余歆妍

摘要：在漢語(yǔ)國(guó)際推廣的背景下，中國(guó)文化的教學(xué)在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中扮演著越來越重要的作用，徽文化構(gòu)成了中國(guó)文化的一部分，且與在皖留學(xué)生更為直接地接觸，因此開展以徽文化為導(dǎo)向的文化教學(xué)尤為必要。本文闡釋了將徽文化融入漢語(yǔ)教學(xué)的意義，并從課程設(shè)置、教學(xué)形式、實(shí)踐活動(dòng)等方面提出了教學(xué)策略。

關(guān)鍵詞：徽文化;文化教學(xué);課程設(shè)置

隨著漢語(yǔ)國(guó)際推廣不斷壯大的浪潮，來華學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的留學(xué)生數(shù)量不斷增加。對(duì)我省來說現(xiàn)已有超過十五所高校招收留學(xué)生，省教育廳發(fā)布的《留學(xué)安徽計(jì)劃》中提出到2020年來我省留學(xué)生規(guī)模達(dá)到一萬(wàn)人次。高校承擔(dān)著中國(guó)文化傳播與推廣的使命，中國(guó)文化構(gòu)成豐富，呈現(xiàn)多樣性與民族性，不同地域的文化具有十分鮮明的地域特征。對(duì)于安徽來說，安徽擁有豐富多彩的文化資源，講好中國(guó)故事，也是講好安徽故事，傳播安徽地域文化，引導(dǎo)留學(xué)生感受徽文化的內(nèi)涵，加深對(duì)徽文化的理解。

一、地域文化在文化教學(xué)中的研究現(xiàn)狀

我國(guó)的對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)研究始于20世紀(jì)80年代初，但發(fā)展至今對(duì)于地域文化的研究較少，研究時(shí)間較晚，近年來表現(xiàn)出多地域的研究現(xiàn)狀，已出現(xiàn)將齊魯文化、巴蜀文化、廣西文化、徽州文化及鞍山、杭州、長(zhǎng)沙、徐州等城市文化融入對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)的研究。

這其中徽文化研究很少，目前僅有5篇期刊和1篇碩士論文對(duì)徽文化的文化教學(xué)展開研究，在已出現(xiàn)的對(duì)于安徽文化的研究中主要以論述為主，對(duì)徽文化在文化教學(xué)中的具體實(shí)踐包括教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)大綱、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)評(píng)價(jià)等方面的問題還有待深入討論。

二、以徽文化為導(dǎo)向的留學(xué)生文化教學(xué)的意義

（1）以徽文化“點(diǎn)燃”留學(xué)生漢語(yǔ)學(xué)習(xí)興趣。漢語(yǔ)作為第二語(yǔ)言的學(xué)習(xí)是一個(gè)漫長(zhǎng)的過程，留學(xué)生在學(xué)習(xí)中很容易產(chǎn)生畏難情緒，尤其對(duì)于來自非漢字文化圈的留學(xué)生。文化的教學(xué)因其自身具有的優(yōu)勢(shì)：呈現(xiàn)形式多樣、教學(xué)內(nèi)容豐富、直觀性、注重文化的接觸體驗(yàn)等，因此文化課的課堂氣氛輕松活躍，留學(xué)生有不同的文化參與感和體驗(yàn)感，在了解和感受文化的過程中也是漢語(yǔ)學(xué)習(xí)的過程，可以燃起留學(xué)生對(duì)漢語(yǔ)學(xué)習(xí)的興趣。

（2）以徽文化為“坐標(biāo)”講述中國(guó)故事。作為“他者”的來華留學(xué)生，在傳播中國(guó)故事、宣揚(yáng)中國(guó)形象中發(fā)揮重要作用。對(duì)于在安徽學(xué)習(xí)的留學(xué)生與安徽文化有更直接、更親密地接觸和交流。因此，立足于徽文化有利于留學(xué)生體驗(yàn)安徽的地域特色，以小見大，在與當(dāng)?shù)厝说慕涣?、?dāng)?shù)匚幕慕佑|中，感受地域風(fēng)情與生活風(fēng)俗，具象化中國(guó)形象，構(gòu)建蘊(yùn)含安徽地域特色的中國(guó)故事。

（3）以徽文化為“黏合劑”吸引人才，促進(jìn)地區(qū)發(fā)展。各個(gè)省在積極進(jìn)行地域國(guó)際化交流的過程中，優(yōu)秀的來華留學(xué)生成為各省爭(zhēng)搶的資源。安徽作為內(nèi)陸地區(qū)，面臨江浙滬地區(qū)巨大的競(jìng)爭(zhēng)壓力，利用獨(dú)樹一幟的徽文化的影響來吸引留學(xué)生來皖學(xué)習(xí)必將成為發(fā)展的趨勢(shì)。留學(xué)生對(duì)安徽文化有了切身的體驗(yàn)與感受，回國(guó)后將所見所聞傳播到各自的國(guó)家，從而提升安徽在世界的知名度和影響力，增強(qiáng)安徽在吸引人才上的黏性，促進(jìn)安徽的經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展。

三、以徽文化為導(dǎo)向的留學(xué)生教學(xué)課程實(shí)施

基于我校招收的留學(xué)生特點(diǎn)：零基礎(chǔ)水平漢語(yǔ)，以非洲國(guó)家為主，開設(shè)的文化課程主要針對(duì)初級(jí)階段的留學(xué)生。在第一學(xué)年的課程實(shí)施過程中，文化教學(xué)以文化課的方式進(jìn)行，并適時(shí)開展文化體驗(yàn)活動(dòng)。留學(xué)生自身的文化圈與中國(guó)文化差異較大，因此對(duì)中國(guó)文化是好奇與疑惑并存。但目前的文化教學(xué)存在一系列問題：教學(xué)目標(biāo)不明確，缺少教學(xué)評(píng)價(jià)體系;教師不固定，教學(xué)內(nèi)容的安排也受到教師本人喜好或擅長(zhǎng)方面的影響;地域文化未涉及，無法滿足留學(xué)生對(duì)地域文化的了解需求。因此，應(yīng)在目前課程設(shè)置的基礎(chǔ)上確立以徽文化為導(dǎo)向的文化教學(xué)。

（1）明確對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)目標(biāo)。任何課程的實(shí)施需要可操作、可檢驗(yàn)的教學(xué)目標(biāo)，對(duì)于初級(jí)階段的漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者來說，文化教學(xué)應(yīng)側(cè)重于引導(dǎo)學(xué)生對(duì)中國(guó)對(duì)安徽的文化興趣，對(duì)安徽和中國(guó)的文化有一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)，提高跨文化交際能力。基于此，文化課程的教學(xué)目標(biāo)可參考《國(guó)際漢語(yǔ)教學(xué)通用大綱》一級(jí)目標(biāo)與二級(jí)目標(biāo)中文化意識(shí)的目標(biāo)描述，具體包括文化知識(shí)、文化理解、跨文化意識(shí)和國(guó)際視野四部分。如一級(jí)目標(biāo)中的“初步了解中國(guó)的簡(jiǎn)單交際禮儀與習(xí)俗”、“初步體驗(yàn)中國(guó)文化中的物質(zhì)文化部分，如食品、服裝等”，這些可有效作為我校留學(xué)生文化教學(xué)的目標(biāo)設(shè)定，指導(dǎo)文化教學(xué)。

（2）創(chuàng)新課程模式，形成教學(xué)團(tuán)隊(duì)。在具體的課程實(shí)施中，可從教學(xué)形式、教學(xué)內(nèi)容與教材、教學(xué)團(tuán)隊(duì)方面進(jìn)行創(chuàng)新。在教學(xué)形式上可采取以體驗(yàn)式教學(xué)活動(dòng)為主，探索線上線下共存的多模態(tài)、混合式教學(xué)，利用豐富的多媒體資源，如介紹安徽文化的視頻、中國(guó)文化的慕課等;課程可為一周兩次，理論和體驗(yàn)穿插進(jìn)行，布置相應(yīng)的文化任務(wù)，鼓勵(lì)留學(xué)生走出課堂，與當(dāng)?shù)厝朔e極交流;在教學(xué)內(nèi)容上，側(cè)重于具體化的文化展示，尤其是對(duì)于初級(jí)階段的留學(xué)生來說，在教學(xué)上引入安徽黃梅戲、徽派建筑、徽菜、中醫(yī)藥文化等頗具體驗(yàn)感的文化內(nèi)容，探索形成本校獨(dú)特的校本教材。同時(shí)，以教學(xué)團(tuán)隊(duì)的方式進(jìn)行教學(xué)，根據(jù)每個(gè)教師的興趣點(diǎn)和擅長(zhǎng)方面，進(jìn)行主題式文化教學(xué)。

（3）利用校內(nèi)外豐富資源，開展文化活動(dòng)。我校設(shè)有藥學(xué)院、文化與傳播學(xué)院、藝術(shù)學(xué)院、土木與建筑學(xué)院等，并有書法協(xié)會(huì)、舞蹈協(xié)會(huì)、演講協(xié)會(huì)等，這些都是可以利用的豐富文化資源?？裳?qǐng)校內(nèi)外專家開展不同的文化講座，接觸當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗人情，舉辦并形成固定的校園文化活動(dòng)。

安徽的文化資源極其豐富，漢語(yǔ)教學(xué)與本地文化傳播相融合，有利于幫助留學(xué)生跨越文化障礙，緩解文化沖突。應(yīng)深入探索安徽地域文化，推動(dòng)徽文化的傳播，講好安徽故事、中國(guó)故事。

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