
2016年10期
刊物介紹
《現(xiàn)代食品》雜志是國家新聞出版廣電總局批準辦刊的國家級刊物,由鄭州中糧科研設計院有限公司主辦。以權(quán)威發(fā)布糧食流通技術與食品行業(yè)信息資訊,深度解讀政策法規(guī),傾力關注糧食流通與食品行業(yè)的發(fā)展與變化為辦刊宗旨,主要服務于大中型糧食流通物流企業(yè),食品企業(yè),糧油食品機械生產(chǎn)企業(yè),快速成長型企業(yè),商業(yè)領袖和相關政府部門的決策者、糧食流通及食品領域的專家學者、經(jīng)銷商和密切關注糧食及食品安全、追求生活品位的人士等,致力于積極為他們搭建一個從田間到餐桌一站式服務的全新食品產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的新媒體平臺,并將以專業(yè)新聞人士的社會責任感,敏銳的新聞視角,探究真相的職業(yè)精神,將食品領域內(nèi)涉及的問題以通俗、易懂、活潑、有趣、好讀的表現(xiàn)方式傳播給受眾,并得到全國各地廣大讀者朋友的支持、認可和厚愛,雜志內(nèi)容豐富詳實、新穎實用、印刷精美、圖文并茂,是一份糧食流通與食品產(chǎn)業(yè)人士喜歡,信賴的高品質(zhì)雜志。
現(xiàn)代食品
- 草莓花青素的微波提取工藝研究
- 薏米魔芋營養(yǎng)粉的制備及品質(zhì)評價
- Oracle中Enterprise Manager的配置和常用命令
- 氣墊皮帶機常見故障分析及解決方法
- 罐存藤椒油全年品質(zhì)變化規(guī)律的研究
- 不銹鋼供水管道中鉻元素遷移及防控技術
- 高效液相色譜法測定玉米赤霉烯酮的方法
- 蜂蜜中蛋白質(zhì)及氨基酸含量的測定
- 提取油茶籽抗氧化活性物質(zhì)的研究
- 番茄皮保健蛋糕的工藝研究
- 汽車接收發(fā)放站的設計
- 電感耦合等離子體-原子發(fā)射光譜法測定龜苓膏中鎘、鉻和鋅的含量
- 一種火車糧食發(fā)放站的工藝設計
- 食用菌多糖功能性研究進展
- 嬰兒奶粉包裝的功能性拓展研究
- 污泥基生物炭的研究進展
- BIM在工程造價管理中的應用
- 醬腌菜食品安全與質(zhì)量控制
- 過氧化值的檢測
- “營改增”對糧油儲備及加工項目經(jīng)濟評價影響
- 油料檢驗使用標準樣品分類現(xiàn)狀分析
- 糧油檢驗試驗室質(zhì)量管理存在的問題及措施
- 茶葉檢驗標準中的怪胎
——稀土 - 近紅外光譜分析技術在大米檢測中的應用
- 葡萄酒的加工工藝
- 吃什么遠離胃癌
- 墨子思想與當代食文化的融合
- 北京市五星級酒店食品安全現(xiàn)狀分析
- 提高中式面點實踐課程的有效性
- 食用油廠快速處理污水的方法
- 將素質(zhì)教育融入烹飪專業(yè)教學的思考
——以烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生課程為例 - “農(nóng)機家”農(nóng)機租賃軟件的設計構(gòu)想
- 生物酶制劑在食品工業(yè)中的應用及發(fā)展前景
- 食品微生物檢測人員的崗前培訓
- 大豆蛋白在焙烤食品中的應用
- 項目教學在烹飪專業(yè)教學中的創(chuàng)新運用
- 不同烹調(diào)方法對食品營養(yǎng)素的影響
- 微生物檢測技術在食品檢驗中的應用
- 改善鋼筋與混凝土黏結(jié)效果的措施研究
- 乳酸菌生物技術的發(fā)展
- 傳統(tǒng)發(fā)酵食品中微生物及其代謝作用