賈若愚 等
摘 要
在電商時代,實體門店應該如何面對電商沖擊,選擇數(shù)字化全渠道,轉(zhuǎn)變?yōu)橐苿佣说馁徫锓绞?,將是連鎖企業(yè)再次崛起的契機。而培養(yǎng)適應于連鎖企業(yè)的高職人才,更是各高校急需解決的問題。
【關(guān)鍵詞】電商;數(shù)字化門店;人才培養(yǎng)
1 電商的沖擊
隨著我國進一步對電商的扶持,可信交易、移動支付、網(wǎng)絡電子發(fā)票、商貿(mào)流通和物流配送這5個方面的進一步發(fā)展。方便快捷的交易方式,消費者更為舒適便捷的購物狀態(tài),電商時代正處于它最為巔峰的狀態(tài)??墒请娚痰陌l(fā)展對于傳統(tǒng)的零售行業(yè)來說無疑是一個巨大的沖擊,根據(jù)學生在校內(nèi)的問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前我校學生每學期去商場的次數(shù)逐年下降,電商的發(fā)展,幾乎沖擊了所有的傳統(tǒng)的零售行業(yè),傳統(tǒng)零售行業(yè)也在不斷地在尋找更好的應對方法,根據(jù)中美數(shù)據(jù)調(diào)查顯示::中國90.1%的網(wǎng)絡零售市場被電商占領(lǐng),傳統(tǒng)零售企業(yè)只占了9.1%。而美國和中國的數(shù)據(jù)卻截然相反,美國市場電商僅僅占了20%的網(wǎng)絡銷售份額,而高達80%的份額仍然被傳統(tǒng)零售行業(yè)占領(lǐng)。顯而易見,中國的傳統(tǒng)零售行業(yè)已經(jīng)被電商沖擊,所以傳統(tǒng)的零售行業(yè)轉(zhuǎn)型也勢在必行。
2 傳統(tǒng)零售行業(yè)轉(zhuǎn)型勢在必行
據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會調(diào)查,中國實體零售企業(yè)所做的全渠道和消費者所希望的需求正凸顯巨大的“數(shù)字化鴻溝”。首先,在選擇數(shù)字化全渠道的時候,消費者更喜歡移動端的購物方式;同時,消費者選擇多元化電商平臺的比例要高于垂直電商的比例。而實體零售企業(yè)所做的,仍是傳統(tǒng)電商方式,PC端銷售依然占據(jù)50%以上的比重。
其次,消費者所接受的、所喜好的信息推送中,上市新品和優(yōu)惠打折的信息排在第一位,消費者目前接受信息推送的主要方式是第三方平臺和店員推薦,但實體零售企業(yè)在開展信息推送時卻存在三個短板:沒有掌握顧客的個體信息,無法做到精準推送;缺乏給消費者推送內(nèi)容的設(shè)計方式和“招數(shù)”;線上線下沒有打通,信息推送脫節(jié)。 最后,電商的服務態(tài)度、商品質(zhì)量和購買是否方便等是影響消費者復購率的主要方面,但實體零售企業(yè)現(xiàn)在還不能做到線上線下商品統(tǒng)一、價格統(tǒng)一、庫存共享、線上線下無縫對接。
以天虹為例: 順應零售業(yè)態(tài)融合趨勢,電商和商業(yè)地產(chǎn)對中國傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)帶來沖擊,新舊零售業(yè)態(tài)的隔閡被打破,具有前瞻性眼光的零售商紛紛順應消費者行為的變化搶占O2O先機。在這種背景下,天虹商場進行全渠道布局:實體店+網(wǎng)店+微信合作+自有APP客戶端公司擁有豐富的網(wǎng)點資源,是全國為數(shù)不多的具有全國擴張能力的零售。天虹就是很好的利用了這一點,天虹加強后臺體系建設(shè)及線下門店轉(zhuǎn)型,繼公司逐漸推進各門店P(guān)C和移動端設(shè)備后,將重點加強后臺體系建設(shè)。以及時配合和有效支撐前臺布局,另一方面將同時深化線下門店轉(zhuǎn)型,體現(xiàn)在業(yè)態(tài)和品類管理等方面。加強庫存、價格和供應鏈管理。其中庫存和價格管理是后臺中最關(guān)鍵的兩個問題。庫存數(shù)據(jù)做到實時與供應商聯(lián)動,有望及時了解消費者的品牌和品類偏好,提高庫存管理效率,但其中需解決單品管理的問題,這也是聯(lián)營模式下的弊端,以及行業(yè)及公司后續(xù)需要著力改變的。
3 精準定位
數(shù)字化門店通過精準定位,就可以做到精準營銷。許多門店通過使用智能WiFi。顧客進入賣場,只要使用WiFi,逛街軌跡就會被詳盡記錄。收集到的信息包括,你在什么時間點、什么品類樓層、什么品牌柜臺,甚至在哪款商品前逗留,客流量的大小、停駐時間的長短、最終購買情況……這些都實現(xiàn)了數(shù)據(jù)化。大數(shù)據(jù)幫助我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)消費者自己都察覺不到的精準需求,根據(jù)分析,我們會定期調(diào)整場地布局、促銷廣告位置,調(diào)整商品的擺放和排列組合。
所以,我們就可以利用收集到消費者的信息,來做精準營銷。例如,客人來到店里,我們通過收集顧客的信息就會知道這位顧客需要什么樣的產(chǎn)品,就可以利用他來準確的來為顧客介紹。現(xiàn)在有一些顧客心理是這樣的,銷售人員在這么短的時間內(nèi)就能為他推薦出他需要的產(chǎn)品,證明很用心,觀察的也很仔細,這樣也會促使這位顧客二次消費。加快轉(zhuǎn)型的步伐,是現(xiàn)在傳統(tǒng)零售業(yè)的重中之重,轉(zhuǎn)型成功必將會與電商相媲美,所以,傳統(tǒng)零售企業(yè)轉(zhuǎn)型勢在必行。
因此,我們可以發(fā)現(xiàn),連鎖門店所需要的人才已經(jīng)從具備一定策劃能力的銷售型管理人才轉(zhuǎn)變?yōu)榱藬?shù)字化應用型人才。
他們除了具備以前的職業(yè)技能外,還應該具備互聯(lián)網(wǎng)知識、數(shù)字化分析能力以及心理學能力。因此對于高職院校了來說,修改人才培養(yǎng)方案,培養(yǎng)適合于企業(yè)的人才極為重要。
4 高職院校人才培養(yǎng)的轉(zhuǎn)變
高職院校人才培養(yǎng)模式準確地理解是以就業(yè)為導向的人才培養(yǎng)模式,是對中小零售企業(yè)、大型連鎖企業(yè)門店運營管理的典型工作任務進行分析后,歸納總結(jié)出來的,以培養(yǎng)學生門店運營管理能力為目標而設(shè)置的。
學生通過本專業(yè)的學習,可以掌握數(shù)字化門店的操作、根據(jù)數(shù)據(jù)判斷顧客需求,幫助門店設(shè)計活動,提高營業(yè)額及銷售。同時還應能夠熟悉連鎖企業(yè)門店運營管理各崗位的工作內(nèi)容、職責和要求,掌握理貨、收銀、盤點等技巧,初步具備門店經(jīng)營定位、商品結(jié)構(gòu)確定、賣場布局、商品采購、商品陳列、商品促銷等經(jīng)營管理能力,培養(yǎng)及提高學生的職業(yè)素養(yǎng)、方法能力、社會能力和自主創(chuàng)業(yè)能力,為今后從事門店運營管理工作奠定持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。
同時通過本門課程的學習和實踐訓練,使學生具有廣博的知識面、扎實的基礎(chǔ)知識、良好的知識結(jié)構(gòu)、勤于動手和動腦的習慣,創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力等多方面素質(zhì),培養(yǎng)從事現(xiàn)代連鎖企業(yè)管理應用型、技術(shù)型人才。
5 就業(yè)導向,能力本位
同時,我們除了專業(yè)課的轉(zhuǎn)變,還能以學生就業(yè)為主,能力本位。高職教育作為高等教育的一種類型,應充分體現(xiàn)出人才的職業(yè)性和高等性,要根據(jù)培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才的定位,堅持以崗位能力培養(yǎng)為主構(gòu)建課程體系和制定培養(yǎng)方案,普遍適應于學校專業(yè)的整體實際,又要有一定的針對性。根據(jù)社會經(jīng)濟發(fā)展進行專業(yè)調(diào)整設(shè)置,培養(yǎng)技能型緊缺人才。并且根據(jù)校企合作,工學結(jié)合,培養(yǎng)知識,能力,素質(zhì)集一身的高技能人才。