2019年6期
刊物介紹
本刊作為中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的專業(yè)媒體，得到農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的支持，以宣傳黨中央和國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展方針、政策，展示農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)成果，交流農(nóng)產(chǎn)品加工經(jīng)驗(yàn)，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力為宗旨。
農(nóng)產(chǎn)品加工
試驗(yàn)研究
專題綜述
加工教研
- “能力本位”教學(xué)理念在高職教育中的應(yīng)用
——以“食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)”課程為例 - “發(fā)酵工程”混合式教學(xué)改革與實(shí)踐
- 思政教育融入“食品安全快速檢測(cè)技術(shù)”教學(xué)的探索與實(shí)踐
- 論新形勢(shì)下食品檢驗(yàn)專業(yè)教學(xué)中責(zé)任公民意識(shí)的培養(yǎng)
- 生物工程專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育人才培養(yǎng)體系的建立與實(shí)踐
- 理論與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合的“食品包裝學(xué)”課程教學(xué)改革
- 動(dòng)植物標(biāo)本制作與大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)新模式的研究
- 高職課程基于績(jī)效考核模式的學(xué)習(xí)成效考核評(píng)價(jià)方式研究
——以“食品包裝技術(shù)”課程為例 - 高?！笆称坊瘜W(xué)”課程教學(xué)改革探索及成效評(píng)價(jià)
- 應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式下“食品工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)”改革探索