蒙俊安

[摘要]教學(xué)中，學(xué)生對(duì)知識(shí)的熟練掌握及運(yùn)用，與他們的知識(shí)遷移能力有內(nèi)在的聯(lián)系。通常可以通過啟發(fā)性和對(duì)比性教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的知識(shí)遷移意識(shí)；通過條件變換教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的知識(shí)遷移能力；通過培養(yǎng)概括學(xué)習(xí)的習(xí)慣，提高學(xué)生的知識(shí)遷移能力。

[關(guān)鍵詞]化學(xué)教學(xué) 知識(shí)遷移 認(rèn)知結(jié)構(gòu)

[中圖分類號(hào)]G633.8 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1674-6058（2016）08-0083

在知識(shí)遷移過程中，學(xué)習(xí)者所學(xué)過的知識(shí)與新學(xué)習(xí)的知識(shí)之間存在積極或消極影響。每當(dāng)學(xué)習(xí)者面臨新的學(xué)習(xí)任務(wù)時(shí)，都會(huì)有意或無意地聯(lián)系先前所學(xué)的知識(shí)和技能，而后繼的學(xué)習(xí)也不可避免地對(duì)以前的學(xué)習(xí)結(jié)果產(chǎn)生某些影響。因此，心理學(xué)家提出“遷移”這個(gè)概念，并將其定義為“一種學(xué)習(xí)對(duì)另一種學(xué)習(xí)的影響”。

我們學(xué)習(xí)的目的是把儲(chǔ)存在大腦中的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用于實(shí)際的各種不同的生活情境中解決現(xiàn)實(shí)問題，這正是通過知識(shí)遷移來實(shí)現(xiàn)的。同時(shí)知識(shí)遷移也是能力轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵，能力的形成一方面依賴于對(duì)知識(shí)技能的掌握，另一方面也依賴于對(duì)所掌握知識(shí)和技能的不斷概括和系統(tǒng)化。知識(shí)技能的內(nèi)化過程只有在學(xué)習(xí)遷移中才能實(shí)現(xiàn)，通過遷移，知識(shí)才能向能力轉(zhuǎn)化。因此，化學(xué)教師應(yīng)從根本上認(rèn)識(shí)到教學(xué)中促進(jìn)遷移實(shí)現(xiàn)的重要性。在化學(xué)教學(xué)中，讓學(xué)生靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題，促進(jìn)積極影響的發(fā)生，實(shí)現(xiàn)正遷移，具有十分重要的意義。

認(rèn)知結(jié)構(gòu)與知識(shí)遷移有密切聯(lián)系。化學(xué)認(rèn)知結(jié)構(gòu)是學(xué)生頭腦中形成的觀念的內(nèi)容和組織，是化學(xué)學(xué)科知識(shí)的內(nèi)部聯(lián)系和規(guī)律。對(duì)學(xué)習(xí)者來說，采用適當(dāng)?shù)恼J(rèn)知結(jié)構(gòu)解決新問題，才能實(shí)現(xiàn)知識(shí)的正遷移，產(chǎn)生積極影響，否則會(huì)產(chǎn)生負(fù)遷移和消極影響。因此，化學(xué)教學(xué)中，教師必須對(duì)學(xué)生的認(rèn)知結(jié)構(gòu)有較深入的了解。在多年的教學(xué)過程中，我特別注重引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行知識(shí)遷移，幫助學(xué)生在解決實(shí)際問題過程中實(shí)現(xiàn)知識(shí)遷移能力的提升。

一、注重啟發(fā)性和對(duì)比性教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的知識(shí)遷移意識(shí)

在教與學(xué)的過程中，學(xué)習(xí)者往往存在認(rèn)知沖突，因此，教師要重視啟發(fā)性和對(duì)比性教學(xué)，通過問題創(chuàng)設(shè)引發(fā)學(xué)生的認(rèn)知沖突，使學(xué)生充分利用原有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)去建立與新知識(shí)結(jié)構(gòu)相連接的橋梁，培養(yǎng)學(xué)生的認(rèn)知遷移意識(shí)。

如在苯酚教學(xué)中，我通過問題創(chuàng)設(shè)讓學(xué)生對(duì)比苯酚和醇的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的異同。學(xué)生分析后發(fā)現(xiàn)苯酚與醇分子中都有羥基（-OH），兩者性質(zhì)相似。然后我提出問題：你能寫出苯酚與鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式嗎？學(xué)生根據(jù)已學(xué)的知識(shí)很快做出解答。但苯酚上的羥基直接與苯環(huán)相連，而醇上的羥基直接與烴基相連，它們?cè)诮Y(jié)構(gòu)上存在不同之處。為了引導(dǎo)學(xué)生弄清結(jié)構(gòu)對(duì)性質(zhì)的影響，我接著采用設(shè)疑的方式讓學(xué)生自己分析、討論，進(jìn)入苯酚其他性質(zhì)的探究。提問：苯酚分子結(jié)構(gòu)中有苯環(huán)和羥基，苯環(huán)和羥基各有什么性質(zhì)？苯環(huán)上的羥基對(duì)苯環(huán)上的氫是否產(chǎn)生影響？苯環(huán)的性質(zhì)是否會(huì)發(fā)生變化？如何驗(yàn)證？同時(shí)，苯環(huán)對(duì)羥基上的氫是否產(chǎn)生影響？通過討論、啟發(fā)，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到分子中的苯環(huán)和羥基相互產(chǎn)生了影響，這有利于學(xué)生理解醇與酚性質(zhì)的異同。再如，在學(xué)習(xí)油脂的化學(xué)性質(zhì)時(shí)，學(xué)生通過閱讀找出油脂的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，明確油脂是由高級(jí)脂肪酸和甘油形成的酯。然后我提出問題：你能推測(cè)油脂主要的化學(xué)性質(zhì)嗎？請(qǐng)分別寫出油脂在稀H₂SO₄作用下以及在NaOH溶液中水解的化學(xué)方程式。學(xué)生聯(lián)系酯類水解的特征，順利寫出了這兩個(gè)化學(xué)方程式。通過這樣的啟發(fā)和引導(dǎo)，真正提高了學(xué)生的分析能力和綜合應(yīng)用知識(shí)的能力，實(shí)現(xiàn)了知識(shí)的有效遷移，達(dá)到“見似思遷”。同時(shí)在教學(xué)中，教師注意對(duì)易混知識(shí)加以比較，讓學(xué)生易于掌握知識(shí)的本質(zhì)，正確把握遷移的方向。在教學(xué)中創(chuàng)設(shè)問題，并給予適當(dāng)引導(dǎo)、點(diǎn)撥、強(qiáng)調(diào)，可培養(yǎng)學(xué)生的遷移意識(shí)。

二、注重條件變換。發(fā)展學(xué)生的知識(shí)遷移能力

在化學(xué)學(xué)習(xí)過程中，知識(shí)與技能的遷移并不是簡單地將已有的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)“移位”或機(jī)械模仿，而是需要在面臨新問題情境時(shí)，能迅速找出新舊知識(shí)之間存在的共同要素，從而確定所需解決的新問題可歸屬于已有的何類知識(shí)的延伸或擴(kuò)展?；瘜W(xué)學(xué)科體系有著科學(xué)而嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹R(shí)結(jié)構(gòu)，學(xué)生只有掌握了這些知識(shí)結(jié)構(gòu)，才能理解知識(shí)和遷移知識(shí)，明確所學(xué)知識(shí)的整體性，形成良好的認(rèn)知結(jié)構(gòu)，有效發(fā)展知識(shí)遷移能力。

在教學(xué)過程中，我重視變換題目條件，讓學(xué)生全方位多角度理解知識(shí)的本質(zhì)，實(shí)現(xiàn)知識(shí)遷移。例如：向FeCl3溶液中加入少量Na₂S溶液，該反應(yīng)的離子方程式應(yīng)如何書寫？學(xué)生順利解答：2Fe³⁺+S^2-=2Fe²⁺+S↓。然后我將題干稍作變動(dòng)，將題干修改為：向FeCl₃溶液中加入過量Na₂S溶液，該反應(yīng)的離子方程式又應(yīng)如何書寫？此題改變了條件，學(xué)生可抓住關(guān)鍵詞“過量”，聯(lián)想到Na₂S過量時(shí)S^2-會(huì)與Fe²⁺。生成難溶物FeS，即可正確寫出離子方程式：2Fe³⁺+3S^2-=2FeS↓+S↓。若將題干改變?yōu)椋合騀eCl₃溶液中通入過量的H₂S，離子方程式應(yīng)如何書寫？學(xué)生分析：雖然H₂S過量，但在酸性環(huán)境下不會(huì)生成FeS沉淀，由此可正確寫出離子方程式：2Fe³⁺+H₂S=2Fe²⁺+S↓+2H⁺。通過這樣的條件變換，提高了學(xué)生牢固掌握知識(shí)的能力，培養(yǎng)了學(xué)生多視角、多渠道思考問題的習(xí)慣，從而發(fā)展了學(xué)生的知識(shí)遷移能力。

三、注重培養(yǎng)概括學(xué)習(xí)習(xí)慣。提高學(xué)生的知識(shí)遷移能力

學(xué)習(xí)的遷移是通過綜合分析兩個(gè)課題之間的本質(zhì)或類似的條件，從而產(chǎn)生對(duì)解決方法的概括。這種綜合的分析及其所產(chǎn)生的概括是學(xué)習(xí)遷移的真正本質(zhì)，而實(shí)現(xiàn)遷移的關(guān)鍵則在于學(xué)習(xí)者能否概括出兩種學(xué)習(xí)活動(dòng)之間的共同原理。所以，在教學(xué)中教師要注意通過對(duì)比、分析、歸納、總結(jié)等方式培養(yǎng)學(xué)生概括學(xué)習(xí)的習(xí)慣，從而提高他們的知識(shí)遷移能力。例如，在講電解池和電鍍池時(shí)，我先讓學(xué)生閱讀概念，點(diǎn)撥兩個(gè)概念中的關(guān)鍵詞，然后聯(lián)系已學(xué)的原電池知識(shí)，運(yùn)用表格的形式讓學(xué)生從概念、原理、電極名稱、電極反應(yīng)、電流方向、電子流動(dòng)方向等對(duì)三個(gè)池的異同點(diǎn)進(jìn)行概括分析，加深學(xué)生對(duì)三個(gè)池的理解，實(shí)現(xiàn)知識(shí)的橫向遷移。在許多情況下，適時(shí)適當(dāng)?shù)貧w納，是提高學(xué)生知識(shí)遷移能力的重要方法。又如，在觀察鈉與水的反應(yīng)現(xiàn)象時(shí)，我用“浮、游、球、嘶、紅”五個(gè)字來概括，進(jìn)而概括出與實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象對(duì)應(yīng)的性質(zhì)：“小、低、氫、烈、堿”；在講氧化還原反應(yīng)中幾個(gè)概念之間的關(guān)系時(shí)，我用“升、失、氧、還，降、得、還、氧”八字口訣來概括；在講有機(jī)反應(yīng)的特點(diǎn)時(shí)，我用“有進(jìn)沒出”來概括加成反應(yīng)，“有進(jìn)有出”來概括取代反應(yīng)，酯化反應(yīng)則用“酸提供羥基，醇提供羥基上的氫”來概括。通過潛移默化的引導(dǎo)，使學(xué)生形成了概括學(xué)習(xí)的習(xí)慣。對(duì)知識(shí)的概括，有助于學(xué)生記憶和理解所學(xué)知識(shí)的本質(zhì)，實(shí)現(xiàn)知識(shí)遷移，從而提高他們掌握和運(yùn)用知識(shí)的能力。

總之，教師在教學(xué)中只有注重對(duì)知識(shí)的啟發(fā)、對(duì)比，對(duì)題目條件的變換，對(duì)知識(shí)結(jié)構(gòu)的概括，才能讓學(xué)生牢固掌握知識(shí)，靈活運(yùn)用知識(shí)，從而提高他們的知識(shí)遷移能力，最大限度地提高學(xué)習(xí)效果。

（責(zé)任編輯 羅艷）