◎ 吳亮鑫，霍永生

（河南懿豐油脂有限公司，河南 泌陽 463700）

食用油廠快速處理污水的方法

◎ 吳亮鑫，霍永生

（河南懿豐油脂有限公司，河南 泌陽 463700）

食用油廠在制取和加工過程中產(chǎn)生的廢水符合規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)后方可直接排放，而企業(yè)可選擇合適的處理工藝和處理設(shè)施工業(yè)廢水?；诖耍疚脑敿?xì)介紹聚合氯化鋁處理工藝，其凈化水質(zhì)好、處理速度快，排放水能達(dá)到規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)，從而減少食用油廠工業(yè)廢水對(duì)環(huán)境的污染。

食用油廠；廢水；污水處理；聚合氯化鋁處理工藝

我國淡水資源十分短缺，人均擁有量2 300 m3，相當(dāng)于世界人均水平的1/4，居世界110位。改革開放以來，中國經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，環(huán)境問題也日益突出，環(huán)境問題已對(duì)我國經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)帶來極大的傷害。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國食用油廠企業(yè)不少于20 000家，食用油廠在生產(chǎn)過程中需要排放大量的廢水，如何低成本處理污水成為食用油企業(yè)關(guān)注的問題。隨著對(duì)污水處理方法的研究，污水處理方法也得到很大改進(jìn)，本文重點(diǎn)研究如何靈活運(yùn)用聚合氯化鋁（PAC）處理工藝，以期對(duì)食用油企業(yè)起到參考作用。

1 食用油廠污水特點(diǎn)

植物油在加工過程中，將產(chǎn)生大量的工業(yè)廢水。這些廢水主要有連續(xù)堿煉離心機(jī)排放乳黃色的皂水、四級(jí)真空系統(tǒng)排放的脂肪酸水、沖洗設(shè)備污水、蒸汽冷凝水和鍋爐排污水等[1]。其中，脫皂機(jī)流出的皂水COD高達(dá)30 000 mg/L，懸浮物可達(dá)10 000 mg/L。

2 排放標(biāo)準(zhǔn)和處理工藝

（1）排放標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB 8978-2002，針對(duì)食用油廠污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)要求見表1。

表1 污水排放三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)表

（2）處理工藝。目前食用油廠常見的污水處理工藝如圖1所示。

圖1 常用污水處理工藝圖

根據(jù)河南懿豐油脂有限公司污水特點(diǎn)及結(jié)合三級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)計(jì)處理能力500 t/d，工藝如圖2所示。

圖2 河南懿豐油脂有限公司處理工藝圖

圖2中工藝具體如下：①污水收集池，榨油車間、精煉車間、生活污水等廢水，如果水質(zhì)呈堿性，要加一定量的硫酸，調(diào)節(jié)來水的pH值控制在6～9。②物理隔油池，地下自流方式至收集池的廢水抽到隔油池內(nèi)，隔油池底部裝有斜板，其作用是促進(jìn)油水分離[2]。當(dāng)隔油池表面浮油達(dá)到一定厚度時(shí)，將浮油刮到排油溝排到廢油箱至脂肪酸罐中。③PAC攪拌處理，此處為聚合氯化鋁反應(yīng)區(qū)，除去浮油的廢水到反應(yīng)區(qū)后，加入PAC。觀察污水是否形成良好的絮狀沉淀；如果進(jìn)水質(zhì)量太差，可適當(dāng)多加PAC，此階段主要處理精煉車間排放的污水，加入PAC后能看到明顯分層時(shí)可經(jīng)過過濾，過濾后的污水可直排，經(jīng)過此段污水處理速度最快。如果好氧厭氧池水質(zhì)較差，也可將過濾后的清水用于稀釋水質(zhì)較差的污水，通過好氧厭氧后排放。④一級(jí)好氧、二級(jí)好氧，池底部有微孔曝氣裝置，先將氣浮池充滿水，然后打開羅茨風(fēng)機(jī)時(shí)水中產(chǎn)生大量的氣泡。觀察氣浮出水段水質(zhì)是否澄清，效果較差時(shí)可在前端加入適量的絮凝劑PAC。此階段為主要的COD去除過程，通過池底微孔薄膜曝氣器，提供水中的溶解氧，使好氧菌消化掉水中COD，要定時(shí)觀察水體顏色檢驗(yàn)污水質(zhì)量，來提高或減少曝氣量，確保出水合格。⑤一級(jí)厭氧、二級(jí)厭氧，從氣浮池出來的水在流入好氧池前的緩沖區(qū)，在此處可把pH值調(diào)到接近中性，也可將大分子有機(jī)物分解成適合好氧的小分子有機(jī)物。若池中泥較多，可將池底穿孔曝氣管打開，將泥吹走一部分。⑥板框過濾器，為降低外排水的一些雜質(zhì)和懸浮物。⑦羅茨風(fēng)機(jī)，在風(fēng)機(jī)啟動(dòng)前，風(fēng)機(jī)管路旁通應(yīng)打開，好氧曝氣池上的放氣閥應(yīng)打開，然后打開風(fēng)機(jī)。在風(fēng)機(jī)運(yùn)行后，將旁通和放氣閥關(guān)閉；調(diào)節(jié)各曝氣池閥門，使各廊道內(nèi)曝氣均勻。關(guān)閉風(fēng)機(jī)時(shí)，應(yīng)先打開管路旁通和放氣閥，然后關(guān)閉風(fēng)機(jī)，以增加曝氣器的使用壽命。

3 檢驗(yàn)

（1）檢驗(yàn)方法。COD的測(cè)定方法為重鉻酸鉀標(biāo)準(zhǔn)法，pH值的測(cè)定方法為pH計(jì)法，懸浮物的測(cè)定采用2100AN濁度儀，污水含油的檢測(cè)方法為石油醚萃取。

（2）檢驗(yàn)結(jié)果。分別抽取污水樣品和污水排污口樣品進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果見表2。由表2數(shù)據(jù)可以看出，圖2污水處理能達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)三級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)[3]。

Method for Rapid Treatment of Sewage for Edible Oil

Wu Liangxin, Huo Yongsheng
(Henan Yifeng Oil Co. Ltd., Biyang 463700, China)

Edible oil refinery wastewater produced in the production and processing process can be directly discharged in accordance with the provisions of the discharge standard, and the enterprises can choose the process and proper disposal facilities to deal with industrial waste edible oil plant. Based on this, this article details polyaluminium chloride process, it is a kind of purification methods of dealing with the water quality good, fast processing speed. Discharge water can reach the prescribed discharge standards, thus reducing the cooking oil factory of industrial wastewater pollution to the environment.

Cooking oil factory; Wastewater; Sewage treatment; Polyaluminium chloride process

10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.20.020

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