇異果在新西蘭的成長發(fā)展，經(jīng)歷了從小到大、從自發(fā)散亂到有組織有體系的過程。松散無序的競爭導(dǎo)致災(zāi)難
農(nóng)產(chǎn)品市場周刊 2018年18期2018-06-14
- 新西蘭：精靈國度里的純凈時光
了早茶，還有用奇異果做的蛋糕和比薩，大家一邊喝早茶，一邊欣賞美景。接下來是正餐了，一道菜是熏制的三文魚配以奇異果果粒和毛豆粒調(diào)制的沙拉，還有一道是新西蘭特色的羔羊肉，據(jù)說是用奇異果、青椒、洋蔥等燉好后，再用薄餅卷好煎香?；蛟S是奇異果的奇異之處發(fā)揮了作用，我們十幾個小時的舟車勞頓一下子被這美味驅(qū)散了。熱情的奇異果說到奇異果，因外形與新西蘭當?shù)氐摹捌娈慀B”頗為相似，因而得名。它的味道混合了哈密瓜、水蜜桃等熱帶水果的香味。奇異果是新西蘭人非常喜歡的一種水果。除了
學(xué)生天地 2018年7期2018-06-06
- 新西蘭：精靈國度里的純凈時光
了早茶，還有用奇異果做的蛋糕和比薩，大家一邊喝早茶，一邊欣賞美景。接下來是正餐了，一道菜是熏制的三文魚配以奇異果果粒和毛豆粒調(diào)制的沙拉，還有一道是新西蘭特色的羔羊肉，據(jù)說是用奇異果、青椒、洋蔥等燉好后，再用薄餅卷好煎香?；蛟S是奇異果的奇異之處發(fā)揮了作用，我們十幾個小時的舟車勞頓一下子被這美味驅(qū)散了。熱情的奇異果說到奇異果，因外形與新西蘭當?shù)氐摹捌娈慀B”頗為相似，因而得名。它的味道混合了哈密瓜、水蜜桃等熱帶水果的香味。奇異果是新西蘭人非常喜歡的一種水果。除了
學(xué)生天地·初中 2018年3期2018-05-08
- 獼猴桃=奇異果？真相竟然是……
多疑問：進口的奇異果是不是比國產(chǎn)的獼猴桃好？該挑軟的買還是硬的買？為什么我家獼猴桃放了兩個星期還沒有熟……真是“桃在家中坐，鍋從天上來”，獼猴桃表示很委屈……今天我們就來聊聊獼猴桃的那些事。奇異果和獼猴桃是同宗兄弟其實它們沒什么區(qū)別，都是獼猴桃。獼猴桃屬是一個大家族，無論是我們常吃的獼猴桃還是奇異果，都是“中華獼猴桃”這個分支的品種。當年，新西蘭人在中國發(fā)現(xiàn)了獼猴桃這種好吃的水果，就偷偷帶了一些種子回去，培育出了黃色果肉的品種，叫做“奇異果”。去國外鍍了層
戀愛婚姻家庭·養(yǎng)生版 2018年3期2018-03-24
- 獼猴桃與奇異果
/孫濤獼猴桃與奇異果文/孫濤近年來，獼猴桃的世界有點亂，大的、小的、黃色的、綠色的……琳瑯滿目，讓人吃得痛快，其品種卻讓人“傻傻分不清楚”。而奇異果則是異軍突起，仗著自己有新西蘭的“護照”，屢次搶灘登陸，妄想獨占市場。其實呀，追根溯源，奇異果的前身就是中國的獼猴桃。說到底，奇異果是水果中的“華裔”。獼猴桃原產(chǎn)中國，其栽種和食用至少有1200年以上的歷史?！侗静菥V目》中記載，獼猴桃是中國特有的藤本果種，因其渾身長滿細小的絨毛，很像桃子，又加上獼猴喜歡吃，所以
益壽寶典 2017年23期2017-09-15
- 吃到瘦
加速腸道蠕動。奇異果作為膳食纖維的大戶，成為了人們的首選。每100克新鮮奇異果肉重的膳食纖維含量高達3克，同時含有100至300毫克維生素C。一餐高熱量飲食后補充一個奇異果，促進腸道蠕動，豐富的膳食纖維掃光油膩，提升消化的舒適感。奇異果的Vc量及食用纖維素含量達到了優(yōu)秀標準，同時，奇異果中的Ve及Vk含量被定為優(yōu)良。奇異果除了富含維生素和膳食纖維，因而被營養(yǎng)師稱之為“營養(yǎng)活力的來源”。奇異果脂肪含量低且無膽固醇，運動后來一杯奇異果思慕雪，讓你“吃到瘦”。一
新青年 2017年8期2017-08-22
- 獼猴祧變身扶貧“奇異果”
陜西秦嶺北麓（秦嶺主峰太白山腳下）是中國獼猴桃資源最為豐富的地區(qū)，也是世界獼猴桃的原生地，民間種植歷史長達1000多年。隨著獼猴桃市場開拓，果價上揚，果農(nóng)收入增加，獼猴桃已成為陜西繼蘋果產(chǎn)業(yè)之后又一個極具市場競爭的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。截至2016年底，陜西省獼猴桃面積近100萬畝，產(chǎn)量130萬噸，占世界三分之一，每畝純收入平均在1.5萬元左右，產(chǎn)業(yè)規(guī)模居全國首位。獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展讓農(nóng)民鼓起了錢袋子，走上了脫貧路。以周至為例，該縣2016年劃撥1000萬元用于獼猴桃提質(zhì)
西部大開發(fā) 2017年4期2017-07-04
- 獼猴桃與奇異果
分不清楚”。而奇異果則是異軍突起，仗著自己有新西蘭的“護照”，屢次搶灘登陸，妄想獨占市場。其實呀，追根溯源，奇異果的前身就是中國的獼猴桃。說到底，奇異果是水果中的“華裔”。獼猴桃原產(chǎn)中國，其栽種和食用至少有1200年以上的歷史?！侗静菥V目》中記載，獼猴桃是中國特有的藤本果種，因其渾身長滿細小的絨毛，很像桃子，又加上獼猴喜歡吃，所以取名獼猴桃。1904年，新西蘭女校長伊莎貝爾來中國旅游，把獼猴桃種子帶回了新西蘭，并將其送給園藝專家。經(jīng)過多年的栽培、改良，遠渡
食品與健康 2017年6期2017-06-14
- 進口水果背后的真相
車厘子、蛇果、奇異果……玲瑯滿目的進口水果，真的是名副其實的“進口”貨嗎？它們的營養(yǎng)價值真的比國產(chǎn)水果更高嗎？改名換姓的舶來品獼猴桃和奇異果，這兩種水果常常讓人傻傻分不清，它們都具有橢圓的形狀、棕色的表皮，并覆蓋有濃密的絨毛。它們之間又有著怎樣的淵源呢？奇異果產(chǎn)自遙遠的新西蘭，然而一百多年前的新西蘭是沒有奇異果的。20世紀初，一位新西蘭女教師從國外千里迢迢帶回了一些種子，種子種下后長出了果實，這種水果的味道還真不錯，于是新西蘭人便想方設(shè)法培育這個新品種。在
中學(xué)科技 2017年5期2017-06-07
- 春夏必吃三大美白食物
。美白食物②：奇異果奇異果性寒，味甘而微酸，含有超豐富的維生素C。每100克奇異果含有90毫克的維生素C，奇異果當中也含有維生素E，可以中和自由基，將因日曬、壓力等產(chǎn)生的自由基消除，有助抗氧化。維生素C和維生素E不僅對美白肌膚有益，在消除雀斑和暗瘡的同時，還能增強皮膚抗老化功能。奇異果對于一些經(jīng)常熬夜、愛吃煎炸食物、易有口氣或易生暗瘡的人士特別適合。但營養(yǎng)師提醒，奇異果性質(zhì)偏涼，虛寒體質(zhì)人士不宜多吃，另外，痛經(jīng)的女性在月經(jīng)前一周亦不宜多吃。美白食物③：薏米
海外星云 2017年9期2017-05-24
- 新西蘭奇異果的品牌營銷之道
uit），又稱奇異果。20世紀中葉，新西蘭奇異果邁出國門，開始出口英國、美國、加拿大等國。因其外形奇特、味道鮮美，逐步受到世界各地消費者青睞，成為新西蘭重要的出口商品。為了更好地控制出口商，并保護生產(chǎn)者的利益，1977年新西蘭成立了獼猴桃管理局 （The New Zealand Kiwifruit Authority，NZKA），下設(shè) 4 個委員會，分別主管獼猴桃的銷售、質(zhì)量控制、品種培育及產(chǎn)后運輸?shù)葐栴}。1998 年，為應(yīng)對全球消費形勢變化，NZKA 被
農(nóng)產(chǎn)品市場周刊 2017年6期2017-03-10
- “一生經(jīng)典·無以復(fù)制”，盡心締造高品質(zhì)奇異果
+佳沛現(xiàn)如今，奇異果被大多數(shù)人認為是新西蘭特產(chǎn)，并且從新西蘭行銷全世界，事實上，奇異果源自于中國。新西蘭奇異果和原產(chǎn)地為中國的中華獼猴桃同屬于獼猴桃屬，早在明代，醫(yī)學(xué)家李時珍就在《本草綱目》中對其有所記載：“其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名?！?904年，新西蘭的女教師伊莎貝爾（Isabel Fraser）將中國鵝莓的種子帶回家鄉(xiāng)，交由專事園藝栽培的亞力森兄弟（Allison family of Wanganui）研究栽種，自此開啟了奇異果成為新西
食品安全導(dǎo)刊 2016年12期2017-01-10
- “一生經(jīng)典·無以復(fù)制”，盡心締造高品質(zhì)奇異果
盡心締造高品質(zhì)奇異果□ Zespri?佳沛 供稿現(xiàn)如今，奇異果被大多數(shù)人認為是新西蘭特產(chǎn)，并且從新西蘭行銷全世界，事實上，奇異果源自于中國。新西蘭奇異果和原產(chǎn)地為中國的中華獼猴桃同屬于獼猴桃屬，早在明代，醫(yī)學(xué)家李時珍就在《本草綱目》中對其有所記載：“其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名?！?904年，新西蘭的女教師伊莎貝爾（Isabel Fraser）將中國鵝莓的種子帶回家鄉(xiāng)，交由專事園藝栽培的亞力森兄弟（Allison family of Wanga
食品安全導(dǎo)刊 2016年34期2016-12-13
- 簡單有趣的手抓圣誕萌點
西蘭花、秋葵、奇異果、香蕉。小麋鹿三明治適合12個月+材料：面包土司2片，奶酪2片，培根1片，小番茄若干，番茄醬、西瓜籽少許。做法：1.兩片面包土司去皮，切成愛心狀，中間夾1片奶酪和1片培根。2.面包皮裝飾成鹿角，取奶酪片裝飾成麋鹿的臉，小番茄一切二，裝飾成鼻子。3.番茄醬裝飾麋鹿額頭，西瓜籽（不可食用）裝飾眼睛，一份小麋鹿三明治就完成了。溫馨提示：奶酪被譽為乳品中的黃金，秋冬時節(jié)經(jīng)常給寶寶食用可促進代謝，增強抵抗疾病的能力，給寶寶吃的奶酪宜選用軟質(zhì)奶酪。
為了孩子（孕0～3歲） 2016年12期2016-12-09
- 健康吃烤肉用上奇異果
健康吃烤肉用上奇異果水果腌肉料奇異果、鳳梨、木瓜有豐富的水果酵素，可以分解蛋白質(zhì)，用它們的果泥來腌肉，清爽果香可去除肉腥，雞肉腌漬30分鐘以內(nèi)即可，腌過頭會使肉質(zhì)過于軟爛，帶筋牛腩或肉排，大約需要冷藏腌上1～2小時。事實上，烤肉醬也可以用水果醬料替代，取半湯匙醬油、一兩瓣大蒜末、一顆奇異果果泥，肉烤熟后再抹上水果醬料，營養(yǎng)又健康，能避免鈉的攝取過量。肉類化整為零烤肉吃起來一片接一片很容易過量，不如將豬肉、牛肉切成骰子狀，穿上茭白、筍、杏鮑菇、彩椒、三星蔥等
樂活老年 2016年11期2016-12-03
- 新西蘭北島藍與綠之間瘋狂如此簡單
蒂普基&陶朗加奇異果也“瘋狂”所有的旅行，吃絕對是其中最重要的一部分。在新西蘭北島著名的豐盛灣有兩個不能錯過的城市陶朗加和蒂普基，港口城市陶朗加除了擁有麥克拉倫瀑布、凱麥馬馬庫森林公園等自然景觀，更以許多靠海而建的美味餐廳聞名，而距離陶朗加不遠的另一座城市蒂普基，則是新西蘭著名的“水果之鄉(xiāng)”。我們在陶朗加和蒂普基的三天，嘗遍了當?shù)氐母鞣N美食——超級新鮮豐富的海鮮，多汁的牛羊肉，可口的紅酒，以及因為優(yōu)質(zhì)的奶源而美味無比的各式甜品，每一餐都令人回味無窮。而在這
都市麗人 2016年9期2016-09-10
- 果然奇遇記
新西蘭因盛產(chǎn)奇異果而聞名世界。但你知道嗎，暢銷世界的奇異果原生種卻是中國的獼猴桃。漂洋過海來到南半球之后經(jīng)過各種精心培育，品種不斷優(yōu)化，在新西蘭發(fā)揚光大。而新西蘭約85%的奇異果產(chǎn)自豐盛灣。關(guān)鍵詞：營養(yǎng)密度北京營養(yǎng)師協(xié)會在2016年初組織中國地區(qū)營養(yǎng)及臨床專家進行專項研究，數(shù)據(jù)表明，按照《中國居民膳食指南》的需求量規(guī)定，陽光金果、綠奇異果的營養(yǎng)密度分別是同重量下蘋果的8倍、6倍。由此美國農(nóng)業(yè)部、中國營養(yǎng)及臨床專家共同證實，全品類的奇異果都屬于高營養(yǎng)密度水果
健康女性 2016年6期2016-08-12
- 新西蘭亂猜中國制裁奇異果進口
從新西蘭進口的奇異果（獼猴桃）“進行嚴查”，原因是該類水果帶有某些危害性真菌。多家新西蘭媒體猜測，這是因為新西蘭政府正對中國出口鋼鐵進行反傾銷調(diào)查，而招致中方報復(fù)?！董h(huán)球時報》記者在天津出入境檢驗檢疫局官網(wǎng)看到，天津檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心近日從送檢的兩批新西蘭進口獼猴桃中檢出獼猴桃果腐病菌，而該類病菌可導(dǎo)致果實腐爛，造成嚴重的經(jīng)濟損失。中國國家質(zhì)檢總局7月27日在官網(wǎng)發(fā)布《關(guān)于加強對進口新西蘭獼猴桃檢驗檢疫的警示通報》，要求加強對自新西蘭進口奇異果
環(huán)球時報 2016-08-042016-08-04
- 新西蘭奇異果之旅
到新西蘭就想到奇異果（獼猴桃，又名奇異果。原產(chǎn)于中國。 100 年前新西蘭一個女教師從湖北宜昌把獼猴桃種子帶去新西蘭種植栽培。但經(jīng)過一系列的改良，與原來的獼猴桃有了些許差別。外表上區(qū)別不大，但口味和口感上略有不同。），而市占率全球第一的Zespri就是奇異果的代名詞，Zespri在新西蘭有超過2540名果農(nóng)，致力種出最好的奇異果，不但大量輸出，也創(chuàng)造出美麗的奇異果傳奇。通過一次和奇異果有關(guān)的旅行，你可以認識為何新西蘭人喜歡稱自己為“Kiwi”的純凈國度。要
海外星云 2016年12期2016-06-29
- 常吃奇異果提高免疫力
研究表明，奇異果在補充維生素C、改善代謝等方面具有較好的作用。研究人員表示，新鮮水果的維生素吸收率很高，每天攝入100毫克維生素C便可起到保護免疫系統(tǒng)的作用，但專家建議每日攝取維生素C 200毫克，相當于每日食用5～7份水果及蔬菜，且其中須含一份高維生素C食物。國家心血管病中心防治資訊部主任、中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院陳偉偉教授表示，與飲用果汁相比，建議吃新鮮水果，因為水果中還富含其他營養(yǎng)元素。專家表示，通過健康飲食和增加運動量，食用少糖、少鹽和低脂食品，攝入
保健與生活 2016年7期2016-04-23
- 獼猴桃的奇異之旅
才發(fā)展成被稱作奇異果的果品。奇異果和獼猴桃兩者外形和顏色都很類似，但是奇異果大小均勻，形狀也比較規(guī)則，表層的絨毛分布很勻稱，幾乎是順著同一方向，看起來很精致。而獼猴桃一股比奇異果要大，形狀相比而言不那么規(guī)則，絨毛分布也不均勻，外觀和觸感則比較粗糙。除了外表上的區(qū)別，兩者的味道區(qū)別就更大了，獼猴桃口感有點酸澀，而奇異果則比獼猴桃來得甜，所以更受歡迎。冬季身體的代謝速度會變慢，人們又本能地想吃些高熱量的肉類以儲存能量，久而久之，很容易帶來“內(nèi)在擁堵、外在臃腫”
美食堂 2016年2期2016-02-23
- 水果入饌，不只是賣萌
口、營養(yǎng)爆棚的奇異果是水果界入菜的新秀。一系列關(guān)于奇異果的營養(yǎng)研究顯示：一顆綠奇異果的營養(yǎng)密度值是11.4，是蘋果的6倍；如今，這個紀錄再度被Zespri佳沛打破，新上市的陽光金果的營養(yǎng)密度值達到18.7，足足是蘋果的10倍多。同等質(zhì)量下，陽光金果所含的維生素C是橙子的3倍。奇異果的維生素C吸收利用率要比普通的維生素C藥片高5倍。此外，奇異果的膳食纖維可以達到香蕉的2倍，菠蘿的3倍，而且奇異果的膳食纖維和獨有的奇異酵素共同作用，能有效增加腸道的順暢力，減少
北京青年周刊 2015年15期2015-09-10
- 小獼的心事
，他有一個叫“奇異果”的堂兄回國了。照說有朋自遠方來是件不亦樂乎的事情，可是小獼為啥心事重重呢？原來是外來的和尚好念經(jīng)，來自大洋彼岸的堂兄一回國，搖身變成了奇異果立馬身價倍增。不知道從什么時候起，人們總喜歡整點“洋”事兒，似乎什么東西要是和這國外沾上邊兒馬上就高大上起來?？尚～J聽爸爸講過，堂兄和自己本是同族，只是祖父當年因為工作需要去了新西蘭，帶去了大伯，大伯在新西蘭娶了一個當?shù)氐墓媚?，生了比小獼個頭大的堂兄。怎么堂兄一回來就比自己受寵了呢？小獼實在是有點
食品與健康 2015年8期2015-08-11
- 美白，尋找橙黃色果實的維C滋味
潤膚乳420元奇異果奇異果號稱維C之王，特別是黃心或紅心的那種，增白皮膚，消除雀斑和暗瘡的效果更好。另外奇異果中的果酸也很豐富，能夠清除老廢角質(zhì)中的黑色素沉淀，有效淡化黑斑，在改善肌膚出油上也有顯著的功效。SKINFOOD有一款奇異果亮白清透調(diào)理液，里面就含有黃心奇異果成分，每天洗臉后用化妝棉沾取擦拭，就能讓曬黑變粗糙的肌膚重新煥發(fā)澄澈光彩。
女友·家園 2015年6期2015-06-01
- 中土新世界
是養(yǎng)雞，而是種奇異果，可能就有不同的結(jié)局了。奧克蘭的韓國游客極多，到處都是“大長金”和“大長腿”，甚至有些中餐館也打著韓文招牌。但在街上和酒店里我還是屢次被新西蘭人以日語打招呼，熬哈腰、阿麗呀多什么的，真不明白為什么品相不凡、氣質(zhì)卓絕的人都被當成是日本人，對于我這種出國左右手各戴一塊手表，一塊當?shù)貢r間，一塊愛國時間的愛國者面對這些無聊的問候，我的回答一般是義正辭嚴地說：釣魚島不是我們?nèi)毡镜?！離開激流島時，會日文的旅行巴士司機語重心長地對我說他在學(xué)中文，他覺
南都周刊 2014年16期2014-10-22
- Kiwi，是鳥是果是家園
列為瀕危物種。奇異果，獼猴桃的海外子孫如果你認為kiwi只是一只鳥，那你就錯了，這個詞還跟一種水果有關(guān)，而這種水果我們都不陌生，就是新西蘭奇異果，英文名字叫“kiwifruit”。所有人都知道奇異果是新西蘭的特產(chǎn)，可你知道嗎，它的祖先就是咱們中國的獼猴桃。100多年前，一位新西蘭女教師在中國旅行時發(fā)現(xiàn)了獼猴桃，并將它們的種子帶回了新西蘭。后來，經(jīng)過當?shù)貓@藝專家的培育，誕生了新西蘭第一株奇異果樹，從此咱們中國的獼猴桃就正式開始了“移民”生涯，在異國的土地上開
科學(xué)大眾·小諾貝爾 2014年8期2014-08-27
- 神奇的化肉水果
要體現(xiàn)。菠蘿和奇異果消化肉類的功能更是強大。當我們制作牛肉前，可以用一塊雞蛋大的鮮菠蘿榨汁，加入牛肉片中拌勻，加淀粉上漿。接下來就是見證奇跡的時刻！當你把經(jīng)過上述處理的牛肉放在鍋中時，你會發(fā)現(xiàn)，牛肉片很快變軟，緊接著散成細膩的肉纖維，烹炒3分鐘后居然會變成了黏糊糊的牛肉醬！這與通常條件下大家吃到的炒牛肉是決然不同的，餐館里的蠔油牛肉或黑椒牛柳很嫩，但有時是用食粉、嫩肉粉或小蘇打等堿性物質(zhì)腌漬的結(jié)果，否則口感肯定粗硬，除非真的用了上好的牛里脊或“瓜條”“鯉魚
飲食科學(xué) 2014年8期2014-08-22
- 當獼猴桃遇見奇異果
一樣：獼猴桃和奇異果。一天，奇異果從新西蘭來到了老家——中國。暈船的奇異果坐在船上，被海浪沖打、撞擊后，胃里開始 “翻江倒?！保汛罅康墓饨o“翻”了出來。這時，獼猴桃正在家中吃早餐，忽然，它的身體不由自主地搖來搖去，就像在坐船一樣，弄得獼猴桃把剛吃下去的早餐給吐了出來。它驚恐地問旁邊的蘋果：“地震了嗎？”說著，它以最快的速度鉆到了桌子底下，抱住自己的頭。不一會兒“地震”停止了，它狼狽地從桌子底下爬了出來，穿上衣服迅速逃開。三天三夜就在這“浪淘風簸”中過去
作文評點報·小學(xué)五、六年級 2014年24期2014-07-10
- 記憶中的那抹藍白綠
名思義，這里是奇異果愛好者的天堂，在國內(nèi)30元6只的奇異果，在這里的超市三四刀新幣便可以有一大袋，折算回人民幣，相當于1塊錢就有一只所謂的“進口金黃奇異果”。除了奇異果非常價廉物美之外，奇異果系列的周邊產(chǎn)品更是多如繁星，數(shù)不勝數(shù)，有奇異果肥皂，奇異果巧克力，奇異果公仔，奇異果之書……每當你以為你已經(jīng)看全了奇異果的周邊了，卻又總能在新的地方發(fā)現(xiàn)新的產(chǎn)品，有時候都快覺得，連身邊的空氣也彌漫著一股淡淡的奇異果香。如果你以為地廣人稀的新西蘭生活是無趣平淡的，那你就
留學(xué)生 2014年5期2014-07-09
- 新上市圓頭黃金奇異果受追捧高營養(yǎng)密度更利于體重管理
果蔬菜，新西蘭奇異果雖然口感很甜，但卻是名副其實的升糖指數(shù)低、真實熱量低的“雙低一族”，所有品類的新西蘭奇異果都在醫(yī)學(xué)認定的低升糖指數(shù)水果的范圍內(nèi)，且每顆果實經(jīng)代謝后的真實熱量還不到1/2。其次要注意多攝入膳食纖維含量高的食物，奇異果的膳食纖維含量是同重量下香蕉的2倍、菠蘿的3倍，含有奇異酵素，更利于腸道順暢，加速體內(nèi)代謝。剛剛上市的陽光金果、魅麗金果，不止在外形上由尖頭變?yōu)閳A頭，在口感上擁有更豐沛的汁液及更香甜的果肉，營養(yǎng)密度更是可以達到同重量下蘋果的8
餐飲世界 2013年9期2013-08-16
- 新西蘭“國果”染病毒，賴中國
將揭開破壞該國奇異果（又稱獼猴桃）藤的細菌性潰瘍病毒來源，最有可能的“罪魁禍首”是中國。不過，這一病毒如何進入新西蘭，現(xiàn)在尚不清楚。新西蘭“Stuff”新聞網(wǎng)4日報道稱，該病毒在2010年11月首次被發(fā)現(xiàn)，病毒來源曾有3個可疑源頭：智利、中國或意大利，目前智利和意大利已被排除，且這兩國的奇異果藤病毒也被認為源于中國。奇異果被稱為新西蘭的“國果”，此次果藤感染病毒引起全國關(guān)注。據(jù)報道，為了對這種細菌進行基因測序，新西蘭政府資助的研究機構(gòu)去年花重金引進基因測序
環(huán)球時報 2012-04-052012-04-05
- 新西蘭果酒“釀”出華人女總裁
王玉琴走進“奇異果王國”2004年，合肥女孩孟曉麗來到地處南半球的新西蘭留學(xué)。這里如詩如畫，物種繁多，綿長的海岸線，宜人的氣候，被公認為“動植物王國”、“世界地理教室”。新西蘭不僅景色綺麗，其得天獨厚的氣候與水土條件，還成就了品質(zhì)完美的奇異果。奇異果銷往全球70多個國家，每年要生產(chǎn)近6000萬箱，據(jù)說全球80％以上的奇異果都來自這個小小的島國。孟曉麗特別喜歡吃這種水果。她從網(wǎng)上了解到，奇異果的維生素含量比柑橘高10倍，比蘋果和梨高20～30倍，被譽為“果中
龍門陣 2009年5期2009-06-24
- 張韶涵的水果美容經(jīng)
沖洗干凈即可。奇異果面膜奇異果含有豐富的維生素C，雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)。用奇異果和雞蛋調(diào)制的面膜，可以讓肌膚光滑白皙。材料：奇異果1個、生雞蛋1只1．將奇異果去皮切碎搗爛。2．取雞蛋的蛋白，加入到碎果肉中，混合均勻。3．將果汁均勻涂抹整臉，15分鐘后用溫水沖洗干凈。鮮榨果汁＋運動護膚鮮榨果汁：水果美容不僅是敷臉，飲用鮮榨果汁也有很好的美容功效。只要在家，張韶涵就會買很多的水果回來榨果汁喝，吃飯的時候也會多多偏愛蔬菜之類。運動護膚：在工作之余，張
人生與伴侶·共同關(guān)注 2009年8期2009-04-17
- 孟曉麗，留學(xué)新西蘭的“果酒皇后”
”美稱的新西蘭奇異果，口感香甜多汁、果肉色澤誘人，加上獨特的瘦身、美容功效，近年來行銷全世界70多個國家，該國每年的出口量達數(shù)千萬箱。為維護“國寶”聲譽，新西蘭政府規(guī)定，只有一級果才能出口，而剩下的大量次品卻愁壞了果農(nóng)，怎樣把它們順利賣出去?一位中國女孩巧妙地將其釀成果酒，因為極具特色，這種“黃金異果酒”一推出就在悉尼、上海、首爾等城市打開了銷路，受到人們的狂熱推崇?？窟@個新鮮創(chuàng)意，26歲的孟曉麗成了當?shù)睾蘸沼忻娜A人女總裁!走進“奇異果王國”2004年，
出國 2009年3期2009-04-01
- 讀者強推薦：奇異果急瘦身
冬的水果市場，奇異果大量上市，獨占鰲頭！別看它們一個個毛茸茸、灰不溜秋的一點也不起眼，但卻是世界公認的低熱量、高營養(yǎng)的“脂肪殺手”，酸酸甜甜的滋味既好吃又瘦身，真讓人愛不釋手！讀者熱評奇異果當編輯向大家介紹有關(guān)奇異果的瘦身功效時，我們的讀者一個比一個專業(yè)，知識之淵博，深深折服了編輯，也可見奇異果瘦身之走紅！寶貝魚：“奇異果雖然其貌不揚，可真的很好吃，而且還有‘水果之王、‘維C之王、‘脂肪殺手的美稱。”月青青：“一個奇異果只有48卡的熱量，而且它的膳食纖維含
祝你幸?！の绾蟀?2008年12期2008-12-01
- 夏日美味瘦身飲品ＤＩＹ
的飲品啦！山藥奇異果酸奶 材料：山藥，奇異果，酸奶，蜂蜜，冷水 做法： 1.奇異果去皮，與山藥一起切丁 2.將所有材料放入果汁機攪拌后，加入蜂蜜調(diào)味 Tips：山藥讓皮膚光滑有彈性，奇異果熱量低且含豐富維生素，飲用既能瘦身，又能美容。青瓜酸奶汁 材料：青瓜,香蕉，酸奶 做法： 1.將青瓜、香蕉放入果汁機攪打，加適量水 2.加入酸奶攪拌 Tips：青瓜汁含有很少的脂肪和糖分，并且清新的味道和酸奶很合。綠茶蘆薈酸奶 材料：綠茶粉，蘆薈塊，酸奶 做法： 1.將綠
愛人坊·金版 2008年10期2008-11-04
- 水果的另一半
是榴蓮配榴蓮，奇異果配奇異果。 如果你是一個橙，你便在成千上萬的橙堆中尋求伴侶好了，與你同一水平、相似的人那么多，一定不會太難。 但如果你是一個天山雪蓮百毒不侵神仙果，你斷不可以在普通果籃找到你的另一半，因為根本沒得賣。因為你不是一個木瓜一個西柚，你是很罕有的果實，你那么獨一無二，在愛情上必然很有難度的了。 但是，你明不明白？你不應(yīng)聽人說，要去改變自己來迎合另外一個人。 總之你沒有殺人放火做壞事，總之你的待人接物態(tài)度合理，你的另一半還未出現(xiàn)的話，只好去等。
祝你幸?！の绾蟀?2008年10期2008-09-20