鼠李糖
- 鼠李糖脂液-固界面潤濕改性機制*
劑包括脂肽類、鼠李糖脂類、槐糖脂類等［9］。不同種類生物表面活性劑的驅油特點不盡相同，如脂肽類表面活性劑的臨界膠束濃度僅有10-5mol/L，可大幅降低水的表面張力及油-水界面張力；而鼠李糖脂類表面活性劑則展現出了優(yōu)良的潤濕改性能力，可將親油巖心轉變?yōu)閺娪H水狀態(tài)，導致液-固界面性質發(fā)生明顯變化［10-15］。潤濕性改變機理在化學驅提高采收率中的貢獻逐步獲得共識［16-23］。然而，鼠李糖脂生物表面活性劑作為良好的潤濕改性驅油劑，有關其對液-固界面潤濕改性微
油田化學 2023年4期2023-12-25
- 比較基因組學揭示鼠李糖乳桿菌Probio-M9在種內的基因組差異
010018）鼠李糖乳桿菌（Lactobacillus rhamnosus）是厚壁菌門乳桿菌科的一種革蘭氏陽性桿狀細菌。鼠李糖乳桿菌廣泛存在于嬰兒糞便樣本以及人類母乳中[1]，這些細菌通常對消化道中的條件具有耐受性（即低pH 值、膽鹽、厭氧條件）[2]。國內外大量研究發(fā)現，鼠李糖乳桿菌具有調節(jié)腸道菌群[3]，調節(jié)腸道免疫[4-7]，抗氧化[8]、抑制生物毒素[9]，抑制致病菌[10-11]和調控脂肪細胞分化[12]等功能。據報道，在新生兒中使用某些鼠李糖乳
中國食品學報 2023年2期2023-03-23
- 生物表面活性劑鼠李糖脂發(fā)酵液分離純化研究
疫功能。其中，鼠李糖脂是目前研究最廣泛的生物表面活性劑之一[5]，作為一種陰離子生物表面活性劑，鼠李糖脂在生物醫(yī)藥、環(huán)境保護、二次采油等方面具有很高的應用潛力。1 鼠李糖脂簡介1.1 鼠李糖脂的化學結構及其理化性質鼠李糖脂于1949年第一次被發(fā)現報告，一般是由銅綠假單胞桿菌發(fā)酵產生，其種類多達60種。作為生物表面活性劑的成員，和其他的表面活性劑一樣，鼠李糖脂的結構也由兩部分組成，一部分是極性基團，另一部分是碳氫鏈組成的非極性基團。這使得鼠李糖脂不僅親水而且
化工管理 2022年9期2023-01-04
- 利用廢棄碳資源生產鼠李糖脂的研究進展
表面活性劑中，鼠李糖脂以其結構多樣、性能優(yōu)異的特點獲得了更多的關注，是目前研究最為深入、功能性最強的一種糖脂類生物表面活性劑，具有廣闊的發(fā)展前景。研究表明，銅綠假單胞菌(Pseudomonasaeruginosa)能夠利用多種不同的碳源為底物發(fā)酵生產鼠李糖脂，包括水溶性碳源(如甘油、葡萄糖、甘露醇等)和不溶性底物(如植物油、烷烴等)[2-3]。隨著化石資源的大量使用和人類社會的發(fā)展，工業(yè)、農業(yè)和林業(yè)廢棄物的過度積累已經嚴重威脅到我們賴以生存的環(huán)境和身體健康
生物質化學工程 2022年5期2022-09-28
- 鼠李糖脂改性生物炭對鹽漬土小白菜抗性及氮素吸收的影響
半功倍的效果。鼠李糖脂是一種陰離子表面活性劑，不僅具有乳化、增溶、降低表/界面張力等功能，而且毒性小、易于生物降解，因而在眾多領域具有極大的應用潛力[9]。在農業(yè)應用中，鼠李糖脂作為一種良好的堿性土壤改性添加劑，其堿溶性較好，在堿性條件下，可電離出 Rh+與 H+離子，中和堿性土壤中的 OH-，改善土壤的堿性，且具有改良土壤結構、避免土壤板結的作用。生物炭是生物有機質在缺氧或低氧條件下高溫裂解產生的固體產物，含碳量高、具有多孔性、比表面積大、吸附能力強等特
干旱地區(qū)農業(yè)研究 2022年5期2022-09-21
- 低氮源培養(yǎng)對鼠李糖乳桿菌脅迫耐受能力的影響
要的研究課題。鼠李糖乳桿菌(Lactobacillusrhamnosus)hsryfm 1301分離自中國巴馬的長壽老人，具有顯著功能特性[5]。該菌株對熱脅迫和氧化脅迫存在明顯的交叉適應[6]。將鼠李糖乳桿菌hsryfm 1301分別在熱脅迫或氧化脅迫條件下進行轉錄組-表型匹配，發(fā)現多達32個寡肽轉運、肽酶和氨基酸代謝等氮代謝相關基因受到下調；進一步研究顯示，低氮源環(huán)境下培養(yǎng)的鼠李糖乳桿菌具有更強的熱脅迫和氧化脅迫耐受能力[7]。降低培養(yǎng)環(huán)境中的氮源濃度
食品與發(fā)酵工業(yè) 2022年10期2022-06-01
- 生物表面活性劑鼠李糖脂對寄生水霉的體外抑制作用
泛應用[8]。鼠李糖脂(rhamnolipid)是生物表面活性劑的一種，由鼠李糖單元通過β糖苷鍵連接到3-羥基脂肪防酸鏈而組成，也是至今研究最為詳細的生物表面活性劑[10]。自然發(fā)酵產生的鼠李糖脂是不同同系物的混合物，這些同系物及其獨特的組合可能在鼠李糖脂對特定真菌產生的抗真菌活性中發(fā)揮關鍵作用[11]。已有研究表明，鼠李糖脂是抗植物致病真菌的有效物質[12-14]。Stanghellini等[15]在1996年就發(fā)現鼠李糖脂在生物防控方面的潛力，由銅綠假
大連海洋大學學報 2022年1期2022-03-22
- 生物表面活性劑鼠李糖脂性質的研究
劑包括槐糖脂、鼠李糖脂、海藻糖、脂肽[3]等。生物表面活性劑具有良好的生物相容性、生物降解性高、毒性低、作用特異性強、抗菌活性高以及在極端條件下具有良好的表面活性等優(yōu)點[4]。鼠李糖脂是目前研究最廣泛的生物表面活性劑，它主要由銅綠假單胞菌經發(fā)酵而產生[5]，屬于糖脂類表面活性劑。鼠李糖脂的親水基團一般由1-2個鼠李糖分子組成，疏水基團由1-2個不同碳鏈長度的飽和或不飽和脂肪酸分子組成[6]。鼠李糖脂具有多種功能特性，作為乳化劑、抗菌劑、發(fā)泡劑和潤濕劑[7-
華南理工大學學報（自然科學版） 2022年1期2022-02-21
- 滇產頭頂一顆珠化學成分研究
-α-L-吡喃鼠李糖基-(1→2)]-O-β-D-葡萄糖苷。化合物2：白色針晶。ESI-MSm/z：1030，結合碳譜確定分子式為C51H82O21。1H-NMR(C5D5N，500 MHz)δ：0.68(3H，d，J=5.4 Hz，H-27)，0.95(3H，s，H-18)，1.07(3H，s，H-19)，1.22(3H，d，J=7.2 Hz，H-21)，5.29(1H，brd，J=3.8 Hz，H-6)，1.58(3H，d，J=5.6 Hz，4″-O-
中國民族民間醫(yī)藥 2022年2期2022-02-21
- 鼠李糖脂對肉雞腿肌肉品質、常規(guī)化學成分和抗氧化功能的影響
重要課題之一。鼠李糖脂是一種由假單胞菌或伯克氏菌類等代謝產生的一種含碳水化合物的類脂，是一種典型的生物表面活性劑[3]。研究表明，鼠李糖脂安全、無毒且具有良好的乳化性能和抗菌性能[4]，被廣泛應用于石油、環(huán)境、化妝品、食品等領域[5]。研究表明，鼠李糖脂可改善肉雞的生長性能和腸道絨毛形態(tài)，提高肉雞免疫功能，增加盲腸內揮發(fā)性脂肪酸含量，促進腸道內有益菌增殖[6]。然而鼠李糖脂作為抗生素替代品是否可以改善肉雞的肌肉品質尚不清楚。因此，本實驗旨在研究鼠李糖脂作為
中國糧油學報 2022年1期2022-02-20
- GO／鼠李糖脂復配體系下CO2 水合物生成實驗及逸度模型研究
HF）［4］、鼠李糖脂［5］等。在以上幾種促進劑中，鼠李糖脂促進劑對氣體水合物的促進作用較為明顯。除此之外，以下幾種促進劑也進行了一定程度的研究與實驗，主要包括Al2O3［6］、CuO［7］等。其中，作為新興的納米材料，氧化石墨烯（GO）具有隨機分布在其表面的羥基和環(huán)氧基，以及羧基、羰基，因此，GO 具有巨大的比表面積、高導熱性和兩親性。該特性可降低界面張力，大幅提高氣液相間的熱質傳遞效率［8］。在已有研究結果的基礎上，Yan等［9］還進行了GO 溶劑對C
實驗室研究與探索 2022年11期2022-02-20
- 鼠李糖乳桿菌Probio-M9的特異性熒光原位雜交探針設計及應用
生菌菌株，其中鼠李糖乳桿菌Probio-M9 是從健康母乳中分離得到的[14]，具有優(yōu)異的胃腸液耐受性和良好的膽汁鹽耐受性，具有作為益生菌的基本條件，可以改善腸道菌群的多樣性并增強免疫力。為了研究特定菌株在宿主腸中的定植和精確定位，使用熒光原位雜交定位鼠李糖乳桿菌Probio-M9?；?span id="0ak0qye" class="hl">鼠李糖乳桿菌Probio-M9 的整個基因組序列設計了菌株特異性探針，并對該探針進行熒光原位雜交測試，以評估和驗證該探針與鼠李糖乳桿菌雜交的特異性和有效性。此外，通過與FD
中國食品學報 2021年11期2021-12-17
- 鼠李糖乳桿菌對早期斷奶成華黑仔豬生長性能、免疫性能和腸道菌群的影響
]。然而，關于鼠李糖乳桿菌(Lactobacillusrhamnosus)作為益生菌添加到早期斷奶仔豬飼糧中的報道還非常少。因此，本研究旨在研究飼糧中添加鼠李糖乳桿菌對早期斷奶成華黑仔豬生長性能、免疫性能和腸道菌群的影響。1 材料與方法1.1 試驗菌株、動物和試驗設計本研究使用的鼠李糖乳桿菌為商品化益生菌，活菌數為5×1011CFU/g。仔豬(成華黑豬，本地品種)來自四川省成都市邛崍市嘉林生態(tài)農場。試驗選用32頭體重為(7.54±0.19) kg的28日齡
動物營養(yǎng)學報 2021年9期2021-10-18
- 鼠李糖乳桿菌對河豚毒素的免疫活性消減作用方式
現活性和非活性鼠李糖乳桿菌Lactobacillus rhamnosus均可脫除麻痹性貝毒素，消除率為77.0%～97.2%。Bovo等[6]評估了7 株乳酸菌去除脫脂牛奶中黃曲霉毒素M1的能力，發(fā)現二者混合后，在相同的接觸時間，熱滅活乳酸菌細胞對黃曲霉毒素M1的去除率明顯高于活細胞，熱滅活乳酸菌細胞對黃曲霉毒素M1的去除率明顯高于活細胞，且鼠李糖乳桿菌、保加利亞乳桿菌和乳雙歧桿菌的熱滅活細胞對黃曲霉毒素M1的去除率最高，其均大于33%。Serrano-N
食品科學 2021年14期2021-07-28
- 利用玉米秸稈廉價生產鼠李糖脂的研究
常思源摘 要：鼠李糖脂是一種重要的生物表面活性劑，在石油開采、農業(yè)、醫(yī)藥、化妝品及生物降解等不同領域有著廣泛的應用。鼠李糖脂低產量、高成本的劣勢極大地限制了其更為廣泛的應用。研究銅綠假單胞菌PC-1以廉價的玉米秸稈稀酸解液生產鼠李糖脂的工藝，進一步對鼠李糖脂的發(fā)酵培養(yǎng)氮源和發(fā)酵條件進行優(yōu)化，當玉米秸稈稀酸解液和含糖濃度NaNO3分別設定為20.0 g/L和15.0 g/L時，鼠李糖脂產量可達19.3 g/L。關鍵詞：鼠李糖脂;銅綠假單胞菌PC-1;玉米秸稈
現代鹽化工 2021年1期2021-05-07
- 鼠李糖脂與多孔介質對天然氣水合物生成影響
題的首要途徑。鼠李糖脂表面活性劑是從銅綠假單胞菌中提取出的一種天然的陰離子表面活性劑，可進行生物降解，不會污染環(huán)境。Arora等[5]發(fā)現鼠李糖脂可以降低水的表面張力， 且臨界膠束濃度僅為SDS溶液的百分之一。 Jadva等[6]認為水合物是以鼠李糖脂溶液中存在的膠束為中心成核。 由于目前生物型表面活性劑的研究較少，對于鼠李糖脂促進水合物生成的最優(yōu)濃度的研究也并不全面。 因此，本實驗采用不同濃度（100～1500 mg/L）的鼠李糖脂溶液，研究實驗條件下最
天然氣化工—C1化學與化工 2020年6期2021-01-23
- 一株仿刺參源鼠李糖乳桿菌XX-11 生物學特性研究
11-13]。鼠李糖乳桿菌(Lactobacillus rhamnosus)，為革蘭氏陽性菌，兼性厭氧菌，屬于乳桿菌屬。目前鼠李糖乳桿菌被認為是第三代微生物益生菌發(fā)酵菌種[14]，它不僅能夠在腸道中定植，能耐胃酸、膽汁，還能預防或治療腹瀉、預防齲齒、增強機體免疫力及抗癌等作用[15-16]。課題組從仿刺參腸道內分離得到一株益生菌，通過16S rRNA 測序及生理生化鑒定為鼠李糖乳桿菌XX-11，目前尚未見仿刺參源鼠李糖乳桿菌的相關報道。因此，本文對鼠李糖乳
飼料工業(yè) 2020年22期2020-12-05
- 鼠李糖乳桿菌hsryfm 1301發(fā)酵乳改善大鼠非酒精性脂肪肝特性研究
等[9]報道了鼠李糖乳桿菌對NAFLD 的保護作用，在高糖飲食誘導的NAFLD 模型小鼠中，鼠李糖乳桿菌干預能增加有益細菌數量，恢復腸屏障功能，減弱肝臟炎癥和脂肪變性。牛乳作為益生菌的最佳天然載體，在發(fā)酵期間，不僅能利用脫脂乳中的營養(yǎng)物質進行生殖代謝，還根據不同的培養(yǎng)條件，使得發(fā)酵乳的代謝產物發(fā)生變化，為腸道菌群進行氨基酸、碳水化合物和膽汁酸等代謝活動提供了物質基礎[10-12]。Mahak 等[13]研究發(fā)現，植物乳桿菌M-13 在燕麥粉中發(fā)酵72 h
中國乳品工業(yè) 2020年5期2020-07-02
- 鼠李糖乳桿菌對大鼠黃曲霉毒素B1促排效果的評價
16-18]。鼠李糖乳桿菌（Lactobacillus rhamnosu）是革蘭氏陽性菌，也是目前研究最深入的益生菌之一[19]，市場上已經有許多與鼠李糖乳桿菌相關的成型產品，具有調節(jié)腸道微生態(tài)、抑制癌癥和降低膽固醇等功效[20]。已有體外研究表明，鼠李糖乳桿菌對AFB1具有較強的吸附能力，能夠降低飼料或農作物中AFB1的含量，尤其是對鼠李糖乳桿菌進行酸處理或熱處理后吸附效果更佳[21-22]。目前，一些體內實驗結果表明，鼠李糖乳桿菌可吸附動物體內的AFB
食品科學 2020年9期2020-05-25
- 珠芽景天黃酮類化學成分研究*
O-α- L-鼠李糖苷（1）、槲皮素-3- O-α- L-鼠李糖-7- O-α-L-鼠李糖苷（2）、木犀草苷（3）、柯伊利素-7- O-葡萄糖苷（4）、異鼠李素-3- O-β- D-葡萄糖-7-O-α- L-鼠李糖苷（5）、當藥黃素（6）為首次從該植物分離得到。現報道如下。1 儀器與試藥1.1 儀器ACQUITY-TQD 型質譜儀（美國Waters 公司）；JEOL-ECS-400 MHz 型核磁共振波譜儀（日本電子株式會社）；BUCHI R-200 型旋
中國藥業(yè) 2020年17期2020-01-10
- 鼠李糖乳酸桿菌對河豚肝臟中河豚毒素毒性的影響
i等[9]發(fā)現鼠李糖乳桿菌能夠脫除麻痹性貝類毒素。2016年，Zhu Yuanting等[10]研究發(fā)現6 種乳酸菌對雙酚A具有較好的去除能力，其中嗜酸乳桿菌與植物乳桿菌對雙酚A的去除能力更穩(wěn)定。Bovo等[11]發(fā)現7 種乳酸菌都能夠去除牛奶中的黃曲霉毒素，熱滅活處理的乳酸菌去除毒性效果更佳。Nybom等[12]研究發(fā)現乳酸菌主要依靠其細胞外定位的細胞包膜蛋白酶參與飲用水中藍藻素的去除，與乳酸菌的代謝產物無關。由此可見，乳酸菌能夠消減生活中的生物毒素。我
食品科學 2019年19期2019-10-30
- 淋洗和淋濾下鼠李糖脂對酸性鎘污染土壤的修復效果試驗研究
、生物方法等。鼠李糖脂是一種從銅綠假單胞菌發(fā)酵液中提取的生物表面活性劑，廣泛存在于自然界中，對人及動物無毒副作用。鼠李糖脂最突出的特性在于它的表面活性，它能顯著降低水表面張力，改變固體表面潤濕性[4]，用在農作物、蔬菜、水果和花卉等植物上可以刺激植物生長、輔助植物吸收營養(yǎng)物質，還可以增強農藥及肥料的作用效果等[5-7]。另外，它還是一種良好的堿性土壤改性添加劑，能改善堿性土壤環(huán)境且具有修復污染土壤的能力?；?span id="kkuecye" class="hl">鼠李糖脂的相關特性和土壤中鎘元素的遷移特性，一些
安全與環(huán)境工程 2019年4期2019-08-06
- 預水解發(fā)酵碳源對銅綠假單胞菌NY3產 鼠李糖脂特性及應用效能的影響研究
710055)鼠李糖脂是一種由微生物發(fā)酵產生的兩親性的表面活性物質[1]，具有活性高、生物相容性好、易被生物降解等特點，加之在強堿、高溫、高pH等極端條件下有良好的應用效果,因而備受關注[2-3]。目前國內外研究大多集中于以各種植物油為發(fā)酵碳源,通過誘變菌株、優(yōu)化發(fā)酵溫度、pH、氮源等條件來提高鼠李糖脂的產量[4-5]。根據Burger等[6]的報道，在鼠李糖脂的合成途徑中，需要大量的脂肪酸作為前體物質。而發(fā)酵碳源-油脂是由C16-C18各種脂肪酸和甘油組
微生物學雜志 2019年2期2019-05-16
- 鼠李糖乳桿菌在發(fā)酵乳中的應用
7，8]。2 鼠李糖乳桿菌鼠李糖乳桿菌（Lactobacillus rhamnosus GG，LGG）為乳桿菌屬、鼠李糖桿菌種，是無質粒、厭氧耐酸、不產芽孢的革蘭氏陽性菌，大多存在于人和動物腸道內，是正常菌群之一。鼠李糖乳桿菌不可利用乳糖，但可發(fā)酵多種單糖產生乳酸，如葡萄糖、阿拉伯糖、麥芽糖等。同時，鼠李糖乳桿菌具有耐酸、耐膽汁鹽、耐多種抗生素等生物學特點[8]。1983年，由美國北卡羅來納州立大學教授Sherwood Gorbach和Barry Gold
中國乳業(yè) 2019年7期2019-01-12
- 香蕉低聚糖對鼠李糖乳桿菌增殖條件的優(yōu)化
0多種細菌中,鼠李糖乳桿菌是有益菌,是人類研究最廣泛的益生菌之一。經研究發(fā)現,低聚糖與益生菌協(xié)同作用,可以更好的發(fā)揮二者在改善腸道微生態(tài)環(huán)境、預防和治療腹瀉及便秘等方面的生理功能[4-15]。目前功能性低聚糖已成為生物技術方面研究亮點,而國內研究主要集中在殼低聚糖、果低聚糖、魔芋低聚糖及一些中藥提取物中的低聚糖,針對香蕉中低聚糖的研究卻相對匱乏,而香蕉低聚糖屬于功能性低聚糖,不僅是雙歧桿菌、乳酸菌等一些益生菌的增殖因子,而且它是替代蔗糖的新型功能性糖源[1
食品工業(yè)科技 2018年20期2018-10-24
- 以抽油煙機廢油為原料發(fā)酵產鼠李糖脂的研究
生物表面活性劑鼠李糖脂［2］。生物表面活性劑（Biosurfactant）是一種天然的具有親水、親脂性質的物質，主要通過微生物發(fā)酵獲得，常見有鼠李糖脂、槐糖脂、脂肽、中性類脂衍生物或多糖脂等［3］，其中研究最早和最多的是銅綠假單胞菌所產生的鼠李糖脂［4］。鼠李糖脂是一種陰離子生物表面活性劑，其結構由1-2個鼠李糖（親水基）鏈接1-2個飽和或不飽和的脂肪酸（疏水基）構成［5］，主要通過假單胞菌、伯克氏菌、不動桿菌和腸動桿菌屬代謝產生，但是不同的菌株代謝活性差
生物技術通報 2018年5期2018-06-07
- 鼠李糖脂防治植物真菌病害研究進展
510316）鼠李糖脂防治植物真菌病害研究進展王 蕾，毛玉玲，許漢亮，林明江，李繼虎，胡玉偉，管楚雄（廣東省生物工程研究所（廣州甘蔗糖業(yè)研究所），廣東 廣州 510316）鼠李糖脂是一種環(huán)境友好型生物表面活性劑，在環(huán)境保護、食品、醫(yī)藥以及病蟲害防治等方面具有廣闊的應用前景。綜述了鼠李糖脂在植物真菌病害防控上的應用及研究進展；從水解真菌孢子、改變真菌細胞膜通透性、誘導植株產生防御反應等3個方面探討了鼠李糖脂對植物真菌病害的防治途徑；指出了目前在農業(yè)上應用鼠李
廣東農業(yè)科學 2017年8期2017-12-22
- 響應面法優(yōu)化銅綠假單胞菌產鼠李糖脂發(fā)酵培養(yǎng)基的研究
銅綠假單胞菌產鼠李糖脂發(fā)酵培養(yǎng)基的研究鞏志金，劉勝格，梁鑫鑫，魏貝貝，梁光杰，楊 革，劉金鋒，車程川*（曲阜師范大學 生命科學學院，山東 曲阜 273100）該研究對銅綠假單胞菌（Pseudomonas aeruginosa）SKY01產鼠李糖脂的發(fā)酵培養(yǎng)基組分進行了優(yōu)化。采用單因素試驗確定豆油、硝酸鈉及微量元素的添加量。在單因素試驗的基礎上，采用響應面試驗設計進行培養(yǎng)基組分優(yōu)化。結果表明，最佳發(fā)酵培養(yǎng)基配方為豆油80 g/L、硝酸鈉4 g/L、微量元素8
中國釀造 2017年9期2017-10-24
- 一株產鼠李糖脂菌株的篩選、鑒定及其產物特性分析
023）一株產鼠李糖脂菌株的篩選、鑒定及其產物特性分析王江1，2鞠酒2，3曹海龍2郭衛(wèi)華1尹恒2（1. 大連海洋大學水產與生命學院，大連 116023；2. 中國科學院大連化學物理研究所天然產物與糖工程課題組 遼寧省碳水化合物重點實驗室，大連 116023；3. 大連海洋大學食品科學與工程學院，大連 116023）鼠李糖脂是最常見，研究最深入，應用最廣泛的一類生物表面活性劑。從油田附近、沼氣池旁的土壤中分離得到了25株菌，通過硫酸-苯酚反應，乳化實驗，排油
生物技術通報 2017年4期2017-05-19
- 鼠李糖乳桿菌與嗜熱鏈球菌復配發(fā)酵乳的工藝優(yōu)化
610063)鼠李糖乳桿菌與嗜熱鏈球菌復配發(fā)酵乳的工藝優(yōu)化曾麗萍，王欣璐，李啟明，聶遠洋(新希望乳業(yè)控股有限公司產品研發(fā)中心，成都610063)通過研究分離自新疆傳統(tǒng)酸駱駝奶中的鼠李糖乳桿菌grx10的發(fā)酵特性，將鼠李糖乳桿菌grx10與不同發(fā)酵特性的嗜熱鏈球菌復配制作發(fā)酵乳，優(yōu)化了鼠李糖乳桿菌grx10的最適接種量和最適發(fā)酵溫度，評價了復配發(fā)酵乳的發(fā)酵特性、質構特性和感官品質，并測定了其乳酸菌活菌數。結果表明，優(yōu)化后的發(fā)酵工藝參數為：鼠李糖乳桿菌grx1
中國乳品工業(yè) 2017年2期2017-03-28
- 鼠李糖乳桿菌（LGG）的功能特性及其應用前景
650018）鼠李糖乳桿菌（LGG）的功能特性及其應用前景李惠英（昆明市兒童醫(yī)院，云南 昆明 650018）鼠李糖乳桿菌（LGG）是一種健康人體內存在的益生菌類型。主要存在于人類的消化道環(huán)境中，可以參與消化道內菌群調節(jié)，并達到預防、治療腹瀉等功能，對排除人體毒素和提高人類免疫力具有積極的作用。為明確分析鼠李糖乳桿菌的應用情況，需對鼠李糖乳桿菌的功能特性展開研究，分析具體應用前景。旨在擴大鼠李糖乳桿菌的應用空間，推動食品科學研究成果，構建良好的食品安全環(huán)境。
臨床醫(yī)藥文獻雜志(電子版) 2017年50期2017-03-07
- 銅綠假單胞菌發(fā)酵產鼠李糖脂生物表面活性劑的方式及條件研究
假單胞菌發(fā)酵產鼠李糖脂生物表面活性劑的方式及條件研究鞏志金，車程川，楊 革，劉金鋒，梁光杰，梁鑫鑫，劉勝格（曲阜師范大學 生命科學學院，山東 曲阜 273165）該文綜述了銅綠假單胞菌（Pseudomonas aeruginosa）生成鼠李糖脂的相關發(fā)酵技術的研究概況，包括液態(tài)發(fā)酵、半固態(tài)發(fā)酵和固態(tài)發(fā)酵等。重點介紹了影響液態(tài)發(fā)酵的相關因素，如碳源、氮源、無機鹽、溫度、pH、消泡方法及分批補料發(fā)酵等的研究現狀，以期為今后利用銅綠假單胞菌發(fā)酵生產鼠李糖脂生物表
中國釀造 2017年10期2017-01-20
- 新型生物農藥鼠李糖脂及其復配劑對甘藍蚜蟲的防治效果
）新型生物農藥鼠李糖脂及其復配劑對甘藍蚜蟲的防治效果孫星星1，王 凱1*，李紅陽1，高 波1，顧慧玲1，張俊喜1，周加春1，朱富強2（1.江蘇沿海地區(qū)農業(yè)科學研究所，江蘇鹽城 22402；2.江蘇省方強農場，江蘇鹽城 224165）通過室內生物測定及田間藥效試驗相結合的方法，篩選得到鼠李糖脂與苦參堿防治甘藍蚜蟲的復配方案。結果表明，鼠李糖脂可作為一種新型生物農藥有效防治蚜蟲，鼠李糖脂與苦參堿按有效比例為1∶5，1∶10，1∶20，1∶60，20∶1時，對防
浙江農業(yè)科學 2016年12期2017-01-04
- 螯合劑和鼠李糖脂聯合淋洗污染土壤中Cd
16）螯合劑和鼠李糖脂聯合淋洗污染土壤中Cd陳冬月1，施秋伶1，張進忠1，2*，劉江1，錢盛1（1.西南大學資源環(huán)境學院，三峽庫區(qū)生態(tài)環(huán)境教育部重點實驗室，重慶 400715；2.重慶市農業(yè)資源與環(huán)境重點實驗室，重慶 400716）采用pH為4.31的土壤，制備3種Cd濃度水平的模擬污染土壤，研究了螯合劑和鼠李糖脂對土壤中Cd的淋洗特征，探討了乙二胺四乙酸二鈉（EDTA）和鼠李糖脂聯合淋洗土壤中Cd的形態(tài)變化。結果表明，在淋洗劑濃度為0.025 mol·L
農業(yè)環(huán)境科學學報 2016年12期2016-12-28
- 鼠李糖脂生物表面活性劑膠束性質研究?
50002)?鼠李糖脂生物表面活性劑膠束性質研究?閆樂樂1, 梁生康1, 宋丹丹2, 李一鳴1, 李雁賓1(1.中國海洋大學化學化工學院，海洋化學理論與工程技術教育部重點實驗室，山東 青島 266100；2.河南省科學院高新技術研究中心，河南 鄭州 450002)在考察鼠李糖脂生物表面活性劑所形成膠束的臨界膠束濃度(CMC)及其表面吸附行為的基礎上，研究鼠李糖脂膠束直徑隨溶液濃度、pH、鹽度的變化特征以及重金屬Cd2+和Pb2+共存時對其膠束直徑的影響。結
中國海洋大學學報（自然科學版） 2016年12期2016-12-24
- 具有降糖作用的鼠李糖乳桿菌生物學特性研究
具有降糖作用的鼠李糖乳桿菌生物學特性研究陳 佩1,2,黨 輝3,4,王 偉1,陳 衛(wèi)3,*(1.陜西廣播電視大學，陜西西安 710119;2.陜西理工學院,生物科學與工程學院，陜西漢中 723001;3.江南大學 食品科學與技術國家重點實驗室,江蘇無錫 214122;4.陜西師范大學 食品工程與營養(yǎng)科學學院,陜西西安 710119)本研究旨在評價一株具有降糖作用的鼠李糖乳桿菌的生物學特性。結果表明,該菌株生長較快,2 h進入生長對數期,14 h后進入穩(wěn)定期
食品工業(yè)科技 2016年21期2016-12-15
- 鼠李糖乳桿菌的篩選與誘變
鼠李糖乳桿菌的篩選與誘變乳酸菌培養(yǎng)物中含有乳酸菌、多種代謝產物及變性培養(yǎng)基成分，可以作為一種有益的飼料添加劑。本試驗的目的就是要選育出一株抑菌活性高而廣，產酸性能強和生長繁殖速度快且穩(wěn)定性好的乳酸菌菌種，以利于今后飼用微生態(tài)制劑的開發(fā)與應用。現將試驗結果報告如下。材料與方法菌種乳酸菌嗜酸乳桿菌700株、糞鏈球菌48株，由本校微生物室保存；短乳桿菌（17）、嗜酸乳桿菌、糞鏈球菌（130）、胚乳桿菌（557）、德氏乳桿菌保加利亞亞種、乳酸乳球菌乳酸亞種（169
中國科技信息 2016年21期2016-11-14
- 鼠李糖脂膠團強化超濾處理含鉛廢水研究*
61024)?鼠李糖脂膠團強化超濾處理含鉛廢水研究*張志彬1,2游少鴻1劉征2傅海燕2程慧艷2蘭火娣2何昌杰1(1.桂林理工大學，廣西礦冶與環(huán)境科學實驗中心廣西桂林 541004；2.廈門理工學院，環(huán)境科學與工程學院福建廈門 361024)以實驗室配制的模擬含鉛廢水為研究對象，探討了生物表面活性劑鼠李糖脂強化超濾技術對含鉛廢水的處理效果。實驗結果表明，影響重金屬離子鉛去除率因素的主次順序為：pH值>鼠李糖脂濃度>重金屬離子鉛的初始濃度>操作壓力，去除重金屬
工業(yè)安全與環(huán)保 2016年9期2016-10-28
- 兩種生物表面活性劑對污染塿土中苯酚的淋洗修復研究*
外學者將皂苷、鼠李糖脂等生物表面活性劑單獨或與其他淋洗劑聯合用于污染土壤中的重金屬和有機物的去除，均顯示出良好的修復效果[13-22]。塿土是陜西關中糧倉的主要耕作土壤，土壤安全對于促進當地經濟發(fā)展、構建和諧社會、保護人類健康具有重要意義?，F有研究中，用生物表面活性劑皂苷、鼠李糖脂淋洗污染塿土中苯酚的研究尚未見報道。因此，開展生物表面活性劑皂苷、鼠李糖脂對污染塿土中的苯酚淋洗研究非常必要。本研究以陜西關中地區(qū)的塿土為研究對象，選取生物表面活性劑皂苷、鼠李糖
環(huán)境污染與防治 2016年4期2016-03-12
- 銅綠假單胞菌半固態(tài)發(fā)酵生產鼠李糖脂
214122)鼠李糖脂是由銅綠假單胞菌(Pseudomonas aeruginosa)合成的一類陰離子生物表面活性劑，由1～2個鼠李糖和不同碳鏈長度的β羥基脂肪酸兩部分連接組成［1］，具有乳化、增溶、分散、凝聚、發(fā)泡等功能，而且毒性小、易于生物降解，因而在許多領域具有應用潛力［2］。鼠李糖脂發(fā)酵生產的碳源一般是植物油，例如Zhu等［3］以大豆油為底物，在5 L發(fā)酵罐中發(fā)酵生產鼠李糖脂，產量達到70.56 g/L。但由此得到的鼠李糖脂的純化工藝復雜，形成的副
食品與發(fā)酵工業(yè) 2015年11期2015-12-25
- 以甘油為底物鼠李糖脂高產菌株的誘變選育
）以甘油為底物鼠李糖脂高產菌株的誘變選育顧生輝，朱 莉，詹曉北，吳劍榮（江南大學生物工程學院 教育部糖化學與糖生物技術重點實驗室，江蘇 無錫 214122）通過誘變選育，將銅綠假單胞菌（Pseudomonas aeruginosa）RG-14利用甘油發(fā)酵生產鼠李糖脂產量由13.6 g/L提高到16.5 g/L。突變株經過5次連續(xù)傳代培養(yǎng)，菌株仍維持穩(wěn)定的鼠李糖脂產量，表明該菌株具有較好的遺傳穩(wěn)定性。利用基質輔助激光解析電離飛行時間質譜（MALDI-TOF-
生物加工過程 2015年1期2015-11-11
- ARTP誘變選育鼠李糖脂高產菌及鼠李糖脂促進枯草芽孢桿菌產纖維素酶的研究
綠假單胞菌產的鼠李糖脂研究最多［2］。鼠李糖脂具有乳化、增溶及降低界面張力等功能，在生物能源、石油化工、生物醫(yī)藥及食品等領域有較大應用前景［3-7］。目前較低的產量和過高的生產成本限制了鼠李糖脂在工業(yè)上廣泛應用，因此獲得一株高產菌株，對于鼠李糖脂工業(yè)化生產至關重要。常壓室溫等離子體誘變是一種新型的育種技術，該技術可以快速高效地突變各類微生物，已成為獲取高產菌株的有效方法［8］。本研究對本實驗室篩選并保存的產鼠李糖脂菌株Pseudomonas aerugin
生物技術通報 2015年11期2015-09-14
- 餐廚廢油資源化產鼠李糖脂的研究進展
為廉價碳源生產鼠李糖脂，因碳源成本低、廢棄物資源化、產物應用前景廣等優(yōu)勢被研究者廣泛關注。作者在此介紹了餐廚廢油的危害及處理現狀，重點總結了餐廚廢油資源化產鼠李糖脂的研究現狀，擬為餐廚廢油的綜合利用、變廢為寶提供參考。1 餐廚廢油的危害及處理現狀餐廚廢油包含煎炸廢油、潲水油、地溝油等廢棄油脂。煎炸廢油主要來源于快餐、燒烤等行業(yè)，由于受到反復高溫加熱，油脂不斷發(fā)生氧化、分解、聚合等反應，營養(yǎng)成分遭到破壞，產生大量具有致癌作用的毒性物質；潲水油主要指餐館或家庭
化學與生物工程 2015年3期2015-03-25
- 產鼠李糖脂生物表面活性劑大腸桿菌的構建與優(yōu)化
儒，王欽宏?產鼠李糖脂生物表面活性劑大腸桿菌的構建與優(yōu)化鞏志金1,2，彭彥峰2，張煜婷2，宋國田1,2，陳五九2，賈士儒1，王欽宏21 天津科技大學生物工程學院，天津 300457 2 中國科學院天津工業(yè)生物技術研究所 中國科學院系統(tǒng)微生物工程重點實驗室，天津 300308鞏志金, 彭彥峰, 張煜婷, 等. 產鼠李糖脂生物表面活性劑大腸桿菌的構建與優(yōu)化. 生物工程學報, 2015, 31(7): 1050–1062.Gong ZJ, Peng YF, Zh
生物工程學報 2015年7期2015-01-02
- 生物表面活性劑鼠李糖脂的純化與表征
分為親油基團。鼠李糖脂是目前所知的最有效的糖脂類生物表面活性劑［5，6］，其產生菌多為假單胞菌屬［7］。然而，在一般的生產過程中生物表面活性劑濃度很低，且親水親油的特性造成其提取和純化的成本較高，所以目前生物表面活性劑的大規(guī)模生產并沒有完全實現，而選擇合適的分離提純方法是保證其生產工藝成功的重要環(huán)節(jié)［8］。常見的鼠李糖脂提取純化的方法包括酸沉降［9，10］、溶劑萃?。?1，12］、硫酸鋁沉淀［13］和泡沫色譜法［14］等。隨著研究的不斷深入，離心分配色譜法
色譜 2014年3期2014-12-24
- 生物表面活性劑對污泥脫水性能的影響＊
表面活性劑——鼠李糖脂．由于其結構中含有糖環(huán)及羧基，鼠李糖脂兼具非離子型表面活性劑和陰離子型表面活性劑的特點［5］．研究發(fā)現在一定條件下陰－陽離子表面活性劑復配體系具有很高的表面活性［7］．通過生物和化學表面活性劑的復配，一方面可以發(fā)揮兩種不同類型表面活性劑的優(yōu)點，另一方面用易生物降解的生物表面活性劑取代化學表面活性劑，可以降低脫水后污泥的環(huán)境毒性．因此本文除研究鼠李糖脂對污泥脫水性能的影響外，還考察了鼠李糖脂與陽離子化學表面活性劑溴化十六烷基三甲銨（CT
湖南大學學報（自然科學版） 2014年7期2014-12-19
- 低濃度鼠李糖脂單糖脂在近中性溶液中的聚集行為
082)低濃度鼠李糖脂單糖脂在近中性溶液中的聚集行為談 菲,劉智峰,鐘 華*,曾光明,袁興中 (湖南大學環(huán)境科學與工程學院;環(huán)境生物與控制教育部重點實驗室,長沙 410082)研究了臨界膠束濃度(CMC)附近鼠李糖脂單糖脂在近中性溶液中的聚集體粒徑分布.結果發(fā)現,單鼠李糖脂在低于CMC和高于CMC時均能形成聚集體,根據粒徑大小分為粒徑在5000nm左右的大粒子、200～500nm的中等粒子和40nm左右的小粒子.當pH≤7且濃度低于CMC時,中等粒子的粒徑
中國環(huán)境科學 2014年11期2014-04-28
- 蕓香苷水解液中糖的紙色譜檢測條件優(yōu)化
行展開，易出現鼠李糖條帶嚴重擴散等問題，效果不理想。本文對紙色譜展開條件進行了改進，確定乙酸乙酯-吡啶-水（10∶4∶0.5）為最佳展開劑，葡萄糖及鼠李糖條帶清晰，顯色明顯，分離度良好，方法簡單，重現性良好，可用此法快速鑒別葡萄糖和鼠李糖。[關鍵詞] 蕓香苷；葡萄糖；鼠李糖；徑向紙層析[中圖分類號] R284.1 [文獻標識碼] A [文章編號] 2095-0616（2014）02-98-02蕓香苷，又名蘆丁，屬黃酮類化合物，為中藥槐米的主要有效成分，有涼
中國醫(yī)藥科學 2014年2期2014-03-31
- L-鼠李糖的制備及檢測方法研究進展
單糖，稱為L-鼠李糖(Rhamnose)，又稱鼠李糖、甲基戊糖，L-鼠李糖的純品為無色粉末，呈結晶狀，自然界里主要存在于植物多糖、糖苷、植物膠及細菌多糖中，多為L型。其甜度是蔗糖的33%，可用于生產香精香料，可食用;可以作為藥物的中間體、合成強心藥物;可與其他物質反應形成風味物質、用作甜味劑;可用于農作物疾病的防治;還可作為腸道滲透測試劑使用，并具有明顯的抗癌作用［1-3］。L-鼠李糖可以在植物中提取，也可以用發(fā)酵法等途徑進行工業(yè)生產。目前，國內外提取、分
安徽農業(yè)科學 2014年18期2014-03-21
- 丁酸梭菌與鼠李糖乳桿菌體外混合培養(yǎng)對腸道致病菌的影響
，2012）。鼠李糖乳桿菌屬于乳桿菌，具有較強的酸及膽堿耐受能力 （王玉華等，2008），有抑制有害菌的作用 （吳光偉和韓建春，2009），具有抗氧化活性，并且可以影響機體免疫功能。目前丁酸梭菌與鼠李糖乳桿菌均被廣泛用作飼料添加劑，本試驗研究了丁酸梭菌與鼠李糖乳桿菌聯合培養(yǎng)對產氣莢膜梭菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、大腸桿菌的抑制作用，為微生物制劑聯和使用提供理論依據。1 材料與方法1.1 試驗材料1.1.1 菌種、試劑及培養(yǎng)基 丁酸梭菌（Clostridi
中國飼料 2013年21期2013-09-03
- 蘆丁鼠李糖苷酶水解反應液中鼠李糖的分離純化
4）0 引 言鼠李糖作為一種單糖，是甘露糖6位的一個羥基被氫取代最后變成—CH3的衍生物［1］，它在自然界主要以L 型存在。鼠李糖在細菌和植物中分布最為廣泛，主要以與其他糖類或非糖類結合成多糖、糖苷或植物膠的形式存在于植物或細菌中。它可以作為藥物的中間體［2］、合成強心藥物、合成香料Furaneol［3－4］，也可與其他物質反應形成風味物、用作甜味劑［5－6］、還可作為腸道滲透測試劑使用［7］，并具有明顯的抗癌的作用［8］。生產鼠李糖的傳統(tǒng)方法是將天然植物
大連工業(yè)大學學報 2013年3期2013-02-23
- 鼠李糖脂對堆肥介質中水分下滲和保持性能的影響
亓永先，劉智峰鼠李糖脂對堆肥介質中水分下滲和保持性能的影響馬小玲，鐘 華，晏 銘，曾光明，亓永先，劉智峰（湖南大學，湖南 長沙 410082）為了探討生物表面活性劑鼠李糖脂對堆肥介質中水分下滲和保持性能的影響，通過下滲實驗模擬堆肥，測定了添加表面活性劑后的堆肥樣品的含水率。實驗結果表明鼠李糖脂保持水分能力優(yōu)于SDS和Triton X-100，且添加鼠李糖脂濃度越高，介質水分保持性能越好。不同濃度的鼠李糖脂對水在介質中下滲過程的影響各異，400 RE mg/
中南林業(yè)科技大學學報 2012年8期2012-12-29
- HPLC測定山枚注射液中牡荊素鼠李糖苷、金絲桃苷、蘆丁的含量
2 藥品牡荊素鼠李糖苷對照品(批號111668-201101)、金絲桃苷對照品(批號111521-201103)、蘆丁對照品(批號110752-201009)(購自中國藥品生物制品檢定所)，山枚注射液自制。1.3 試劑甲醇為色譜純，乙醇為分析純。2 方法與結果2.1 色譜條件色譜柱：HypersilODS2(5μm，5mm×200mm)；流動相：甲醇-0.1%磷酸溶液(40：60)；流速：1ml/min；檢測波長：359nm。2.2 對照品溶液的配制精密稱
黑龍江中醫(yī)藥 2012年2期2012-10-17
- 基于糖顯色法測定鼠李糖含量的方法研究
453003）鼠李糖脂主要是由銅綠假單胞菌（Pseudomonas aeruginosa）在好氧條件下產生,是目前研究最多的一種生物表面活性劑.與化學合成的表面活性劑相比,它除具有降低表面張力、穩(wěn)定乳化液和發(fā)泡等相同特性外,還具有一般化學合成表面活性劑所不具備的無毒、易生物降解等特性,有利于環(huán)境保護.因此它在石油開采業(yè)、食品工業(yè)、環(huán)境生物修復以及農業(yè)中的應用前景得到了廣泛的認可[1-3].快速測定發(fā)酵液中鼠李糖脂的含量是篩選高產菌株的基礎.糖脂類表面活性劑
河南科技學院學報(自然科學版) 2012年5期2012-10-16
- 川藿苷A的NMR數據解析
分別為 2 個鼠李糖的6位甲基質子信號5.27(1H，brs)，5.56(1H，brs)分別為2個鼠李糖的端位質子信號.川藿苷A的13C NMR數據顯示27條碳峰信號，其中由于C-2'，6'和 C-3'，5'為 C環(huán)上的對稱結構，顯示重疊的單峰，因此，27條碳峰信號實際表示29個碳.DEPT顯示3個甲基碳、16個叔碳(14條碳峰，其中有2條碳峰各含2個叔碳)、10個季碳信號［5］.其中，δC161.1，99.7，161.9，94.8，156.4，106.0
鄭州大學學報（工學版） 2012年1期2012-09-13
- 培養(yǎng)基組成對銅綠假單胞菌NY3產鼠李糖脂性能和結構的影響
孫 超，郭 斐鼠李糖脂是一種無毒且應用廣泛的生物表面活性劑，具有乳化、起泡、殺菌、驅油等性能，同時可作為食品添加劑的表面活性劑，有著廣泛的應用前景。鼠李糖脂在石油工業(yè)中主要應用于三次采油和石油污染土壤修復;在農業(yè)中主要應用于土壤性能的改良，保護植物以及作無污染殺菌劑使用;在環(huán)境修復中主要應用于修復重金屬污染，實驗證明鼠李糖脂對土壤中多種重金屬離子的洗脫能力強于普通的化學表面活性劑。我們分離篩選出的銅綠假單胞菌NY3［1］能利用不同碳源和氮源發(fā)酵產鼠李糖脂。
環(huán)?？萍?2012年3期2012-01-10
- 定量測定銅綠假單孢菌發(fā)酵液中鼠李糖脂的方法學研究
涉及到定量測定鼠李糖脂的量[1].目前定量測定鼠李糖脂方法不一，且即使采用同一測定方法但最大吸收波長不一，推測可能是發(fā)酵液中的其他不明成分對測定鼠李糖脂造成了干擾.針對這一現狀，為了準確測定發(fā)酵液中的鼠李糖脂，本研究采用蒽酮硫酸法定量測定發(fā)酵液中的鼠李糖脂[2]，系統(tǒng)地研究了反應條件，并做了方法學考察.與其他蒽酮硫酸法不同的是，本研究在測定發(fā)酵液中的鼠李糖脂時采用的空白對照是未接種的發(fā)酵液，除了沒有接種，其他成分都與發(fā)酵液嚴格一致.1 儀器與試藥1.1 主
陜西科技大學學報 2010年6期2010-02-23