夏喜蓮

摘要：沙盤(pán)模擬教學(xué)是高職院校課程教學(xué)改革的一次質(zhì)的跨越，它極大地調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、全面提升學(xué)生的綜合素質(zhì)，但沙盤(pán)模擬教學(xué)也有其不足之處。通過(guò)對(duì)高職院校企管沙盤(pán)模擬教學(xué)的現(xiàn)狀的分析，指出企管沙盤(pán)模擬教學(xué)過(guò)程中存在的問(wèn)題，并提出應(yīng)對(duì)之策具有現(xiàn)實(shí)研究意義。

關(guān)鍵詞：高職院校；企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理；沙盤(pán)模擬

基金項(xiàng)目：江蘇高校哲學(xué)社會(huì)科學(xué)研究基金指導(dǎo)項(xiàng)目“注冊(cè)招生首屆畢業(yè)生的社會(huì)評(píng)價(jià)調(diào)查與研究”（項(xiàng)目編號(hào)：2014SJD684）；炎黃職業(yè)技術(shù)學(xué)院特色研究課題“高職院校企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤(pán)模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)研究”（項(xiàng)目編號(hào)：YH2014002）

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)體制改革的不斷發(fā)展，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境發(fā)生了巨大變化，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈，企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理日趨復(fù)雜。傳統(tǒng)的強(qiáng)調(diào)理論教學(xué)、忽視實(shí)踐教學(xué)的模式所培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生已不能適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的需要。企業(yè)管理是高職管理類(lèi)各專(zhuān)業(yè)的核心技能課，它幫助學(xué)生樹(shù)立科學(xué)的管理理念，為企業(yè)培養(yǎng)掌握基礎(chǔ)管理知識(shí)和具備相應(yīng)管理技能的基層管理者。

企業(yè)管理源于生產(chǎn)實(shí)踐，又用來(lái)指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐，是一門(mén)理論性與實(shí)際性都很強(qiáng)的課程，這決定了企業(yè)管理必須重視實(shí)踐性教學(xué)。新近頒布的《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）》提出“職業(yè)教育要面向人人、面向社會(huì)，著力培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)道德、職業(yè)技能和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力……以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，推進(jìn)教育教學(xué)改革。實(shí)行工學(xué)結(jié)合、校企合作、頂崗實(shí)習(xí)的人才培養(yǎng)模式?！备呗毥逃獓@培養(yǎng)學(xué)生“理論夠用”與“技能熟練”這兩個(gè)目標(biāo)展開(kāi)。實(shí)踐性教學(xué)對(duì)于高職院校而言尤為重要。沙盤(pán)演練作為一種體驗(yàn)式的教學(xué)方式，是繼傳統(tǒng)教學(xué)之后的一種教學(xué)創(chuàng)新，很多高職院校已相繼將企管沙盤(pán)引入到企業(yè)管理課程的教學(xué)。

一、企業(yè)管理沙盤(pán)模擬體系介紹

沙盤(pán)模擬教學(xué)以沙盤(pán)教學(xué)用具為載體，以制造企業(yè)為背景，模擬企業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)、采購(gòu)、生產(chǎn)、倉(cāng)存、市場(chǎng)、銷(xiāo)售、財(cái)務(wù)等業(yè)務(wù)操作流程及運(yùn)營(yíng)管理過(guò)程。教師將學(xué)生被分成若干個(gè)學(xué)習(xí)小組，每個(gè)小組5—6人，分別扮演CEO（總裁，制定企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃）、CSO（營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)，負(fù)責(zé)開(kāi)拓市場(chǎng)）、COO（生產(chǎn)總監(jiān)，負(fù)責(zé)企業(yè)生產(chǎn)管理工作）、CFO（財(cái)務(wù)總監(jiān)，籌集和管理資金）和CSO（采購(gòu)主管，負(fù)責(zé)采購(gòu)）等管理角色。小組成員各司其職，履行各自角色的崗位責(zé)任，參與企業(yè)的模擬經(jīng)營(yíng)管理。通過(guò)直觀的企業(yè)沙盤(pán)，學(xué)生集職業(yè)角色與崗位實(shí)訓(xùn)于一身，在游戲般的訓(xùn)練中完成從課程理論知識(shí)到實(shí)際技能應(yīng)用的轉(zhuǎn)化，體驗(yàn)完整的企業(yè)經(jīng)營(yíng)運(yùn)作過(guò)程，感悟正確的經(jīng)營(yíng)思路和管理理念。

二、高職院校企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤(pán)模擬教學(xué)的現(xiàn)狀

（一）沙盤(pán)模擬教學(xué)的實(shí)施形式

各高職院校在引入企管沙盤(pán)模擬教學(xué)時(shí)，基本上是兩種形式：一是將沙盤(pán)作為企管課程的一部分，一是將沙盤(pán)作為一門(mén)獨(dú)立的課程，在企管之后開(kāi)設(shè)。無(wú)論是哪種形式，都對(duì)提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和技能的培養(yǎng)起到了極好的作用，在一定程度上彌補(bǔ)了理論教學(xué)與社會(huì)實(shí)踐相脫節(jié)的弊端、解決了管理類(lèi)課程理論講解多、實(shí)踐環(huán)節(jié)少或沒(méi)有的困境。

（二）沙盤(pán)模擬教學(xué)的實(shí)施過(guò)程

1.準(zhǔn)備階段。主要是對(duì)學(xué)生進(jìn)行分組，講解各個(gè)角色的職責(zé)、沙盤(pán)的推演規(guī)則和操作步驟。

2.實(shí)施階段。沙盤(pán)模擬是按照企業(yè)經(jīng)營(yíng)的年度來(lái)展開(kāi)的，在詳細(xì)講解了沙盤(pán)的推演規(guī)則后，教師要帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行為期6年的模擬經(jīng)營(yíng)。通過(guò)教師發(fā)布市場(chǎng)信息，各小組成員在CEO的領(lǐng)導(dǎo)下通力協(xié)作、共同協(xié)商，對(duì)企業(yè)內(nèi)外部環(huán)境、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的狀況進(jìn)行分析，預(yù)測(cè)企業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，做出經(jīng)營(yíng)決策，完成1—6年的模擬經(jīng)營(yíng)過(guò)程。

3.評(píng)價(jià)階段。一是學(xué)生自我評(píng)價(jià)。通過(guò)一系列的沙盤(pán)對(duì)抗演練，學(xué)生體驗(yàn)了完整的企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程、加深對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解和運(yùn)用、體會(huì)企業(yè)管理的精髓，通過(guò)撰寫(xiě)實(shí)訓(xùn)心得、實(shí)訓(xùn)報(bào)告來(lái)進(jìn)行自我評(píng)價(jià)、自我總結(jié)。

二是老師對(duì)各組的運(yùn)營(yíng)情況進(jìn)行總結(jié)和評(píng)價(jià)。在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中以及實(shí)訓(xùn)結(jié)束后，老師要及時(shí)對(duì)學(xué)生的操作進(jìn)行評(píng)價(jià)，引領(lǐng)學(xué)生思考如何才能做出正確決策，找出大家的困惑，解決各種疑難。

三、企業(yè)管理沙盤(pán)模擬教學(xué)過(guò)程中存在的問(wèn)題

（一）沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的實(shí)訓(xùn)室

目前，我校已購(gòu)買(mǎi)了中教暢享的企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤(pán)模擬軟件，并已投入使用，教學(xué)效果明顯。但是沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的企管沙盤(pán)模擬實(shí)訓(xùn)室，每學(xué)期只是在沙盤(pán)集中實(shí)訓(xùn)時(shí)在機(jī)房的電腦上安裝模擬軟件供使用，集中實(shí)訓(xùn)結(jié)束時(shí)該軟件就拆卸掉，機(jī)房留給其他課程實(shí)訓(xùn)使用。

（二）課程安排不合理

我校的沙盤(pán)模擬實(shí)訓(xùn)是作為企業(yè)管理課程教學(xué)內(nèi)容的實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)存在的，安排在一年級(jí)的第二個(gè)學(xué)期，每周6課時(shí)，在學(xué)期即將結(jié)束時(shí)集中實(shí)訓(xùn)2周。時(shí)間安排過(guò)早，沙盤(pán)模擬所涉及的相關(guān)科目還沒(méi)來(lái)得急學(xué)習(xí)或正在學(xué)習(xí)，學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備不夠，使得在沙盤(pán)模擬實(shí)訓(xùn)中，當(dāng)老師講解到有關(guān)理論知識(shí)時(shí)，學(xué)生一片茫然。周課時(shí)安排過(guò)多，每周6課時(shí)的理論課，師生易疲勞，教學(xué)效果不好。

（三）應(yīng)用范圍狹窄

我校企管沙盤(pán)實(shí)訓(xùn)僅供經(jīng)貿(mào)系的學(xué)生使用，應(yīng)用范圍狹窄。

（四）重軟件操作輕指導(dǎo)、引導(dǎo)

在沙盤(pán)實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，教師普遍重視沙盤(pán)規(guī)則的講解而忽略對(duì)學(xué)生企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理行為本身的指導(dǎo)，導(dǎo)致學(xué)生知道怎么去推演物理沙盤(pán)，但往往不知道如何決策，或是做出錯(cuò)誤的決策之后，卻不能很清晰地知道這些后果產(chǎn)生的原因。出現(xiàn)這種重規(guī)則灌輸輕管理指導(dǎo)的情況，原因主要有如下兩點(diǎn)：一是學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備不夠，在實(shí)際的沙盤(pán)模擬演練中，操作熱情高，但由于知識(shí)水平和思維能力的限制，往往不知道如何去總結(jié)自己經(jīng)營(yíng)的成敗得失。二是教師能力有限，缺乏對(duì)相關(guān)知識(shí)的整體把握和駕馭能力。指導(dǎo)學(xué)生管理經(jīng)營(yíng)好企業(yè)對(duì)老師而言難度比較大。若要對(duì)學(xué)生的模擬經(jīng)營(yíng)管理進(jìn)行恰當(dāng)點(diǎn)評(píng)與引導(dǎo)，需要將市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、生產(chǎn)管理、財(cái)務(wù)管理等多門(mén)學(xué)科進(jìn)行有機(jī)結(jié)合。

（五）對(duì)實(shí)訓(xùn)教師的培養(yǎng)重視不夠

學(xué)校沒(méi)有配備專(zhuān)門(mén)的沙盤(pán)教師，是在有教學(xué)任務(wù)時(shí)，臨時(shí)選派教師直接承擔(dān)沙盤(pán)實(shí)訓(xùn)教學(xué)任務(wù)，教師和學(xué)生是在實(shí)訓(xùn)室共同摸索完成實(shí)訓(xùn)任務(wù)的。對(duì)實(shí)訓(xùn)教師的培養(yǎng)不重視，沒(méi)有選派教師參加沙盤(pán)師資隊(duì)伍培訓(xùn)。

四、優(yōu)化企業(yè)管理沙盤(pán)模擬教學(xué)效果的措施

（一）完善實(shí)訓(xùn)室建設(shè)

沙盤(pán)模擬實(shí)訓(xùn)不僅需要專(zhuān)用的實(shí)訓(xùn)室，還要求配備實(shí)訓(xùn)所需的各種硬件。如沙盤(pán)教具、投影儀、計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備、沙盤(pán)專(zhuān)用桌、黑板或白板、打印機(jī)以及多媒體教學(xué)系統(tǒng)等。在使用時(shí)要對(duì)實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行合理布局，創(chuàng)造良好的實(shí)訓(xùn)環(huán)境，增強(qiáng)受訓(xùn)者的體驗(yàn)感。

（二）構(gòu)建合理的教學(xué)計(jì)劃

建議將企業(yè)管理沙盤(pán)模擬實(shí)訓(xùn)安排在二年級(jí)的第二個(gè)學(xué)期，在學(xué)生學(xué)習(xí)了市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、管理學(xué)、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)等相關(guān)課程之后開(kāi)設(shè)，這樣可以強(qiáng)化學(xué)科之間的聯(lián)系，加大學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，能夠更好地將理論與實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，學(xué)以致用?？梢廊蛔鳛槠髽I(yè)管理的實(shí)訓(xùn)部分開(kāi)出，縮短每周的教學(xué)學(xué)時(shí)，由6節(jié)改為4節(jié)，延長(zhǎng)集中實(shí)訓(xùn)學(xué)時(shí)，由2周變?yōu)?周。實(shí)訓(xùn)周數(shù)的延長(zhǎng)，可以使得師生在進(jìn)行為期6年的模擬經(jīng)營(yíng)后，還有充足的時(shí)間就相關(guān)經(jīng)營(yíng)管理問(wèn)題進(jìn)行探討，強(qiáng)化學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。

（三）在全校范圍內(nèi)推廣沙盤(pán)實(shí)訓(xùn)

凡是開(kāi)設(shè)管理類(lèi)課程的專(zhuān)業(yè)都可以引入沙盤(pán)實(shí)訓(xùn)。我校為培養(yǎng)提高學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力，在經(jīng)貿(mào)系以外的各專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)了《中小企業(yè)管理》課程，可以把沙盤(pán)作為該課程的實(shí)訓(xùn)部分，讓其他系科的學(xué)生也能體會(huì)到體驗(yàn)式沙盤(pán)學(xué)習(xí)?；蛘邔⑵蠊苌潮P(pán)實(shí)訓(xùn)課程作為全校的公共選修課，打破專(zhuān)業(yè)界限，讓更多的學(xué)生參與進(jìn)來(lái)，由此深化素質(zhì)教育。

（四）加強(qiáng)對(duì)學(xué)生經(jīng)營(yíng)管理行為本身的指導(dǎo)

企管沙盤(pán)的最大特點(diǎn)就是模擬仿真的企業(yè)運(yùn)作環(huán)境，通過(guò)學(xué)生自己的操作和老師的指導(dǎo)、點(diǎn)評(píng)，讓學(xué)生切身感受經(jīng)營(yíng)企業(yè)的酸甜苦辣。因此，在沙盤(pán)推演過(guò)程中，教師要隨時(shí)關(guān)注學(xué)生的情況，引導(dǎo)學(xué)生做出正確的決策，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)思考總結(jié)。在每一個(gè)經(jīng)營(yíng)年度結(jié)束后，要留時(shí)間給學(xué)生交流討論，讓他們?nèi)プ晕铱偨Y(jié)、自我摸索、自我感悟。

（五）加強(qiáng)教師培訓(xùn)、提高教師的積極性

ERP沙盤(pán)是一種全新的、開(kāi)放式的教學(xué)方式，對(duì)教師的要求較高，既要求教師掌握管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、財(cái)務(wù)管理和物流管理等多專(zhuān)業(yè)多學(xué)科的知識(shí)，并對(duì)這些知識(shí)進(jìn)行有效的融合和運(yùn)用，還要求教師做好實(shí)訓(xùn)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，實(shí)訓(xùn)過(guò)程中的指導(dǎo)工作，實(shí)訓(xùn)結(jié)束后的點(diǎn)評(píng)工作。

（六）參加技能大賽

技能大賽是課堂教學(xué)的延伸，是學(xué)生驗(yàn)證自己所學(xué)知識(shí)提高專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)的最好平臺(tái)。引導(dǎo)學(xué)生積極參加技能大賽可以提高學(xué)生參與實(shí)踐性教學(xué)的積極性，鍛煉學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力和決策能力，增強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，提升學(xué)校的社會(huì)影響力。同時(shí)指導(dǎo)學(xué)生參加沙盤(pán)模擬大賽，也是教師綜合素質(zhì)的體現(xiàn)，有利于促進(jìn)教師不斷學(xué)習(xí)、不斷提升。

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