
2018年22期
刊物介紹
《現(xiàn)代食品》雜志是國(guó)家新聞出版廣電總局批準(zhǔn)辦刊的國(guó)家級(jí)刊物,由鄭州中糧科研設(shè)計(jì)院有限公司主辦。以權(quán)威發(fā)布糧食流通技術(shù)與食品行業(yè)信息資訊,深度解讀政策法規(guī),傾力關(guān)注糧食流通與食品行業(yè)的發(fā)展與變化為辦刊宗旨,主要服務(wù)于大中型糧食流通物流企業(yè),食品企業(yè),糧油食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè),快速成長(zhǎng)型企業(yè),商業(yè)領(lǐng)袖和相關(guān)政府部門的決策者、糧食流通及食品領(lǐng)域的專家學(xué)者、經(jīng)銷商和密切關(guān)注糧食及食品安全、追求生活品位的人士等,致力于積極為他們搭建一個(gè)從田間到餐桌一站式服務(wù)的全新食品產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的新媒體平臺(tái),并將以專業(yè)新聞人士的社會(huì)責(zé)任感,敏銳的新聞視角,探究真相的職業(yè)精神,將食品領(lǐng)域內(nèi)涉及的問題以通俗、易懂、活潑、有趣、好讀的表現(xiàn)方式傳播給受眾,并得到全國(guó)各地廣大讀者朋友的支持、認(rèn)可和厚愛,雜志內(nèi)容豐富詳實(shí)、新穎實(shí)用、印刷精美、圖文并茂,是一份糧食流通與食品產(chǎn)業(yè)人士喜歡,信賴的高品質(zhì)雜志。
現(xiàn)代食品
行業(yè)綜述
- 大米的適度加工和流通營(yíng)銷趨勢(shì)淺析
- 真空冷凍干燥技術(shù)在功能性食品中的應(yīng)用研究
- 降低腌制蔬菜中食鹽含量的方法專利數(shù)量與發(fā)展趨勢(shì)
- 我國(guó)食品檢測(cè)行業(yè)質(zhì)量管理的現(xiàn)狀及展望
- 蜜餞食品中食品添加劑的使用分析
- 國(guó)內(nèi)休閑食品行業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展
- 硫酸軟骨素的生產(chǎn)工藝研究進(jìn)展
- PDCA管理方法在高校餐飲管理中的應(yīng)用探討
- 關(guān)于烹飪技能大賽促進(jìn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的思考
- 基于設(shè)計(jì)院主導(dǎo)的全過(guò)程工程咨詢
行業(yè)資訊
- 鹿邑縣糧食局積極發(fā)揮行業(yè)優(yōu)勢(shì)大力推廣訂單農(nóng)業(yè) 助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略
- 鄭州海關(guān)準(zhǔn)許河南進(jìn)境糧食指定口岸鄭糧雛鷹集裝箱查驗(yàn)場(chǎng)建設(shè)公用型保稅倉(cāng)庫(kù)
- 阜陽(yáng)市秋糧收購(gòu)聯(lián)合督查組督查阜南秋糧收購(gòu)情況
- 墨西哥嘗試擴(kuò)大對(duì)亞太地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品出口
- 河南省糧食局黨組成員、副局長(zhǎng)喬心冰赴永城調(diào)研安全生產(chǎn)和糧食產(chǎn)后服務(wù)體系建設(shè)工作
- 國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局舉辦2018年全國(guó)糧食行業(yè)安全儲(chǔ)糧和安全生產(chǎn)培訓(xùn)班
- “國(guó)家玉米深加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心”等3個(gè)糧食產(chǎn)后創(chuàng)新中心啟動(dòng)建設(shè)
- 63項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)
- 世界糧食貿(mào)易論壇召開16國(guó)糧油“大咖”聚首北京共謀合作新機(jī)遇
營(yíng)養(yǎng)健康
食品安全
分析檢測(cè)
- 高效液相色譜法測(cè)定水產(chǎn)品中諾氟沙星、環(huán)丙沙星、恩諾沙星的方法優(yōu)化
- 食品中單核細(xì)胞增生李斯特氏菌檢出能力驗(yàn)證結(jié)果與分析
- 生物技術(shù)在食品檢測(cè)中的應(yīng)用分析
- 數(shù)字PCR技術(shù)及其在微生物檢測(cè)中的應(yīng)用
- 蒽酮-硫酸法與苯酚-硫酸法測(cè)定苦瓜多糖的比較
- 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)農(nóng)藥殘留檢測(cè)能力驗(yàn)證的方法與技巧
- 啤酒中微生物的衛(wèi)生檢查與結(jié)果分析
- 海產(chǎn)品中多元素及砷的形態(tài)分析
- 腌漬蘇子葉產(chǎn)生丙酸規(guī)律的研究
- 基因測(cè)序技術(shù)在食品檢測(cè)領(lǐng)域的應(yīng)用
- 桂林市售(用)腌菜亞硝酸鹽含量及其細(xì)菌豐富度檢測(cè)
- 超高效液相色譜質(zhì)譜法測(cè)定水產(chǎn)品中孔雀石綠和結(jié)晶紫殘留量的測(cè)量不確定度評(píng)定
- HPLC法測(cè)定蘋果提取物中有效成分的含量