章岳華

摘要：初中階段的教學(xué)是非常重要的，不僅是因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期學(xué)生的思維以及大腦更加活躍，也是因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期的學(xué)生正是需要大量知識(shí)的灌輸以及正確價(jià)值觀念的形成，教師以及家長(zhǎng)都非常重視初中階段的教學(xué)。以往初中階段的教學(xué)，教師更加注重對(duì)學(xué)生進(jìn)行知識(shí)上的灌輸，這其中就包括了化學(xué)教學(xué)。但是化學(xué)教學(xué)的進(jìn)行，并不僅僅包括理論教學(xué)也包括實(shí)驗(yàn)教學(xué)，而教師在教學(xué)的過(guò)程中，更加注重的是理論教學(xué)，對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)有一定的忽視，這也使得學(xué)生本來(lái)應(yīng)該在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中能夠獲得的實(shí)踐能力以及實(shí)驗(yàn)思維發(fā)展得不夠。文章就主要圍繞著初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行探究。

關(guān)鍵詞：趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn);化學(xué)教學(xué);教學(xué)策略

實(shí)驗(yàn)教學(xué)的進(jìn)行，并不僅僅是讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中看到這個(gè)實(shí)驗(yàn)是怎么做的，看到這個(gè)理論是怎樣形成的，更重要的是要觀察實(shí)驗(yàn)中發(fā)生的各種變化，這種科學(xué)的變化蘊(yùn)含了化學(xué)的內(nèi)涵。老師在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過(guò)程中，應(yīng)該以理論教學(xué)為輔助讓學(xué)生充分地參與到化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，使他們?cè)趯?shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)過(guò)程中真正的有所收獲，并不斷地鍛煉自己的思維以及動(dòng)手能力。但是以往的化學(xué)實(shí)驗(yàn)總是存在枯燥無(wú)聊的狀況，不能夠充分地激發(fā)起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，為了能夠改變這一狀況，教師要采取具有趣味性的實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略。

一、將趣味化實(shí)驗(yàn)引入化學(xué)課堂的作用

1.增加學(xué)生的參與度

將趣味性實(shí)驗(yàn)投入到化學(xué)課堂之中，不僅是為了改變學(xué)生只會(huì)遵循教師的思路進(jìn)行分析和思考的現(xiàn)狀，也是為了讓他們通過(guò)感受實(shí)驗(yàn)中的魅力，進(jìn)而對(duì)化學(xué)產(chǎn)生濃厚的興趣。

2.改變學(xué)生的被動(dòng)性

“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行”，為了讓學(xué)生更快地掌握化學(xué)原理，筆者認(rèn)為，只有讓學(xué)生親自參與到趣味的實(shí)驗(yàn)之中，才能改變他們被動(dòng)接受知識(shí)的現(xiàn)狀。因此，教師可以將危險(xiǎn)程度不高的趣味性實(shí)驗(yàn)引入化學(xué)課堂中，并放手給學(xué)生自己操作，自己則在旁邊起到輔助和引導(dǎo)的作用。學(xué)生可以自行去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，思考問(wèn)題，解決問(wèn)題，最后得出相應(yīng)的結(jié)論。當(dāng)然學(xué)生之間也可以互相表達(dá)交流。

3.開(kāi)拓學(xué)生的知識(shí)面

教師在課堂中開(kāi)展趣味化實(shí)驗(yàn)，不僅可以幫助學(xué)生更好地理解化學(xué)實(shí)驗(yàn)，而且還能有效地將知識(shí)延伸到課外，最大程度地改善當(dāng)前化學(xué)教學(xué)的枯燥，讓學(xué)生意識(shí)到原來(lái)化學(xué)就在我們身邊。課本上的知識(shí)終究有限，即便是考試內(nèi)容也不會(huì)完全地照本宣科。學(xué)校作為培養(yǎng)學(xué)生全面發(fā)展的場(chǎng)所，其宗旨就是讓學(xué)生掌握自主學(xué)習(xí)的能力。而趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)拓展了學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備，還有助于培養(yǎng)學(xué)生的探索能力，十分契合學(xué)校的教育主題。

二、初中化學(xué)教學(xué)中應(yīng)用趣味化實(shí)驗(yàn)的策略

1.轉(zhuǎn)變教育教學(xué)理念，教師提升設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力

為了讓趣味化實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)教學(xué)中更加有效地應(yīng)用，教師應(yīng)該提升自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和操作實(shí)驗(yàn)的能力。筆者認(rèn)為，教師可以從以下幾個(gè)方面著手提升：

首先是收集學(xué)生在課堂上存在的問(wèn)題，包括課堂狀態(tài)為什么不好？怎樣的內(nèi)容是學(xué)生愛(ài)聽(tīng)的？等等。后續(xù)的趣味實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)可以參考這些內(nèi)容，以此提升課堂的活躍度。其次，教師要提升自己，多參加專(zhuān)業(yè)的講座，平日里多積累初中化學(xué)相關(guān)的課外內(nèi)容，為后續(xù)趣味性實(shí)驗(yàn)的課外延伸打下基礎(chǔ)。第三，就是要走近學(xué)生，了解當(dāng)前學(xué)生之間流行的話題，并考慮是否可以將流行的物品運(yùn)用在課堂趣味實(shí)驗(yàn)之中。這樣不僅能抓住學(xué)生的眼球，還能拉近師生之間的距離，讓學(xué)生在輕松愉快的狀態(tài)下學(xué)好化學(xué)。

2.發(fā)揮學(xué)生主體作用，讓學(xué)生積極主動(dòng)參與實(shí)驗(yàn)

要想讓趣味性實(shí)驗(yàn)在課堂中順利開(kāi)展，那么教師首先應(yīng)該轉(zhuǎn)變學(xué)生在課堂中的地位，讓學(xué)生從接受者變成探究者，否則即便開(kāi)展了化學(xué)實(shí)驗(yàn)，也只不過(guò)是與過(guò)去的教學(xué)方法相同罷了。因此教師可以給學(xué)生下發(fā)實(shí)驗(yàn)器材，教導(dǎo)他們實(shí)驗(yàn)的步驟，讓學(xué)生自己動(dòng)手操作，最后看到自己的實(shí)驗(yàn)成果，得出結(jié)論。

例如，空杯生煙是一個(gè)比較簡(jiǎn)單的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，也是十分有趣的化學(xué)實(shí)驗(yàn)。由于器材較多所以教師可以讓學(xué)生兩兩一組，每組領(lǐng)取完整的實(shí)驗(yàn)器材。學(xué)生根據(jù)課本上的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，將裝有兩種液體的集氣瓶振蕩過(guò)后倒扣起來(lái)，抽去玻璃片，看見(jiàn)了白煙。在親自操作之后，學(xué)生對(duì)濃鹽酸和濃氨水會(huì)生成氯化銨的化學(xué)方程式，一定有了更深的印象，而且他們還知道氯化銨是以白色固體小顆粒的形式存在的。這樣的趣味性小實(shí)驗(yàn)雖然簡(jiǎn)單，但是效果很好，操作方便，危險(xiǎn)性小，學(xué)生在短短幾分鐘里收獲了不少，這也是趣味性實(shí)驗(yàn)的初衷。

3.減輕實(shí)驗(yàn)的目的性，增強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究能力

在以往的課堂中，教師在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)之前，往往會(huì)讓學(xué)生先將課本上的內(nèi)容預(yù)習(xí)一遍，讓學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程有個(gè)基本了解之后，再帶著不懂的問(wèn)題去觀察實(shí)驗(yàn)。這樣的方法雖然也很好，但是這樣就減弱了實(shí)驗(yàn)的趣味性。筆者認(rèn)為化學(xué)的結(jié)論如果從實(shí)驗(yàn)中得到，其印象會(huì)深于從課本中得到。

例如像“紅桃子”實(shí)驗(yàn)，教師將用棉花和吸鐵石做成的小樹(shù)固定在橡皮塞上，在棉花上滴上幾滴無(wú)色酚酞溶液，然后放入管口瓶中;接著向廣口瓶中滴入5～10滴的濃氨水，蓋上瓶蓋，學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)小樹(shù)上的白色棉花變紅，就好像是熟透了的紅桃子。這個(gè)實(shí)驗(yàn)只是很簡(jiǎn)單的酚酞試劑在堿性條件下顏色反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，但是在學(xué)生看來(lái)很是有趣和神奇。如果學(xué)生提前知道了這個(gè)結(jié)果，那他們的想法就會(huì)從“居然會(huì)變紅”轉(zhuǎn)變成“果然變紅了”。相比而言一定是前者更有利于提升學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的探究性，并增強(qiáng)他們的思考能力和信息處理能力。

4.課外實(shí)驗(yàn)相結(jié)合，鼓勵(lì)學(xué)生參加課外活動(dòng)

教師還要讓學(xué)生積極參加課外活動(dòng)，鼓勵(lì)學(xué)生從實(shí)驗(yàn)中擴(kuò)寬自己的知識(shí)面。就像上面舉例所說(shuō)的“紅桃子”實(shí)驗(yàn)，學(xué)生知道了無(wú)色酚酞試劑遇堿會(huì)變紅，那么無(wú)色酚酞試劑遇到酸性物質(zhì)會(huì)發(fā)生怎樣的變化呢？抱著這樣的目的，他們自己在家用醋精一類(lèi)的酸性溶液與酚酞試劑混合，觀察現(xiàn)象。這樣的課下實(shí)驗(yàn)在筆者看來(lái)，不僅沒(méi)有脫離趣味化，反而有所增強(qiáng)。學(xué)生是抱著觀察新現(xiàn)象、得出新結(jié)論的態(tài)度來(lái)進(jìn)行課下實(shí)驗(yàn)的，他們渴望發(fā)現(xiàn)新的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并在動(dòng)手中找到了樂(lè)趣。用生活中的材料完成化學(xué)實(shí)驗(yàn)也會(huì)給自身帶來(lái)極大的滿足感。在第二天上課時(shí)，教師可以讓親自做了課下實(shí)驗(yàn)的學(xué)生談一談自己得到的結(jié)論。這樣一來(lái)，即便脫離了教師，學(xué)生也可以自己設(shè)計(jì)趣味化實(shí)驗(yàn)，達(dá)到探索化學(xué)奧秘的目的。

在初中階段，教師應(yīng)注重對(duì)各個(gè)學(xué)科不斷地進(jìn)行改進(jìn)，是為了能夠適應(yīng)不同時(shí)期學(xué)生的特點(diǎn)，同時(shí)也是為了將他們培養(yǎng)為今后社會(huì)所需要的人才。教師采取的這些教學(xué)策略有利于學(xué)生在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中有所收獲，使得他們對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)有更多的認(rèn)識(shí)，這能更好地激發(fā)起他們對(duì)化學(xué)的研究興趣，從而為他們今后能夠從事相關(guān)的化學(xué)事業(yè)奠定良好的基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

[1]顏士才.指向深度學(xué)習(xí)的初中化學(xué)“復(fù)分解反應(yīng)”概念教學(xué)[J].化學(xué)教育：中英文，2020，42（15）：7.