吳麗蓮

【摘要】化學(xué)是一門實驗科學(xué)，化學(xué)實驗教學(xué)是利用實驗操作或化學(xué)變化引起學(xué)生感知，形成短時感覺貯存；通過教學(xué)，使學(xué)生選擇知覺，引起注意，將信息“攝入”意識，進(jìn)行記憶；經(jīng)過思維或動手操作，形成化學(xué)實驗?zāi)芰?，并引起興趣，激發(fā)動機(jī)。因此，化學(xué)實驗教學(xué)順應(yīng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，是化學(xué)教學(xué)達(dá)到優(yōu)化的最成功手段之一。作為一名中學(xué)化學(xué)教師，我認(rèn)為可以從以下幾個方面來優(yōu)化實驗教學(xué)，創(chuàng)造條件激發(fā)學(xué)生對高中化學(xué)課的興趣，使學(xué)生能自覺、持久、主動地學(xué)習(xí)化學(xué)。

【關(guān)鍵詞】化學(xué)實驗 學(xué)習(xí)興趣 演示實驗 分組實驗 課外活動 合作探究式實驗

忽視學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣是我國教育界長期存在的一大弊端，也是化學(xué)教學(xué)中普遍存在的問題，要大面積提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量就必須高度重視化學(xué)學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng)，變苦學(xué)為樂學(xué)。學(xué)習(xí)興趣是引起學(xué)習(xí)動機(jī)，推動學(xué)生探求知識，發(fā)展能力的內(nèi)在動因。當(dāng)學(xué)生對某門學(xué)科產(chǎn)生了濃厚的興趣就不會覺得學(xué)習(xí)是一種沉重的負(fù)擔(dān)，相反會感到是一種需要和享受，因而會自覺刻苦地鉆研學(xué)習(xí)材料，并且伴隨著愉快的情緒體驗，甚至于會達(dá)到廢寢忘食的境地。我國著名化學(xué)家、教育學(xué)家戴安邦教授說過： “化學(xué)實驗教學(xué)是實施全面教育的最有效的教學(xué)形式”.

一、認(rèn)真做好演示實驗

化學(xué)實驗有一種神秘感和好奇心，而中學(xué)生精力充沛思想活躍，期待探求其奧秘，因而產(chǎn)生了求知欲以滿足自身的需要。所以他們會聚精會神的觀察實驗現(xiàn)象和操作過程，甚至有動手的欲望。所以教師要抓住和利用這種積極性引導(dǎo)學(xué)生參與到演示實驗教學(xué)的過程中幫助他們形成穩(wěn)固的興趣。對于演示實驗課前要進(jìn)行周密的準(zhǔn)備，使每一個演示實驗的現(xiàn)象明顯，效果良好，使每個學(xué)生都看的得清清楚楚；教師要從科學(xué)態(tài)度，規(guī)范操作上給學(xué)生示范，并啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生從生動直觀上升到抽象思維。當(dāng)他們的努力有了收獲、求知欲得到滿足，他們就會產(chǎn)生一種成就感體驗到滿足需要的樂趣，就會逐漸鞏固最初興趣，形成鉆研化學(xué)知識和探索物質(zhì)內(nèi)部構(gòu)造的興趣。

二、組織分組實驗，培養(yǎng)動手能力

分組實驗，是培養(yǎng)學(xué)生動手能力的重要手段。學(xué)生通過親自實驗，熟練掌握操作技能、技巧；然后鞏固驗證，加深和擴(kuò)大他們所學(xué)的理論知識。做實驗的過程就是理論聯(lián)系實際的過程。因此，要認(rèn)真組織好每一次的學(xué)生分組實驗。對每一章中每一節(jié)實驗做到實驗?zāi)康拿鞔_，要求具體，計劃周密，要使學(xué)生學(xué)會，掌握操作技術(shù)。如，使用試管的操作方法，要求他們能正確地拿試管，夾持試管，洗刷試管等。在進(jìn)行堿與酸的中和反應(yīng)實驗中，要求他們會振蕩試管，用試管加熱物質(zhì)，注意試管的傾斜方向等。要使學(xué)生掌握操作要領(lǐng)，培養(yǎng)動手能力。

學(xué)生動手做實驗時，教師必須及時防止和糾正在實驗操作上的錯誤，訓(xùn)練學(xué)生正確地進(jìn)行實驗。例如：學(xué)生做粗鹽提純的實驗時，常因儀器清洗不干凈，過濾時漏斗里的液面高于濾紙邊緣，導(dǎo)致實驗過程中做不出理想的實驗效果，教師就應(yīng)該及時引導(dǎo)學(xué)生分析原因，找出操作上的錯誤，然后重新操作，保證實驗現(xiàn)象明顯，效果良好。只要學(xué)生親自動手操作，掌握了一定的實驗基本技能后，堅持經(jīng)常練習(xí)，久之就會熟能生巧。事實證明，通過組織分組實驗，不僅培養(yǎng)了學(xué)生的動手能力，還培養(yǎng)了實事求是的科學(xué)態(tài)度和嚴(yán)肅認(rèn)真的工作作風(fēng)。

三、通過化學(xué)課外活動激發(fā)學(xué)生廣泛持久的學(xué)習(xí)興趣

化學(xué)課外活動是化學(xué)實驗教學(xué)的補(bǔ)充和延伸，不僅可以進(jìn)一步加強(qiáng)和提高學(xué)生的動手能力、分析問題、解決問題能力，還不受教材限制，時間充裕，因此能收到鞏固和深化教學(xué)內(nèi)容，擴(kuò)大知識面，發(fā)展學(xué)生興趣的效果。組織化學(xué)興趣小組是開展課外活動的很好方式，興趣小組活動除了舉辦擴(kuò)展課內(nèi)所學(xué)過的知識內(nèi)容的專題講座外，還可以做化學(xué)趣味實驗，制作實驗教具、組織參觀、進(jìn)行社會調(diào)查等多種形式展開。在課外活動中要注重引導(dǎo)學(xué)生有意地去設(shè)計探究性實驗，發(fā)展學(xué)生的發(fā)散性思維，從而促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新能力的發(fā)展。

四、采用合作探究式實驗教學(xué)，將已學(xué)知識用于未知實驗上，讓學(xué)生自己設(shè)計方案，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

教學(xué)中不能簡單地根據(jù)教材，按照實驗步驟進(jìn)行教學(xué)，要針對實驗內(nèi)容進(jìn)行處理，對某些演示實驗可以改成學(xué)生探究性實驗，讓學(xué)生自己設(shè)計方案，親自動手。在《新課程標(biāo)準(zhǔn)》中也明確指出：“讓學(xué)生有更多的機(jī)會，主動地體驗探究過程，在知識的形成、聯(lián)系、應(yīng)用過程中養(yǎng)成科學(xué)的態(tài)度，獲得科學(xué)的方法，在‘做科學(xué)的探究實踐中，逐步形成終身的意識和能力。”

例如在進(jìn)行“乙烯的制取及其性質(zhì)檢驗”教學(xué)中，我并沒有先在講臺上演示一系列過程，而是告訴學(xué)生實驗室制取C2H4的化學(xué)方程式，然后指導(dǎo)學(xué)生由這方程式考慮：（1）裝置類型如何？（2）實驗過程中有哪些雜質(zhì)？如何將其檢驗并除去？（3）如何檢驗C2H4的不飽和性與可燃性？通過分析，由學(xué)生自行設(shè)計裝置，因為該實驗相對較復(fù)雜，所以可以分組合作，大家互幫互助，取長補(bǔ)短，很快每組的裝置都設(shè)計好了。當(dāng)各組呈現(xiàn)出來時，大家精心比較自己與別人的不同，并及時糾正。比如溫度計是否使用及水銀球所在的位置等問題很快都解決了，而大家爭議較多的是C2H4中的雜質(zhì)問題，其實C2H4中主要雜質(zhì)SO2會影響C2H4不飽和性的檢驗，必須要先除去，有些同學(xué)想到但缺少了“檢驗是否除盡SO2”那部分裝置。最終大家達(dá)成一致，得到了正確的結(jié)果：品紅（檢驗SO2）——NaOH（除SO2）——品紅（確定SO2是否除盡）——酸性KMnO4溶液（檢驗C2H4）。這樣，在基本上沒有老師參與的情況下大家完成了一個比較復(fù)雜的實驗，最后大家用自己組裝的裝置完成了該實驗。我想，每位同學(xué)對該實驗應(yīng)該都會銘記于心了，更重要的是培養(yǎng)了合作探究的精神，讓學(xué)習(xí)不再被動與枯燥，而是充滿樂趣。使學(xué)生從內(nèi)心體驗到他們親自動手實踐而帶來的喜悅和滿足感，有意識地把實驗所帶來的直覺興趣引導(dǎo)到化學(xué)變化的因果關(guān)系或?qū)嶒灡举|(zhì)的研究上來，有目的地激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生持久的認(rèn)知興趣，使之不僅成為做好化學(xué)實驗的動力，也成為促進(jìn)學(xué)生心理品質(zhì)良好發(fā)展的重要因素。

綜上所述，在化學(xué)實驗教學(xué)中，教師要充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，重視教學(xué)教法的研究，找準(zhǔn)學(xué)生興趣的最佳觸發(fā)點，因勢利導(dǎo)，使學(xué)生產(chǎn)生興趣，并且讓學(xué)生在一次次的實驗中得到成功的喜悅，從而有利于激發(fā)學(xué)生更廣泛的學(xué)習(xí)興趣，營造出輕松愉快的學(xué)習(xí)氛圍，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。

【參考文獻(xiàn)】

[1]《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》北京師范大學(xué)出版社 2012

[2]《影響學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的因素淺析》中國教育創(chuàng)新雜志2005.9

[3]《中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考》陜西師范大學(xué)出版社 2013