井志紅

摘要語(yǔ)言與文化是密不可分的，我國(guó)大學(xué)教育的改革，對(duì)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)提出了新的要求，其中文化差異是影響大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的一個(gè)不可忽略的因素。大學(xué)英語(yǔ)不能僅限于語(yǔ)言知識(shí)的學(xué)習(xí)，而應(yīng)該擴(kuò)展到不同文化的學(xué)習(xí)，這樣才能保證英語(yǔ)使用的國(guó)際正確性，因此外國(guó)文化的導(dǎo)入在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的作用日益顯著。本文對(duì)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中的外國(guó)文化引入做了相關(guān)探討。

關(guān)鍵詞大學(xué)英語(yǔ) 文化差異 文化導(dǎo)入 方法

語(yǔ)言是一種交際工具，語(yǔ)言也屬于一種文化，在20世紀(jì)60年代之前，學(xué)習(xí)語(yǔ)言和學(xué)習(xí)文化被區(qū)分開(kāi)來(lái)的，學(xué)習(xí)外語(yǔ)目的更多在于了解、欣賞國(guó)外文明發(fā)展代表的文學(xué)作品。到了60～70年代，學(xué)習(xí)外語(yǔ)的目的轉(zhuǎn)變?yōu)榭缥幕涣髋c理解，這段時(shí)期更注重語(yǔ)言的學(xué)習(xí)而非文化的理解，較之以前口語(yǔ)交際能力的培養(yǎng)開(kāi)始占主導(dǎo)地位。而在20世紀(jì)80～90年代，許多學(xué)者提出多維語(yǔ)言學(xué)習(xí)模式，明確了文化學(xué)習(xí)在語(yǔ)言教學(xué)中不可或缺的位置。

近年來(lái)，文化在英語(yǔ)教學(xué)在語(yǔ)言學(xué)習(xí)中的重要性逐漸得到認(rèn)可，英語(yǔ)的學(xué)習(xí)過(guò)程離不開(kāi)其文化的學(xué)習(xí)，有效地導(dǎo)入外國(guó)文化能讓學(xué)生對(duì)其文化背景有更為深入的了解，這對(duì)于英語(yǔ)教學(xué)來(lái)說(shuō)是非常重要的，因此越來(lái)越多的英語(yǔ)教師也開(kāi)始注重英語(yǔ)教學(xué)中的文化導(dǎo)入。

1大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的現(xiàn)狀

目前，我國(guó)各大高校在英語(yǔ)教學(xué)方面的授課重點(diǎn)還是以英語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)知識(shí)為主，利用絕大部分的課堂時(shí)間來(lái)進(jìn)行單詞、語(yǔ)法和試題的訓(xùn)練，是進(jìn)行一種“純語(yǔ)言能力”的培養(yǎng)，很少涉及語(yǔ)言文化類的講解。除了書(shū)本上有限的知識(shí)，并沒(méi)有系統(tǒng)的將所學(xué)語(yǔ)言與其文化結(jié)合起來(lái)，學(xué)生通常不了解中英文化的差異，導(dǎo)致英語(yǔ)交流時(shí)不能靈活地進(jìn)行對(duì)話。國(guó)內(nèi)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)時(shí)幾乎沒(méi)有機(jī)會(huì)直接接觸國(guó)外的本土文化，課堂知識(shí)也不夠詳細(xì)，許多教師在教授英語(yǔ)文化知識(shí)這一方面的意識(shí)也比較薄弱，致使英語(yǔ)教學(xué)效果不佳。

有許多的案例表明缺乏中英文化差異方面的知識(shí)，會(huì)給英語(yǔ)的實(shí)際應(yīng)用造成障礙。例如，碰到外國(guó)人，不知道怎樣開(kāi)始一段對(duì)話，好像除了聊天氣無(wú)話可說(shuō)。而且我們漢語(yǔ)中不帶任何實(shí)質(zhì)意義的寒喧，“有時(shí)間一起吃飯啊”學(xué)生都會(huì)說(shuō)“Whenhavetime，we canhave adinner”，原語(yǔ)國(guó)家的人會(huì)信以為真，很開(kāi)心地問(wèn)具體時(shí)間。又或者我們見(jiàn)面打招呼，通常說(shuō)“你去哪呀？”翻譯成“Whereareyougoing？”原語(yǔ)國(guó)家的人會(huì)反感地認(rèn)為對(duì)方在打聽(tīng)他們私事。如此看來(lái)，流利的英語(yǔ)也會(huì)造成交流失敗。由此反映出，英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中存在一個(gè)很大的缺陷：僅僅重視英語(yǔ)教學(xué)中的語(yǔ)法教學(xué)，而忽略英語(yǔ)語(yǔ)言的文化表達(dá)方式的培養(yǎng)。

通常不同文化背景的人在交際過(guò)程中容易發(fā)生誤解，導(dǎo)致交際無(wú)法進(jìn)行，因?yàn)檎Z(yǔ)言是文化的載體，脫離了文化的支撐，語(yǔ)言就無(wú)法靈活使用。因此，在大學(xué)外語(yǔ)教學(xué)中要特別注意外國(guó)文化的引入，使學(xué)生能了解這種文化，了解中外文化的差異從而避免交際過(guò)程中的誤區(qū)，讓交際變得更順利。

2目前大學(xué)英語(yǔ)中導(dǎo)入的外國(guó)文化

英語(yǔ)教育是我國(guó)學(xué)歷教育體系中范圍最廣、持續(xù)時(shí)間最長(zhǎng)的部分，可以說(shuō)是“全民皆英”，因?yàn)槿缃裨谥袊?guó)英語(yǔ)對(duì)于每個(gè)人的升學(xué)、就業(yè)、職稱評(píng)定等都起著關(guān)鍵的作用。因?yàn)槲幕尘暗娜笔?，說(shuō)一口流利的英文卻不能順利進(jìn)行國(guó)際交流，這種現(xiàn)象對(duì)人才的培養(yǎng)和選拔造成的負(fù)面影響已經(jīng)凸顯。所以要真正有效克服這個(gè)缺陷，首先就要在英語(yǔ)教學(xué)系統(tǒng)中引入和加強(qiáng)外國(guó)文化知識(shí)的教育。

按其功能，語(yǔ)言教學(xué)中的文化背景知識(shí)可劃分為兩類：知識(shí)文化和交際文化。知識(shí)文化是指一個(gè)民族的思想、經(jīng)濟(jì)、教育水平、宗教信仰、法律、藝術(shù)、風(fēng)俗等文化背景。交際文化，通常指不同語(yǔ)言文化的人進(jìn)行交流時(shí)，那些導(dǎo)致信息無(wú)法準(zhǔn)確傳達(dá)的語(yǔ)言和非語(yǔ)言因素，例如問(wèn)候語(yǔ)、感謝、稱謂、委婉語(yǔ)、迷信或是禁忌等文化背景。為了適應(yīng)當(dāng)代中國(guó)大學(xué)生的實(shí)際情況，在傳統(tǒng)英語(yǔ)教學(xué)的及基礎(chǔ)上，可以參考以下幾點(diǎn)來(lái)導(dǎo)入外國(guó)文化：導(dǎo)入表達(dá)地址、借錢、打招呼、談?wù)撃挲g、健康、拜訪、派對(duì)，以及表達(dá)祝賀，諺語(yǔ)或者典故等外國(guó)文化知識(shí)；導(dǎo)入語(yǔ)言交際的一些常用的話題如導(dǎo)入交際時(shí)的時(shí)間表達(dá)（如時(shí)間的準(zhǔn)時(shí)性，及時(shí)性，時(shí)間定位，時(shí)間的早或晚等）、交際時(shí)的空間表達(dá)（如交際時(shí)的姿勢(shì)，手勢(shì)，面部以及著裝表達(dá)等）、異性問(wèn)的溝通、談判方式中的文化、不同文化間碰撞時(shí)的解釋等。

例如，在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中，導(dǎo)入了圣經(jīng)文化，在大學(xué)英語(yǔ)課內(nèi)閱讀“How I Discovered Words”這一篇章中含有“Aaron'srod”一詞，許多學(xué)生不理解，其實(shí)對(duì)Aaron's rod（亞倫神杖）的理解就要依靠圣經(jīng)中的知識(shí)，這是源自《圣經(jīng)·舊約》“出埃及記”的一個(gè)典故。猶太人亞倫用神杖劈海造路，幫助摩西逃出埃及獲得自由。通過(guò)引入圣經(jīng)的文化內(nèi)容，讓學(xué)生對(duì)這一篇章有了精確而又深刻的了解，進(jìn)而明白文中作者想表達(dá)的思想。類似的還有猶大之吻（Judaskiss）和黑色星期五（blackFriday）等文化都源自圣經(jīng)。此外，在《全新版大學(xué)英語(yǔ)Ⅱ》中的FatherKnowsBetter一課，反映了美國(guó)的代溝問(wèn)題，是一個(gè)重要的交際文化內(nèi)容。子女對(duì)文中父母的稱呼和講話的語(yǔ)氣及使用的語(yǔ)言特點(diǎn)進(jìn)行補(bǔ)充講解，都可以幫助學(xué)生理解和記憶外國(guó)的交際文化。美國(guó)青少年就喜歡直接用名字來(lái)稱呼自己父母，已婚的夫妻在稱呼對(duì)方的父母時(shí)也會(huì)直呼其名，與此相反，在中國(guó)文化中，不管年齡大小，只要是長(zhǎng)輩，一般不會(huì)出現(xiàn)類似直呼其名的情況，必須在稱呼上顯示出對(duì)長(zhǎng)輩們的尊重。

3大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中導(dǎo)入外國(guó)文化的方法

眾所周知，中國(guó)的各大高等院校，大學(xué)英語(yǔ)是大學(xué)生的必修課，考察學(xué)生英語(yǔ)水平主要依靠四六級(jí)考試。為了幫助學(xué)生通過(guò)四六級(jí)考試，大部分老師在英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中以單詞量、語(yǔ)法教學(xué)為中心，要求學(xué)生在聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯等方面造出合乎語(yǔ)法規(guī)則的句子、篇章，并且要不斷復(fù)習(xí)所學(xué)內(nèi)容，死記硬背，達(dá)到熟能生巧，運(yùn)用自如。目前的英語(yǔ)教學(xué)方法，是缺少交流和實(shí)踐應(yīng)用功能的，它僅以語(yǔ)言本身的學(xué)習(xí)為重點(diǎn)，是一種應(yīng)試技巧的學(xué)習(xí)，但是它符合各種英語(yǔ)考試的規(guī)則。

伴隨著文化的傳播，我們意識(shí)到文化對(duì)語(yǔ)言學(xué)習(xí)的重要性，文化課程也逐漸引增加到英語(yǔ)學(xué)習(xí)的課堂中，語(yǔ)言的文化培養(yǎng)方面有了顯著地提升。然而，這種文化導(dǎo)入還遠(yuǎn)不到滿意的程度，因?yàn)楦鞣N考試的需要，文化課程的學(xué)習(xí)接受度還是有限的?；谶@些國(guó)情及現(xiàn)狀，為使英語(yǔ)文化教學(xué)在各大學(xué)得以更好的普及，本文提出大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的外國(guó)文化導(dǎo)入的辦法。

3.1教師轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念

教師在教學(xué)過(guò)程中占絕對(duì)的主導(dǎo)作用，就我國(guó)目前的教學(xué)情況來(lái)看，教學(xué)內(nèi)容以語(yǔ)法和詞匯的學(xué)習(xí)為主，學(xué)生的語(yǔ)言實(shí)際應(yīng)用能力是比較薄弱的。

要將外國(guó)文化導(dǎo)入到大學(xué)英語(yǔ)的教學(xué)中，教師就需要轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，增強(qiáng)文化培養(yǎng)意識(shí)，儲(chǔ)備一定的文化意識(shí)，這樣才能幫助學(xué)生解決在學(xué)習(xí)中遇到的因?yàn)槲幕町惍a(chǎn)生的難題，同時(shí)也才能有效地幫助學(xué)生培養(yǎng)文化意識(shí)。傳統(tǒng)教學(xué)觀念的轉(zhuǎn)變是外國(guó)文化導(dǎo)入的先決條件，教師需要為學(xué)生營(yíng)造良好的語(yǔ)言學(xué)習(xí)氛圍，盡可能使用英語(yǔ)，逐漸轉(zhuǎn)變學(xué)生的傳統(tǒng)思維方式。

3.2授課時(shí)補(bǔ)充講解中英文化的對(duì)比和差異

詞匯的文化內(nèi)涵會(huì)根據(jù)文化背景不同導(dǎo)致社會(huì)觀念不同，對(duì)同一事物會(huì)有不同認(rèn)識(shí)，如果不加區(qū)分，僅以母語(yǔ)的文化模式去定義，就可能在使用過(guò)程中引起誤解。所以，當(dāng)教師遇到在英漢語(yǔ)言里具有不同文化內(nèi)涵的詞匯時(shí)，就重點(diǎn)提醒學(xué)生注意，多介紹一些背景文化知識(shí)。

文化對(duì)比是大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的一個(gè)極為重要的手段。英語(yǔ)教材中有不少知識(shí)點(diǎn)涉及到了中英文化的差異，例如，講授商務(wù)會(huì)餐（Deals over Meals）時(shí)，老師可以可以補(bǔ)充介紹一些西方的餐桌禮節(jié)（table manners）、中外飲食方面的差異、涉及到這些方面時(shí)可以使用的詞匯及習(xí)慣用語(yǔ)。圣誕節(jié)時(shí)介紹圣誕節(jié)的起源、慶祝方式等，也可以與中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日（例如春節(jié)）相對(duì)比。如此學(xué)生不僅加深了對(duì)課本知識(shí)的理解，還能拓寬知識(shí)面，活躍課堂氣氛，創(chuàng)造輕松的英語(yǔ)學(xué)習(xí)氛圍，提高學(xué)習(xí)興趣。

3.3給學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會(huì)，鍛煉口語(yǔ)交際能力

如果有機(jī)會(huì)，教師可以鼓勵(lì)學(xué)生到外企或者是合資企業(yè)去實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，通過(guò)實(shí)踐，深刻地領(lǐng)會(huì)西方的文化特質(zhì)，增強(qiáng)他們的文化意識(shí)。也可以在授課過(guò)程中模擬一些日常生活場(chǎng)景，如旅游、購(gòu)物、慶?；顒?dòng)等，讓學(xué)生自主對(duì)話，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題來(lái)補(bǔ)充相關(guān)知識(shí)。

3.4鼓勵(lì)學(xué)生多觀看優(yōu)秀的原聲英文電視劇、電影或者原著

隨著科技的進(jìn)步，在英語(yǔ)課堂教學(xué)中可以利用多媒體教學(xué)設(shè)備來(lái)豐富教學(xué)手段，通過(guò)英語(yǔ)影視作品，文學(xué)著作等方式來(lái)提高學(xué)生的理解能力和聽(tīng)力能力。學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力加強(qiáng)，可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)來(lái)獲取外國(guó)的文化知識(shí)，這些方法既直觀又生動(dòng)，極易被學(xué)生所接受，提高對(duì)外國(guó)文化的理解，極大地改善學(xué)生的語(yǔ)音、語(yǔ)流和語(yǔ)速。

4大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中實(shí)施文化導(dǎo)入的意義

語(yǔ)言的學(xué)習(xí)是離不開(kāi)文化基礎(chǔ)的，語(yǔ)言能力是交際的前提，但是具備了語(yǔ)言能力并不意味著具備了交際能力，也并不能保證交際的順利進(jìn)行。如果在英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中僅僅是傳授毫無(wú)意義可言的語(yǔ)法，句子結(jié)構(gòu)，不去導(dǎo)入相關(guān)的背景文化，就會(huì)讓學(xué)生們對(duì)語(yǔ)言產(chǎn)生困惑和不解，不知道什么場(chǎng)合該說(shuō)什么話。對(duì)文化的足夠了解是使用英語(yǔ)進(jìn)行無(wú)障礙交流的關(guān)鍵。通過(guò)外國(guó)文化導(dǎo)入，讓學(xué)生看到除了本土文化之外的其他外國(guó)文化的亮點(diǎn)，開(kāi)拓學(xué)生視野，從而提高同學(xué)們的文化意識(shí)，提高英語(yǔ)實(shí)際交際能力，提升學(xué)生自身的綜合素質(zhì)。

目前外國(guó)文化的導(dǎo)入已經(jīng)成為英語(yǔ)教學(xué)的重要組成部分，教師們?cè)诮虒W(xué)的過(guò)程中要有計(jì)劃地引入相關(guān)的文化背景知識(shí)，采取合理的教學(xué)方式來(lái)增強(qiáng)學(xué)生對(duì)外國(guó)文化的理解，畢竟，隨著社會(huì)的發(fā)展，大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的著重點(diǎn)是讓學(xué)生熟練掌握英語(yǔ)的實(shí)際應(yīng)用能力，而不僅僅是讓學(xué)生掌握英語(yǔ)的語(yǔ)法。

5結(jié)語(yǔ)

總之，在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中導(dǎo)入外國(guó)文化是必要的，是可行的。在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中導(dǎo)入外國(guó)文化，能夠在極大地提高大學(xué)英語(yǔ)的教學(xué)效果，有效提高學(xué)生的英語(yǔ)實(shí)際應(yīng)用能力。所以，教師在教學(xué)過(guò)程中不能脫離所教語(yǔ)言國(guó)家的文化和歷史，不僅要恰當(dāng)處理語(yǔ)言教學(xué)和文化學(xué)習(xí)的關(guān)系，還要有意識(shí)地適時(shí)適量地進(jìn)行文化導(dǎo)入。