□ 《中國農(nóng)資》記者　賈然然

關注香蕉科學施肥系列報道之一

蕉農(nóng)渴求新技術滴灌施肥肥效高

□ 《中國農(nóng)資》記者賈然然

在種香蕉之前一定要進行通盤的考慮，品種選擇、氣候條件是否適宜、病蟲害的預防以及當?shù)赝寥蕾|(zhì)量等條件都是需要引起重視的。當然后期的水肥管理更是香蕉優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要基礎措施。在香蕉的生長過程中需要很多養(yǎng)分，這些養(yǎng)分的合理供應和平衡施用才是香蕉高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)基礎。華南農(nóng)業(yè)大學資源環(huán)境學院作物營養(yǎng)與施肥研究室主任張承林分析說，對于香蕉的種植大戶來說，每個時期養(yǎng)分需要補充多少種？怎么樣合理布局？怎么樣平衡？才是現(xiàn)下最值得關注的重中之重。蕉農(nóng)迫切需要新的種植技術來解決這些問題。而水肥一體化技術（對香蕉而言以滴灌施肥為佳）對實現(xiàn)精準施肥、高效作業(yè)、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)提供了解決方案。

香蕉水肥平衡才能增產(chǎn)

香蕉的生長需要氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵、錳、銅、鋅、硼等養(yǎng)分。這些養(yǎng)分的平衡供應是香蕉高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)基礎。當前施肥和灌溉面臨的突出問題：不平衡施肥，灌溉不足或過量、勞力短缺、勞力成本上升。而針對勞力不足，撒肥是最快的追肥方法，但根系如何吸收這些肥料？張承林教授分析說，大量的事實證明：若施肥后遇大雨或過量灌溉的情況，肥料中的養(yǎng)分溶解后并未被作物吸收而是隨土壤被淋洗，作物首先表現(xiàn)為缺氮、葉片發(fā)黃，大水漫灌極容易造成過量灌溉。例如，雨季施復合肥后，尿素及硝態(tài)氮被過量水淋洗到根層以下，造成缺氮，葉片發(fā)黃。當遇小雨或灌溉不足的情況，肥料沒有完全溶解致使養(yǎng)分濃度過高，過高濃度的肥料接觸根表，部分根系被“燒”死，作物生長受阻。當然，中雨或灌溉適宜時，水溶解肥料，肥料進入根區(qū)，植物吸收肥料后生長加速。所以說，水分是決定根系能否吸收到養(yǎng)分的決定性因素。通俗講，就是肥料必須要溶解于水根系才能吸收，不溶解的肥料是無效的。所以，香蕉施水肥，可保證不燒根，肥料兌水施用能大大促進養(yǎng)分的吸收，肥料利用率成倍提高，預計比傳統(tǒng)施肥節(jié)省30%-70%的肥料。

滴灌“喂”飽，不“燒”根

滴灌管道施肥則讓香蕉處于“飽”的狀態(tài)，不存在肥料“燒”根的問題。對香蕉而言，提高肥效的最佳方式就是采用滴灌施肥技術，可以大幅度節(jié)省肥料、水、人工、農(nóng)藥等。

香蕉為什么要用滴灌而不用噴水帶？張承林教授給出了準確的答案。一是灌溉能大幅度節(jié)省水。滴灌是澆作物不是澆地，大幅度提高水的利用效率，節(jié)水效果顯著。徐聞縣的田間對比表明，滴灌用水只有水帶的三分之一到四分之一；二是大幅度節(jié)省肥料。比常規(guī)施肥節(jié)省用量50%-70%。省肥意味著省錢，環(huán)保，節(jié)省資源；三是大量節(jié)省施肥和灌水的人工，一人可管理幾百上千畝的灌溉和施肥，大幅度減少工人的勞動強度；四是方便集約化、規(guī)模化栽培果園的水肥管理，有利于實現(xiàn)標準化栽培；五是高效快速，可以在很短時間完成灌溉和施肥任務。此外，滴灌的施肥方式能顯著減少除草劑用量和除草工人數(shù)量，可顯著降低病害發(fā)生（如葉斑病、黑星病等）。張承林說，滴灌+施肥=以喂養(yǎng)嬰兒的方式喂養(yǎng)香蕉，水分養(yǎng)分同時供應，少量多次，養(yǎng)分平衡。所有灌溉設施如果不結(jié)合施肥，等于浪費了一半的設備功能。水肥結(jié)合管理產(chǎn)生的效益遠大于灌溉和施肥分開管理產(chǎn)生的效益。

以色列耐特菲姆中國董事總經(jīng)理曾秋朋說，目前，滴灌是世界上采用率最高的一個技術，對于未來發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)具有導向性的支撐。滴灌跟常規(guī)灌溉最大的區(qū)別是針對性較強。精準到位，直擊植物的根系，把有限的水分利用起來，最大效率地實現(xiàn)提高增產(chǎn)增收的目的。滴灌設備是水加營養(yǎng)的這么一個完美結(jié)合，同時還能降低生產(chǎn)成本，通過滴灌，水肥一體化的系統(tǒng)，可以把植物整個生長期所需要的養(yǎng)分直接使用到根系，達到事半功倍的效果。

香蕉滴灌施肥量

鏈接

根據(jù)國內(nèi)外大面積的應用證實，香蕉滴灌施肥技術水分利用效率最高。對澆灌量、澆灌時間、施肥量可以精確調(diào)節(jié)。

滴灌要求的壓力很低，一般在10米水壓左右。通過滴灌系統(tǒng)施肥非常方便。一般一人可負責上千畝的施肥工作。從最節(jié)省投進的設計看，一般同時一次滴灌面積約40畝，每次2-3小時。一般3-5天滴一次。施肥采用“少量多次”的原則。對于第一次采用滴灌的用戶，施肥量在往年的基礎上減一半（如傳統(tǒng)施肥用100公斤，現(xiàn)在滴灌施肥只用50公斤）。滴灌用的肥料種類很多，選擇的原則就是完全水溶，一般用尿素、氯化鉀（白色粉末狀）、硝酸鉀、硫酸鎂等。各種有機肥要漚腐后用上清液，雞糞是最好的肥源。磷肥一般不從滴灌系統(tǒng)用，常在定植時將過磷酸鈣適量撒在滴灌帶下，不用覆土。

滴灌下香蕉的施肥量：通常生產(chǎn)1噸香蕉需肥量為氮2.0公斤，磷0.5公斤，鉀6.0公斤；1畝香蕉營養(yǎng)體需要的養(yǎng)分量為氮15公斤，磷4公斤，鉀65公斤；滴灌時養(yǎng)分利用率通常為氮80%-90%，磷25%-75%，鉀80%-90%。