2016年9期
刊物介紹
《現(xiàn)代食品》雜志是國家新聞出版廣電總局批準(zhǔn)辦刊的國家級刊物,由鄭州中糧科研設(shè)計(jì)院有限公司主辦。以權(quán)威發(fā)布糧食流通技術(shù)與食品行業(yè)信息資訊，深度解讀政策法規(guī)，傾力關(guān)注糧食流通與食品行業(yè)的發(fā)展與變化為辦刊宗旨，主要服務(wù)于大中型糧食流通物流企業(yè)，食品企業(yè)，糧油食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)，快速成長型企業(yè)，商業(yè)領(lǐng)袖和相關(guān)政府部門的決策者、糧食流通及食品領(lǐng)域的專家學(xué)者、經(jīng)銷商和密切關(guān)注糧食及食品安全、追求生活品位的人士等，致力于積極為他們搭建一個(gè)從田間到餐桌一站式服務(wù)的全新食品產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的新媒體平臺，并將以專業(yè)新聞人士的社會(huì)責(zé)任感，敏銳的新聞視角，探究真相的職業(yè)精神，將食品領(lǐng)域內(nèi)涉及的問題以通俗、易懂、活潑、有趣、好讀的表現(xiàn)方式傳播給受眾，并得到全國各地廣大讀者朋友的支持、認(rèn)可和厚愛，雜志內(nèi)容豐富詳實(shí)、新穎實(shí)用、印刷精美、圖文并茂，是一份糧食流通與食品產(chǎn)業(yè)人士喜歡，信賴的高品質(zhì)雜志。
現(xiàn)代食品
- 應(yīng)對不確定性 做好前瞻布局
- 膳食纖維生理功能的研究進(jìn)展
- 糧食移動(dòng)式輸送及裝倉設(shè)備安全性評價(jià)方法
- 工程優(yōu)化設(shè)計(jì)
- 中式糕點(diǎn)的發(fā)展研究
- 滑移裝載機(jī)在糧食倉儲中的應(yīng)用
- BIM技術(shù)在工程造價(jià)中的應(yīng)用
- 酶制劑在食品加工保鮮與檢測中的應(yīng)用
- 重慶市食品安全監(jiān)管存在的問題及對策
- 食品廠房的防爆設(shè)計(jì)
- 低溫肉制品加工過程中的衛(wèi)生質(zhì)量控制
- 大豆異黃酮的營養(yǎng)探究
- 基于食品安全的信任機(jī)制研究
- 我國食品檢測體系現(xiàn)狀及對策研究
- 果蔬汁生產(chǎn)中農(nóng)藥殘留控制技術(shù)研究進(jìn)展
- 提高高職西點(diǎn)工藝課程教學(xué)質(zhì)量
- 探究傳統(tǒng)營養(yǎng)學(xué)的起源和發(fā)展
- 中式快餐存在的問題及對策
- 食品機(jī)械安全衛(wèi)生設(shè)計(jì)
- 養(yǎng)生中的體育運(yùn)動(dòng)與營養(yǎng)飲食
- 溫度對黃酒生產(chǎn)的影響
- 我國基層食品藥品監(jiān)管問題及對策研究
- 風(fēng)險(xiǎn)管理在食品檢驗(yàn)中的應(yīng)用
- 完善產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)信息管理
- 小麥胚芽的綜合利用
- 馬齒莧的營養(yǎng)成分研究進(jìn)展
- CHINA-HACCP制定和實(shí)施存在的問題及對策研究
- 新疆圖瓦人的馬奶酒
- 大數(shù)據(jù)時(shí)代食品監(jiān)管模式創(chuàng)新性研究
- 地震區(qū)構(gòu)筑物基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)的選擇及其對造價(jià)的影響
- 分光光度法在食品蛋白質(zhì)中二硫鍵含量測定中的應(yīng)用
- 一種多功能汽車散糧接發(fā)站的工藝設(shè)計(jì)
- 常見腌制食品中亞硝酸鹽含量的測定
- 藤椒油品質(zhì)評價(jià)方法的研究
- 川法小曲白酒質(zhì)量提升過程中酶工程技術(shù)的運(yùn)用研究
- 優(yōu)化甘薯渣同步糖化發(fā)酵生產(chǎn)酒精工藝
- 紫薯餅干的研制
- 乳制品加工中生物技術(shù)的運(yùn)用
- 流通流域中豆?jié){產(chǎn)品的歸類與添加劑檢驗(yàn)結(jié)果的判定
- 飲料食品添加劑檢測中液相色譜法的應(yīng)用分析
- 牡丹籽皮總黃酮提取工藝研究
- 河豚魚菜肴的最佳烹調(diào)方案
- 口香糖中多種色淀類色素的檢測方法
- 牡丹籽皮中總黃酮提取工藝探究
- HACCP體系在低溫真空油炸巴山脆李片中的應(yīng)用