嚴(yán)豐

摘 要：中職園林園藝專業(yè)的專業(yè)性、實(shí)踐性很強(qiáng)，其教學(xué)不能局限于課堂，要為學(xué)生提供更多的實(shí)踐機(jī)會，不斷提高學(xué)生的專業(yè)技能。文章探討優(yōu)化中職園林園藝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的策略：為學(xué)生創(chuàng)造良好的實(shí)踐條件，發(fā)揮學(xué)生在實(shí)踐中的作用，依據(jù)農(nóng)時開展實(shí)踐教學(xué)活動，借助基礎(chǔ)項目和專業(yè)項目培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。

關(guān)鍵詞：中職學(xué)校;園林園藝專業(yè);實(shí)踐教學(xué);專業(yè)技能

中圖分類號：G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號：1008-3561（2020）35-0072-02

園林園藝職業(yè)是大工業(yè)、城市化和社會化背景下的產(chǎn)物。在我國，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，城市化進(jìn)程不斷加速，社會對園林園藝專業(yè)人才的需求量逐漸增加，很多中職學(xué)校積極響應(yīng)社會需求，增設(shè)園林園藝專業(yè)，培養(yǎng)高素質(zhì)的園林規(guī)劃、設(shè)計與施工、植物栽培與養(yǎng)護(hù)的園林專業(yè)人才。中職學(xué)校園林園藝專業(yè)課程主要有“園林規(guī)劃與設(shè)計”“果樹生產(chǎn)栽培學(xué)”“植物科學(xué)基礎(chǔ)”“觀賞植物栽培學(xué)”等，這些課程具有極強(qiáng)的專業(yè)性、實(shí)踐性，這就要求教師在教學(xué)過程中要重視實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)的結(jié)合，引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)踐中踐行理論，不斷提升專業(yè)技能。但是，目前中職園林園藝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在諸多不足，這嚴(yán)重限制了學(xué)生專業(yè)技能的提升。因此，中職學(xué)校教師要重視對園林園藝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)資源的開發(fā)，為學(xué)生提供更多的實(shí)踐機(jī)會，使學(xué)生獲得更好的發(fā)展。本文結(jié)合教學(xué)實(shí)踐探討優(yōu)化中職園林園藝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的策略。

一、中職學(xué)校園林園藝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在的問題

1.缺乏實(shí)訓(xùn)基地

實(shí)訓(xùn)基地是學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐操作、技能培養(yǎng)的重要場所，對于提升學(xué)生的實(shí)踐能力具有重要作用。但是目前部分中職學(xué)校的實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)得并不完備，學(xué)校和企業(yè)之間的合作缺乏長期性和穩(wěn)定性，企業(yè)并不歡迎學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)。這樣，學(xué)生就缺少實(shí)踐機(jī)會，也就不能通過有效的操作訓(xùn)練提升專業(yè)技能。

2.教育理念滯后

部分中職學(xué)校教師教育理念滯后，局限在課堂知識的教學(xué)中，缺少對崗位實(shí)際需求的調(diào)查和了解，理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)脫節(jié)，極大影響了學(xué)生實(shí)踐能力的提升。

3.教學(xué)內(nèi)容缺乏系統(tǒng)性、針對性

部分中職園林園藝專業(yè)教師在實(shí)踐教學(xué)過程中缺乏對學(xué)生進(jìn)行針對性的教學(xué)指導(dǎo)，理論知識講解得過多，實(shí)踐演示過少，教學(xué)內(nèi)容缺乏系統(tǒng)性、針對性，嚴(yán)重影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。另外，學(xué)生在實(shí)踐過程中出現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)，教師也沒有讓其進(jìn)行針對性的技能操練，這就失去了實(shí)踐的意義。

4.考評模式過于單一，實(shí)踐性不強(qiáng)

部分中職學(xué)校園林園藝專業(yè)的考評模式就是在期中和期末對學(xué)生進(jìn)行測評，測評的內(nèi)容主要是理論考試。這種考評模式單一，缺乏實(shí)踐考核內(nèi)容，很難對學(xué)生的學(xué)習(xí)情況做出全面評價，不利于學(xué)生提升專業(yè)技能。

二、優(yōu)化中職學(xué)校園林園藝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的策略

1.重視實(shí)踐教學(xué)，為學(xué)生創(chuàng)造良好的實(shí)踐條件

中職學(xué)校要重視園林園藝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)，努力為實(shí)踐教學(xué)活動的順利開展提供教學(xué)條件。首先，中職學(xué)校要加強(qiáng)與園林園藝專業(yè)相關(guān)企業(yè)的合作，為學(xué)生提供進(jìn)企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的機(jī)會，使學(xué)生能在實(shí)際崗位上操作訓(xùn)練，不斷提高職業(yè)技能和實(shí)踐能力。學(xué)校也要完善校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，為學(xué)生提供充足的實(shí)踐教學(xué)資源，使學(xué)生在實(shí)踐的過程中不斷提升實(shí)踐操作能力，強(qiáng)化對理論知識的理解。其次，實(shí)踐教學(xué)作為理論教學(xué)的延伸和補(bǔ)充，是檢驗學(xué)生基本知識和基本技能掌握的重要途徑，對于提升學(xué)生的實(shí)踐能力具有重要作用。因此，中職學(xué)校要優(yōu)化專業(yè)課程設(shè)置，教師要做好理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的銜接工作，要采取有效措施全面調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，引導(dǎo)學(xué)生將所學(xué)知識應(yīng)用到實(shí)際問題的解決中，提高學(xué)生的實(shí)踐能力。

2.教師要突破教學(xué)觀念的限制，發(fā)揮學(xué)生在實(shí)踐中的作用

在中職園林園藝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中，教師要突破傳統(tǒng)教學(xué)觀念的限制，不斷更新教學(xué)理念，重視實(shí)踐教學(xué)，全面發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，不斷提高學(xué)生的實(shí)踐能力。因此，在實(shí)踐教學(xué)中，教師要摒棄單向輸出知識的弊端，增強(qiáng)師生之間的互動，全面了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，對學(xué)生進(jìn)行針對性的學(xué)習(xí)指導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)踐的過程中積極思考，熟練掌握應(yīng)用知識的技巧。例如，在教學(xué)“園林植物的類型及特性”時，為了讓學(xué)生更好地掌握各種植物的特性，筆者先為學(xué)生講解了一些不同種類植物的特性和栽培模式，然后使用多媒體為學(xué)生展示更多的植物，讓學(xué)生討論其種類和特性，增強(qiáng)學(xué)生對知識的理解。

3.依據(jù)農(nóng)時開展實(shí)踐教學(xué)活動，讓學(xué)生在實(shí)踐中掌握知識

在中職學(xué)校園林園藝專業(yè)教學(xué)中，學(xué)?？梢罁?jù)農(nóng)時為學(xué)生安排課程，教師也可依據(jù)農(nóng)時設(shè)計實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容。依據(jù)農(nóng)時開展實(shí)踐教學(xué)，是園林園藝專業(yè)依據(jù)不同季節(jié)園藝植物的栽培特點(diǎn)，為學(xué)生安排的實(shí)踐項目，能使學(xué)生更好地掌握專業(yè)知識，針對性地進(jìn)行實(shí)踐練習(xí)，不斷提升實(shí)踐能力和專業(yè)技能。例如，教師為學(xué)生講解植物的管理知識時，就可以依據(jù)農(nóng)時進(jìn)行，果樹修剪要在采摘后進(jìn)行，疏花的管理要在開花后，植物的病蟲防治要依據(jù)病蟲發(fā)生季節(jié)進(jìn)行針對性的安排。教師將實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容依據(jù)農(nóng)時進(jìn)行安排，能夠使學(xué)生在實(shí)踐操作的過程中掌握植物栽培管理的特點(diǎn)。

4.借助基礎(chǔ)項目和專業(yè)項目，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力

中職學(xué)校學(xué)生缺少社會實(shí)踐經(jīng)驗，對生活中的植物認(rèn)識不多，教師進(jìn)行的“認(rèn)識植物”實(shí)訓(xùn)教學(xué)活動能夠激發(fā)學(xué)生的求知欲，使學(xué)生逐漸學(xué)會區(qū)分植物類型，掌握基礎(chǔ)的專業(yè)知識。因此，中職園林園藝教師在進(jìn)行專業(yè)知識教學(xué)的過程中，要合理安排“植物品種識別”的基礎(chǔ)實(shí)踐項目，要將理論知識融入其中，讓學(xué)生在實(shí)踐訓(xùn)練的過程中提升理論知識水平。

中職學(xué)校園林園藝專業(yè)學(xué)生的就業(yè)方向是現(xiàn)代園林綠化產(chǎn)業(yè)一線。因此，中職學(xué)校要為園林園藝專業(yè)學(xué)生開展校園綠化專項實(shí)踐訓(xùn)練，豐富學(xué)生的實(shí)踐經(jīng)驗，如引領(lǐng)學(xué)生依據(jù)校園布局進(jìn)行植物栽培等，讓學(xué)生在栽培過程中進(jìn)行專業(yè)性的實(shí)踐訓(xùn)練。

三、結(jié)語

總之，中職園林園藝專業(yè)課程具有極強(qiáng)的專業(yè)性、實(shí)踐性，實(shí)踐教學(xué)是教師開展教學(xué)活動的重要環(huán)節(jié)，對于強(qiáng)化學(xué)生的理論基礎(chǔ)、培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力具有重要意義。因此，中職學(xué)校園林園藝專業(yè)教師要在教學(xué)過程中為學(xué)生提供更多的實(shí)踐教學(xué)資源，引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)踐過程中熟練掌握專業(yè)知識，提高應(yīng)用能力和實(shí)踐能力，成為符合社會需求的高素質(zhì)園林專業(yè)人才。

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