2020年7期
食品工業(yè)
工藝技術
- 玉米活性肽甜菜汁復合飲料的研制
- 壓力蒸汽法制備直鏈淀粉-茶多酚復合物
- CO2氣流膨化西洋參片的加工工藝優(yōu)化
- 不同鹽對殼聚糖膜性能的影響
- 細葉韭花浸膏的提取工藝優(yōu)化
- 出口保鮮西蘭花的冷藏技術
- 金槍魚骨膠原多肽螯合鈣的制備
- 梅州蜜柚果酒釀造工藝
- 清香型大曲酒控溫發(fā)酵工藝
- 山藥發(fā)酵酒的制備工藝優(yōu)化
- 鉀鹽替代對涂抹再制干酪的影響
- 錐栗殼色素應用于葡萄酒釀造
- 太子參保健醋飲料生產(chǎn)工藝
- 離子交換法提取西瓜皮果膠動力學分析優(yōu)化設計
- 蕎麥、青稞全谷物麥片加工技術及消化特性
- 多指標正交試驗優(yōu)化苦荬菜提取工藝及DPPH清除能力
- 雙果顆粒劑的提取工藝及定量分析
- 花生根中白藜蘆醇的提取與含量測定
- 蒸汽閃爆處理對高溫米糠粕美拉德反應的影響
- 響應面法優(yōu)化菊芋粉擠出改性工藝
- 在線激光打孔對卷煙煙氣及感官質(zhì)量的影響
- 響應面法優(yōu)化蘆丁的熒光檢測條件
- 響應面法優(yōu)化杏鮑菇燙漂護色工藝
- 西紅花干燥工藝對西紅花苷含量的影響
- 油莎豆酒快速催陳的工藝
- 超聲波輔助提取牛油果油的工藝
- 響應面法優(yōu)化蕎麥粉擠出改性工藝
- 不同部位中華蘆薈抑菌活性
- 馬齒莧紅色素的提取及其在果凍中的應用
- 響應面法優(yōu)化藜麥多谷物代餐粉工藝
- 超聲空化-機械研磨提取榴蓮皮中原花青素工藝優(yōu)化
信息
研究探討
專題論述
分析檢測
- 基于QuEChERS方法的鴨蛋獸藥殘留快速檢測方法的構(gòu)建
- 云南奇楠沉香茶鞣質(zhì)測定及抗氧化
- 加速溶劑萃取-GC-MS/MS法檢測土壤中5種有機氯農(nóng)藥殘留
- 微波消解-原子熒光光譜法測定茶葉中硒含量
- QuECHERS-UHPLC-MS/MS法測定牛肉干中羅丹明B
- 離子色譜法測定茶葉中4種陰離子
- 富硒大蒜中有機Se的測定
- 非靶向篩查測定食品紙包裝材料中物質(zhì)
- 氣相色譜質(zhì)譜法檢測地表水中5種咪唑類殘留
- UPLC法測定西洋參保健食品中13種人參皂苷的含量
- 綠葉蔬菜上9種農(nóng)藥的檢測及殘留去除方法
- 氣相色譜質(zhì)譜法檢測土壤中4種嘧啶類殺蟲劑
- QuEChERS凈化法快速檢測食品中的脫氫乙酸