摘 要：語言和文化是緊密相連的。文化教學不僅能夠通過為語言教學提供真實的、豐富多彩的語境，來促進語言學習和外語交際能力的提高，而且還可以幫助學習者了解外國文化，增強跨文化意識，提高跨文化交際能力。大學英語教師在向?qū)W生教授英語知識的同時，還應注意其跨文化交際能力的培養(yǎng)，從而為綜合型素質(zhì)人才的培養(yǎng)打下基礎。

關(guān)鍵詞：跨文化交際；英語教學；文化意識

隨著經(jīng)濟全球化的不斷發(fā)展，跨文化交際能力和文化認知能力已經(jīng)成為衡量現(xiàn)代人才的標準。文化與語言有著緊密的聯(lián)系，了解英語國家的文化背景，是全面掌握英語語言的前提。一定的文化背景知識有助于促進語言應用能力的提高。大學英語教師就將學生語言能力的培養(yǎng)同其文化認知能力的培養(yǎng)結(jié)合起來，培養(yǎng)大學生的跨文化意識，從而實現(xiàn)學生的綜合發(fā)展。

一、跨文化交際的研究

跨文化交際起源于20世紀四五十年代的美國?？缥幕浑H是指不同民族、不同語言之間的交際，以研究語言和文化的關(guān)系為主旨，以提高語言教育質(zhì)量和有效地進行跨文化交際為目的?？缥幕浑H能力是指交際者具有豐富的文化知識（具體包括母語文化、目的語文化和交際對方的文化），對異族文化持寬容、尊敬和理解的態(tài)度，并能把文化知識靈活地運用到實際中，從而達到有效交際的能力。Fantini認為，跨文化交際能力的發(fā)展通常是一個不斷進步和發(fā)展的過程，這個過程由低到高可以由四個階段構(gòu)成。第一階段，短期旅行者，通常是出國進行幾周短期學習和訪問的人士；第二階段，旅居者，通常是指前往國外留學或?qū)嵙暤娜耸浚坏谌A段，職業(yè)者，在跨文化或多文化環(huán)境下工作的人士；第四階段，跨文化專家，指專業(yè)從事跨文化培訓、教育、咨詢的人士。

二、跨文化交際與大學英語教學

1.語言和文化的關(guān)系。語言與文化之間密不可分的關(guān)系已經(jīng)得到廣泛的認可。任何一種語言的產(chǎn)生和發(fā)展都依賴于該語言群體及其賴以生存的社會文化。沒有語言的人類文化是不可思議的。同樣，離開了文化，語言也不可能存在。語言和文化的這種關(guān)系對外語教學產(chǎn)生了極大的影響。語言教學就是文化教學的思想得到了認可和普及。雖然單純的外國語言學習并非不可能，但是這樣的外語教學只能使學習者獲取一個除自己母語之外的一個新的符號系統(tǒng)，它并不是真正意義上的語言學習。因為離開了該語言所反映的社會文化現(xiàn)實，這一新的符號系統(tǒng)便失去了其原有的活力和價值。Milton J. Bennett將這種熟練掌握了一門外語的語言體系但是不懂該語言所蘊含的社會文化內(nèi)容的人戲稱為“流利的傻瓜”。

英語學習者的目的多種多樣，但是對于正規(guī)學校的英語教學而言，提高學習者外語交際能力是一個共同的目標。外語交際能力的提高必然要求學習者了解目的語言所反映的文化意義系統(tǒng)。而只關(guān)注語言符號和語言形式，忽視語言使用中的文化內(nèi)涵的教學顯然是毫無意義的。外語教學應該與文化教學有機結(jié)合起來。

2.影響文化學習的因素。文化學習是一個復雜的心理成熟、認知發(fā)展和行為調(diào)整的過程。在這個過程中有很多因素影響著文化學習的結(jié)果。文化之間的差異、學習者的文化體驗、文化學習的環(huán)境以及文化學習的時間都在不同程度上影響文化的學習。

文化差異對文化學習的影響主要表現(xiàn)在差異的大小上。一般認為差異越大，文化學習就越難。反之，學習起來就越輕松。如中國學生學習美國文化自然要比歐洲學生學習美國文化要困難一些。中國學生學習美國文化可能會經(jīng)受很強烈的文化沖撞。而文化差異越大，要進行文化學習的內(nèi)容就越多，學習者認知結(jié)構(gòu)的豐富和調(diào)整幅度要更大。

學習者的文化體驗越豐富，他們接觸到的感知和認知模式就越多，文化學習就越順利，效果也就越顯著。然而，文化體驗也會給學習者帶來負面的影響。文化教學必須充分考慮學習者的特點，以文化多樣性為原則設計教學活動。這樣才能實現(xiàn)外語教學促進文化理解的目標。

3.大學英語教學中存在的問題。無論從外語教學本身的需要，還是世界政治、經(jīng)濟發(fā)展的外部環(huán)境來看，語言和文化有機結(jié)合的外語教學都是一個必然的趨勢。目前，有一些教師已經(jīng)認識到文化教學是外語教學的主要內(nèi)容之一。教師要將文化作為主題，以跨文化交際能力培養(yǎng)作為目的，通過各種手段培養(yǎng)學習者的跨文化意識。但是，在實際教學中仍存在著許多問題。如教師的文化意識淡薄。有一些教師的英語教學活動還是停留在傳統(tǒng)的語言知識教授層面，很少涉及文化教學。而有的只重視語言形式的正確性，很少教授如何得體地運用語言，英語文化知識的介紹也只是點到為止。而有的教師過分注重教學成績，不愿把寶貴的時間花費在文化教學上。而有的是因為教師自身的文化知識儲備就很弱，他們也沒有很多的時間和精力查找資料認真?zhèn)湔n。

另外，學生的學習主動性也不足。由于長期的傳統(tǒng)教學模式的影響，使很多學生過分依賴教師。如果教師不介紹與英美國家相關(guān)的文化知識，學生便認識不到語言和文化的密切關(guān)系。因此教師要幫助學生轉(zhuǎn)變對外語學習固有的概念，讓他們把外語學習作為一種文化去學習和領悟，而非簡單的字、詞、句的堆砌。教師還可以讓學生通過查閱相關(guān)書籍和網(wǎng)絡資料，自主學習或者合作學習西方文化。

三、在英語教學中培養(yǎng)學生的跨文化交際能力

在促進教師和學生改變教學觀念的基礎上，通過對傳統(tǒng)外語教學方法和手段進行改革，開發(fā)出一些將文化資源與英語語言教學有機結(jié)合的方法。

1.文化滲透或文化旁白。這是在英語課堂上教師最常用的方法。一般來說，教材所選的課文都有特定的文化背景，如果學生不了解或者缺乏與之相關(guān)的背景知識，就會影響他們對文章的正確理解。所以教師在教授課文前需用文化旁白的方式進行文化背景的介紹。另外，課文內(nèi)容也往往涉及英語國家的政治、經(jīng)濟、文化、宗教、地理、工業(yè)等諸多內(nèi)容。這類文章往往生動地再現(xiàn)中西文化的差異，可讀性強。因此，教師在備課和上課時要滲透文化知識，這樣可以提高學生在文學修養(yǎng)、社會生活和風俗習慣方面的跨文化意識，從而大大提高學生的語言綜合應用能力。

2.利用英文電影提高學生的跨文化意識。電影是文化的載體，是一個國家和民族文化最直接、最生動的體現(xiàn)。一部好的英文電影不僅能夠激發(fā)英語學習者的學習興趣，還可以提供給他們一個真實的語言環(huán)境，了解英語國家的社會習俗、生活方式、思維方式、人文精神和宗教信仰。同時，影片中的經(jīng)典臺詞和故事情節(jié)也會使學生感悟出人生真諦，如《阿甘正傳》中的執(zhí)著和忠誠，《當幸福來敲門》中的堅持與自信等。教師也要精心選材，針對不同層次的學生，根據(jù)課堂教學內(nèi)容、學生的實際水平和興趣愛好選擇適合他們的影片。電影的內(nèi)容要健康，對白、發(fā)音要清晰地道，語速要適中，選擇英文字幕或無字幕的，同時也要把影片復制給每位學生，以便學生課后反復觀看學習。

3.學生自主學習能力的培養(yǎng)。培養(yǎng)自主學習能力需要教師和學生雙方共同努力，相互配合?？缥幕庹Z教學對學習者的自主學習能力有很高的要求，由于語言文化的學習與其他科目不同，它在很大程度上取決于學習者的主觀認識和親身體驗，僅憑借教師或教材給予的間接經(jīng)驗，不具備一定的學習能力，學習者無法完成從一個單一文化背景的人過渡到具備雙文化知識和能力的人，更不可能掌握跨文化交際能力。因此，培養(yǎng)學習者的自主學習能力是進行跨文化外語教學的前提。

四、結(jié)束語

從以上可以看出，語言和文化密切相關(guān)。在外語教學中，注重文化知識傳授的必要性已成為人們的共識。只有獲得足夠的文化知識，才能夠真正理解和領會一門語言，從而成功地進行跨文化交際。在外語教學中，教師應注重培養(yǎng)學生的跨文化意識和跨文化交際能力，從而實現(xiàn)學生的綜合全面發(fā)展。

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作者簡介：游佳（1991— ），女，山東壽光人，北京第二外國語學院英語學院在讀研究生，研究方向：跨文化交際。