桑祖軍

摘 要：將高中化學(xué)的理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)緊密結(jié)合起來，是當(dāng)前高中化學(xué)教學(xué)的主要宗旨，教師要高度重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)。文章結(jié)合具體實(shí)驗(yàn)案例，對(duì)新課程背景下高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教育重要性及教育功能進(jìn)行分析。高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教育功能，主要體現(xiàn)在學(xué)生學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)、學(xué)生探究意識(shí)的培養(yǎng)、學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)等三個(gè)方面。

關(guān)鍵詞：化學(xué)實(shí)驗(yàn)；高中；教育功能；新課程；學(xué)習(xí)能力；探究意識(shí)；創(chuàng)新意識(shí)

中圖分類號(hào)：G421；G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1008-3561（2017）26-0044-02

隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，社會(huì)對(duì)于人才的創(chuàng)新性以及實(shí)踐性有著比較高的要求，而對(duì)于我國傳統(tǒng)的教學(xué)模式而言，其比較重視學(xué)生的理論知識(shí)教育，對(duì)學(xué)生的實(shí)踐能力沒有足夠的重視。隨著教育改革的不斷發(fā)展，高中教育相應(yīng)地對(duì)學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力也越來越重視，對(duì)高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)也有比較高的要求。在新課程的教育背景下，高中化學(xué)教學(xué)的實(shí)踐性成為主要教學(xué)目標(biāo)之一，因此，將高中化學(xué)的理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)緊密結(jié)合起來，成為高中化學(xué)教學(xué)的主要宗旨。但縱觀我國高中化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀，仍有部分高中學(xué)校對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)還不夠重視和深入，對(duì)于學(xué)生的化學(xué)實(shí)踐能力甚至沒有過多的涉及和要求。特別是農(nóng)村地區(qū)的普通高中，由于教學(xué)環(huán)境的限制以及教學(xué)設(shè)施的影響，更加沒有重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)。這不僅不利于化學(xué)課程的深入開展，對(duì)于學(xué)生未來的學(xué)習(xí)與工作也存在著很大的束縛性?，F(xiàn)結(jié)合實(shí)驗(yàn)教學(xué)案例，對(duì)高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教育重要性以及教育功能進(jìn)行研究。

一、高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教育重要性

化學(xué)本身就是一門比較重視實(shí)踐性的學(xué)科，無論是過去還是現(xiàn)在的高中化學(xué)教材，對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)都有著相應(yīng)的要求。但據(jù)調(diào)查，很多高中學(xué)校對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)的落實(shí)情況并不理想。化學(xué)是一門具有學(xué)術(shù)性與研究性的學(xué)科，化學(xué)中的某些理論知識(shí)必須依賴化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行檢驗(yàn)。所以，對(duì)于化學(xué)這門學(xué)科的教學(xué)而言，化學(xué)實(shí)驗(yàn)應(yīng)當(dāng)占據(jù)整個(gè)教學(xué)體系的重點(diǎn)部分?！镀胀ǜ咧谢瘜W(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）》對(duì)于高中化學(xué)課程教學(xué)有著明確的要求，“通過以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為主的多種探究活動(dòng)，使學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)研究的過程，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，強(qiáng)化科學(xué)探究的意識(shí)，促進(jìn)學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力”。

二、高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教育功能

高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教育功能，主要體現(xiàn)在學(xué)生學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)、學(xué)生探究意識(shí)的培養(yǎng)、學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)等三個(gè)方面?，F(xiàn)結(jié)合化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)具體案例，對(duì)高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教育功能一一進(jìn)行闡述。

1. 學(xué)生學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)

在高中化學(xué)教學(xué)體系中，有很多關(guān)于化學(xué)性質(zhì)的物質(zhì)需要記憶，比如“鎂條在氧氣中燃燒：發(fā)出耀眼強(qiáng)光，放出大量的熱，生成白煙的同時(shí)生成一種白色物質(zhì)。木炭在氧氣中燃燒：發(fā)出白光，放出熱量。硫在氧氣中燃燒：發(fā)出明亮的藍(lán)紫色火焰，放出熱量，生成一種有刺激性氣味的氣體?！边@些物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)在書本中的呈現(xiàn)形式往往顯得比較枯燥，如果教師不幫助學(xué)生以化學(xué)實(shí)驗(yàn)的方式輔助理解，那么對(duì)于學(xué)生化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)而言，將存在著比較大的困難和阻礙，這也是我國很多高中學(xué)生對(duì)于化學(xué)這門學(xué)科學(xué)習(xí)興趣低、學(xué)習(xí)成績不理想的主要原因。另外，化學(xué)學(xué)科在生活中的實(shí)踐運(yùn)用雖然有很多，但是整體而言與學(xué)生生活的距離比較遙遠(yuǎn)，所以很難對(duì)學(xué)生開展生活化的教學(xué)。而且，高中化學(xué)所涉及的化學(xué)知識(shí)就整個(gè)化學(xué)學(xué)科領(lǐng)域而言，仍然屬于比較基礎(chǔ)的化學(xué)知識(shí)，在生活中的運(yùn)用更為稀少。所以，學(xué)生對(duì)這些化學(xué)知識(shí)的理解與記憶，就會(huì)存在很大的困難，那么學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)能力的提升則更無從談起。并且，隨著化學(xué)學(xué)習(xí)的不斷深入和化學(xué)知識(shí)的不斷增多，學(xué)生的困難感就會(huì)越來越大。學(xué)生若不具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，很難學(xué)好難度不斷加深的化學(xué)知識(shí)。所以，教師開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)非常有必要，也很重要。教師可以通過實(shí)驗(yàn)的方式讓學(xué)生在實(shí)踐中對(duì)理論知識(shí)進(jìn)行驗(yàn)證，這非常有利于學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解與記憶。比如，在講解“蒸餾”這一知識(shí)點(diǎn)的時(shí)候，教師可以采取實(shí)驗(yàn)的方式加以論證。首先，教師將實(shí)驗(yàn)所需要的所有設(shè)備都準(zhǔn)備好，先準(zhǔn)備一個(gè)傳統(tǒng)的蒸餾燒瓶，然后在蒸餾燒瓶中放入一些碎瓷片。為了防止液體在加熱過程中爆沸，將溫度計(jì)水銀球上緣調(diào)整到支管口下緣的水平線上，將蒸餾瓶中放入三分之一到三分之二的液體，然后進(jìn)行加熱。接下來，讓學(xué)生按照教師的方式進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，教師在一旁進(jìn)行指導(dǎo)。在學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)之后，教師再告訴學(xué)生，蒸餾的作用是提純或者分離沸點(diǎn)不同的液體混合物。學(xué)生在親身進(jìn)行實(shí)驗(yàn)過后，對(duì)于這一知識(shí)的掌握就會(huì)更加深刻、牢固。通過親身參與實(shí)驗(yàn)，學(xué)生才能逐步提升化學(xué)學(xué)習(xí)能力。

2. 學(xué)生探究意識(shí)的培養(yǎng)

在高中化學(xué)教學(xué)過程中，學(xué)生探究意識(shí)的培養(yǎng)非常重要。化學(xué)學(xué)習(xí)的本身就是一個(gè)探索分析的過程，學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的過程中應(yīng)不斷地從探索中進(jìn)行創(chuàng)新，不斷地發(fā)現(xiàn)問題，提出問題并解決問題。雖然學(xué)習(xí)化學(xué)應(yīng)該是一個(gè)不斷探索分析的過程，但是目前的高中化學(xué)教學(xué)大多側(cè)重理論知識(shí)的講述及少量實(shí)驗(yàn)知識(shí)的講解，對(duì)于學(xué)生的探究意識(shí)并沒有過多地進(jìn)行培養(yǎng)。要知道，化學(xué)學(xué)科的整個(gè)知識(shí)體系是非常龐大的，高中化學(xué)知識(shí)只能說是化學(xué)知識(shí)體系中的基礎(chǔ)，所以，對(duì)于學(xué)生未來的化學(xué)學(xué)習(xí)而言，學(xué)生具有探究意識(shí)非常重要。并且，我國經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，對(duì)于化學(xué)人才的需求越來越高，所以，高中化學(xué)教學(xué)應(yīng)該對(duì)學(xué)生未來的學(xué)習(xí)與發(fā)展擔(dān)負(fù)起應(yīng)有的責(zé)任。而讓學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中不斷探索，是培養(yǎng)學(xué)生探究意識(shí)的最好方法。比如，教授“升華”這一知識(shí)點(diǎn)時(shí)，學(xué)生雖然對(duì)于“升華”一詞有一定的了解，但是對(duì)具體的概念及含義卻知之甚少，所以，教師可以采取讓學(xué)生做實(shí)驗(yàn)的方式幫助學(xué)生進(jìn)行理解。首先，教師引導(dǎo)學(xué)生開展讓碘升華的實(shí)驗(yàn)，要求將I2和SiO2的混合物進(jìn)行分解。這時(shí)，學(xué)生就會(huì)好奇，碘是什么物質(zhì)呢？這時(shí)，教師就會(huì)告訴學(xué)生，“單質(zhì)碘是一種紫黑色晶體，具有毒性和腐蝕性?！睂W(xué)生又會(huì)問，“那為什么會(huì)升華呢？”教師就告訴學(xué)生，“單質(zhì)碘遇到淀粉會(huì)變成藍(lán)色，在加熱時(shí)，碘會(huì)升華為紫色蒸汽，這種蒸汽有毒且具有刺激性氣味?！甭犃私處煹闹v解后，學(xué)生根據(jù)對(duì)這些理論知識(shí)的理解開始動(dòng)手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。當(dāng)學(xué)生做完實(shí)驗(yàn)，看到實(shí)驗(yàn)結(jié)果真的與理論一致之后，就會(huì)對(duì)這種探究方法產(chǎn)生濃厚的興趣，從而對(duì)更深一層的化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究產(chǎn)生好奇。endprint

3. 學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)

學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)對(duì)于學(xué)生未來的發(fā)展而言，有著比較重要的作用。創(chuàng)新是一個(gè)民族的靈魂，是一個(gè)國家興旺發(fā)達(dá)的不竭動(dòng)力。而化學(xué)實(shí)驗(yàn)本身就是一門創(chuàng)新性比較強(qiáng)的學(xué)科，學(xué)生通過操作實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，不僅可以增強(qiáng)學(xué)習(xí)興趣，鞏固所學(xué)知識(shí)，更重要的是對(duì)培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)具有極大的促進(jìn)作用。學(xué)生在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的過程中，會(huì)遇到課本上沒有講述的各種各樣的問題，教師應(yīng)該對(duì)學(xué)生遇到的問題進(jìn)行解答，等學(xué)生理解之后繼續(xù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。就這樣，在這種不斷發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、解決問題的循環(huán)過程中，學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)會(huì)不斷增強(qiáng)。比如，在操作蒸餾實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，學(xué)生會(huì)問，“蒸餾的作用是什么”，教師會(huì)告訴學(xué)生，“蒸餾的作用是對(duì)混合液體中的混合物進(jìn)行分解”。學(xué)生又會(huì)問，“那如果要分解混合物體時(shí)，應(yīng)該用什么樣的方法呢”，這樣，就可以順利地引出關(guān)于升華的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)對(duì)碘中的I2和SiO2進(jìn)行分解。

三、結(jié)束語

綜上所述，化學(xué)這門學(xué)科對(duì)于社會(huì)的發(fā)展，對(duì)于人類的科技進(jìn)步而言，有著比較重要的促進(jìn)作用。在人類的生產(chǎn)生活過程中，化學(xué)知識(shí)的利用非常廣泛，人們對(duì)于化學(xué)的研究與探索也從未停止。但是對(duì)于高中化學(xué)這部分相對(duì)來說比較淺顯的化學(xué)知識(shí)而言，其在生活中實(shí)踐運(yùn)用的范圍比較小，所以在這種情況下，教師培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)與實(shí)踐能力，只能寄托于有效開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)。教師引領(lǐng)學(xué)生有效開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)，不僅可以激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)這門學(xué)科的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)成績及化學(xué)學(xué)習(xí)能力，更重要的是可以通過對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的應(yīng)用和分析，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)與探究意識(shí)。無論學(xué)生未來是否從事化學(xué)領(lǐng)域的研究工作，這對(duì)學(xué)生的全面素質(zhì)提高而言，都有著比較重要的促進(jìn)作用。

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