鄭海波，潘冬梅，孫德坤，桑宏慶，華平

(安徽科技學(xué)院 食品藥品學(xué)院，安徽 鳳陽 233100)

?

應(yīng)用型本科實驗課程評估體系研究

鄭海波，潘冬梅，孫德坤，桑宏慶，華平

(安徽科技學(xué)院 食品藥品學(xué)院，安徽 鳳陽 233100)

摘要：應(yīng)用型本科人才實踐能力的培養(yǎng)重點在于實踐課程，開展本科應(yīng)用型實踐課程評估不僅能衡量實踐課程教學(xué)的水平，而且有助于促進(jìn)實踐教學(xué)的管理、促進(jìn)教師自我完善和提高，從而達(dá)到提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的目的。鑒于評估體系的復(fù)雜性，評估體系的建立應(yīng)堅持科學(xué)性、導(dǎo)向性、全面性、先進(jìn)性、適用性、客觀性等原則。在評估前，應(yīng)對評估人員組成進(jìn)行合理篩選，然后制定評估時間表進(jìn)行嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼{(diào)查評估，并最終形成具有充分證據(jù)的評估結(jié)論。

關(guān)鍵詞：人才培養(yǎng)；課程評估；實驗課程

在學(xué)校教育中，課程是培養(yǎng)和塑造學(xué)生的最主要和最重要的載體、手段和途徑，是學(xué)校培養(yǎng)人才的核心。因此，高校要培養(yǎng)應(yīng)用型人才，應(yīng)當(dāng)從課程入手，開發(fā)出符合應(yīng)用型人才培養(yǎng)要求和規(guī)律的新型課程。應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，關(guān)鍵在于“應(yīng)用”。實踐類課程在本科應(yīng)用型人才實踐能力培養(yǎng)中至關(guān)重要，是實現(xiàn)人才培養(yǎng)的必然選擇，需要重點建設(shè)和加強[1]。我國應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)還缺乏足夠的經(jīng)驗，在應(yīng)用型本科實踐課程的建設(shè)上還存在模糊的認(rèn)識。課程評估不僅僅是一種課程質(zhì)量評估工具，它更是課程建設(shè)的一種手段，通過評估達(dá)到“以評促建”，從而達(dá)到提高整體教育教學(xué)質(zhì)量的目的。因此，本研究以期通過建立適合應(yīng)用型本科實驗課程的評估體系，實現(xiàn)促進(jìn)應(yīng)用型本科實驗課程建設(shè)的目的。

1實踐教學(xué)質(zhì)量評估的意義

1.1衡量實踐教學(xué)的水平

實踐教學(xué)在應(yīng)用型本科人才的培養(yǎng)中具有十分重要的作用，實踐教學(xué)的水平直接關(guān)系到應(yīng)用型人才培養(yǎng)的質(zhì)量，因此必須高度重視實踐教學(xué)在應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)中的重要地位，切實提高實踐教學(xué)的質(zhì)量和水平。實踐課程教學(xué)質(zhì)量評估的直接目的就是判斷實踐教學(xué)的水平，它通過對實踐教學(xué)質(zhì)量影響因素的評判，不僅能從總體上了解實踐教學(xué)的水平，還可以得知各個因素的實際水平。

1.2促進(jìn)實踐教學(xué)的管理

管理水平是實踐教學(xué)質(zhì)量評估的重要內(nèi)容，因為它直接關(guān)系到實踐課程的教學(xué)質(zhì)量。通過評估可以發(fā)現(xiàn)實踐教學(xué)管理中的薄弱環(huán)節(jié)，從而可以針對性的加以完善，最終提高實踐教學(xué)的管理水平。

1.3促進(jìn)教學(xué)水平的提高

教學(xué)水平是實踐教學(xué)質(zhì)量評估最為重要的內(nèi)容，教師的教學(xué)水平往往由于教師自身素質(zhì)的差異而表現(xiàn)參差不齊。通過質(zhì)量評估，對教師的授課水平進(jìn)行較為全面的評估，有助于教師發(fā)現(xiàn)自身存在的問題，引導(dǎo)教師彌補不足、改正錯誤，從而促進(jìn)教學(xué)水平的不斷提高。

1.4確保人才培養(yǎng)質(zhì)量

建立合理的本科應(yīng)用型實踐課程評估體系，有助于發(fā)現(xiàn)實踐課程的建設(shè)水平以及存在的問題，將有助于提高實踐課程的教學(xué)水平，從而更有利于培養(yǎng)高水平的應(yīng)用型本科人才。

由于科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，社會對人才培養(yǎng)質(zhì)量提出了更高的要求，要求本科人才素質(zhì)與社會實際需求相匹配。通過教學(xué)質(zhì)量評估，可以引導(dǎo)實踐培養(yǎng)體系緊跟社會需求，改進(jìn)培養(yǎng)方案，更新培訓(xùn)內(nèi)容，做到與時俱進(jìn)。

2評估體系建立的原則

2.1科學(xué)性和導(dǎo)向性相結(jié)合原則

科學(xué)性是指評估體系須遵守并揭示實踐類課程發(fā)展的本質(zhì)和規(guī)律。堅持用科學(xué)的理念和態(tài)度，減少和避免錯誤。

導(dǎo)向性是指評估體系要遵守科學(xué)的原則，也要科學(xué)引導(dǎo)課程建設(shè)符合現(xiàn)行國家的方針政策，符合教育改革的正確方向，促進(jìn)課程不斷的完善提高。

評估體系的科學(xué)性和導(dǎo)向性相結(jié)合原則，要求評估體系合理規(guī)范，同時能促進(jìn)課程完善提高。

2.2先進(jìn)性和適用性相結(jié)合原則

先進(jìn)性是指評價標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)反映目前實踐類課程發(fā)展的方向，適當(dāng)高于當(dāng)前實踐類課程發(fā)展的水平，從而發(fā)揮評估體系在引導(dǎo)課程建設(shè)上的導(dǎo)向作用。

適用性是指評估體系在具有先進(jìn)性的同時，還要合理反映當(dāng)前實踐類課程的真實水平，能夠被學(xué)校、教師和學(xué)生各方面積極接受。

評估體系的先進(jìn)性和適用性相結(jié)合原則，要求評估體系要從實際出發(fā)，既不“好高騖遠(yuǎn)”，也不“委曲求全”。

2.3全面性和側(cè)重性相結(jié)合原則

全面性是指評估體系應(yīng)盡可能全面分析影響實踐類課程質(zhì)量的影響因素。影響實踐課程教學(xué)水平的因素很多，既有宏觀因素，也有微觀因素；既有人的因素，也有物的因素。宏觀因素包括國家乃至世界的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、社會所處的發(fā)展階段等，微觀因素包括課程內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)手段、學(xué)習(xí)態(tài)度等。人的因素包括教師、學(xué)生、實驗員、管理人員等，物的因素包括環(huán)境設(shè)施、儀器設(shè)備等。實踐課程的評估體系應(yīng)全方位、多角度地衡量各個因素，才能真實反映課程的教學(xué)水平、發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢。

側(cè)重性是指評估體系應(yīng)突出重點，抓住核心，獲取最有價值的信息。評估體系的覆蓋面廣，有助于客觀公正地評價課程質(zhì)量，但是過于面廣、評價過于繁瑣，不僅難以操作，而且耗費人力、物力，則不利于評估的開展。

評估體系的全面性和側(cè)重性相結(jié)合原則，要求評估體系既要全面反映課程質(zhì)量水平，也要突出核心關(guān)鍵要素。

2.4客觀性和公正性相結(jié)合原則

客觀性是指評估體系要反映出課程質(zhì)量的真實情況。這要求評估體系的評定結(jié)構(gòu)應(yīng)與課程實際狀況一致，以客觀事實為依據(jù)，不受評定人員主觀意志左右，避免錯誤并減少偏差。

公正性是指評估體系需要公正合理地評價課程，不偏不倚。

評估體系的客觀性和公正性相結(jié)合原則，要求評估體系真實可靠、無所偏頗。評估體系的客觀性和公正性更重要的要體現(xiàn)在評估過程中，是否公正合理客觀給予評價。

2.5定性評價和定量評價相結(jié)合原則

定性評價采用文字描述對象，有利于反映評價對象的本來面貌。定量評價采用數(shù)字衡量對象，有利于評價對象間的比較。兩者互有優(yōu)劣，在實踐類課程評估中應(yīng)充分利用定性評價和定量評價的優(yōu)勢，既反映課程的真實情況，又能在不同課程之間進(jìn)行比較。

評估體系的定性評價和定量評價相結(jié)合原則，要求評估體系既要有定性描述，也要有定量分析。

3評估體系的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容

本評估體系立足于應(yīng)用型本科高校實踐教學(xué)，基本涵蓋了實踐教學(xué)體系的各個方面，既關(guān)注“巧婦”即授課的教師，又關(guān)注“米”即實驗條件，避免了單從教師授課層面進(jìn)行評估的局限[2]。本評估體系根據(jù)評估對象分為實驗條件和授課質(zhì)量兩個方面，授課質(zhì)量評估分為課前準(zhǔn)備(課前階段)、課中授課(課中階段)、課后總結(jié)(課后階段)三個階段。每個階段均設(shè)置相應(yīng)的評估要素和評估標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)對評估標(biāo)準(zhǔn)的符合程度劃分適當(dāng)?shù)燃墸⒖筛鶕?jù)實際情況設(shè)置相應(yīng)的權(quán)重。不同評估要素需采用評價的方式也做了說明。在設(shè)計本評估體系過程中，充分考慮到了應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)的特點和實際情況，適合應(yīng)用型本人人才實驗課程評估使用。根據(jù)應(yīng)用型本科實驗課程的特點，設(shè)本科專業(yè)實驗課程評估體系如表1所示。

表1　本科專業(yè)實驗課程評估體系

續(xù)表1

評估階段評估要素評估標(biāo)準(zhǔn)評估等級ABCD評估得分評估方式課后階段回收器材認(rèn)真清點、清洗實驗器材,歸類擺放整齊。問卷調(diào)查、現(xiàn)場觀察實驗衛(wèi)生安排人員打掃實驗室衛(wèi)生,恢復(fù)實驗室整潔。問卷調(diào)查、現(xiàn)場觀察實驗報告及時收集實驗報告并認(rèn)真批改,在下一課前發(fā)回實驗報告。問卷調(diào)查、查驗實物考試考核合理的實驗考試考核方法,合理的成績評分。查驗實物教學(xué)改進(jìn)收集各方反饋意見,制定教學(xué)改進(jìn)措施并執(zhí)行。查驗實物學(xué)生滿意度學(xué)生對整個實驗課程非常滿意,收獲知識。問卷調(diào)查使用說明1)A、B、C、D分別代表完全達(dá)到、基本達(dá)到、欠缺較多、嚴(yán)重不符。2)評價人員應(yīng)由無利益交叉的第三方人員構(gòu)成。3)考慮到各高校實際情況不同,未設(shè)置單項權(quán)重。在實際應(yīng)用時,可由評分小組根據(jù)實際情況商定權(quán)重安排。

4評估體系的評估方式

4.1人員組成

2014年教育部《關(guān)于地方本科高校轉(zhuǎn)型發(fā)展的指導(dǎo)意見》(征求意見稿)中指出：“注重發(fā)揮行業(yè)、用人單位在評估評價中的作用，支持第三方機構(gòu)開展質(zhì)量評價與認(rèn)證。”。目前我國缺乏專業(yè)的課程質(zhì)量評估機構(gòu)，評估人員基本是由教育系統(tǒng)內(nèi)部人員組成，如教育部評估組，校級教學(xué)評估組，院級教學(xué)評估組[3]。這種非職業(yè)化評估小組，存在諸多缺陷，首先往往臨時組建，評估水平參差不齊；另外還要兼顧其它事務(wù)，精力投入有限；評估往往是階段性的，不能持續(xù)進(jìn)行；由于是系統(tǒng)內(nèi)部人員，往往難以擺脫人情關(guān)系。在現(xiàn)階段缺乏專業(yè)評估機構(gòu)的情況下，由教育內(nèi)部人員組成評估小組也有其自身優(yōu)勢，如大多身居教學(xué)一線，對課程教學(xué)十分熟悉，評價結(jié)果相對可靠。

在人員構(gòu)成上，為了提高評估的質(zhì)量，應(yīng)注意以下方面：第一，要排除有利益交叉的人員，選擇責(zé)任心強，有能力，公正客觀的人員組成；第二，評估組成員應(yīng)包含教育專家、一線教師、學(xué)生、行業(yè)人員[2]。

4.2評估時機

準(zhǔn)確的評估應(yīng)在平常進(jìn)行，可根據(jù)評估要求在多個時間點進(jìn)行多次評估，不宜事先通知后再行評估，以免評估對象為迎接評估做充足的準(zhǔn)備，掩飾自身不足，導(dǎo)致評估結(jié)果偏離實際。

若被評估對象確實需要時間來準(zhǔn)備待檢材料，那么應(yīng)該注明該評估是在預(yù)先通知有所準(zhǔn)備的情況下進(jìn)行的，并清楚標(biāo)明提前通知與正式評估所間隔的時間長短。

4.3評估證據(jù)

評估工作是一項相對主觀的評估過程，為了減少主觀判斷錯誤，應(yīng)該主動收集評估的證據(jù)，并進(jìn)行有效的記錄和存檔，作為主觀判斷的依據(jù)。因此，評估結(jié)果不應(yīng)是簡單的文字描述，更不是簡單的評估等級或分?jǐn)?shù)，而是兩者的結(jié)合，并且輔以判定的證據(jù)材料。

5結(jié)語

本科應(yīng)用型高校的建設(shè)方興未艾，目前我國有一半左右的普通高校將轉(zhuǎn)型建設(shè)應(yīng)用型本科院校。本科應(yīng)用型人才相比于傳統(tǒng)本科人才的培養(yǎng)區(qū)別在于應(yīng)用能力培養(yǎng)，實踐類課程的建設(shè)水平直接關(guān)系到應(yīng)用型本科人才的培養(yǎng)質(zhì)量。堅持評價體系的科學(xué)性、導(dǎo)向性、先進(jìn)性、適用性、全面性、客觀性、公正性原則，科學(xué)組織人力，周密安排，實事求是，確保評估結(jié)果的準(zhǔn)確可信，積極發(fā)揮評估的正面促進(jìn)作用，推動實踐教學(xué)質(zhì)量不斷提高。

參考文獻(xiàn)：

[1] 何萬國,何華敏.應(yīng)用型人才培養(yǎng)的瓶頸——實踐教學(xué)[J].實驗室研究與探索,2011,30(6): 130-133.

[2] 林如鵬, 顏海波, 張宏.構(gòu)建五維課程評估體系 實現(xiàn)課程與教學(xué)良性互動[J].中國高等教育, 2014(10): 37-38.

[3] 王琛. 發(fā)展高等教育評估中介機構(gòu) 推進(jìn)我國高等教育評估發(fā)展[J]. 科技資訊, 2010(05): 210-212.

(責(zé)任校對謝宜辰)

中圖分類號：G642.0

文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

文章編號：1674-5884(2016)02-0040-04

作者簡介：鄭海波(1982- )，男，湖北宜昌人，講師，碩士，主要從事食品科學(xué)教育研究。

基金項目：安徽科技學(xué)院校級質(zhì)量工程資助項目(X2014089)；安徽科技學(xué)院學(xué)科建設(shè)資助項目(AKZDXK2015B04)

收稿日期：20150907

doi:10.13582/j.cnki.1674-5884.2016.02.013