楊海娜

摘 要：“校企合作”創(chuàng)業(yè)教育模式的優(yōu)勢在于創(chuàng)業(yè)教育的環(huán)境真實性，其是否可以落到實際，達到預(yù)期的效果，關(guān)鍵在于選擇合適的企業(yè)，本文旨在通過介紹廣東省級示范專業(yè)——廣東工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院市場營銷專業(yè)與永輝超市的校企合作模式，為高職院校商科專業(yè)校企合作提供些許參考。

關(guān)鍵詞：高職院校;校企合作;創(chuàng)業(yè)教育;能力提升

中圖分類號：F246 文獻標識碼：A 文章編號：2096-0298（2021）02（b）--02

“我國的創(chuàng)業(yè)教育在高等院校開展了十幾年，大體經(jīng)歷了創(chuàng)業(yè)教育的戰(zhàn)略規(guī)劃階段;創(chuàng)業(yè)教育的實施階段，目前正處于創(chuàng)業(yè)教育的推廣階段。創(chuàng)業(yè)教育已在全國的高等院校包括職業(yè)院校開展起來，創(chuàng)業(yè)教育成為大學(xué)教育的重要組成部分，創(chuàng)業(yè)教育體系也在不斷擴大和深化?！保ㄍ蹊b雪 2010）。

“校企合作”創(chuàng)業(yè)教育模式的優(yōu)勢在于創(chuàng)業(yè)教育的環(huán)境真實性，其是否可以落實到實際，達到預(yù)期的效果，關(guān)鍵在于選擇合適的企業(yè)，即企業(yè)屬于行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)，與學(xué)生的專業(yè)相契合，學(xué)生愿意進入，并能夠從中真正體驗創(chuàng)業(yè)教育和實踐鍛煉。

我院市場營銷專業(yè)把創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入市場營銷專業(yè)培養(yǎng)目標，把培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能并具有較強創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識的技術(shù)技能型營銷人才作為市場營銷專業(yè)培養(yǎng)目標。我院市場營銷專業(yè)分為五大崗位群，其中終端零售崗位群的職業(yè)能力要求之一是具有在零售領(lǐng)域的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

1 廣東工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院市場營銷專業(yè)與永輝超市合伙人制創(chuàng)業(yè)教育模式簡介

1.1 永輝超市合伙人制介紹

永輝超市是中國首批將生鮮農(nóng)產(chǎn)品引進現(xiàn)代超市的流通企業(yè)之一，被國家七部委譽為中國“農(nóng)改超”開創(chuàng)者，被百姓譽為“民生超市、百姓永輝”。位居“2010年中國連鎖百強企業(yè)29強”“中國上市企業(yè)500強”，是中國零售行業(yè)民營資本的一面旗幟。

2013年起，永輝超市對門店實施合伙人制，永輝超市的合伙人制即將每個永輝超市區(qū)域門店分解為多個店中店——小店，例如，有的門店分解為以下小店：魚肉小店、干貨小店、蔬果小店、休閑食品小店等多個小店。每個小店配合伙人6人，獨立經(jīng)營，獨立核算。合伙人團隊作戰(zhàn)，學(xué)習(xí)如何做生意，如何用人，如何看報表，如何數(shù)據(jù)化經(jīng)營。

永輝超市的合伙人制的宗旨是合伙創(chuàng)業(yè)，成就未來，這個項目相當(dāng)于合伙人在永輝提供的平臺進行創(chuàng)業(yè)實踐體驗，它可以解決當(dāng)前困擾大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的幾個難題：

（1）學(xué)生不需要啟動資金就可以參與項目。

（2）永輝超市內(nèi)部小店項目都是比較成熟的。

（3）每個小店團隊的人才配備會采取梯度式配備，即以老帶新，同時永輝超市對每一位入職者都配備完整了職業(yè)培訓(xùn)和職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃，彌補了經(jīng)驗不足的缺陷。

（4）永輝的創(chuàng)業(yè)平臺給了初始創(chuàng)業(yè)者試錯的機會，沒有前期的大量資金投入，且有基本工資的保障，在永輝先進的管理方式和運營模式的指導(dǎo)下，大大降低了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)風(fēng)險。

1.2 具體合作模式介紹

創(chuàng)業(yè)者自身資源稟賦以及外部商業(yè)幾乎均存在顯著差異。創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)的組織模式，進入行業(yè)以及戰(zhàn)略路徑選擇的不同，形成了內(nèi)部資源與商業(yè)機會結(jié)合的不同方式，最終形成不同的產(chǎn)品、服務(wù)和信息流體系，由此便構(gòu)成特定的創(chuàng)業(yè)模式（Timmons，J.A.1999）。

高校創(chuàng)業(yè)教育指的是高校培養(yǎng)學(xué)生識別機會，整合資源，將創(chuàng)意付諸實施并創(chuàng)造價值的教育。美國高校創(chuàng)業(yè)教育的順利開展，得益于其不斷探索與院校性質(zhì)相匹配的，行之有效的創(chuàng)業(yè)教育模式 （梅偉惠）。

高職院校學(xué)生自身的資源稟賦、專業(yè)基礎(chǔ)、學(xué)習(xí)能力和特點等與本科院校大學(xué)生是有差異的，而商科類大學(xué)生與工科類專業(yè)學(xué)生同樣存在各方面的差異，這決定了高職院校商科類學(xué)生的創(chuàng)業(yè)模式與普通本科院校學(xué)生，與工科類專業(yè)學(xué)生是有差異的，我們的創(chuàng)業(yè)教育模式也隨之不同。

我院市場營銷專業(yè)的人才培養(yǎng)方案以五大崗位群為依托，對學(xué)生分類進行專業(yè)性針對性培養(yǎng)。這五大崗位群包括：銷售業(yè)務(wù)崗位、客戶服務(wù)崗位、終端零售崗位、營銷策劃崗位和新媒體營銷崗位，大一大二兩年時間，完成基礎(chǔ)課和專業(yè)課的學(xué)習(xí)，大三期間，學(xué)生根據(jù)自己的興趣愛好選擇五大崗位群中相應(yīng)的專業(yè)發(fā)展方向，并進入相應(yīng)的校企合作企業(yè)進行學(xué)生和鍛煉。其中終端零售崗位的主要工作技能和發(fā)展方向是特定零售企業(yè)的門店經(jīng)營、商品理貨、采購流程、人員管理、營業(yè)推廣;零售行業(yè)產(chǎn)品或服務(wù)零售的創(chuàng)業(yè)與經(jīng)營。永輝超市就是我們的終端零售崗位的校企合作單位之一。

廣東工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院市場營銷專業(yè)職業(yè)崗位及職業(yè)能力說明表

在有一定專業(yè)背景的前提下，創(chuàng)業(yè)的成功概率也會較高，所以大多數(shù)學(xué)生今后的創(chuàng)業(yè)都是在自己所學(xué)專業(yè)范圍內(nèi)進行的。終端零售崗位最終的創(chuàng)業(yè)內(nèi)容一般包括以下方面：自己獨立或合伙開店;在連鎖企業(yè)擔(dān)任店長。獨立開店或擔(dān)任店長的理論知識在大一大二學(xué)校的專業(yè)教學(xué)過程中已經(jīng)講授，學(xué)生缺乏的是真實的實踐環(huán)境。

永輝超市是當(dāng)前我國新零售行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，正引領(lǐng)我國零售行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。2017年5月，市場營銷專業(yè)與永輝超市合作項目啟動。從學(xué)生個人的特點和喜好出發(fā)，我們采取學(xué)生與企業(yè)雙向選擇的方式，第一批2015級64名學(xué)生、第二批2016級學(xué)生42名學(xué)生、第三批2017級17名學(xué)生進入永輝進行創(chuàng)業(yè)教育實踐體驗。

我院市場營銷專業(yè)以《連鎖經(jīng)營管理》課程為依托，大二時在課程教學(xué)過程中導(dǎo)入永輝超市項目，學(xué)生開始對永輝超市進行全方位了解。永輝超市全程參與市場營銷專業(yè)的創(chuàng)業(yè)課程設(shè)置、創(chuàng)業(yè)課程教師的聘任、部分創(chuàng)業(yè)課程和專業(yè)課程的講授。永輝超市的“合伙人”制為學(xué)生提供了完全真實的創(chuàng)業(yè)環(huán)境和創(chuàng)業(yè)體驗，升為合伙人后，學(xué)生從進貨到銷售以及最后的利潤分配都具有完全的自主權(quán)，學(xué)生在真實的創(chuàng)業(yè)環(huán)境下體驗了創(chuàng)業(yè)者所應(yīng)該經(jīng)歷的一切環(huán)節(jié)。

2 高職院校商科專業(yè)“合伙人”制校企合作創(chuàng)建大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育模式的優(yōu)勢

2.1 “合伙人”為高職院校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力的鍛煉提供了一定的自主權(quán)

創(chuàng)業(yè)能力是創(chuàng)業(yè)者擁有的關(guān)鍵技能和隱性知識， 是個體擁有的一種智力資本， 它作為高層次的特征， 其中包含個性、技能和知識， 被視為創(chuàng)業(yè)者能成功履行職責(zé)的整體能力。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力劃分為機會發(fā)掘能力、組織管理能力、戰(zhàn)略決策能力、資源整合能力、創(chuàng)新創(chuàng)造能力和挫折承受能力6個因子（楊道建）。這六個方面的培養(yǎng)和鍛煉必須在一定的位置上，擁有一定的權(quán)利的資源的前提下才能夠擁有，并得到鍛煉和提升。如果學(xué)生只是在超市做一個普通的店員，工資固定，沒有任何權(quán)利和話事權(quán)，上述的能力不可能得到鍛煉。而“合伙人”制正是解決了上述問題，我們的學(xué)生1年之后90%都從合伙人升至小店長，小店長即擁有小店的經(jīng)營管理權(quán)，除了繳納一定的利潤給企業(yè)外，小店實施自負盈虧，所有的管理權(quán)都交給小店長。在履行小店長的職責(zé)的過程中，涉及人事管理、進銷存管理、財務(wù)管理，等等，一個真正的創(chuàng)業(yè)者所需要的經(jīng)歷和承擔(dān)的職責(zé)，小店長都會體驗到，其創(chuàng)業(yè)綜合能力的提升是在運營一個真實的小店的過程中得到鍛煉和提升的。

2.2 校企合作為學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育提供真實的創(chuàng)業(yè)環(huán)境

目前，我國高職院校商科專業(yè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育模式主要有以下兩種：學(xué)生自己出資在校內(nèi)進行小型創(chuàng)業(yè)，利于產(chǎn)品批發(fā)銷售、門店承包經(jīng)營等;學(xué)校與企業(yè)合作，學(xué)生在學(xué)校內(nèi)部為企業(yè)銷售產(chǎn)品。這些創(chuàng)業(yè)模式的共同點是商業(yè)環(huán)境局限于學(xué)校，客戶局限于學(xué)生和老師，這樣的商業(yè)環(huán)境和客戶都是具有一定的局限性的，不能夠代表真正的商業(yè)環(huán)境和客戶，對學(xué)生的創(chuàng)業(yè)技能的鍛煉是有限的。

學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力的提升必須進入完全真實的商業(yè)環(huán)境，面對真實的客戶。校企合作可以為學(xué)生提供這樣的環(huán)境，從人際溝通能力、銷售技巧到對于職場壓力的承受都是完全真實的，這樣的創(chuàng)業(yè)鍛煉才是最高效的。

3 高職院校商科專業(yè)校企合作合伙人制創(chuàng)業(yè)教育模式構(gòu)建

3.1 創(chuàng)業(yè)教育機構(gòu)設(shè)置

廣東工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院在全校范圍內(nèi)設(shè)置創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)院，全面負責(zé)全校學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程設(shè)置、項目引入、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽的組織等。

3.2 課程設(shè)置

“創(chuàng)業(yè)教育首先要培養(yǎng)的是大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)觀;要有針對性地教授大學(xué)生創(chuàng)業(yè)方面的基本知識，盡可能地組織實踐活動，培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)思維和創(chuàng)業(yè)能力。由此看來，創(chuàng)業(yè)教育應(yīng)當(dāng)是一件授人以漁的事，而不是授人以魚?！保ㄖx麗麗）

“創(chuàng)業(yè)教育體系應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)業(yè)精神和能力為重點，構(gòu)建專業(yè)教育——技能鍛煉——咨詢指導(dǎo)——創(chuàng)業(yè)服務(wù)這樣一種環(huán)環(huán)相扣，立體交叉的創(chuàng)業(yè)教育體系。專業(yè)教育：開始必修課和選修課，包括‘創(chuàng)業(yè)入門管理‘商務(wù)溝通與交流‘創(chuàng)業(yè)實務(wù)‘團隊訓(xùn)練‘拓展訓(xùn)練‘創(chuàng)業(yè)市場調(diào)查‘公司法與合同法‘創(chuàng)業(yè)財務(wù)基礎(chǔ)‘創(chuàng)業(yè)心理學(xué)?！保ǘ∪啵?/p>

廣東工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院市場營銷專業(yè)的創(chuàng)業(yè)教育課程由通識課程、專業(yè)技術(shù)方面課程和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)特色課程組成分為兩個部分。

一是創(chuàng)業(yè)通識課程。創(chuàng)業(yè)通識課程包括《創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理論與方法》和《創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐》，由學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)院負責(zé)課程開展，這兩門課程面向全向所有專業(yè)和學(xué)生?！秳?chuàng)新創(chuàng)業(yè)理論與方法》在第一學(xué)期開設(shè)，講授創(chuàng)業(yè)的基本知識，傳遞創(chuàng)業(yè)基本思維和方法;《創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐》分兩個學(xué)期進行，于第三學(xué)期和第四學(xué)期進行。一部分由各二級學(xué)院負責(zé)，一部分由校企合作企業(yè)負責(zé)。

二是創(chuàng)業(yè)特色課程。我們的創(chuàng)業(yè)特色課程是項目化課程，在第五、第六學(xué)期進行，采取學(xué)生和校企合作企業(yè)雙向選擇的方式，學(xué)生依據(jù)自己的興趣、特點和能力、特長選擇進入相關(guān)企業(yè)進行創(chuàng)業(yè)實踐。

3.3 校企合作創(chuàng)業(yè)教育模式企業(yè)、學(xué)校和學(xué)生的角色定位，需求和職責(zé)的確定

在這種校企合作機制中，我們把企業(yè)的角色定位于創(chuàng)業(yè)人才的深加工者。

高職院校學(xué)生自身的綜合素質(zhì)能力及教學(xué)特點，決定了學(xué)生就業(yè)崗位的特點——實踐操作性強，但專業(yè)技術(shù)含量不高，入職門檻不高。這些崗位的特點決定了從業(yè)人員的流動性較大，尤其近幾年，中小企業(yè)用工緊張，社會人員招聘難，留住人才更難，人員流動性大，造成企業(yè)人力資源成本大大提升，而校企合作項目能夠一定程度上解決企業(yè)的上述問題。所以，企業(yè)對于高職院校校企合作項目是持肯定和支持態(tài)度的。我校市場營銷專業(yè)學(xué)生的就業(yè)崗位主要集中于以下五種崗位：一是，中小型企業(yè)銷售崗位;二是，終端零售門店崗位;三是，中小型企業(yè)客戶服務(wù)崗位;四是，新媒體行業(yè);五是，中小型企業(yè)策劃崗位。

學(xué)生在學(xué)校所學(xué)習(xí)的創(chuàng)業(yè)課程更多是創(chuàng)業(yè)理論基礎(chǔ)、基本人文素養(yǎng)，進入企業(yè)后，企業(yè)將依托于真實的商業(yè)環(huán)境，完善的人才管理體系，對未來的創(chuàng)業(yè)人才進行深加工。

對于這部分學(xué)生的培養(yǎng)，企業(yè)不能等同于企業(yè)社招人員，首先還是應(yīng)該明確他們的學(xué)生身份，在工作的同時，他們的重要職責(zé)是學(xué)習(xí)，而這部分人的可塑性和企業(yè)忠誠度比一般的社招人員高。所以，企業(yè)一定要舍得投入人力物力和時間，注重對學(xué)生能力的培養(yǎng)和深加工，所以對于他們的管理應(yīng)該有一套獨立的管理培育體系。

永輝超市為我院市場營銷專業(yè)終端零售崗位方向的學(xué)生提供了真實的終端零售環(huán)境，學(xué)生在永輝工作的一年時間里，從終端零售的理論知識到實踐操作得到了全面的提升，同時為成為一個優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)者打下了基礎(chǔ)。

學(xué)生進入企業(yè)實踐擁有雙導(dǎo)師，企業(yè)的師傅和學(xué)校的一名指導(dǎo)老師。指導(dǎo)老師關(guān)注學(xué)生在企業(yè)的一切動態(tài)，包括學(xué)習(xí)方面、生活方面、心理方面和工作方面，密切關(guān)注學(xué)生的身心健康，了解學(xué)生對企業(yè)的評價，對于學(xué)生在企業(yè)出現(xiàn)問題卻又不能得到企業(yè)及時反饋的問題，指導(dǎo)老師可以出面與企業(yè)進行溝通協(xié)調(diào)，做學(xué)生和企業(yè)之間溝通的橋梁。

參考文獻

丁三青. 中國需要真正的創(chuàng)業(yè)教育——基于“挑戰(zhàn)杯”全國大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃競賽的分析[J].高等教育研究，2007（03）.

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