年飯
- 清閑年
我們先陪你父母吃年飯，然后再陪我父母吃年飯，好嗎？”娟是獨生女，我是獨生子，過年，兩邊父母都需要陪伴。這幾年，在吃年飯這件事上，我和娟一直遵循先遠(yuǎn)后近的原則，先陪岳父母，再陪我的父母。好在兩家離得不遠(yuǎn)，開車半小時就到了。今年為什么要改變？娟俏皮地笑笑說：“老是先陪我的父母，怕你有意見?！蔽乙残πφf：“這不是你的心里話?！币幌蛏平馊艘獾木杲裉祜@得有點固執(zhí)：“就這么定了。我給我爸媽打電話，讓他們晚一點做飯?！蔽覕[擺手說：“等一下，你先說清楚，為啥今年要這樣變化
駿馬 2023年1期2023-05-30
- 年間事三題
頓飯最為重要——年飯。吃不上年飯是大憾事。“不想吃年飯了”，可是句極具威脅性的話。老人病重了，往往嘆息：“怕是吃不上年飯了?！比恕白鳌?，邊上人會說：“你是不想吃年飯了?！痹谕獾乇济Φ娜?，不顧一切地往家趕，趕著回家吃年飯。年飯是團(tuán)圓飯，一大家子的團(tuán)圓，萬萬忽視不得的。過去，我們那兒的年飯，臘月三十這天早中晚都行的，沒時間約定，一些地方叫做年夜飯，我們稱之為年飯，時間寬泛得多。一大早，就有人家把爆竹炸響了，這家人性子急，早早吃年飯，占了先。隨后爆竹就會陸陸續(xù)續(xù)
金山 2023年2期2023-04-15
- 年飯留下的親情追憶
樣的稀罕物。這席年飯讓大家興致頓生，吃完飯，大家伙兒約定，每年一聚，頤享親情的天倫之樂。之后數(shù)年，每到大年初二，幾家親戚便依次到一家去作客團(tuán)聚。姨夫是四川人，他做的棒棒雞、喜蛋兩道拿手菜，很受青睞。棒棒雞是將清燉的整雞手撕成條，蘸著特制料汁（由醬油、糖、花椒末、辣椒末、香菜末、醋、香油、味精等調(diào)制的湯汁），品嘗一下，有香、甜、麻辣之奇味，催人胃口大開。喜蛋是將煮熟的雞蛋剝殼，切成兩半，另一半由肉餡合并為整蛋，經(jīng)油煎呈金黃色，放入蒸碗蒸成。吃的時候，用筷子分
金秋 2022年4期2022-08-10
- 最難忘的“年飯”
更重要的是，吃‘年飯’期間，我要宣布一個好消息，國家準(zhǔn)備恢復(fù)高考。我托人帶回許多中學(xué)課本和復(fù)習(xí)資料，放在公社中學(xué)，提不動。吃完飯，你們幫忙帶回來。我還要跟大隊書記打招呼，以后讓你們少干些農(nóng)活。復(fù)習(xí)中，不管是哪一科，我相信自己是‘全才’，都輔導(dǎo)得了哇！”及此，郭嬸眼里閃動激動的淚花，鼓勁道：“小伙子們，機遇??！千載難逢。希望像我家晚舟一樣，樹立志向，考出去，完成我們的宿愿。你們這一代再真的是耽擱不起?。 迸D月二十八下午，我們前呼后擁，攙扶著老兩口走了三五里。
工會博覽 2022年5期2022-06-30
- 開開心心過新年
，爸爸已經(jīng)在準(zhǔn)備年飯了！我迫不及待的沖下了床。過年嘍，今天我要和媽媽、姥姥一起給家里做最后的新年裝飾！我們開始打掃衛(wèi)生，掛彩燈，貼春聯(lián)和窗花。少不了的還有大“?！弊郑牙颜f門口的福字可以倒過來貼，這樣才是“福到了”。大半天的時間在忙忙碌碌中很快過去了，我雖然肚子已經(jīng)餓的咕咕叫了，但看著被打扮得漂漂亮亮的家，我心里別提多高興了。吃年飯啦！這么大一桌子菜啊，真讓我有點不知該如何下手了。我端著果汁，和爸爸媽媽，姥姥姥爺一起干杯。大人們聊著天，我說著之前準(zhǔn)備好的吉
民族文匯 2022年12期2022-05-07
- 滿族獨特的“三天年”
，全家人開始籌備年飯。年飯是滿族人一年中最為豐盛的一餐，所以馬虎不得。年飯菜肴必須為雙數(shù)，而且必須有蔥和芹菜，寓意為來年全家人聰（蔥）明、勤（芹）儉過日子。另外不能沒有魚，寓意“富貴有余（魚）”。直到天色漸黑，年飯才算做得。大家凈了手，脫鞋上炕?？蛔郎蠑[滿了香噴噴的各種菜肴，舅舅特地在火盆中燙了一錫壺滿鄉(xiāng)的名酒“豌豆青”。三盅“豌豆青”下肚，我竟有些暈暈乎乎了。吃過年飯，全家人動手包接神餃子。接神餃子被包成元寶形的，當(dāng)?shù)厝怂追Q“揣元寶”，寓意“財源廣進(jìn)，越
祝您健康·文摘版 2022年2期2022-02-14
- 家鄉(xiāng)的春節(jié)
聯(lián)、掛鞭炮、準(zhǔn)備年飯……大家忙得不亦樂乎。 上午的時間很短暫，轉(zhuǎn)眼就到了中午。按照老家的習(xí)俗，年飯在中午吃，所以我們叫它“年飯”，而非“年夜飯”。吃這頓飯可有不少講究呢！你瞧，桌上必須有“圓子”，象征團(tuán)團(tuán)圓圓。加上雞、鴨、魚、肉、蛋等其他美食，一共九道，象征長長久久。年飯前必先接祖，把老祖宗的靈魂用鞭炮聲請回家，以表敬重。長幼有序，長輩先吃，晚輩后吃。吃年飯時，不可狼吞虎咽，講究一個“慢”字，細(xì)嚼慢咽，不管合不合口味，每一道菜都必須要品嘗，意思是將每道菜預(yù)
紅蜻蜓·高年級 2021年2期2021-09-10
- 年味
越來越好，人們的年飯也早已從家庭的飯桌，搬到酒樓，飯店，年飯也不再是“四大件”“八大碗”?，F(xiàn)在的”年飯，山珍海味任你點，電話、微信也取代了不辭辛苦的登門拜年，然曾經(jīng)的“年味”仍纏繞在我心頭，那是揮之不去的懷念，那是終身難忘的“年味”。過去過年有規(guī)定的程序，祭祖先，吃年飯，壓歲錢，貼對聯(lián)，放鞭炮都是必不可少的。過年也是聯(lián)結(jié)游子的重要曰子，不管在那工作，到過年都會不懼風(fēng)雪，不畏艱辛趕回家過大年。 上世紀(jì)七十年代已漸去遙遠(yuǎn)，但想起來依然新鮮明麗，那些點點滴滴的新
江西電力 2021年1期2021-03-29
- 肉丸子的春天
候才會出現(xiàn)。據(jù)說年飯的主流是年夜飯，但我們陽邏人是提倡吃年早飯的。年早飯，肉丸子總是絕對的主角，幾乎成為檢驗年飯宴成功與否的唯一標(biāo)準(zhǔn)。正所謂術(shù)不可不慎哉，年飯的準(zhǔn)備工作早在冬月就開始了。收完了晚稻，霜降的田野朦朧空曠，提醒農(nóng)具和農(nóng)人知趣退場。大人們當(dāng)然會被集中起來，到柴泊湖、武湖一帶的江堤上做水利。但不過一兩個星期，也許是活兒干得差不多了，也許是盼望過年的人們心散了，人們?nèi)齼蓛煞祷丶覉@。趁著冬日的陽光，燙豆絲，打糍粑，做腌菜，序曲奏響的時候，主角常常深藏
幸?！傋x 2020年3期2020-05-19
- 吃不得的“年魚”
于以往更豐盛些的年飯。天剛擦黑，我們拉開堂屋的電燈，生起了火盆。姐姐把生病的奶奶攙扶出來，讓她坐主位。娘開始上菜，爹去外面放接年的鞭炮。當(dāng)娘把那盤炸得金黃燦爛的青魚端上來，剛放在中間，小弟眼疾手快，迫不及待地用筷子從魚背上戳下一塊肉，丟進(jìn)嘴里。進(jìn)屋的爹見狀，抽了他一筷子，打得小弟哇哇叫。奶奶癟著嘴，擦著淚，抱怨道：“孫子不懂事，你要跟他講道理。看這大過年的，搞得人都不快活。媳婦，你把這盤魚收起來，免得再惹禍。”挨了打，小弟卻“輕傷不下火線”，一邊嘀咕爹心狠
新天地 2020年1期2020-03-27
- 接年飯
是一碗熱乎乎的接年飯。天咋這么黑呀？黑得結(jié)結(jié)實實，沒有一星星亮，沒有一絲絲光。道上散落著一地碎石瓦塊，姐弟倆把山路踩得嘩啦嘩啦響。風(fēng)呼呼刮得刺耳，打在臉上疼得撓心撓肺?！敖悖依?，你讓我把手伸到筐里焐焐吧！”山棗在后面說。棗花說：“出門前咱倆咋說的？不管咋冷，接年飯都不能凍涼了，涼了奶奶咋吃？”天確實太冷了。棗花放下荊條筐，兩腿夾住筐沿，生怕一陣風(fēng)把筐吹翻了。黑暗中，棗花抓過弟弟的手，夾在自己的手掌中間用力地搓著。山棗的手熱了，手一熱心也暖了。山棗說：“姐
意林·少年版 2019年14期2019-08-15
- 讓我怎樣感謝你
娘同桌吃下這頓接年飯的夢敲碎了。棗花取出一個日記本，在舊年的最后一頁，這樣寫著：前年，娘不在身邊，我和弟弟吵著要奶奶煮一鍋接年飯。去年，娘也不在身邊，我和弟弟幫著奶奶煮了一鍋接年飯。今年，娘還不在身邊，我和弟弟煮了一鍋接年飯，盛了一碗，放在了奶奶的墳前……（《接年飯》）我和哥都得了肺癆，家里沒有錢為我倆一起治病，只能救活一個。通過抓鬮，哥開始大包大包地喝中藥治病，我則繼續(xù)帶病上學(xué)。但當(dāng)哥的怎么能忍心看著自己的弟弟忍受病痛的煎熬呢？他便連哄帶騙地讓我喝掉他的
意林·少年版 2019年14期2019-08-15
- 年夜思
三個節(jié)目。一是吃年飯，一是子午交接時燃放煙花炮竹，一是熬夜。兒時的我，首先熱衷的自然是鞭炮。那時我住在舊英租界的大理道，鞭炮都是父親遣人到宮北大街的炮市上去買，用三輪運回家。我懷里抱著那種心愛的彩色封皮的“炮打雙燈”，自然瞧不見打扮得花枝招展而得意洋洋的姐姐和妹妹們。至于熬夜，年年都是信誓旦旦，說非要熬到天明，結(jié)果年年都是在劈劈啪啪的鞭炮聲里，不勝困乏，眼皮打架，連怎么躺下、脫鞋和脫衣也不知道。早晨睜眼，一個通紅的大蘋果就在眼前，由于太近而顯得特別大。那是
文苑·經(jīng)典美文 2019年6期2019-06-17
- 年夜思
三個節(jié)目。一是吃年飯，一是子午交接時燃放煙花炮竹，一是熬夜。兒時的我，首先熱衷的自然是鞭炮。那時我住在舊英租界的大理道，鞭炮都是父親遣人到宮北大街的炮市上去買，用三輪運回家。我懷里抱著那種心愛的彩色封皮的“炮打雙燈”，自然瞧不見打扮得花枝招展而得意洋洋的姐姐和妹妹們。至于熬夜，年年都是信誓旦旦，說非要熬到天明，結(jié)果年年都是在劈劈啪啪的鞭炮聲里，不勝困乏，眼皮打架，連怎么躺下、脫鞋和脫衣也不知道。早晨睜眼，一個通紅的大蘋果就在眼前，由于太近而顯得特別大。那是
文苑 2019年12期2019-06-12
- 合作社里的年飯
鍋，就等著中午吃年飯了。可是在慶安縣致富鄉(xiāng)永富村后冷屯，這個年的過法卻有些不一樣——水稻種植合作社的社長冷有義早上起來就把大家都叫到了合作社里，要辦一次集體年飯?！坝袡C水稻種植要求很高，現(xiàn)在咱們種植水平還是有待提高，今年還得邀請專家來加緊培訓(xùn)。去年這個行情下水稻每公斤同比還多賣了五毛錢，今年還得事先跟瑞豐農(nóng)業(yè)集團(tuán)簽訂稻谷購銷合同?！贝蠹业烬R，有人去合作社大門口貼對子，有人開始張羅著做飯，剩下的人閑著也是閑著，干脆就開個“新春談話會”，回顧過去一年合作社的成
奮斗 2019年5期2019-06-11
- 年夜思
三個節(jié)目。一是吃年飯，一是子午交接時燃放煙花爆竹，一是熬夜。兒時的我，首先熱衷的自然是鞭炮。那時我住在舊英租界的大理道。鞭炮都是父親遣人到宮北大街的炮市上去買，用三輪運回家。我懷里抱著那種心愛的彩色封皮的“炮打雙燈”，自然瞧不見打扮得花枝招展而得意揚揚的姐姐和妹妹們。至于熬夜，年年都是信誓旦旦，說非要熬到天明，結(jié)果年年都是在噼噼啪啪的鞭炮聲里，不勝困乏，眼皮打架，連怎么躺下、脫鞋和脫衣也不知道。早晨睜眼，一個通紅的大紅蘋果就在眼前，由于太近而顯得特別大。那
廣東第二課堂·初中 2019年3期2019-04-26
- 南寧市興寧區(qū)非遺民俗：開年
末民初的興寧“開年飯”至今已經(jīng)有一百多年的歷史了。當(dāng)時，很多壯族的先民都是以水運為生的，而在南寧市周邊的鄉(xiāng)下，村與村之間都有通婚的情況，鄉(xiāng)親們互相之間都有著親表的血緣關(guān)系。平日里，大家各自忙于生計，少有溝通，然而在每一年的春節(jié)期間，人們都會以村屯為單位，從大年初二至十八這段時間里選一天作為開年節(jié)，輪流宴請各方的兄弟姐妹、親戚朋友和生意人到村里過節(jié)，吃“開年飯”。因為純粹是風(fēng)俗習(xí)慣，也就沒有太過嚴(yán)格的規(guī)定，開年飯由各家各戶自定時間，但一般同一個村都定在同一天
三月三 2019年1期2019-04-25
- 年與年飯
，也喜歡讀那些做年飯的瑣碎過程。那樣的描述不必是大快朵頤的酣暢和痛快，也不需要鞭炮聲聲沸反盈天的熱鬧，我喜歡細(xì)水長流的描述，就像《懷念帶鄉(xiāng)味的年》這篇文章，沒有華麗辭藻的堆砌，只是平鋪直敘地描述著兒時的年，可這樣近乎白描的敘述里，卻給人一種妥帖而溫和的美好。正如一篇好的文章所能帶給我們的那種與記憶相重疊的感動。有個笑話曾經(jīng)說，每年的某個時候，從空中俯視，可以看到中國人有一次大規(guī)模的遷徙，后來人們才搞明白原來是大家都回家過年去了。過年是一年中每個人都期待的日
作文與考試·初中版 2018年9期2018-03-15
- 千姿百態(tài)吃年酒
人則要舂年糕、煮年飯。下午，他們要封存壓年米。晚上，以各種祭品拜祭先人之后，才開始吃年飯、喝年酒。苗族人過年飲酒可謂海量。入席時大家先飲“雙杯酒”，表示雙福雙壽，接著交換杯子同飲四杯，表示“四季康泰”，飲12杯，謂月月平安，最后飲“排排酒”，全桌人兩個一對同時進(jìn)行。獨龍族過年，客人來拜年，主人要捧出酒筒相敬，并與客人舉杯同飲，謂之“同心酒”。酒后，主客還要一起翩翩起舞。壯族吃年酒時，無論在什么地方的親人，都要趕回家團(tuán)聚，共吃年飯。人口多的人家，常有男女分桌
烹調(diào)知識 2018年2期2018-01-27
- 網(wǎng)語
，而對管我們20年飯的人苛責(zé)以求。那些你一笑就跟著你笑的人不是傻逼就是真的愛你。如果我看過你看過的世界，走過你走過的路，是不是就更靠近你一點。身邊的朋友總問我：做人好累，要怎樣才能活得輕松點。我和他們說：對別人的事，不管，不聽，不動心。有時候你覺得自己像個神經(jīng)?。杭燃m結(jié)了自己，又打擾了別人?？诓火埲诵牡厣?，心不饒人嘴上甜。心善之人敢直言，嘴甜之人藏迷奸。寧交一幫抬杠的鬼，不結(jié)一群嘴甜的賊。不要以為離開的人是突然想起要離開的，回頭看看你潑過多少冷水。覺得別人
時代郵刊 2018年2期2018-01-25
- 吃飯的味道
還是個大事兒。吃年飯那可是最講究的了。吃的東西吧，都是平時吃的那些?，F(xiàn)在生活好了，哪家哪戶吃不起豬呀雞呀魚的?？沙?span id="ci8wcky" class="hl">年飯時的豬那就不能再叫著豬了。豬頭肉叫龍?zhí)ь^，豬尾巴叫龍擺尾，豬嘴巴肉那得叫香嘴肉。雞呢，一定要稱著雄雞。魚呢，一定稱著年年有余。這家伙，名字就得好好記著，記不得，也不能亂開黃腔。喝一杯酒，意味著久長久遠(yuǎn)。都是些吉祥如意的話。誰又不想在新的一年里好好生生地過一把日子呢？一家人坐在一起，無論是千里之外還是近在鎮(zhèn)子上做小生意打拼的，不管你是當(dāng)官兒的
烹調(diào)知識 2018年1期2018-01-12
- 不怕得罪你
過東家海爺?shù)摹伴_年飯”，掌柜們就要收拾自己的行囊，奔赴各自的商鋪了。都說海爺家的“開年飯”不是用嘴吃的，里頭的道道兒，忒多！掌柜的稍不留神，筷子沒戳到正點兒，礙了老爺子的眼，一句難聽的話就會潑你臉上，那面子還掛得??？所以，甭看“開年飯”上的菜品多，盤壓盤、碗摞碗的，有的卻只能看，不能吃。就說桌子上的魚吧，一臂長的紅燒紅魚，頭朝東家，香氣四溢，可你動一下試試！年年有魚（余），吃了還有魚（余）？上盤炸馓子，也不能吃，不吃，就不會“散”。卻有幾樣菜，必須得吃。譬
傳奇·傳記文學(xué)選刊 2017年11期2017-11-27
- 春節(jié)的蘋果
擋不住大家對這頓年飯的渴盼，很早，全部知青擁擠在知青食堂里。隊里殺了一口豬，燉了一鍋殺豬菜，為大家打牙祭。隊上小賣部的酒，不管是白酒還是果酒，早被買光。那是我第一次吃殺豬菜，翻滾著沸騰的水花，端將上來，熱氣騰騰，撲面而來，滿眼生花，覺得新鮮。比血腸更讓我感到新鮮的，是趕馬車的車把式大老張帶來的一大壇子酒，倒給我們每個人一小杯，讓我們嘗嘗，猜猜是什么酒。這種酒，別說我從來沒有喝過，就是見都沒見過。度數(shù)沒有北大荒酒強烈，卻別有一種香氣，淺黃顏色，非常鮮亮，味道
小小說月刊·下半月 2017年8期2017-08-10
- 接年飯
張忠誠接年飯張忠誠姐姐棗花在前面走，弟弟山棗跟在后面走。棗花挎了一個荊條筐。一件舊棉襖把荊條筐捂得嚴(yán)嚴(yán)實實，筐里是一碗熱乎乎的接年飯。天咋這么黑呀，黑得結(jié)結(jié)實實，沒有一星星亮，沒有一絲絲光，腳底下黑咕隆咚的連個道眼也瞅不準(zhǔn)。姐弟倆一前一后摸瞎黑在山路上走。路不平，磕磕絆絆。道上散落著一地石頭瓦塊，姐弟倆就把山路踩得嘩啦嘩啦響。風(fēng)呼呼刮得刺耳，枯柴爛葉漫天飛舞，打在臉上噼噼啪啪疼得撓心撓肺。關(guān)東人常說，臘月天風(fēng)凍地三尺。冷的山，冷的樹，冷的路，冷的空氣——風(fēng)
小學(xué)生導(dǎo)刊 2017年21期2017-07-24
- 老街往事之不怕得罪你
過東家海爺?shù)摹伴_年飯”，掌柜們就要收拾自己的行囊，奔赴各自的商鋪了。都說海爺家的“開年飯”不是用嘴吃的，里頭的道道兒，忒多！掌柜的稍不留神，筷子沒戳到正點兒，礙了老爺子的眼，一句難聽的話潑你臉上，那面子還掛得??？所以，甭看“開年飯”上的菜品多，盤壓盤、碗摞碗的，有的卻只能看，不能吃。就說桌子上的魚吧，一臂長的紅燒紅魚，頭朝東家，香氣四溢，可你動一下試試！年年有余（魚），吃了還有魚（余）？上盤炸馓子，也不能吃，不吃，就不會“散”。卻有幾樣菜，必須得吃。譬如大
小小說月刊 2017年7期2017-07-11
- 熱鬧的春節(jié)
、貼窗花、串門吃年飯等。走上街頭，我這里瞧瞧，那里看看，家家戶戶貼上了紅紅的對聯(lián)，真喜慶！忽然，嘭的一聲，有人在放花炮！紅的、黃的、紫的……五顏六色的花炮在天空中綻放開，絢麗多彩。啪嗒啪嗒……這是什么聲音？有人在自家院子里打年糕。過了一會，又香又甜的年糕打好了。我禁不住流出了口水。我想，家里也在做年糕吧，趕快回去吃年糕了?；氐郊遥铱匆姶皯羯腺N上了美麗的窗花。院子里擺著一張大桌子，爸爸正在打年糕。桌子上擺著彩色的糖果、瓜子、花生、花朵形狀的酥餅，好豐盛！我
小學(xué)生導(dǎo)刊(中年級) 2017年1期2017-06-09
- 客家 老傳統(tǒng)過大年
以示尊老愛幼。隔年飯在除夕前一天，都會用大木甑蒸“年飯”，亦稱“隔年飯”，供奉祖先神祗時，“隔年飯”要插上12雙筷子和12根大蒜。還要燒紙錢，供桔子、柚子等，有的還要擺上幾枚銀元，取意“有食有財”，“隔年飯”要供奉數(shù)日，到了初三早晨，“隔年飯”要重新蒸過，全家人一起食用，取意“歲歲有余糧”，到初五“隔年飯”吃完后，才開始放新米下鍋煮新飯。洗柚葉水年三十早上摘回柚子葉，中午過后家家戶戶將柚葉放入鍋內(nèi)水中燒開，每人都要洗柚葉熱水澡，其意是把污穢、窮氣、衰氣洗掉
珠海 2017年1期2017-05-30
- 鄉(xiāng)人們的飯
還是個大事兒。吃年飯那可是最講究的了。吃的東西吧，都是平時吃的那些?，F(xiàn)在生活好了，哪家哪戶吃不起豬呀雞呀魚的。可吃年飯時的豬那就不能再叫豬了。豬頭肉叫龍?zhí)ь^，豬尾巴叫龍擺尾，豬嘴巴肉那得叫香嘴肉。雞呢，一定要稱為雄雞。魚呢，一定稱為年年有余。喝一杯酒，意味著久長久遠(yuǎn)。都是些吉祥如意的話。誰又不想在新的一年里好好生生地過一把日子呢？一家人坐在了一起，無論是千里之外打工歸來的，還是就在鎮(zhèn)子上做小生意打拼的；不管你是當(dāng)官兒的，還是成天手拿鋤頭種莊稼的，哪怕你是發(fā)
飲食科學(xué) 2017年4期2017-05-03
- 為什么要關(guān)著大門吃年夜飯
能敲擊碗筷。吃完年飯后，就要將桌子的碗筷收拾干凈，再打開大門，這叫做閉門生財，開門大吉。這規(guī)矩習(xí)俗據(jù)說是為了哄騙鐵拐李而傳下來的。原來吃年飯的時候，家家戶戶都是開著大門的。玉皇大帝想了解民間疾苦，于是派鐵拐李在此時下凡查看。鐵拐李是個跛腳叫花仙。因此便在人間吃年飯的時候，提著籃子跛著腳沿街到各家乞討。討完飯，他把討來的東西提給玉皇大帝看，誰家窮，誰家富，一看就知道了。據(jù)此，富的，玉皇大帝便命令有關(guān)神仙讓他一年遭幾次災(zāi)，不要太富；窮的，則讓他發(fā)幾次財，不要太
飲食保健 2017年1期2017-02-26
- 邁過黑暗，就是黎明
靜第一次讀到《接年飯》的時候，我覺得氣都難以喘過來，太重了，太沉了。在這個小說里，生活就像一座黑沉沉的大山一樣，重重地壓在棗花和山棗身上，壓在我的心上。我很想把它放下來?？墒?，小說字里行間所流露出的語言美，以及這種語言所帶來的隱忍的力量，讓我實在是喜歡極了。多么有力量的描述！讀著文字，就能感觸到黑夜，能聽到風(fēng)吹過的聲音。我拿著稿子，忍不住又讀了一遍，再讀了一遍。神奇的事情發(fā)生了，在一遍遍的閱讀中，我看到了光。那些沉沉的黑暗成為光的背景。奶奶墳前的燈籠，院子
小學(xué)生導(dǎo)刊 2017年21期2017-02-25
- 熱鬧的春節(jié)
、貼窗花、串門吃年飯等。走上街頭，我這里瞧瞧，那里看看，家家戶戶貼上了紅紅的對聯(lián)，真喜慶！忽然，嘭的一聲，有人在放花炮！紅的、黃的、紫的……五顏六色的花炮在天空中綻放開，絢麗多彩。啪嗒啪嗒……這是什么聲音？有人在自家院子里打年糕。過了一會，又香又甜的年糕打好了。我禁不住流出了口水。我想，家里也在做年糕吧，趕快回去吃年糕了?；氐郊遥铱匆姶皯羯腺N上了美麗的窗花。院子里擺著一張大桌子，爸爸正在打年糕。桌子上擺著彩色的糖果、瓜子、花生、花朵形狀的酥餅，好豐盛！我
小學(xué)生導(dǎo)刊 2017年2期2017-02-25
- 年飯記憶
尋找橫亙兩千年的年飯味道——根據(jù)文獻(xiàn)記載，大約從先秦時代開始，國人便有了春節(jié)守歲的傳統(tǒng)。守歲就是熬夜，熬夜就需要飲食，也就是從大約兩千年前的先秦時代開始，中國人的年飯就出現(xiàn)了。講究規(guī)模漢代司馬遷的《史記》記載：“臘明日，人眾卒歲，一會飲食，發(fā)陽氣。”這說明，秦漢時代年飯的主題是聚眾飲酒吃飯。大約到魏晉南北朝時期，年飯的風(fēng)俗開始推廣開來，周處《風(fēng)土記》說：四川一帶的風(fēng)俗是“晚歲相與饋問，稱為饋歲，酒食相邀，謂之‘別歲”。不過即便是年飯，那時候的封建社會階級分
新天地 2017年2期2017-02-24
- 團(tuán)圓飯
中午吃全家團(tuán)圓的年飯。吃罷早飯以后，家家戶戶就開始忙年飯。王家人忙年飯，卻一直不得消停，老有人上門打擾。田玉花和爹娘只好停下手中的活計，應(yīng)酬一番。宏生哥回來了嗎？宏生兄弟在家嗎？俺找俺宏生叔……前來打聽王宏生的，全都是村里的青壯年男人。他們在家里喝杯茶，抽支煙，又紛紛落寞地走了。這些人都是王宏生近年帶到城里打工的老鄰舊居。他到城里工地打工，學(xué)會了粉刷的手藝，后來就帶出一個工程隊，承包樓房內(nèi)粉和外粉的活計。進(jìn)了臘月，活兒干完了，王宏生讓他們先回一步，拍著胸脯
短篇小說(原創(chuàng)版) 2016年10期2016-12-20
- 團(tuán)圓飯
中午吃全家團(tuán)圓的年飯。吃罷早飯以后，家家戶戶就開始忙年飯。王家人忙年飯，卻一直不得消停，老有人上門打擾。田玉花和爹娘只好停下手中的活計，應(yīng)酬一番。宏生哥回來了嗎？宏生兄弟在家嗎？俺找俺宏生叔……前來打聽王宏生的，全都是村里的青壯年男人。他們在家里喝杯茶，抽支煙，又紛紛落寞地走了。這些人都是王宏生近年帶到城里打工的老鄰舊居。他到城里工地打工，學(xué)會了粉刷的手藝，后來就帶出一個工程隊，承包樓房內(nèi)粉和外粉的活計。進(jìn)了臘月，活兒干完了，王宏生讓他們先回一步，拍著胸脯
短篇小說 2016年10期2016-11-28
- 北美洲臺親會獲邀參加國僑辦2016年春節(jié)送年飯和僑界新春座談會
2016年春節(jié)送年飯和僑界新春座談會作者丨美惠大家舉杯，共慶新春佳節(jié)2月20日，在加州洛杉磯市美麗華大酒店,北美洲臺灣鄉(xiāng)親聯(lián)誼會總會長梁義大、秘書長陳恬璧獲邀參加由中國國務(wù)院僑務(wù)辦公室暨中國駐洛杉磯總領(lǐng)館主辦的2016年春節(jié)送年飯招待會活動。這是國僑辦主任裘援平上任以來第一次訪問洛杉磯，她給美國僑界拜晚年，向每一位僑胞致以新春祝福。年菜由揚州大學(xué)教授、中國淮揚菜烹任大師周曉燕掌廚，十道美食佳肴，加上國內(nèi)來的“文化中國·四海同春”文藝演出精彩節(jié)目助興，賓主盡
臺聲 2016年5期2016-09-13
- 吃年飯
唄。過年就是要吃年飯，可我最怕吃年飯。我常想：在過年諸多的禮俗中，大年初一吃年飯怕是最重要的一項，要不為什么各家都要盡力把年飯辦得豐盛些，開飯時還要放鞭炮，點上香燭祭祀列祖列宗？“魚奔深潭客奔家”，遠(yuǎn)方的親人也要趕回來吃上這頓團(tuán)圓飯。倘若你碰上別家吃年飯，盡管肚子脹鼓鼓的，也要動動筷子意思意思，否則會被認(rèn)為是大不敬。我就犯過這方面的錯誤。人玩瘋了，撞到別人家吃年飯，我一溜煙跑了。父親后來得知此事，著實訓(xùn)了我一頓，并說是他家教不嚴(yán)，還向人家道了歉。你看，問題
少年文藝·我愛寫作文 2016年2期2016-09-10
- 溫暖的年飯
列隊待發(fā)，今年的年飯與以往有些不同，因為爺爺奶奶姥姥姥爺要和我們一起吃年飯！下午四點鐘，各種各樣的菜品陸續(xù)擺上桌面，終于開餐啦！全家人其樂融融地圍坐在一起，爺爺首先舉杯說道：“祝福全家人猴年大吉，身體健康，年輕人工作順利，孩子們學(xué)習(xí)進(jìn)步！”是呀，除了滿桌的美味佳肴，送上真誠的祝福才是年飯的重點，這些祝福不但來自桌邊的親人，還有異鄉(xiāng)的親朋友人。席間，電話聲、短信聲、微信聲此起彼伏。大姨在珠海還通過QQ視頻和全家人“見面”，太姥姥在這美好的氛圍中笑得合不攏嘴。
作文與考試·小學(xué)高年級版 2016年11期2016-09-10
- 在越南過“上元節(jié)”
元節(jié)的中午吃“開年飯”的習(xí)俗，一家人無論多忙都要團(tuán)聚在一起吃這餐開年飯，祈福全家人一年健康，順利。當(dāng)然越南人也會邀請自己的朋友去吃開年飯，他們認(rèn)為開年飯辦得越熱鬧，前來捧場的人越多，接下來這一年一家人的日子就會越紅火。阮先生家的開年飯就有十幾個人一起吃。大伙圍坐在一張?zhí)刂频牟妥琅?，一邊吃一邊聊，歡聲笑語在屋子里回蕩。越南的開年飯非常豐盛，餐桌上有牛肉河粉、烤魷魚、法國面包夾肉、甘蔗蝦、春卷、扣肉、年糕、白切雞等，魚露及蝦醬更是越南人餐桌上不可或缺的佐料。此
作文周刊(綜合版) 2016年13期2016-05-09
- 過年真好
飯被稱為團(tuán)圓飯，年飯。就是為了吃這一頓年飯，再緊的活兒也要丟下一邊，再遠(yuǎn)的地方也要趕回家，再窮的人家也要穿套新衣服。我自然也穿著新衣服，新鞋子，連蹦帶跳地跟爸爸媽媽一道，去附近的爺爺家吃年飯。開飯前，爸爸拿出一大包鞭炮拆開，掛在晾衣服的竹干上，然后點燃，噼噼啪啪——炸響出濃濃的年味。之后，飯菜上桌了。開始，大人們喝酒，我喝飲料。我端上一杯飲料對爺爺奶奶說：“祝爺爺奶奶身體健康?！比缓笥謱Π职謰寢屨f：“祝爸爸媽媽萬事如意?！碑?dāng)然，他們也紛紛祝我在新的一年里，
閱讀與作文（高中版） 2016年1期2016-03-07
- 年飯
是大年三十晚上的年飯。我曾經(jīng)問過父親，大家為什么把過年看得這么重。父親說，種田的、扛活的、跑買賣的，忙了一年，總該歇歇了。舊的一年過去了，得算算賬;新的一年要開始了，得盤算盤算，早作安排。為了生活，家人、親友四處奔波，甚至天各一方。一年了，總得聚聚，解思念，敘親情。難怪到了過年，哪怕千里迢迢，坐不上火車開摩托，頂風(fēng)冒雪，大家也要往家趕。是思念在涌動，是親情在召喚。大年三十，新舊交替，家人團(tuán)聚。年夜飯，親人是不能缺的。兒時，家里很窮，準(zhǔn)備年夜飯是一件很大的事
小康 2016年3期2016-02-23
- 走親戚
吧，玩夠了回來吃年飯。大表弟說：“我們?nèi)ナ幥锴?。”用藤蔓編織的秋千掛在高大的核桃樹的橫桿上，我們排著隊輪流去蕩，大表弟在秋千上腳蹬手拉的姿勢很專業(yè)，雖然我比他大，可怎么也沒有他蕩得高。上了秋千，都要人從后面推一把，輪到弟弟時，他又興奮又害怕，堅決不要人推，上去隨便晃晃就下來了。有一次我蕩得太高，當(dāng)腳朝天頭向下時，我感覺要出事了，好在沒事。從此我愛上了刺激，冒險后感受平安無事的心態(tài)幾乎影響了我的一生。 年
三聯(lián)生活周刊 2016年5期2016-01-28
- 難忘兒時年味
的辭舊迎新。吃團(tuán)年飯是每個家庭最為看重的一件大事。首先要定好日子，能到的人盡量要到齊；其次是辦年飯，往往是提前一兩天甚至還早點就備好菜單、食料，包括燉湯、鹵制品都可先備好；再次就是吃年飯，一般以中午居多，家中大人特別是掌廚者天未亮就起床開始忙活，而那些小家伙則可能睡到飯菜端上桌后才懶懶地起床。吃年飯時還有講究，比如，不要吃得過搶過快，可以慢聊慢嚼慢咽，不像平時會有人催著；也不要吃得粒米不剩，要年年有余。吃完年飯，自然是小孩們最高興的時候，可以拿到大人們分發(fā)
兵團(tuán)工運 2015年2期2015-08-15
- 年飯來了
所處的重要地位。年飯，更是中國餐飲文化中的極致——一方面它要遵循中國傳統(tǒng)文化和地方風(fēng)俗，有著固有的傳承和講究；另一方面隨著時代的進(jìn)步，它還要能滿足一家老小幾代人對新事物的追求和適應(yīng)能力。這一餐飯要真正實現(xiàn)“和而不同、卓爾不群”，在喜慶、熱鬧、吉祥、祈愿的大方向下彰顯出獨特的個性其實并不容易。一年一年的年飯，是對中國餐飲人集體智慧和創(chuàng)造力最集中的考驗。于是我們看到了有傳承的創(chuàng)新、有主題的營銷、有內(nèi)斂而個性的服務(wù)，還有傳統(tǒng)又新潮的菜品……這一期我們的專題便聚焦
餐飲世界 2015年2期2015-02-23
- 過年真好
飯被稱為團(tuán)圓飯，年飯。就是為了吃這一頓年飯，再緊的活兒也要丟下一邊，再遠(yuǎn)的地方也要趕回家，再窮的人家也要穿套新衣服。我自然也穿著新衣服，新鞋子，連蹦帶跳地跟爸爸媽媽一道，去附近的爺爺家吃年飯。開飯前，爸爸拿出一大包鞭炮拆開，掛在晾衣服的竹干上，然后點燃，噼噼啪啪——炸響出濃濃的年味。之后，飯菜上桌了。開始，大人們喝酒，我喝飲料。我端上一杯飲料對爺爺奶奶說：“祝爺爺奶奶身體健康?！比缓笥謱Π职謰寢屨f：“祝爸爸媽媽萬事如意?！碑?dāng)然，他們也紛紛祝我在新的一年里，
閱讀與作文（初中版） 2014年8期2014-08-21
- 年飯是什么等
裴知強 曾 穎年飯是什么裴知強過年是一個冗長的節(jié)目，高潮就是吃年飯。天南地北，年飯怎么吃，這確實是個問題。在海南，剛進(jìn)入農(nóng)歷臘月，各大酒樓就掛出了年飯廣告。年飯的門檻調(diào)得很高。少則千元，多則萬元，看看菜譜，都是一些不著邊際的吉祥詞。不管什么樣的酒樓，除夕夜總是爆滿。我的一位朋友在距過年還有20天的時候，終于在一家平常的酒樓訂到了一桌年飯的席位，酒樓告訴他，時間是除夕那天的下午4點到6點。據(jù)悉，好一點兒的酒樓一張桌子在除夕那天至少可以賣3次。一位北京的記者朋
中國報道 2009年2期2009-05-11
- 區(qū)社干部的“年飯”
現(xiàn)在開始到酒店訂年飯。無論家庭，還是機關(guān)單位吃年飯更不成問題，并辦得十分豐盛。這讓人想起上世紀(jì)60年代一次區(qū)社干部吃年飯的事……在上世紀(jì)60年代，不僅平日生活困難，不少人家為吃年飯犯難，就連區(qū)委、區(qū)公所機關(guān)也為吃年飯發(fā)愁。那時，區(qū)委、區(qū)公所是縣委、縣政府的派出機構(gòu)，不是一級政府，人員工資和辦公經(jīng)費要向縣財政局領(lǐng)取，沒有任何收入來源，真正是一個清水衙門。區(qū)里干部和炊食員15人，每個公社只有7、8個人，區(qū)里和5個公社的干部共計53人，為4萬多農(nóng)民服務(wù)。干部常年
慈善 2009年2期2009-04-15
- 年飯
會到生林家去吃團(tuán)年飯你可別把手按在胸口，那樣不好看。人家小龍的女朋友會瞧不起小龍，說小龍的奶奶怎么會是這么個病蔫蔫的樣子呢。”小龍是他們大兒子楊生林的兒子，是他們的大孫子，是劉春妹一手帶大成人的。劉春妹說：“從今年開始，生林和發(fā)林已經(jīng)把過日子的錢糧都給我們了，前天又送來許多菜，魚呀肉呀豆腐呀都送來了，只怕不會叫我們一塊吃團(tuán)年飯呢?”楊中祥說：“一年就吃一次團(tuán)年飯，怎么不叫我們一塊吃呢，喜慶的飯啊，團(tuán)圓的飯啊，再說我們也吃不了多少，不過就一塊坐一坐，說說白話
中國鐵路文藝 2009年3期2009-04-08
- 核桃“喂年飯”技術(shù)改進(jìn)措施
保留著的核桃“喂年飯”的舊習(xí)俗。實際上，“喂年飯”的最終目的便是：對于樹勢較旺的核桃成齡樹、欲通過其傷流作用平衡樹勢，調(diào)節(jié)核桃樹春梢生長和坐果之間的矛盾，達(dá)到促進(jìn)開花和花后保果的目的。但是事實上，這個所謂的“喂年飯”并不能起到預(yù)期的效果，反而還造成了嚴(yán)重影響：1.加速老化。對于一些年齡較大坐果母樹，由于每年春節(jié)都用大刀利斧給它“喂年飯”，刀口數(shù)量過多過深，年年累積，樹冠看似豐滿勻稱，基部卻已是刀痕累累，不僅嚴(yán)重影響樹體美觀，而且縮短其坐果年限，樹體加速老化
農(nóng)家科技中旬版 2009年2期2009-03-27
- 年夜思
三個節(jié)目。一是吃年飯，一是子午交接時燃放煙花炮竹，一是熬夜。兒時的我，首先熱衷的自然是鞭炮。那時我住在舊英租界的大理道。鞭炮都是父親遣人到宮北大街的炮市上去買，用三輪運回家。我懷里抱著那種心愛的彩色封皮的“炮打雙燈”，自然瞧不見打扮得花枝招展而得意洋洋的姐姐和妹妹們。至于熬夜，年年都是信誓旦旦，說非要熬到天明，結(jié)果年年都是在噼噼啪啪的鞭炮聲里，不勝困乏，眼皮打架，連怎么躺下、脫鞋和脫衣也不知道。早晨睜眼，一個通紅的大紅蘋果就在眼前，由于太近而顯得特別大。那
語文世界(教師版) 2009年1期2009-03-09
- 魚翅的味道
高興地張羅著去吃年飯，章云澤心里就不快活?！澳阍趺催€不換衣服呢？”妻子皺著眉頭，又一次催促?！拔矣X得沒那個必要?！彼目跉饫锩黠@地有一種抵觸情緒。抵觸誰呢？抵觸過年？還是抵觸吃年飯？抑或抵觸隱藏在吃年飯里的某種讓他不舒服的東西？妻子和孩子都換上了新衣服，只有他，仍然穿著一身斯斯文文的舊衣服。云澤是個文化人，什么衣服穿在他身上，看起來都是斯斯文文的。原來，妻子也是挺喜歡他的這種斯文樣的，可是現(xiàn)在，她卻希望他穿上那套新買的西服——那會顯得氣派些。她覺得現(xiàn)在的妹
天池小小說 2006年1期2006-07-12