摘" "要：任務驅動教學能夠激發(fā)學生的學習動機，引導學生形成科學思維。教師可依據(jù)課程標準、教材以及學生學情，確定驅動任務，并基于觀察和推論的實證，進行“真實情境、提出問題——任務驅動、構建概念——拓展情境、延伸任務”三個層次的科學探究實踐活動，以激發(fā)學生對學科探究的興趣，使學生領會生物學科學本質，構建生物學概念，發(fā)展高階思維，提升生物學核心素養(yǎng)。

關鍵詞：初中生物；任務驅動；構建概念；核心素養(yǎng)

中圖分類號：G633.91" "文獻標識碼：A" "文章編號：1009-010X（2024）14-0053-03

生物學學科核心素養(yǎng)是學生在生物學課程學習過程中逐漸發(fā)展起來的，是在解決真實情境中的實際問題時所表現(xiàn)出來的正確價值觀、必備品格和關鍵能力。筆者以冀少版“蒸騰作用”為例，基于學科核心素養(yǎng)實施初中生物學任務驅動的教學實踐。以建構主義理論為基礎，以科學探究實踐為主線，通過“設置任務—分解任務—完成任務”，進行任務誘發(fā)、強化，激發(fā)學生的學習動機，引導學生形成科學思維，驅動其概念的建構。即教師通過設置具有趣味性、能夠激發(fā)學生學習動機的真實情境，以與教學內容密切相關的任務為載體，引導學生在完成任務的過程中，提升生物學學科核心素養(yǎng)。

一、研究課標，對標概念

《義務教育生物學課程標準（2022年版）》（以下簡稱《課標》）指出，課堂教學應該重視大概念統(tǒng)攝下的學習主題框架引領，實現(xiàn)學習內容呈現(xiàn)情境化，學習過程實踐化，以促進學科核心素養(yǎng)的落實。

本節(jié)課隸屬于“4.2 植物通過吸收、運輸和蒸騰作用等生理活動，獲取養(yǎng)分，進行物質運輸，參與生物圈中的水循環(huán)”重要概念，對應的次位概念是“4.2.1 植物根部吸收生活所需的水和無機鹽，通過導管向上運輸，供植物利用，其中大部分水通過蒸騰作用散失”“4.2.3 植物通過對水的吸收和散失參與生物圈中的水循環(huán)”。《課標》對這部分的“學業(yè)要求”是運用植物蒸騰作用等方面的知識，解釋生產(chǎn)生活中的相關現(xiàn)象。因此，本節(jié)課的設計基于《課標》，對標概念，以科學探究實踐為主線，以三個任務為驅動，通過八個實踐活動完成。

二、真實情境，任務驅動

《課標》指出“教師圍繞概念組織并開展教學活動”“學生的關鍵能力體現(xiàn)在思維上”。因此，以核心素養(yǎng)為導向的初中生物學課堂教學，教師應制訂能夠激發(fā)學生持續(xù)學習的挑戰(zhàn)性任務，設置明確的實踐活動目標和趣味性情境，引導學生積極參與科學探究實踐過程，主動獲取知識，構建概念，發(fā)展其高級思維。

（一）源于生活，提出問題

本課以生活中“大樹出汗了？大樹的汗是什么？從哪冒出來？大樹為什么出汗？”等問題為教學情境主線，引導學生以三個任務為驅動，開展八個形式多樣的實踐活動（見表1），幫助學生構建科學概念，領會生命的本質，提升態(tài)度責任，以此促進學生學科核心素養(yǎng)培養(yǎng)的落地。

（二）任務驅動，構建概念

任務一 探究蒸騰作用的主要器官

活動1設計科學探究實驗。教師引導學生基于已有的知識和經(jīng)驗，對植物蒸騰作用的主要器官進行推測。學生分組討論，設計實驗方案：（1）選取長勢相同的兩段植物枝條，一段不做任何處理，另一段去掉全部葉片；（2）將兩段枝條套上塑料袋后置于陽光下；（3）30分鐘后，觀察塑料袋內水珠形成情況。通過實驗設計，培養(yǎng)學生科學思維。

活動2 推測蒸騰作用的主要器官。此活動旨在通過教師引導，促使學生在猜想的基礎上尋找證據(jù)。教師在學生設計的實驗方案基礎上，引導其對實驗進行完善（探究植物蒸騰作用主要器官實驗裝置：放紅墨水的培養(yǎng)皿通過移液管通入透明塑料袋中），通過觀察透明塑料袋中無水硫酸銅顏色的變化（無水硫酸銅遇水會變成藍色）及移液管中液面上升高度的不同，使實驗實現(xiàn)由定性到定量的轉變，引導學生比較不做處理的枝條和去除葉片的枝條蒸騰作用強度的不同，進而得出結論：植物蒸騰作用的主要器官是葉。

活動3推測蒸騰作用的主要部位。在前面實驗的基礎上，教師引導學生進行第三組實驗，推測蒸騰作用的主要部位，實驗設計（見表2），并進一步完善實驗：將葉片涂抹凡士林后，置于相同裝置中，30分鐘后觀察現(xiàn)象。學生發(fā)現(xiàn)，塑料袋內無水硫酸銅未出現(xiàn)顏色變化，移液管中液面也沒有上升，進而引發(fā)思考：“凡士林封住了什么結構，阻止了植物的蒸騰作用呢？”這些思考既能鞏固學生對植物蒸騰作用主要器官的認識，又能自然呈現(xiàn)問題線索“葉表面存在水分散失的結構”，從而自然過渡到任務二。

任務二 探究蒸騰作用的主要部位。

活動4尋找進行蒸騰作用的主要部位。確定植物蒸騰作用的主要器官后，教師引導學生尋找其水分散失的主要部位。學生設計實驗方案：向菠菜葉柄中吹氣，觀察葉片表面是否有氣泡產(chǎn)生（正面、背面的吹氣實驗）。教師追問：“葉片正面和背面的氣泡是否一樣多？”學生觀察現(xiàn)象、認真分析，得出結論：葉表面存在氣體輸出的結構，植物體內的水分是以氣體的狀態(tài)散失的，氣體散失的結構是氣孔。

活動5制作菠菜葉表皮臨時裝片——觀察氣孔。教師進一步引導學生制作菠菜葉表皮臨時裝片，并通過觀察找到氣孔并進行顯微觀察。學生觀察到，氣孔是指兩個保衛(wèi)細胞之間的空隙；保衛(wèi)細胞呈半月形，成對存在保衛(wèi)細胞靠近氣孔一側細胞壁較厚，靠近表皮細胞一側細胞壁較薄。教師設問：“如果在臨時裝片上滴加5%硝酸鉀溶液氣孔會發(fā)生什么變化？”引發(fā)學生認知沖突。教師接著呈現(xiàn)實驗視頻“在滴加5%硝酸鉀溶液后，氣孔閉合”。學生根據(jù)已有知識，分析氣孔的閉合是由于保衛(wèi)細胞的細胞液濃度低于周圍溶液濃度，保衛(wèi)細胞失水造成的。教師追問：“如果想要氣孔重新張開，可以采用什么方法呢？”學生根據(jù)已有知識，提出解決方案：向裝片中滴加清水，使保衛(wèi)細胞吸水。因此，得出實驗結論：植物是通過保衛(wèi)細胞控制氣孔的開閉來調節(jié)蒸騰作用的。此活動可使學生形成結構與功能相適應的生命觀念。

學生通過以上5個活動，初步構建蒸騰作用的科學概念：蒸騰作用是指植物體內的水分以氣體的狀態(tài)從氣孔中散失到體外的過程。

活動6分析植物蒸騰作用的過程。教師提問：“植物蒸騰作用散失的水分是從哪獲得的？”學生結合已有認知，分析思考做出判斷：植物散失的水分是根從土壤中吸收的，經(jīng)由根、莖中的導管運輸?shù)饺~片，通過氣孔散失到大氣中。教師追問“經(jīng)科學研究發(fā)現(xiàn)，植物吸收的水分99%都用于蒸騰作用，只有1%用于各項生理活動，這是不是一種浪費呢？”引發(fā)學生思考，從而過渡到任務三。

任務三 探究植物蒸騰的作用。

活動7資料分析。教師呈現(xiàn)四個資料，引導學生基于資料做出判斷。

資料1：“人往高處走，水往低處流”，大樹體內的水分卻是從低處流到高處。

資料2：炎熱的夏天，山林里比城市涼爽。

資料3：為什么森林附近降雨較多？

資料4：森林能把50%～80%的降水轉入地下，一公頃林地比裸地可以多儲水3000m3。

學生基于本節(jié)課獲得的知識及生活經(jīng)驗進行分析做出判斷：蒸騰作用能夠促進根對水分的吸收，促進水和無機鹽在植物體內的運輸；吸收周圍的熱能，降低葉片表面的溫度；提高了空氣的濕度，增加了降雨量；森林可以涵養(yǎng)水源。此活動能幫助學生理解蒸騰作用的意義、初步形成生態(tài)文明觀念、踐行“綠水青山就是金山銀山”的理念，能夠引導學生積極參與環(huán)境保護實踐，為建設美麗中國奉獻自己的力量。

（三）拓展情境，延伸任務

活動8 調查影響植物蒸騰作用的因素。通過以上主線情境下的任務驅動活動，學生已經(jīng)初步建構了“植物體內的水分是以氣體的狀態(tài)從氣孔中散失到體外的”“植物蒸騰的主要器官是葉”“植物蒸騰的水分來自根對水分的吸收”等科學概念。此時，學生對影響蒸騰作用的因素產(chǎn)生疑問。教師順勢延伸問題情境，引導學生通過課后調查活動（可以從調查林地、草地、裸地的濕度或其他角度進行探究），分析影響植物蒸騰作用的因素，引導學生通過參與社會性事務的討論，做出理性解釋和判斷，嘗試解決現(xiàn)實生活實際問題。這些能力的培養(yǎng)和素養(yǎng)的提升是生物學課程育人價值的重要體現(xiàn)。

本節(jié)課以“大樹出汗了”情境為主線，圍繞支撐概念建構的次位概念，設置了豐富有趣的學科學習任務和實踐活動，驅動學生結合自身的生活經(jīng)驗和已有認知，積極開展科學探究，以解決真實生活中的實際問題。該科學探究過程，基于觀察和推論的實證，有效地促進了學生的科學思維和探究實踐素養(yǎng)的發(fā)展，使學生構建了科學概念、形成了生命觀念，凸顯了學科科學的本質，培養(yǎng)了學生學科核心素養(yǎng)。