郭娜

摘 要：化學趣味教學是激發(fā)學生化學學習興趣，培養(yǎng)學生實踐能力的重要途徑。通過趣味教學，學生能夠更加深入地理解化學課堂概念，同時也可以培養(yǎng)學生觀察、分析和辨別問題的能力。民族地區(qū)教學水平相對較差，與發(fā)達地區(qū)存在一定差距。對民族地區(qū)化學教學現(xiàn)狀開展調(diào)研，希望能夠發(fā)現(xiàn)化學教學過程中存在的問題，并提出相關(guān)改進思路。

關(guān)鍵詞：民族地區(qū);化學趣味教學;化學實驗;教學改進

民族地區(qū)往往具備多元化文化特性，地理環(huán)境相對封閉，學生因生活條件限制往往具有自立自強、奮發(fā)進取的民族精神。近些年來，我國為促進民族地區(qū)教育發(fā)展，為民族地區(qū)投入大量的人力物力，更是頒布諸多教育政策，這使當?shù)亟逃虒W現(xiàn)狀有所改善，但從整體來看基礎(chǔ)課程教學改革仍然相對滯后。化學與生活、實驗聯(lián)系非常緊密，但教師在教學實踐過程中未能夠與地區(qū)特色、學生生活相互聯(lián)系，從而導(dǎo)致學生化學思維欠缺、化學學習動機偏低。如何能夠充分利用民族地區(qū)的優(yōu)勢，從學生實際生活角度出發(fā)，構(gòu)建適合的化學教學策略，提升民族地區(qū)教學效果勢在必行。本文從趣味教學角度出發(fā)，提出相關(guān)舉措，希望能夠有效提升民族地區(qū)化學教學有效性。

一、初中化學趣味教學的重要價值

化學主要以探究物質(zhì)變化規(guī)律為主，理論性非常強，對邏輯思維能力、理性推導(dǎo)能力要求比較高，傳統(tǒng)教學模式往往面臨諸多壓力。而引入趣味教學，用先進教育思想來武裝頭腦，就能夠讓學生從“嚴肅”“枯燥”的化學課堂中跳出來，讓化學課堂“活起來”，變得活潑有趣，生動迷人。本文認為初中化學實施趣味教學的重要價值主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

1.有利于培養(yǎng)學生化學學習興趣

如果學生學習化學的積極性非常強烈，那自身強大的內(nèi)驅(qū)力會促使他們積極參與到化學學習與探究活動中。相反，學生就會對化學學習產(chǎn)生厭煩心理，表現(xiàn)出無所謂，甚至厭倦反感態(tài)度。而若在初中化學課堂上實施趣味教學，凸顯教學情趣，則必然能夠很好地吸引學生的注意，激發(fā)學生內(nèi)在好奇心，培養(yǎng)學生學習興趣，更有利于化學教學的順利開展。

2.有利于構(gòu)建高效化學教學課堂

高效率的化學教學課堂，必然要求師生共同參與，共同努力，教學氛圍輕松、學生學習愉悅。高效率的化學課堂教學，更是能夠?qū)W生認知結(jié)構(gòu)建構(gòu)與情感態(tài)度、情境創(chuàng)設(shè)等融為一體的教學方式。在初中化學教學課堂上，利用趣味教學能夠?qū)⒖菰锓ξ兜幕瘜W概念形象化，化難為易。如此，原本嚴肅呆板的化學課堂就會充滿趣味，有利于構(gòu)建高效的化學教學課堂。

3.有利于提高學生的綜合素質(zhì)

化學學科以實驗為基礎(chǔ)，而將趣味教學引入到化學實驗中，突出化學實驗的趣味性，必能夠有效消除學生與化學之間的隔閡，打消學生對化學實驗的陌生感，讓學生喜歡化學實驗，喜歡動手操作。與此同時，趣味實驗的實施能夠為學生提供動手實踐機會，能夠引導(dǎo)學生自主探索，相互交流，更有助于培養(yǎng)學生的觀察能力和創(chuàng)新精神。

二、改進民族地區(qū)初中化學趣味教學措施

若想有效提高民族地區(qū)初中化學課堂教學質(zhì)量，增添化學教學課堂趣味，教師就必須轉(zhuǎn)變教育理念，采取思想新穎，方法多元的教學形式。

1.故事渲染法，增添化學神秘色彩

化學以研究物質(zhì)轉(zhuǎn)化為基本內(nèi)容，同樣會解釋學生日常所見的生活現(xiàn)象。在初中化學課堂教學過程中，教師可以適當?shù)匾胄」适?，增添化學學科的神秘色彩，激發(fā)學生的求知欲望，讓學生在潛移默化中感受化學的魅力。

如在學習初中化學第一課時，就可以采取利用問題方式來答疑解惑，讓學生了解“什么是化學”“化學的研究對象”“化學學科是如何發(fā)展的”等問題。如針對化學學科的發(fā)展史，教師就可以利用故事渲染法來進行教學，并用幽默風趣的故事來進行呈現(xiàn)。如“北京猿人”的人工取火，到夏商時期的青銅鍛造，再到造紙術(shù)與火藥的出現(xiàn)。再如國外科學家提出的原子論、分子說、元素周期表，再到近現(xiàn)代以來的聯(lián)合制堿法、人工核糖核酸等。教師如能夠?qū)⒙L的化學發(fā)展史簡化為幽默有趣的科學故事，就能夠引導(dǎo)學生體驗科學家無數(shù)次失敗的沮喪及最后成功的喜悅?？梢哉f，通過一個個有趣的化學故事，學生學習積極性必然會得到提高。

2.情境導(dǎo)入法，增添化學知識情趣

在初中化學教學過程中，教師可以通過多種方式，有目的地設(shè)置特定情境，如將學生熟悉的生活形象引入到課堂教學中，激發(fā)學生內(nèi)在情感，幫助學生更加深入地理解教材內(nèi)容，品味化學知識情趣。如筆者所在學校某位教師在講解“金屬鈉的性質(zhì)”時，就將生活中的婚姻話題引入到化學課堂中，從而探究納與氧氣的化學反應(yīng)。在現(xiàn)實生活中，男女相互結(jié)合組成新家庭，而金屬鈉（Na）與氧氣（O2）相互結(jié)合生成氧化鈉（Na2O），如此形象生動地展現(xiàn)出鈉與氧氣的化學反應(yīng)。教師利用學生生活中經(jīng)常所見的事物進行比喻，能夠激發(fā)學生的學習興趣。

再如學習“碳和碳的氧化物”中關(guān)于“二氧化碳的提取”時，教師就可以要求學生利用生活中經(jīng)常所見的材料來自制碳酸飲料。學生自制碳酸飲料，既能夠讓學生理解二氧化碳的基本性質(zhì)，也能幫助學生舉一反三，發(fā)現(xiàn)生活中的化學原理。實驗用品主要包括小蘇打、鮮檸檬、白糖、純凈水以及干凈容器。純凈水加熱后冷卻備用，約3～4片檸檬片與適量白糖共同放入干凈容器中。隨后加入小蘇打與冷卻的純凈水，密封容器并搖動。通過實驗可以看出，搖晃水中的小蘇打會產(chǎn)生大量的氣泡，進而得出結(jié)論：碳酸氫鈉遇到水會分解為碳酸鈉、水以及二氧化碳。與此同時，二氧化碳可以融于水中。通過此實驗，有效地幫助學生掌握相關(guān)問題，也能夠提升學生對化學學科學習的熱情。

3.生活導(dǎo)入法，體驗化學實驗趣味

化學以生活生產(chǎn)中的各種物質(zhì)為研究對象，其研究結(jié)果必然反作用于生活生產(chǎn)中。如工業(yè)生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的諸多分子原料，現(xiàn)代社會中存在的環(huán)境問題如酸雨、霧霾、氣候變暖等，都與化學學科有著緊密聯(lián)系。化學實驗是化學學科探究的重要方式，化學實驗教學更是在初中化學中占據(jù)著核心地位。在化學實驗教學過程中，教師可以聯(lián)系實際生活，從學生實際生活角度著手，激發(fā)學生實驗動機，引領(lǐng)學生通過實驗解釋日常生活中的化學現(xiàn)象，增強化學實驗教學趣味性。

如教師利用多媒體設(shè)置情境，對日常生活中假黃金進行識別。金屬性不活潑，且呈黃色，高溫下也不會與氧氣發(fā)生化學反應(yīng)，即我們?nèi)粘Ｋf的“真金不怕火煉”。但生活中偶爾可見的假黃金大都為銅鋅合金，一旦遇到高溫就會發(fā)生化學反應(yīng)。通過設(shè)計不同的實驗情境，教師一方面增強了學生關(guān)于金屬性質(zhì)的學習，另一方面能夠豐富學生的社會常識，提高學生學習興趣。再如教師可以準備臟布引入趣味性實驗。首先，教師可以讓學生自己在清水中清除污漬，此時學生會發(fā)現(xiàn)非常困難。緊接著教師可以讓學生用洗衣液來進行清洗，如此學生會發(fā)現(xiàn)大部分污漬都消失不見了。最后，教師要求學生將臟布浸泡在強堿中，頑固油漬逐漸無影無蹤。很顯然，從生活場景入手，教師既能夠達到教學目標，也能夠有效鍛煉學生的動手能力。

4.活動貫穿法，體驗化學探究樂趣

在基礎(chǔ)課程改革不斷深入的今天，教師應(yīng)該堅持以學生為課堂主體，不斷激發(fā)學生積極性。教師應(yīng)該通過充分的教學活動，幫助學生養(yǎng)成自主探索和合作交流習慣，讓學生真正理解化學概念。在初中化學教學過程中，可以通過設(shè)計相關(guān)活動，設(shè)計“討論—實驗—分享—反思”的教學活動，讓學生參與到化學課堂中，激發(fā)學生探究積極性，培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力。

如在學習“濃硫酸的稀釋”時，教師就可以在課前設(shè)計中加入兩個小實驗。首先要求學生根據(jù)教材內(nèi)容思考濃硫酸稀釋會出現(xiàn)什么現(xiàn)象。在此基礎(chǔ)上，以學生為主體展開實驗。第一個實驗要求學生往試管中添加少量濃硫酸，然后注入水，學生觀察濃硫酸在此過程中產(chǎn)生的現(xiàn)象。第二個實驗則在試管中放置新鮮肉類，然后將濃硫酸滴在肉上，觀察新鮮肉類的變化。實驗完成后，教師即要求學生相互討論濃硫酸的強酸性質(zhì)（腐蝕性強烈），且要求學生思考一旦皮膚接觸到濃硫酸如何進行應(yīng)急處理。類似這樣的活動貫穿法，不僅僅能夠激發(fā)學生的學習興趣，還能夠高質(zhì)量地完成課堂教學目標。

5.開展家庭小實驗，培養(yǎng)自我探究技能

與城市學生相比，民族地區(qū)學生有足夠的時間來進行學習。教師指導(dǎo)學生開展家庭小實驗就非常不錯。家庭小實驗不會受到課程標準、化學教材的限制。學生可以根據(jù)自我學習情況，延伸教材內(nèi)容，充分發(fā)揮自身想象力，激發(fā)探究欲望。如學生可以自己測定家鄉(xiāng)土壤的pH。教師可以布置課后作業(yè)，分小組要求學生分別測定家鄉(xiāng)土壤的pH，根據(jù)最終結(jié)果探討影響pH的因素有哪些。最終通過實驗測定發(fā)現(xiàn)影響土壤pH的因素眾多，如沙土質(zhì)量、操作規(guī)范、水的類別、水的體積等。

相比于其他學科，化學教學應(yīng)該是嚴肅事情，但同時也應(yīng)該充滿趣味。本文認為初中化學教師應(yīng)該利用趣味教學方法，不斷激發(fā)學生學習積極性，引導(dǎo)學生積極探究，科學反思，體會化學實驗樂趣。教學有法，教無定式，教師應(yīng)該不斷探索研究，利用多元情趣教學法，有效提升化學課堂教學效率。

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·編輯 劉曉宇