摘 要:學科融合教學并非打破單一學科課堂教學形式的完整,而是從多角度、更深層次完善學生對知識體系的認知,提升分析問題、解決問題的綜合能力,在交錯的融合空間里落實學科協(xié)同育人。以化學與物理學科為例,闡述學科融合教學如何在核心素養(yǎng)、知識結構、教學形式、育人目標上互相滲透、補充、契合、交融。
關鍵詞:學科融合教學;核心素養(yǎng);知識結構;教學形式;育人目標
隨著科技的發(fā)展,人類社會所面臨和需要解決的問題將越來越復雜,這對人才素質提出了新的要求——需要有跨學科的知識廣度和創(chuàng)新能力。在此背景下,教育也應順勢而變,以跨學科或學科融合教學,促進學生拓寬知識視野,實現(xiàn)知識、方法的融會貫通,訓練思維的靈活性,提高解決復雜問題的能力。
學科融合教學并非打破單一學科課堂教學形式的完整,而是從多角度、更深層次完善學生對知識體系的認知,提升分析問題、解決問題的綜合能力,在交錯的融合空間里落實學科協(xié)同育人。在教學實踐中筆者發(fā)現(xiàn),學科融合教學有核心素養(yǎng)、知識結構、教學形式、育人目標這樣四個“交互點”。下面,以化學與物理學科為例,闡述學科融合教學如何在這四點上互相滲透、補充、契合、交融。
一、 核心素養(yǎng)的互相滲透
不同學科都有其對應的核心素養(yǎng),但最終都指向學生應具備的、能夠適應終身發(fā)展和社會發(fā)展需要的必備品格和關鍵能力。通過核心素養(yǎng)的互相滲透,學生能夠學會從多個角度思考問題,綜合運用不同學科的知識和方法解決復雜問題,提升綜合素養(yǎng),培養(yǎng)創(chuàng)新思維。
具體到化學與物理學科,二者的學科核心素養(yǎng)在表述上略有差異:化學學科核心素養(yǎng)包括化學觀念、科學思維、科學探究與實踐、科學態(tài)度與責任,物理學科核心素養(yǎng)包括物理觀念、科學思維、科學探究、科學態(tài)度與責任??梢钥吹?,除了學科觀念外,這兩門學科核心素養(yǎng)互相滲透,聯(lián)系緊密,充分展現(xiàn)了化學與物理都屬于自然科學領域——領域的一致性是學科融合教學重要的基點。
化學與物理的學科觀念不同,是二者對自然科學觀察的視角不同而形成的?;瘜W視角探索物質微觀層面上的組成與結構、性質與應用,從中提煉并升華出物質轉化的規(guī)律,以此認識物質的變化,為解決實際問題奠定基礎。物理視角探索物質宏觀層面上的運動和相互作用,以及能量的轉換觀念,從中提煉并升華出物理概念和規(guī)律,為解釋自然現(xiàn)象和解決實際問題奠定基礎。
化學與物理兩個學科的科學思維、科學探究以及科學態(tài)度與責任滲透為一體。作為都是以實驗為基礎的學科,這兩門學科的學習方式都是基于對實驗的入微觀察、對現(xiàn)象的精準描述、對證據(jù)的細致收集;繼而,提出學科觀點,形成猜想,運用比較、分析、論證等方法建構知識模型,培養(yǎng)思維能力、探究能力和創(chuàng)新能力。最終,實現(xiàn)“架構知識理解學科本質關聯(lián)科學技術與社會、環(huán)境之間的關系樹立民族偉大復興的使命擔當”的習得與內(nèi)化過程。
例如,“瓶吞蛋”實驗,化學學科的實驗步驟如下:(1) 在抽濾瓶的具支管處套一個裝有20mL、15%的氫氧化鈉溶液的氣球,用止水夾夾緊,備用;(2) 在抽濾瓶中集滿一瓶CO2氣體(約250mL);(3) 將煮熟的雞蛋剝殼,放置于抽濾瓶瓶口;(4) 打開止水夾,將氫氧化鈉溶液全部擠壓進入抽濾瓶中。實驗現(xiàn)象為:雞蛋被拉長,并緩緩擠過瓶口,最后滑落瓶底。物理學科的實驗步驟如下:(1) 將空錐形瓶放置在90℃熱水中浸泡1分鐘左右;(2) 將煮熟的雞蛋剝殼,放在錐形瓶瓶口;(3) 將放有雞蛋的錐形瓶,趁熱放在冰水中浸泡。實驗現(xiàn)象為:雞蛋被拉長,并緩緩擠過瓶口,最后滑落瓶底。
又如,“沸騰”實驗,化學學科的實驗步驟和現(xiàn)象如下:(1)取用25mm×200mm規(guī)格平口試管,加入0.2g二氧化錳黑色粉末,向試管中倒入20mL質量分數(shù)為30%的雙氧水;有氣泡從液體內(nèi)部涌動而出,液體呈翻涌狀態(tài)。(2) 用溫度計監(jiān)測反應容器內(nèi)液體的溫度;溫度上升最高為102℃,并持續(xù)一段時間。(3) 將帶火星的木條置于管口;反應前期,帶火星的木條能復燃,反應后期,能使燃燒的木條熄滅。(4) 用鑷子沾上無水硫酸銅白色粉末,置于管口;硫酸銅白色粉末變藍。物理學科的實驗步驟和現(xiàn)象如下:(1) 取用25mm×200mm規(guī)格平口試管,加入20mL水(試管容積約為80mL)。(2) 用酒精燈持續(xù)加熱,用溫度計監(jiān)測反應容器內(nèi)液體的溫度;有氣泡從液體內(nèi)部涌動而出,液體呈翻涌狀態(tài),溫度上升最高為102℃,并持續(xù)一段時間。(3) 用帶火星的木條置于管口,其始終不能復燃。(4) 用鑷子沾上無水硫酸銅白色粉末,置于管口,硫酸銅白色粉末變藍。
不難看出,不管是化學實驗,還是物理實驗,其科學探究過程是一致的:設計實驗步驟進行實驗探究用準確的語句描述實驗現(xiàn)象從學科視角提出問題進行證據(jù)推演得出規(guī)律性結論。
二、 知識結構的互相補充
學科融合教學,“融合”的核心在于立足學科共生的知識點。由此,從不同的學科視角,獲取知識能力,通過知識的互補促生融合,構建起立體的知識脈絡。
例如,對于“瓶吞蛋”實驗,化學與物理學科共生知識點為“瓶內(nèi)氣體壓強小于外界大氣壓,雞蛋被壓入瓶內(nèi)”?;瘜W與物理各自的學科視角詳見表1。瓶內(nèi)氣體壓強變小的原因可以是發(fā)生化學變化使得氣體分子數(shù)目減少,也可以是在氣體分子數(shù)目不變的前提下,微粒熱運動造成分子間間隔變小。同理,推演出瓶內(nèi)壓強變大的原因。
又如,對于“沸騰”實驗,化學與物理學科共生知識點為對實驗現(xiàn)象的精準描述,即氣泡從液體內(nèi)部涌動而出,液體呈現(xiàn)翻涌的狀態(tài)?;瘜W與物理各自的學科視角詳見表2。氣體從液體內(nèi)部涌動而出,為“沸”。這是物質變化的表征。這種表征到底是由化學變化還是物理變化引發(fā)的呢?追本溯源,要看涌動而出的氣體是原子重新排列得到的新物質,還是微粒之間間隔的變化。前者屬于化學變化,后者屬于物理變化。
三、 教學形式的互相契合
學科知識的呈現(xiàn),依托于教學的形式。知識的探尋過程即教學形式在思維層面上的展示。學科融合教學的實施,立足科學思維的高度匹配,運用教學形式的多邊作戰(zhàn),進行設計、組織和引導。教師應最大限度地發(fā)揮各種教學形式在知識呈現(xiàn)上的潛力,促使學生的學習在觀摩、交流、踐行和討論中真正發(fā)生,以此構建出更加豐腴的知識體系。
化學和物理學科天然的契合點,就是以真實實驗情境為媒介,以觀察實驗、描述現(xiàn)象、積累證據(jù)、推演規(guī)律等實際任務環(huán)環(huán)相扣,驅動課堂教學。這也使得學科融合教學過程呈現(xiàn)出連貫性、統(tǒng)一性和完整性。
例如,教學《常見的堿》一課時,筆者就以“瓶吞蛋”作為串聯(lián)整堂課的主線情境:
首先,以物理“瓶吞蛋”實驗作為課堂教學的第一板塊,引導學生回憶物理學科中關于微粒熱運動的規(guī)律,得出:溫度降低,瓶內(nèi)氣體分子間間隔變小,體積收縮,氣體壓強減小。以物理規(guī)律為起點,教師接著拋出一個思維擴展問題:“減小瓶內(nèi)氣體壓強,除了縮小氣體分子間間隔,還可以用什么方法?”由此,引發(fā)學生對化學學科知識的思考。
接著,課堂教學進入第二板塊。用化學“瓶吞蛋”實驗詮釋“減少瓶內(nèi)氣體分子的數(shù)量,也可以減小瓶內(nèi)氣體壓強”。這一實驗的實質就是《義務教育化學課程標準(2022年版)》(以下簡稱“化學課標”)課程內(nèi)容中的二級主題“常見的堿”的核心內(nèi)容。化學課標對“常見的堿”的內(nèi)容要求是:以氫氧化鈉和氫氧化鈣為例,通過實驗探究認識堿的主要性質和用途[1]。
在課堂教學的第三板塊,沿用化學“瓶吞蛋”實驗裝置,開展質量分數(shù)20%的氫氧化鈉溶液與飽和澄清石灰水的對比探究實驗。通過對比探究實驗得到現(xiàn)象上的差異,一方面,和學生一起研學習得常見堿的共性和差異性;另一方面,將定性實驗轉入半定量實驗,闡明瓶內(nèi)氣體分子數(shù)量減少得越多,氣體壓強下降得越明顯。
最后,回觀課堂之初的物理“瓶吞蛋”實驗,給學生搭建一個獨立創(chuàng)新實驗的平臺,請學生課后自主設計實驗,證明微粒熱運動規(guī)律中溫度高低與壓強大小之間的關系。
四、 育人目標的互相交融
育人始終是教育的終極目標,而目標又直指學科課程的現(xiàn)實價值。學科融合教學,構建更立體的知識脈絡,最終是為了達成構筑科技興國的遠大理想。
《變化中看物質》專題復習課就以“沸騰”實驗作為化學與物理學科融合教學的媒介,達成雙學科協(xié)同育人的目標。
《說文解字》中對“沸”的解釋是液體翻騰的一種狀態(tài)。而促發(fā)液體翻騰的原因是氣態(tài)物質在液體內(nèi)部及表面同時劇烈地涌動而出。物理“沸騰”實驗,從實驗現(xiàn)象中可以歸納并推演出沸騰的定義,即:物質達到沸點且物質在液體表面及內(nèi)部同時發(fā)生劇烈的汽化現(xiàn)象,且溫度恒定在沸點?;瘜W“沸騰”實驗,從實驗現(xiàn)象中收集證據(jù),通過論證獲悉溢出液體的氣體是液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生劇烈的化學反應得到的新物質,而該物質的狀態(tài)在常溫常壓下是氣態(tài)。兩版“沸騰”實驗,實驗現(xiàn)象相似,但發(fā)生的機理卻截然不同。
本課中,化學“沸騰”實驗選用了質量分數(shù)30%的雙氧水。通過仔細觀察、詳細記錄實驗現(xiàn)象,不難發(fā)現(xiàn)在反應程度達到峰值的時刻,化學“沸騰”實驗其實兼容了物理“沸騰”實驗。在現(xiàn)實生活里,化學變化和物理變化何嘗不是伴生相隨呢!引導學生建立學科觀念的“上帝”視角,對培養(yǎng)學生理解自然現(xiàn)象、提升解決實際問題的能力有重要的現(xiàn)實意義。真實的自然現(xiàn)象從不割裂學科知識。打通學科之間的壁壘,對學生形成科學本質觀、科學態(tài)度以及社會責任感有極強的推進作用。
在整合核心素養(yǎng)的基礎上,立足多學科共生知識,運用契合的教學形式,更好地達成多學科協(xié)同育人的目標。教師要讓教育真正發(fā)生在學生的需求中,指導學生構建立體的知識脈絡,激發(fā)創(chuàng)新思維,觀照遠大理想,根植責任擔當。
參考文獻:
[1] 中華人民共和國教育部.義務教育化學課程標準(2022年版)[S].北京:北京師范大學出版社,2022:19.
(張皙鈺,江蘇省蘇州市第三十中學校。)