付洪利

[摘要]目前,在《旅游概論》課程的教學(xué)中,多數(shù)高校仍沿用傳統(tǒng)的教學(xué)模式。改進(jìn)教學(xué)方法,建設(shè)適合高職院?！堵糜螌W(xué)概論》課程的課程內(nèi)容體系顯得尤為重要。本文在分析了傳統(tǒng)教學(xué)模式缺陷的基礎(chǔ)上,結(jié)合筆者多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)及對(duì)行業(yè)的認(rèn)識(shí),深入探討了任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)在高職院?！堵糜胃耪摗氛n程中的應(yīng)用思路。

[關(guān)鍵詞]任務(wù)驅(qū)動(dòng) 高職院校 旅游概論

一、研究背景

在《旅游概論》課程的教學(xué)中,目前高職院校仍沿用本科院校的教學(xué)模式,以學(xué)術(shù)和學(xué)科為中心,在教學(xué)方法上、在教學(xué)內(nèi)容、在教學(xué)評(píng)價(jià)上等方面已受到社會(huì)各界的質(zhì)疑。因此,建設(shè)適合高職院?！堵糜螌W(xué)概論》課程的課程內(nèi)容體系,改進(jìn)課程的教學(xué)方法就顯得尤為重要。

二、任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)及其實(shí)用意義

1.任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)

任務(wù)驅(qū)動(dòng)式教學(xué)是指在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中,以完成一個(gè)個(gè)具體的任務(wù)為線索,把教學(xué)內(nèi)容巧妙地隱含在每個(gè)任務(wù)之中。這將傳授知識(shí)為主的傳統(tǒng)教學(xué),轉(zhuǎn)變?yōu)橐越鉀Q問(wèn)題、完成任務(wù)為主的多維互動(dòng)式的教學(xué),極大地調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,有利于學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)造能力的發(fā)揮。

2.任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)的實(shí)用意義

(1)有利于打破教材原有的板塊結(jié)構(gòu)和教材局限

在任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)模式中,在確定“旅游活動(dòng)要素分析”為該課程的典型工作任務(wù)的基礎(chǔ)上,再以典型工作任務(wù)為核心,全面構(gòu)建任務(wù)驅(qū)動(dòng)的課程體系,這就徹底打破原有的教材結(jié)構(gòu)和章節(jié)局限,形成“一個(gè)核心、三個(gè)模塊、五個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目、17個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)”的課程教學(xué)體系。

(2)有利于充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用

在任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)模式中,任務(wù)是經(jīng)過(guò)教師精心設(shè)計(jì)的,每個(gè)任務(wù)均含有適量的新知識(shí)點(diǎn)和認(rèn)知沖突,任務(wù)有一定的彈性和開(kāi)放性。學(xué)生在完成任務(wù)的過(guò)程中,積極主動(dòng)地探索各種解決任務(wù)的途徑,并且選擇最佳方案。學(xué)生是學(xué)習(xí)過(guò)程的主體,教師只是該過(guò)程的設(shè)計(jì)者和組織者。

(3)有利于學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)

一般,學(xué)生的綜合能力是指專業(yè)能力和通用能力兩個(gè)方面。專業(yè)能力即是所學(xué)專業(yè)領(lǐng)域的實(shí)際應(yīng)用能力;通用能力一般包含自我管理和自我發(fā)展,與他人合作共事、交往和聯(lián)系,安排任務(wù)和解決問(wèn)題,科技的應(yīng)用和設(shè)計(jì)、創(chuàng)新等幾方面的能力。任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)在提高學(xué)生專業(yè)能力的同時(shí),也培養(yǎng)了學(xué)生的通用能力。認(rèn)知沖突的設(shè)置,充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的參與意識(shí),使學(xué)生成為課堂活動(dòng)的主體,讓學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題。

三、任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)在高職院校《旅游概論》課程中的應(yīng)用

根據(jù)高職院校以職業(yè)能力培養(yǎng)為重點(diǎn)的人才培養(yǎng)特點(diǎn),構(gòu)建以工作過(guò)程為導(dǎo)向,工學(xué)結(jié)合、任務(wù)驅(qū)動(dòng)的課程體系,將《旅游概論》課程序化為17個(gè)主要的學(xué)習(xí)任務(wù)(表1),然后在設(shè)計(jì)不同的學(xué)習(xí)情景引導(dǎo)學(xué)生完成一個(gè)個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù),在完成學(xué)習(xí)任務(wù)的過(guò)程中傳授知識(shí)。筆者以“任務(wù)4——分析成為旅游者的條件”為例,進(jìn)一步介紹任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)在《旅游概論》課程中的應(yīng)用情況。

1.設(shè)定目標(biāo)(Object)

(1)素質(zhì)目標(biāo):認(rèn)識(shí)旅游者在旅游業(yè)中的重要性,培養(yǎng)良好的旅游從業(yè)人員的行為習(xí)慣。

(2)知識(shí)目標(biāo):閑暇時(shí)間、可自由支配的收入、旅游動(dòng)機(jī)。

(3)能力目標(biāo):分析一個(gè)人成為旅游者的客觀因素和主觀因素。

2.創(chuàng)設(shè)情景,提出任務(wù)

本課程設(shè)計(jì)要求能充分體現(xiàn)職業(yè)性、實(shí)踐性和開(kāi)放性。因此,筆者將每一個(gè)教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)成真實(shí)具體的任務(wù),每一項(xiàng)任務(wù)的教學(xué)又以真實(shí)案例導(dǎo)入。在這一任務(wù)中,筆者通過(guò)播放韓曉的單曲《我想去桂林》這一影像資料,把學(xué)生引入教學(xué)情景。

我想去桂林呀我想去桂林

可是有時(shí)間的時(shí)候我卻沒(méi)有錢

我想去桂林呀我想去桂林

可是有了錢的時(shí)候我卻沒(méi)時(shí)間

節(jié)選自《我想去桂林》

3.準(zhǔn)備工作,實(shí)施完成既定目標(biāo)

提出任務(wù)之后,教師可以采用多媒體教學(xué)的方法,給出完成任務(wù)的思路、方法,同時(shí)對(duì)一些新的知識(shí)點(diǎn)做出說(shuō)明。

介于本任務(wù)的具體情況,采用分學(xué)習(xí)小組討論并口頭匯報(bào)的教學(xué)方法能更好地完成設(shè)定的目標(biāo)。如以5～6人為一學(xué)習(xí)小組,具體討論成為旅游者的主觀條件和客觀條件,然后以小組為單位口頭匯報(bào)討論結(jié)果。

4.評(píng)估,總結(jié)

學(xué)生根據(jù)具體任務(wù)完成操作,教師組織學(xué)生根據(jù)該項(xiàng)教學(xué)目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)各小組討論的效果。

通過(guò)教師、學(xué)生的評(píng)價(jià)結(jié)果,教師可以了解學(xué)生學(xué)習(xí)的成果,教師與學(xué)生一起總結(jié)討論過(guò)程中獲得的經(jīng)驗(yàn),回顧并強(qiáng)化該項(xiàng)教學(xué)目標(biāo)。

四、任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)在《旅游概論》課程應(yīng)用中表現(xiàn)出的優(yōu)勢(shì)

任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)圍繞著所有旅游類服務(wù)人才所必須掌握的“分析旅游活動(dòng)”這一典型的任務(wù),并根據(jù)典型人物序化出17個(gè)子任務(wù),圍繞每一任務(wù)設(shè)定了學(xué)習(xí)目標(biāo),同時(shí)采用符合學(xué)生認(rèn)知的思維模式,激發(fā)學(xué)生的求知欲,從而完成每一項(xiàng)學(xué)習(xí)任務(wù)。

這一教學(xué)模式,使教學(xué)活動(dòng)從以教師“教”為中心轉(zhuǎn)向以學(xué)生“學(xué)”為中心;從教師灌輸?shù)膫鹘y(tǒng)模式轉(zhuǎn)向以教師引導(dǎo)為主的新模式;教師從課堂講授為主轉(zhuǎn)向以教學(xué)設(shè)計(jì)與組織為主。教師的工作內(nèi)容也不再僅僅體現(xiàn)在知識(shí)點(diǎn)的準(zhǔn)備和講解上,更體現(xiàn)在創(chuàng)設(shè)項(xiàng)目情景、提出問(wèn)題、指導(dǎo)學(xué)生、把控學(xué)生操作效果等一系列教學(xué)活動(dòng)上。

參考文獻(xiàn):

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