張莉娟

摘 要：本文通過介紹制藥化工過程及設備單元操作實訓課程的一體化教學， 提出如何在實訓教學中培養(yǎng)學生的實際操作能力，如何提高學生分析問題和解決問題的能力。

關鍵詞：單元操作 實訓教學 實踐操作能力

制藥化工過程及設備單元操作實訓是化學制藥專業(yè)一門非常重要的專業(yè)課程。傳統(tǒng)的教學模式內(nèi)容比較陳舊，形式比較單一，并且多以理論教學為主，學生缺乏實訓技能訓練，違背了職業(yè)教育突出實踐操作能力的特點 。鑒于此，我們對本門課程的教學進行了一體化教學改革。

一、分層次、分階段模塊化實訓教學

1.入門階段

在學生剛入門學習這門課時，先進行一次入門實習，地點最好定在校外合作企業(yè)，也可以是校內(nèi)實訓基地。目的是讓學生初步認識本專業(yè)的工作性質和工作特點，加強他們對本專業(yè)的感性認識 。實訓教學過程中，應先學習簡單的單元操作，由淺入深?？梢韵壤谜n件邊演示邊講解操作步驟，使學生在腦海中對基本操作流程有一個初步了解。繼而通過實物詳細演示如何操作，并把每一步的操作要點提出來，讓學生加深印象。

2.實操階段

通過上一階段的入門實習，學生已經(jīng)對本門課程有了大體的認知，這時可以讓學生動手進行單元操作的模塊練習，以鞏固和強化在第一階段所學到的知識。在此過程中，教師有必要不間斷地進行指導巡視，對學生容易出現(xiàn)的不規(guī)范、不正確的操作方法及時檢查和糾正，確保逐一逐人指導 ，手把手教學，并且還需要通過多次反復練習來達到最終的操作規(guī)范。在此階段，老師應憑借教學經(jīng)驗具備一定的預見性，查找并及時發(fā)現(xiàn)學生操作中普遍存在的錯誤和紕漏，及時糾正，預防學生把錯誤操作變?yōu)椤傲晳T”，把規(guī)范和嚴謹意識融入到每次實訓課教學當中，融入到每位學生的潛意識里。

3.綜合實訓階段

完成對基本模塊的單元操作的實訓之后， 老師可以把其中幾個單元操作串聯(lián)起來組合成若干個綜合實訓體系，來進一步提高學生的實踐操作能力。例如，在學完流體輸送 、物系分離、傳熱三個單元操作以后，可以將三者組合成一個綜合實訓項目讓學生練習：先輸送一批指定物料至反應釜，然后在一定溫度下反應 ，待反應完全以后出料，并且得到控制產(chǎn)品。本實訓項目要求學生做到以下幾點：

（1）根據(jù)具體情況選擇合適的流體輸送方案，使物料完成輸送單元操作。

（2）對反應釜進行加熱和冷卻單元操作，且控制反應溫度。

（3）選擇正確的出料方案，然后對產(chǎn)品進行物系分離。

諸如此類的綜合實訓項目， 既培養(yǎng)了學生的實踐操作能力，又提高了學生分析問題、解決問題的能力。

二、加強實訓指導，貫徹三結合原則

實訓教學中，教師的指導作用是不容忽視的。在此過程中，我們要貫徹 “ 三結合”原則，充分發(fā)揮學生的主體作用和老師的指導作用。

1.講解與演示相結合

學生練習前，老師必須首先講明操作步驟和操作要領，然后邊講解邊做演示。講解要點時應做到用詞準確、精煉。演示操作時應做到動作細致、規(guī)范，并且最好讓學生邊聽邊做，眼 、手、腦同時調動起來。如發(fā)現(xiàn)學生出錯，應立即予以糾正，出現(xiàn)代表性問題和普遍性問題，應集中講解，并且反復演示，直到學生掌握為止。

2.教與學相結合

教與學不僅體現(xiàn)在教師與學生之間，還體現(xiàn)在學生與學生之間的互教互學。實訓教學中，老師可以將學生分成若干小組并推選出一名組長，實行組長負責制 。組長是每組學習能力和責任心較強的學生。在教學中可側重對組長能力的培養(yǎng)，等他們熟悉了正確的操作流程后，可以讓他們充當“小老師”，去指導其他同學進行操作，教師從旁進行輔助跟蹤。與此同時，其他同學也應當監(jiān)督并及時指出組長的錯誤之處。這樣一來，學生參加實訓的興趣會空前高漲，學生之間互幫互學，教學相長蔚然成風，同時也培養(yǎng)了學生的團隊協(xié)作的精神 。

3.專業(yè)技能與職業(yè)素質相結合

實訓教學不但要使學生掌握較強的操作技能，還要注重培養(yǎng)學生的職業(yè)素質。在日常教學中，教師應完全按照企業(yè)和車間的實際情況進行崗前培訓。從進入車間開始 ，讓學生逐步獨立完成從準備生產(chǎn)—實際操作—故障處理—結束清場的整個流程，突出每個操作崗位的技能和作用，體現(xiàn)整套生產(chǎn)流程的系統(tǒng)化和嚴謹性。

在日常訓練中，一方面要注重對學生進行企業(yè)文化教育，使他們了解在實際生產(chǎn)中每個單元操作的地位和作用，另一方面還要特別培養(yǎng)學生良好的職業(yè)素養(yǎng)。在平時的練習中，要求學生多思考、多提問，善于發(fā)現(xiàn)問題和解決問題，面對困難沉著冷靜、反復查找和練習，直到解決為止。通過這種模式的實訓教學，不但大大提高了學生的實訓操作技能，還在專業(yè)技能培訓中有機地融入了企業(yè)文化和職業(yè)素養(yǎng)，這樣培養(yǎng)出來的學生才能更加受企業(yè)的歡迎、社會的歡迎。

（作者單位：河南醫(yī)藥技師學院）endprint