李雪瑩　王蘇麗　張欽德

【摘要】探討以職業(yè)能力培養(yǎng)為著眼點(diǎn)的生藥學(xué)多元化教學(xué)模式的構(gòu)成。將教學(xué)內(nèi)容的重構(gòu)、現(xiàn)代教學(xué)手段的運(yùn)用和實(shí)踐動(dòng)手能力的強(qiáng)化三個(gè)方面相結(jié)合，形成了適合于生藥學(xué)教學(xué)的獨(dú)特模式，有助于提高教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生的基本職業(yè)能力。

【關(guān)鍵詞】職業(yè)能力 中藥鑒定技術(shù) 多元化教學(xué)

【基金項(xiàng)目】山東省教育科學(xué)研究課題，編號(hào)15SC332。

【中圖分類號(hào)】R93 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2016）01-0213-02

《生藥學(xué)》是藥學(xué)專業(yè)主干課程之一，它以生藥為主要研究對(duì)象，對(duì)生藥的來源、采制、鑒定、化學(xué)成分、藥理等多方面進(jìn)行研究。其主要任務(wù)就是鑒定生藥的真?zhèn)蝺?yōu)劣，調(diào)查、考證生藥資源，確保生藥用藥的安全和有效。學(xué)生通過本門課程學(xué)習(xí)，能勝任生藥研究、檢驗(yàn)、銷售、管理、生產(chǎn)和質(zhì)量評(píng)價(jià)等方面的工作。該課程在藥學(xué)專門人才的培養(yǎng)中具有十分重要的地位和作用[1]。

目前國(guó)內(nèi)醫(yī)藥院校生藥學(xué)課程理論上習(xí)慣于以講授重點(diǎn)生藥鑒別知識(shí)點(diǎn)為主，輔助以多媒體技術(shù)圖文的滿堂灌、填鴨式的傳統(tǒng)教學(xué)模式，實(shí)驗(yàn)上多以具有代表性的生藥性狀鑒別和顯微鑒別為主，以鞏固課堂上所學(xué)知識(shí)的實(shí)踐模式。學(xué)生一方面是對(duì)傳統(tǒng)、灌輸式教學(xué)方法的習(xí)慣，卻已經(jīng)厭倦接受，另一方面卻又缺乏主動(dòng)學(xué)習(xí)，在教師引導(dǎo)下主動(dòng)完善學(xué)習(xí)過程的能力。這種單調(diào)的、“注入式”的教學(xué)不利于高端技能型鑒定人才的培養(yǎng)。然而現(xiàn)代企業(yè)越來越需要素質(zhì)高、專業(yè)技能和動(dòng)手能力強(qiáng)的技術(shù)應(yīng)用型人才，這對(duì)高職高專院校學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)提出了新的要求[2]。

所謂多元化教學(xué)模式，是指在教學(xué)過程中將師生、生生互動(dòng)有機(jī)結(jié)合的一種教學(xué)結(jié)構(gòu)。讓學(xué)生真正地參與到教學(xué)過程中，把學(xué)生能力培養(yǎng)放在首位，注重學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)和職業(yè)能力的可持續(xù)發(fā)展[3]。我們探究性地在教學(xué)全過程的不同階段結(jié)合學(xué)習(xí)內(nèi)容及《生藥學(xué)》課程自身特點(diǎn)采用多元化教學(xué)方法，尋求一種能使學(xué)生由被動(dòng)接受逐步過渡到主動(dòng)探求性學(xué)習(xí)的教學(xué)模式。

一、以崗位能力為本位 重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容

1.教學(xué)內(nèi)容應(yīng)與職業(yè)崗位需要相適應(yīng)

以就業(yè)為導(dǎo)向、以能力為本位，以國(guó)家職業(yè)技能鑒定標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，結(jié)合職業(yè)崗位群和行業(yè)相關(guān)工種的內(nèi)涵標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)生藥學(xué)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了篩選、調(diào)整、優(yōu)化組合。根據(jù)藥學(xué)?？粕呐囵B(yǎng)目標(biāo)，適當(dāng)?shù)恼{(diào)整教學(xué)內(nèi)容及重點(diǎn)。突出其實(shí)用性，遵循“適度、夠用”的原則，對(duì)于一些深?yuàn)W且與應(yīng)用關(guān)系不大的知識(shí)點(diǎn)少講或不講，而重點(diǎn)講授工作實(shí)際中經(jīng)常應(yīng)用的內(nèi)容，如針對(duì)中藥市場(chǎng)的品種混亂和使用不當(dāng)?shù)默F(xiàn)狀，重點(diǎn)講解藥材的真?zhèn)舞b別、藥理作用及功效用法，使學(xué)生能夠準(zhǔn)確鑒別并正確應(yīng)用生藥。同時(shí)，將高級(jí)藥品檢驗(yàn)工、高級(jí)中藥調(diào)劑員和高級(jí)醫(yī)藥商品購(gòu)銷員等職業(yè)資格證的考試內(nèi)容融入教學(xué)內(nèi)容中，使職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)與專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)相銜接，有利于學(xué)生進(jìn)行所必需的職業(yè)資格考試，增大學(xué)生可持續(xù)發(fā)展的空間。

2.遵循學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的基本規(guī)律，序化教學(xué)內(nèi)容

根據(jù)國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)中藥各崗位的職業(yè)資格等級(jí)分類，遵循學(xué)生能力發(fā)展規(guī)律，對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行重新排序，將選取的生藥及其鑒定技術(shù)由簡(jiǎn)單到復(fù)雜；由單一到綜合分為初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)三個(gè)層次。

初級(jí)層次，學(xué)習(xí)常用生藥及其飲片的性狀鑒定技術(shù)；中級(jí)層次，包括常用生藥及其飲片的顯微及理化鑒定技術(shù)，品種復(fù)雜、偽品較多的生藥及其飲片的綜合鑒定技術(shù)；高級(jí)層次，學(xué)習(xí)貴重、毒劇、中成藥及未知粉末的綜合鑒定技術(shù)。掌握初級(jí)和中級(jí)層次的內(nèi)容，學(xué)生即具備實(shí)際檢驗(yàn)工作所需要的基本職業(yè)能力，達(dá)到了國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)高級(jí)中藥調(diào)劑員、高級(jí)中藥購(gòu)銷員等的要求。通過高級(jí)層次內(nèi)容的訓(xùn)練，學(xué)生拓寬了視野，強(qiáng)化了職業(yè)意識(shí)，提高了綜合素質(zhì)，為畢業(yè)后的可持續(xù)發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

3.以真實(shí)工作過程為依據(jù)進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的組織與安排

初級(jí)層次，為自主學(xué)習(xí)項(xiàng)目，學(xué)生自己安排時(shí)間在開放實(shí)訓(xùn)室或校外實(shí)訓(xùn)基地完成，教師根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)中出現(xiàn)的問題不定期安排答疑。通過快速識(shí)別生藥及其飲片考核，測(cè)評(píng)學(xué)生的操作技能。中級(jí)層次為主要教學(xué)項(xiàng)目，教師在校內(nèi)單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)室、中藥真?zhèn)舞b定中心創(chuàng)設(shè)模擬藥檢所的工作情境，并基于工作過程將鑒定項(xiàng)目分解為一系列學(xué)習(xí)性工作任務(wù)，學(xué)生模擬藥檢人員工作，通過 “獲取信息”、“制定鑒定計(jì)劃”、“實(shí)施鑒定計(jì)劃”、“互相驗(yàn)證結(jié)果”“能力評(píng)價(jià)” 五階段的訓(xùn)練，掌握職業(yè)技能，學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)，教、學(xué)與做融為一體。高級(jí)層次，為拓展性教學(xué)項(xiàng)目。教師示教，學(xué)生進(jìn)行驗(yàn)證性實(shí)訓(xùn)，在學(xué)校中藥標(biāo)本館和中心實(shí)驗(yàn)室完成。通過面試和筆試評(píng)價(jià)學(xué)生的職業(yè)知識(shí)和職業(yè)能力。

在每個(gè)層次的學(xué)習(xí)中，都會(huì)定期安排學(xué)生到中藥材市場(chǎng)、中藥生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)藥公司及藥品檢驗(yàn)所見習(xí)、實(shí)習(xí)，頂崗工作，進(jìn)一步強(qiáng)化職業(yè)意識(shí)和職業(yè)能力。在教學(xué)全過程滲透職業(yè)道德教育，培養(yǎng)學(xué)生“誠(chéng)實(shí)守信，科學(xué)公正，依法檢驗(yàn)”的理念；增強(qiáng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感和使命感。

二、運(yùn)用現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)手段，優(yōu)化生藥學(xué)教學(xué)環(huán)境

1.充分利用現(xiàn)代多媒體技術(shù)，提高教學(xué)效果。鑒于本門課程特點(diǎn)，精心制作了電子課件，充分展示藥材原植物、藥材及飲片圖片和一些顯微特征圖，使枯燥的形態(tài)描述形象化。在教學(xué)過程中播放人參的傳統(tǒng)采收和現(xiàn)代種植采收、麝香的活體取香、鹿茸的采收及西紅花的種植等視頻，讓學(xué)生對(duì)生藥學(xué)形成全面的認(rèn)識(shí)。顯微鑒定實(shí)訓(xùn)課程中，采用顯微互動(dòng)系統(tǒng)，使抽象的微觀內(nèi)容直觀化。總之，通過合理采用現(xiàn)代多媒體技術(shù)，既方便了教師的“教”，更方便了學(xué)生的“學(xué)”，大大提高了教學(xué)效果。

2.廣泛使用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)：網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)，欄目涵蓋了豐富、完整的教學(xué)資源，包括教學(xué)大綱、電子教案、教學(xué)課件、授課錄像、習(xí)題集、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)、在線測(cè)評(píng)、課程論壇等。教師在教學(xué)過程中充分利用上述教學(xué)資源，達(dá)到最佳教學(xué)效果，學(xué)生在自學(xué)和查閱資料的過程中，獲得理論知識(shí)和崗位體驗(yàn)，網(wǎng)上交流踴躍，倍受師生好評(píng)。

三、強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)，突出職業(yè)能力培養(yǎng)

1.有效開展課內(nèi)實(shí)踐訓(xùn)練，促進(jìn)學(xué)生基本職業(yè)能力培養(yǎng)

一方面增加實(shí)訓(xùn)課的比例，使其在總課時(shí)中的比例接近50%。另一方面優(yōu)化實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。實(shí)訓(xùn)環(huán)境盡量模擬真實(shí)的工作情景，最大限度的實(shí)現(xiàn)教學(xué)與實(shí)踐“零”距離對(duì)接，突出“實(shí)用”性。在實(shí)踐課的組織安排上，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，實(shí)行項(xiàng)目教學(xué)，改變學(xué)生被動(dòng)聽講的局面，讓學(xué)生“動(dòng)”起來，學(xué)生自主實(shí)踐，教師進(jìn)行必要的指導(dǎo)，在整個(gè)教學(xué)過程中，老師始終只擔(dān)任配角。

2.積極組織課外實(shí)踐活動(dòng)，提高拓展學(xué)生的職業(yè)技能

①聘請(qǐng)企業(yè)專家對(duì)藥物的生產(chǎn)、流通、服務(wù)、管理的新進(jìn)展進(jìn)行專題講座。開拓學(xué)生的視野；②參觀當(dāng)?shù)厮帣z部門及中藥加工廠，使學(xué)生對(duì)與生藥學(xué)相關(guān)的管理、生產(chǎn)部門的實(shí)際情況有初步的了解；③進(jìn)行藥用植物學(xué)野外實(shí)習(xí)，生動(dòng)真實(shí)地觀察到植物的形態(tài)、生境等，有利于同學(xué)們深入了解、掌握相關(guān)的生藥學(xué)知識(shí)；④對(duì)學(xué)生開放中藥標(biāo)本館和實(shí)訓(xùn)室，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和實(shí)踐能力[4]。

3.改革課程考核形式，提高技能考核在總成績(jī)中的比例

實(shí)行階段性考核與終結(jié)性考核相結(jié)合，并且從學(xué)生的操作能力、態(tài)度表現(xiàn)、創(chuàng)新潛能等多方面進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，最后成績(jī)由平時(shí)課堂出勤率與參與積極性、實(shí)驗(yàn)操作表現(xiàn)與實(shí)驗(yàn)報(bào)告、快速認(rèn)藥、實(shí)驗(yàn)課藥材粉末考核及期末考試相結(jié)合，它既可以保證學(xué)生平時(shí)對(duì)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的重視，又可以通過考試使學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)做到全面復(fù)習(xí)。同時(shí)，將國(guó)家職業(yè)資格的考核形式及標(biāo)準(zhǔn)融入到課程考核中，讓學(xué)生提前熟悉職業(yè)資格考試，提高了通過率。

技能考核內(nèi)容：

（1）200種常見生藥的辨認(rèn)、30組易混淆生藥的辨別、混合飲片以及10種貴重生藥與偽品的鑒別，按難易程度選取20種常見生藥、混合飲片和5組易混淆生藥組合成一組隨機(jī)編號(hào)，學(xué)生抽取好號(hào)碼后觀察相應(yīng)編號(hào)的一組藥材，在10 min內(nèi)完成考核。

（2）未知混合粉末鑒定，對(duì)實(shí)驗(yàn)課中學(xué)過的60余種重點(diǎn)生藥，隨機(jī)抽取2-3種，將其粉末進(jìn)行混合，分別進(jìn)行編號(hào)，要求學(xué)生利用顯微鏡對(duì)其顯微特征進(jìn)行描繪，并結(jié)合所學(xué)知識(shí)判斷有哪些中藥組成。

生藥學(xué)多元化教學(xué)模式，充分貫徹了教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體的現(xiàn)代教育理念，加強(qiáng)了對(duì)學(xué)生思維能力、操作能力及創(chuàng)新能力等綜合能力的培養(yǎng)；既準(zhǔn)確把握教材體系，實(shí)踐個(gè)性化教學(xué)，又能讓生藥學(xué)學(xué)習(xí)成為師生的快樂體驗(yàn)；有助于培養(yǎng)綜合素質(zhì)全面發(fā)展的優(yōu)秀藥學(xué)人才。

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作者簡(jiǎn)介：

李雪瑩（第一作者），講師，碩士，從事生藥學(xué)的教學(xué)與科研工作。