張華麗

摘 要：高職英語教學(xué)過程中滲透禮儀文化內(nèi)容，既可以豐富課堂教學(xué)內(nèi)容，又能增加趣味性吸引學(xué)生的注意力，促進(jìn)英語課堂教學(xué)效率的提升。文中選擇高職英語教學(xué)為切入點(diǎn)，分析課堂教學(xué)中滲透禮儀文化教學(xué)的措施，提高高職生英語素養(yǎng)水平。

關(guān)鍵詞：高職英語;禮儀文化;教學(xué)策略

英語禮儀文化教學(xué)依托英語知識(shí)語言文化理解與交際;禮節(jié)學(xué)習(xí)，英語禮儀作為外顯行為，直接體現(xiàn)出學(xué)生英語學(xué)習(xí)水平。英語教學(xué)中難免涉及中西禮儀文化差異，需要教師科學(xué)選擇禮儀文化內(nèi)容，并對(duì)教學(xué)過程進(jìn)行恰當(dāng)編排與設(shè)計(jì)，順利實(shí)現(xiàn)禮儀文化教育的目的。

1 培養(yǎng)跨文化交流意識(shí)，搭建社會(huì)實(shí)踐平臺(tái)

高職的相關(guān)教師要著力提高和培養(yǎng)大學(xué)生的跨文化意識(shí)。在這一任務(wù)展開的同時(shí)，教師還需要提高自己對(duì)于這種意識(shí)的認(rèn)知，和提高自身的跨文化交際能力，因?yàn)榻處熢诮虒W(xué)中是主導(dǎo)者，其一言一行對(duì)學(xué)生們都有著指導(dǎo)以及示范作用，教師提高了自身的跨文化交際能力，才能更好地對(duì)學(xué)生們展開教學(xué)，更好的去培養(yǎng)和提升他們的跨文化意識(shí)。教師在進(jìn)行英語教學(xué)的過程中盡量避免講中文，進(jìn)行全英授課會(huì)提升這一教學(xué)效果。

英語教師可以組織學(xué)生開展實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)學(xué)生自我管理能力及自我綜合素質(zhì)提升的有力抓手，學(xué)生在了解了職業(yè)生涯規(guī)劃的相關(guān)理論及方法后，就要更好的付諸于實(shí)踐，其中實(shí)踐方式有很多，可以是參觀實(shí)習(xí)、職業(yè)訪談、社會(huì)調(diào)研、公益活動(dòng)、科技活動(dòng)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、專業(yè)競賽等，為學(xué)生搭建自我專業(yè)技能提升的平臺(tái)。

例如，職場咖啡屋這樣的小型沙龍活動(dòng)，非常受到學(xué)生的歡迎，在沙龍中我們會(huì)邀請(qǐng)到一些企業(yè)新人講解自己的求職經(jīng)歷及初入職場的心路歷程，還會(huì)請(qǐng)到一些專業(yè)資深的名企HR為大家講解職業(yè)生涯規(guī)劃及求職的技巧，請(qǐng)到本專業(yè)優(yōu)秀教師及優(yōu)秀畢業(yè)生講解專業(yè)領(lǐng)域的筆試面試技巧，這些活動(dòng)讓學(xué)生們收獲指導(dǎo)而且對(duì)于自己遇到的一些問題也能在現(xiàn)場得到解決并獲得一些合理性建議。

2 調(diào)整教學(xué)策略，提高英語課堂教學(xué)有效性

對(duì)高職學(xué)生進(jìn)行英語禮儀文化熏陶屬于一個(gè)漫長而持久的工作，在這過程中，單靠教師課堂教育和引導(dǎo)很難達(dá)成對(duì)學(xué)生教育的目標(biāo)。而且在實(shí)際開展英語禮儀文化教育時(shí)，需要打破傳統(tǒng)教育中對(duì)于即時(shí)性知識(shí)的過度關(guān)注，需要更多的引導(dǎo)學(xué)生如何對(duì)已獲得的知識(shí)進(jìn)行延伸。單就這一層面而言，教師可以借助自主探究式教學(xué)方法，幫助學(xué)生從日常生活、課外活動(dòng)等內(nèi)容中積極接觸、體驗(yàn)和學(xué)習(xí)英語禮儀文化。比如，母親節(jié)來臨，教師可以為學(xué)生安排一個(gè)探究性任務(wù)，預(yù)設(shè)英語禮儀文化情感課堂教學(xué)目標(biāo)，要求學(xué)生利用西方國家母親節(jié)慶祝方式向媽媽表達(dá)感恩之情和來自節(jié)日的祝福。在這個(gè)任務(wù)提出之時(shí)，很多學(xué)生都陷入了思考：如何在家庭生活情境中向媽媽進(jìn)行英語禮儀文化表達(dá)。

自發(fā)的通過手機(jī)、網(wǎng)絡(luò)查詢、篩選并下載一些較為相似的慶祝方案和表達(dá)方式，而且自己動(dòng)手對(duì)這些方式進(jìn)行整理和記錄，作為自己的預(yù)備方案。與此同時(shí)，教師也可通過多媒體將自己收集到的一些代表性圖片和音頻內(nèi)容展示給學(xué)生，通過這些真實(shí)感人的圖片和視頻對(duì)學(xué)生進(jìn)行情感熏陶，然后引入“Family”話題，鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)自己設(shè)計(jì)的慶祝方案進(jìn)行交流和分享，在交流中不斷完善方案并加深對(duì)學(xué)生英語禮儀教育的培養(yǎng)、訓(xùn)練和熏陶。值得注意的是，將英語禮儀文化和學(xué)生家庭生活完美銜接受到越來越多教育者的關(guān)注和推崇，它能為學(xué)生直觀反映個(gè)人體驗(yàn)、集直觀、真實(shí)情感體驗(yàn)與一身，對(duì)整個(gè)教學(xué)過程和結(jié)果產(chǎn)生一定延續(xù)性和推動(dòng)性影響，將英語禮儀文化教學(xué)從一門課程教學(xué)轉(zhuǎn)化為生活體驗(yàn)和人個(gè)美德的培養(yǎng)計(jì)劃，引導(dǎo)學(xué)生開始關(guān)注身邊人感受，注重自己的言行舉止，成為一個(gè)具有良好品德教養(yǎng)的優(yōu)秀公民。

3 滲透具體英語禮儀文化內(nèi)容

在學(xué)習(xí)與“Introduction”相關(guān)的內(nèi)容和章節(jié)時(shí)，教師可以如此像學(xué)生介紹：1.在英語國家，稱呼對(duì)方名字是一種禮節(jié)，而且美國人更喜歡別人稱呼自己的名字，這樣顯的雙方距離比較近，既關(guān)系親切之意，有親切感，同時(shí)代表能夠和他人快速達(dá)成共識(shí)。特別是男子，比如本杰明·漢克斯，在與人介紹時(shí)經(jīng)常會(huì)說：“Im Matthew Hanks，please call me Matthew.”可以叫我本杰明。2英語國家人在與人打招呼時(shí)，一般習(xí)慣加上稱呼或者頭銜。比如正式場合與人打招呼，一般會(huì)在此人的姓名前加上稱呼和頭銜。如Mr或者M(jìn)s;President或者Professord等等。通常對(duì)女性，不管其結(jié)婚與否，都用Ms ，例句“Ms.Han，this is a professor from University of Oxford，Logan brown.”韓女士，這位是來自牛津大學(xué)的洛根·布朗教授。在整個(gè)介紹過程中一定要注意順序的安排，一般是為職位低者介紹職務(wù)高者，將年輕者介紹給年長者，為男子介紹女子。如：Ms Hannah ，this is Owenmy ，a friend of mine，a doctor of cardiologist.漢娜女生，這位是我的一個(gè)朋友歐文，心臟內(nèi)科醫(yī)生。3.握手禮儀。英語國家的人在相互介紹時(shí)，為表示友好，會(huì)進(jìn)行握手，無性別差異，但一般雙方為男女時(shí)，男士可以先伸出手，如果女士沒有握手的欲望，為表紳士，男士不能強(qiáng)迫對(duì)方。另外，他們還有與人擁抱、親吻臉頰的習(xí)慣，這些通常是家人、非常熟悉、即將分別或者長時(shí)間沒有見面的朋友，不分男女，屬于一種比較常見的交往禮儀。

4 結(jié)語

總而言之，高職英語教學(xué)的主要組成部分就是禮儀文化知識(shí)傳授，英語教師要將相關(guān)內(nèi)容滲透作為教學(xué)重點(diǎn)，促進(jìn)學(xué)生語言文化素質(zhì)與跨文化交際能力的提升，又可以對(duì)學(xué)生創(chuàng)新能力進(jìn)行培養(yǎng)。中外文化交往的主要方式就是英語，掌握英語禮儀文化具有現(xiàn)實(shí)意義。

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