【摘要】國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案中明確強(qiáng)調(diào)要加強(qiáng)校企合作深度融合，校企合作共同開(kāi)發(fā)校本教材是深度融合的一個(gè)重要體現(xiàn)。筆者以高職《導(dǎo)游英語(yǔ)》校本教材建設(shè)為切入點(diǎn)，從教材使用現(xiàn)狀入手，提出了校本教材編寫(xiě)的意義、原則和具體的編寫(xiě)工作思路。

【關(guān)鍵詞】校企合作;導(dǎo)游英語(yǔ);校本教材

【作者簡(jiǎn)介】張愛(ài)平，長(zhǎng)沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院。

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，職業(yè)教育起著不可替代的作用。為了適應(yīng)職業(yè)教育新形勢(shì)的發(fā)展，各高職院校積極加強(qiáng)內(nèi)涵建設(shè)，而校本教材建設(shè)又是內(nèi)涵建設(shè)一個(gè)重要方面。2019年2月在《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》中明確提出了要全面加強(qiáng)校企深度合作，校企共同開(kāi)發(fā)校本教材也是深度合作的一個(gè)體現(xiàn)，這不僅有利于教師因材施教，提升教育教學(xué)質(zhì)量，而且有利于推動(dòng)校企合作向縱深發(fā)展，提升學(xué)校辦學(xué)水平。

一、高職《導(dǎo)游英語(yǔ)》教材使用現(xiàn)狀分析

在對(duì)省內(nèi)部分高職院校進(jìn)行調(diào)研的基礎(chǔ)上，發(fā)現(xiàn)《導(dǎo)游英語(yǔ)》教材的使用主要存在以下幾個(gè)方面的問(wèn)題。

1.教材框架設(shè)計(jì)過(guò)于陳舊，沒(méi)有充分體現(xiàn)高職教育的特點(diǎn)。有部分導(dǎo)游英語(yǔ)教材的設(shè)計(jì)還是以單詞、短語(yǔ)，甚至語(yǔ)法的學(xué)習(xí)為主要內(nèi)容，缺乏實(shí)際導(dǎo)游情景設(shè)計(jì);有些有導(dǎo)游情景設(shè)計(jì)，但是缺乏系統(tǒng)性，未實(shí)行模塊化的設(shè)計(jì)，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中感覺(jué)很凌亂。同時(shí)， 導(dǎo)游英語(yǔ)情景設(shè)計(jì)沒(méi)有融入一些著名的景點(diǎn)，讓情景設(shè)計(jì)缺乏真實(shí)感，學(xué)生無(wú)法體會(huì)到真實(shí)場(chǎng)景中運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行交流的樂(lè)趣。

2.教材內(nèi)容難度把握不到位，不適合高職學(xué)生的英語(yǔ)水平。統(tǒng)編出版的教材都是根據(jù)國(guó)家、行業(yè)統(tǒng)一規(guī)劃或者一般工作場(chǎng)景編寫(xiě)的，在這種情況下，由于高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生英語(yǔ)水平差異很大，統(tǒng)編教材選擇的英語(yǔ)單詞，短語(yǔ)，句型都比較難，很難適合所有高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的英語(yǔ)水平，其實(shí)，教材的內(nèi)容太難或者太易都不利于學(xué)生的學(xué)習(xí)。加上學(xué)生對(duì)部分景點(diǎn)不熟悉，在這種情況下就更難理解教材所要表達(dá)的內(nèi)容，更談不上學(xué)生用英語(yǔ)去自由表達(dá)和交流，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性大打折扣。

3.教材沒(méi)有充分凸顯學(xué)生導(dǎo)游實(shí)踐能力的培養(yǎng)。統(tǒng)編出版的教材很多仍然是詞匯、短語(yǔ)和語(yǔ)法的學(xué)習(xí)，沒(méi)有在教材中單獨(dú)設(shè)計(jì)導(dǎo)游英語(yǔ)運(yùn)用和操練環(huán)節(jié)，沒(méi)有充分體現(xiàn)做中學(xué)，學(xué)中做的高職教育理念，實(shí)踐操作模塊考慮不充分，體現(xiàn)不夠。

二、高職《導(dǎo)游英語(yǔ)》校本教材編寫(xiě)的意義

一方面，教材是知識(shí)的載體，是上課過(guò)程中師生必備教學(xué)資料，一本好的教材有助于教師順利地開(kāi)展教學(xué)，有助于學(xué)生更好地掌握知識(shí)，提升能力。另一方面，教材是把教育思想轉(zhuǎn)變?yōu)榫唧w教育實(shí)踐的中介，是職業(yè)教育和教育改革的核心，而校本教材的建設(shè)關(guān)乎高職院校能否培養(yǎng)出符合企業(yè)需求的技術(shù)技能型人才。因此，對(duì)于旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生而言，導(dǎo)游英語(yǔ)作為一門(mén)專(zhuān)業(yè)核心課程，校本教材的編寫(xiě)具有重要的意義。

1.有利于深化校企合作，提升教學(xué)質(zhì)量。學(xué)校和企業(yè)一起作為教材編寫(xiě)的主體，有利于旅游企業(yè)將實(shí)際導(dǎo)游情景中的項(xiàng)目、案例引入教材，提升了教材的實(shí)用性和針對(duì)性，這也將進(jìn)一步地促進(jìn)學(xué)校和企業(yè)之間在就業(yè)、培訓(xùn)，專(zhuān)業(yè)建設(shè)、課程建設(shè)等方面的深度合作。另外，充分利用企業(yè)和學(xué)校的優(yōu)質(zhì)資源，必然促進(jìn)學(xué)校教學(xué)質(zhì)量的提升。

2.有利于學(xué)校的“雙高”建設(shè)。今年五月，國(guó)家對(duì)高職院校提出了“雙高計(jì)劃”，而高水平的高職院校和專(zhuān)業(yè)群都離不開(kāi)教材的建設(shè)，尤其是校本教材的建設(shè)?！秾?dǎo)游英語(yǔ)》校本教材的建設(shè)有利于提升旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，更加有利于專(zhuān)業(yè)群建設(shè)。

3.有利于提升學(xué)生的專(zhuān)業(yè)核心能力和導(dǎo)游服務(wù)水平。學(xué)校和企業(yè)共同開(kāi)發(fā)教材，一方面，讓教材的內(nèi)容最大限度地反應(yīng)導(dǎo)游工作實(shí)際場(chǎng)景，增強(qiáng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力和興趣。另一方面，根據(jù)本校學(xué)生的英語(yǔ)基礎(chǔ)和特點(diǎn)，增加《導(dǎo)游英語(yǔ)》校本教材的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，突出培養(yǎng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)核心能力，提升導(dǎo)游服務(wù)水平。

三、高職《導(dǎo)游英語(yǔ)》校本教材編寫(xiě)的原則

1.校企合作，理論與實(shí)際相結(jié)合。在編寫(xiě)校本教材之前，要積極聯(lián)系跟學(xué)校有合作的旅行社負(fù)責(zé)人加入編寫(xiě)團(tuán)隊(duì)，充分將旅行社的導(dǎo)游帶團(tuán)要求、真實(shí)場(chǎng)景體驗(yàn)融入教材的編寫(xiě)。學(xué)校的專(zhuān)任教師負(fù)責(zé)導(dǎo)游景點(diǎn)的英文翻譯部分，旅行社的負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)導(dǎo)游景點(diǎn)的真實(shí)導(dǎo)游場(chǎng)景、案例和項(xiàng)目。同時(shí)，對(duì)旅游企業(yè)的導(dǎo)游崗位進(jìn)行系統(tǒng)化的分析，了解導(dǎo)游崗位的要求和特點(diǎn)，突出職業(yè)崗位角色的融入。在教材編寫(xiě)過(guò)程中，專(zhuān)任教師和企業(yè)人員要隨時(shí)溝通，保證教材的內(nèi)容和結(jié)構(gòu)既有實(shí)用性又有趣味性。同時(shí)，在教材編寫(xiě)完成后，在使用過(guò)程中要及時(shí)地將信息反饋給企業(yè)人員，實(shí)時(shí)調(diào)整內(nèi)容，更新教材，這樣就能讓理論和實(shí)際充分的結(jié)合起來(lái)，讓教材的內(nèi)容更加貼合高職學(xué)生，也讓高職院校更好地去把握旅游企業(yè)的需求，提升人才培養(yǎng)的針對(duì)性。

2.要以提升學(xué)生的核心能力為目標(biāo)。在導(dǎo)游英語(yǔ)這門(mén)課程的學(xué)習(xí)中，學(xué)生要提升的核心能力主要包括英語(yǔ)表達(dá)能力、景點(diǎn)英語(yǔ)講解能力、服務(wù)能力三個(gè)方面，那么在教材的編寫(xiě)過(guò)程中，要結(jié)合自身學(xué)生的英文水平、專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)等方面重點(diǎn)圍繞這三種能力的培養(yǎng)去進(jìn)行設(shè)計(jì)，教材的每個(gè)模塊、每個(gè)場(chǎng)景都要體現(xiàn)這三種能力的培養(yǎng)，并且提升學(xué)生核心能力要貫穿整個(gè)教材編寫(xiě)的始終。

3.突出學(xué)中做、做中學(xué)的教學(xué)模式。校本教材的編寫(xiě)要充分考慮理論與實(shí)踐的結(jié)合，突出實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。比如，在學(xué)生核心能力的培養(yǎng)上，在鍛煉英語(yǔ)表達(dá)能力方面，學(xué)生要學(xué)習(xí)一些著名景點(diǎn)的英語(yǔ)單詞，短語(yǔ)和句型，并能靈活的運(yùn)用。在景點(diǎn)英語(yǔ)講解能力方面，學(xué)生要熟記著名景點(diǎn)的英語(yǔ)導(dǎo)游詞，在熟記的基礎(chǔ)上反復(fù)進(jìn)行模擬講解，直到脫口而出。在服務(wù)能力方面，學(xué)生可以通過(guò)參加景點(diǎn)志愿者等方式去現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行講解，提升服務(wù)能力和水平。通過(guò)課堂學(xué)習(xí)-校內(nèi)模擬講解-校外服務(wù)實(shí)踐三個(gè)環(huán)節(jié)，突出學(xué)中做，做中學(xué)的教學(xué)模式。

4.以學(xué)生為主體，使用模塊化設(shè)計(jì)。導(dǎo)游英語(yǔ)校本教材的編寫(xiě)要充分考慮學(xué)生的英語(yǔ)水平和基礎(chǔ)，內(nèi)容難易適中，以本校學(xué)生特點(diǎn)為出發(fā)點(diǎn)，量身定做，最大限度的滿(mǎn)足教師和學(xué)生的需求。同時(shí)，為了讓教材框架看起來(lái)有條理，成系統(tǒng)，便于教師和學(xué)生使用，采用模塊化設(shè)計(jì)。每個(gè)模塊中有一個(gè)著名景點(diǎn)的英文導(dǎo)游詞，學(xué)生圍繞這篇導(dǎo)游詞進(jìn)行英語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)習(xí)和英語(yǔ)導(dǎo)游講解，加強(qiáng)英語(yǔ)知識(shí)和導(dǎo)游實(shí)踐的結(jié)合。

四、高職《導(dǎo)游英語(yǔ)》校本教材編寫(xiě)的思路

以學(xué)校和企業(yè)為《導(dǎo)游英語(yǔ)》校本教材開(kāi)發(fā)主體，充分利用雙方的優(yōu)質(zhì)資源，同時(shí)，結(jié)合旅游企業(yè)的導(dǎo)游工作崗位要求，真實(shí)導(dǎo)游場(chǎng)景，案例等方面進(jìn)行校本教材開(kāi)發(fā)，為了提升工作效率，保證教材的質(zhì)量，我們將從以下幾個(gè)方面進(jìn)行探索和努力。

1.教材編寫(xiě)工作程序。首先是實(shí)地調(diào)研。一方面、對(duì)省內(nèi)開(kāi)設(shè)了旅游管理專(zhuān)業(yè)的高職院校進(jìn)行調(diào)研，了解他們?cè)谛１窘滩拈_(kāi)發(fā)方面的情況，重點(diǎn)了解《導(dǎo)游英語(yǔ)》這門(mén)課程校本教材開(kāi)發(fā)情況。另一方面，對(duì)相關(guān)的旅行社進(jìn)行調(diào)研，了解導(dǎo)游崗位能力要求以及英語(yǔ)導(dǎo)游工作要求。其次是信息分析。對(duì)調(diào)研的有效數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，一方面，總結(jié)出其他學(xué)校校本教材開(kāi)發(fā)取得的成績(jī)和不足，充分吸取校本教材開(kāi)發(fā)過(guò)程中的經(jīng)驗(yàn)，為我們校本教材編寫(xiě)工作奠定基礎(chǔ)，另外一方面，總結(jié)出導(dǎo)游工作能力要求和工作過(guò)程中要注意的細(xì)節(jié)。再者是項(xiàng)目規(guī)劃。根據(jù)已獲得信息、經(jīng)驗(yàn)以及專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，對(duì)《導(dǎo)游英語(yǔ)》校本教材的框架結(jié)構(gòu)、內(nèi)容選取、導(dǎo)游崗位要求進(jìn)行規(guī)劃和梳理。然后是反饋修改。邀請(qǐng)旅游企業(yè)負(fù)責(zé)人、師生代表以及行業(yè)專(zhuān)家對(duì)校本教材項(xiàng)目規(guī)劃進(jìn)行研討，搜集反饋意見(jiàn)，根據(jù)反饋意見(jiàn)進(jìn)行修改。最后是編寫(xiě)教材。企業(yè)提供最新的導(dǎo)游工作情景、案例和項(xiàng)目，學(xué)校教師負(fù)責(zé)英文導(dǎo)游詞的撰寫(xiě)，企業(yè)和學(xué)校分工合作，及時(shí)溝通，保證教材理論與實(shí)踐的結(jié)合。

2.教材編寫(xiě)任務(wù)分工?！秾?dǎo)游英語(yǔ)》校本教材編寫(xiě)團(tuán)隊(duì)共有八人，其中學(xué)校專(zhuān)任教師六人，合作企業(yè)工作人員兩人。學(xué)校專(zhuān)任教師熟悉教學(xué)規(guī)律和編寫(xiě)教材的規(guī)范要求，負(fù)責(zé)教學(xué)活動(dòng)的設(shè)計(jì)、教材內(nèi)容組織安排以及省內(nèi)著名景點(diǎn)的英文導(dǎo)游詞。合作企業(yè)相關(guān)人員負(fù)責(zé)提供旅游企業(yè)最新的標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)案例和項(xiàng)目，并對(duì)教師編排的內(nèi)容進(jìn)行修改完善。教材初稿完成后，要提請(qǐng)企業(yè)專(zhuān)家進(jìn)行審核，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)修改糾正，保證教材內(nèi)容與導(dǎo)游實(shí)際工作場(chǎng)景保持一致。

3.教材編寫(xiě)總結(jié)完善。一本優(yōu)秀的校本教材到底好不好，適不適合本校學(xué)生的學(xué)習(xí)，教學(xué)質(zhì)量有無(wú)提升，都需要在教學(xué)實(shí)踐中對(duì)教材進(jìn)行檢驗(yàn)，但可以肯定的是，一個(gè)專(zhuān)業(yè)內(nèi)部同樣學(xué)生英語(yǔ)水平也會(huì)有差異，很難讓《導(dǎo)游英語(yǔ)》校本教材滿(mǎn)足每一個(gè)學(xué)生的需求，正因?yàn)檫@樣，我們會(huì)將教材在教學(xué)實(shí)踐中進(jìn)行查漏補(bǔ)缺，最大程度去適合每一個(gè)學(xué)生。另外，在教學(xué)過(guò)程中，及時(shí)了解和掌握學(xué)生在使用教材過(guò)程中的想法和建議，教材開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)對(duì)收集的信息進(jìn)行歸納整理。

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