摘"要：“動物生理學(xué)”作為生命科學(xué)相關(guān)專業(yè)的基礎(chǔ)課程，重視學(xué)生科學(xué)思維方法的訓(xùn)練，在培養(yǎng)學(xué)生探索未知、追求真理方面發(fā)揮著重要作用。由于課程具有知識瑣碎、內(nèi)容抽象、理論復(fù)雜等特點(diǎn)，教師采用傳統(tǒng)的教學(xué)方法難以調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和自主性。因此，本文深入分析該課程教學(xué)現(xiàn)狀，從創(chuàng)新教學(xué)內(nèi)容、改進(jìn)教學(xué)方法、完善教學(xué)評價(jià)等多個(gè)方面改進(jìn)教學(xué)策略，切實(shí)提升教學(xué)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：“動物生理學(xué)”多元化教學(xué)；教學(xué)改革

Abstract：Animal"Physiology，as"a"fundamental"course"in"life"science"related"majors，emphasizes"the"training"of"students'"scientific"thinking"methods"and"plays"an"important"role"in"cultivating"students'"exploration"of"the"unknown"and"pursuit"of"truth.Due"to"the"characteristics"of"trivial"knowledge，abstract"content，and"complex"theories"in"the"curriculum，traditional"teaching"methods"are"difficult"for"teachers"to"stimulate"students'"enthusiasm"and"autonomy"in"learning.Therefore，this"article"deeply"analyzes"the"current"teaching"situation"of"the"course，improves"teaching"strategies"from"multiple"aspects"such"as"innovative"teaching"content，improved"teaching"methods，and"improved"teaching"evaluation，and"effectively"enhances"the"quality"of"teaching.

Keywords：Diversified"teaching"of"animal"physiology;reform"in"education

“動物生理學(xué)”作為一門研究人體及動物機(jī)體生命活動和規(guī)律的學(xué)科，是生物科學(xué)專業(yè)的基礎(chǔ)課程。由于課時(shí)有限且教學(xué)內(nèi)容繁多，以往教學(xué)多采用傳統(tǒng)的知識講授法，教師對學(xué)生學(xué)習(xí)需求關(guān)注不足，學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性難以發(fā)揮。在全面推進(jìn)教育改革下，多元化教學(xué)方法廣泛普及，為“動物生理學(xué)”課程改革提供更多的支持。因此，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)方法，積極進(jìn)行教學(xué)方法創(chuàng)新應(yīng)用，不但能夠加強(qiáng)和鞏固理論知識的傳授，促進(jìn)課程教學(xué)有效性的提升，還能夠提高學(xué)生的思維能力、主動意識、學(xué)科素養(yǎng)。

一、“動物生理學(xué)”課程多元化教學(xué)的重要性

“動物生理學(xué)”是繼動物學(xué)、組織解剖學(xué)、生物化學(xué)等基礎(chǔ)課程后開設(shè)的一門學(xué)習(xí)人體及動物機(jī)能的課程，具有知識內(nèi)容廣泛、知識點(diǎn)相互重疊交叉、知識內(nèi)容抽象枯燥的特點(diǎn)。而復(fù)雜的生命活動規(guī)律及機(jī)制等知識點(diǎn)需要學(xué)生理解、記憶，并在具體的實(shí)驗(yàn)中完成應(yīng)用。在傳統(tǒng)課堂中，教師以教材中知識點(diǎn)為參考，將理論知識傳授作為重點(diǎn)教學(xué)內(nèi)容。在課時(shí)有限的情況下，往往采用單方面輸出的方式，對抽象復(fù)雜的理論概念和內(nèi)容平鋪直敘，并過于強(qiáng)調(diào)確定性的結(jié)論，引導(dǎo)學(xué)生被動地記憶標(biāo)準(zhǔn)化的答案。在學(xué)生不能完全理解概念產(chǎn)生過程的情況下，學(xué)生死記硬背，容易導(dǎo)致知識點(diǎn)的記憶不牢固，無法在實(shí)際中靈活地把握知識應(yīng)用的方法，并難以建立完整的知識體系。

在傳統(tǒng)課堂中，普遍存在的教學(xué)難題導(dǎo)致難以收獲預(yù)期的育人效果。而在我國雙一流建設(shè)的背景下，高素質(zhì)的創(chuàng)新型人才培育呼聲愈發(fā)強(qiáng)勁。作為人才培養(yǎng)尤其是師范生培養(yǎng)的關(guān)鍵課程“動物生理學(xué)”的教學(xué)工作，需要積極展開課堂教學(xué)的改革創(chuàng)新，使知識內(nèi)容的傳授不再是教師硬性的任務(wù)。教師更需要關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)需求，將能力培養(yǎng)作為中心環(huán)節(jié)，利用全新的教學(xué)方法，強(qiáng)化學(xué)生的知識應(yīng)用力和實(shí)踐能力，將學(xué)生培養(yǎng)成為符合教育改革、時(shí)代要求、崗位需求的人才。多元化教學(xué)方式主要是指教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容、學(xué)生身心特點(diǎn)、教學(xué)需求采用靈活的教學(xué)方法，通過教學(xué)方式多樣性，使課堂中維持學(xué)生的思考積極性，保證教學(xué)的有效性。但是，由于不同教師的知識水平和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)不同，表現(xiàn)出的教學(xué)習(xí)慣和采用的教學(xué)方法也存在差異。而多元化教學(xué)涉及廣泛，包含任務(wù)教學(xué)、案例教學(xué)、翻轉(zhuǎn)課堂、小組教學(xué)等方式，能夠?yàn)榻處熖峁┒鄻踊倪x擇。教師可靈活地采取或改變教學(xué)方式，滿足學(xué)生個(gè)性化的學(xué)習(xí)需求，也更好地適應(yīng)當(dāng)前素質(zhì)教育改革的現(xiàn)實(shí)需要。

二、“動物生理學(xué)”課程現(xiàn)狀和問題

（一）課時(shí)少，教學(xué)任務(wù)重

“動物生理學(xué)”課程課時(shí)安排少，而學(xué)生學(xué)習(xí)壓力大，教學(xué)供給和需求之間的矛盾引發(fā)“教”與“學(xué)”兩個(gè)層面的問題。在“教”層面，在各個(gè)高等院校培養(yǎng)方案中，“動物生理學(xué)”的課時(shí)數(shù)量逐年被壓縮，唐山師范學(xué)院“動物生理學(xué)”理論課時(shí)僅有40學(xué)時(shí)。該課程知識點(diǎn)繁多，涵蓋機(jī)體多個(gè)系統(tǒng)，并與生物化學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)等多個(gè)學(xué)科內(nèi)容交叉，知識間相互銜接。課程內(nèi)容闡述人體及動物機(jī)體生命活動的內(nèi)在規(guī)律和機(jī)制，涉及分子水平研究、機(jī)體功能、生命整合等內(nèi)容。教師在課程理論內(nèi)容講授的過程中，需要重視知識點(diǎn)銜接，并通過采用創(chuàng)新教學(xué)方法，幫助學(xué)生記憶大量的抽象知識，進(jìn)而了解機(jī)體功能的發(fā)生機(jī)制和調(diào)節(jié)機(jī)制，完成知識內(nèi)容的高效獲取。但是，教師難以在有限的課時(shí)內(nèi)對知識內(nèi)容逐一闡釋。在較大的教學(xué)壓力下，教師以考試內(nèi)容為參考，將更多的重點(diǎn)投入核心內(nèi)容上，使課程教學(xué)有著較強(qiáng)的目的性，難以發(fā)展學(xué)生的學(xué)科素養(yǎng)。

而在“學(xué)”層面，“動物生理學(xué)”基礎(chǔ)理論內(nèi)容環(huán)環(huán)相扣，層層遞進(jìn)。如果學(xué)生不能完全理解和掌握前面所學(xué)的內(nèi)容，則會對后續(xù)的學(xué)習(xí)產(chǎn)生一定的影響。在傳統(tǒng)的課堂中，學(xué)生對基礎(chǔ)的理論知識內(nèi)容了解不深入，在有效的時(shí)間內(nèi)，學(xué)生缺少與教師互動溝通的機(jī)會，導(dǎo)致學(xué)生存在的學(xué)習(xí)問題失去解決的最佳時(shí)機(jī)。而部分學(xué)生有著功利化學(xué)習(xí)傾向，對專業(yè)基礎(chǔ)課程重視程度不足，自身的學(xué)習(xí)自主性不高，導(dǎo)致課前預(yù)習(xí)不充分，課后知識鞏固不到位，而在臨近考試時(shí)進(jìn)行沖擊式的學(xué)習(xí)。學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)間和精力分配不均勻，難以保持長久的學(xué)習(xí)動能。而學(xué)生學(xué)習(xí)興趣逐步降低，導(dǎo)致課程知識體系的構(gòu)建遇到較多的困難，也無形地增加課程教學(xué)難度。

（二）知識晦澀難懂，記憶困難

“動物生理學(xué)”作為一門闡述機(jī)體功能及機(jī)制的理論課程，與我們?nèi)粘Ｉ钕嗑嗌踹h(yuǎn)，學(xué)生依據(jù)已有的認(rèn)知無法很好地理解課程知識點(diǎn)，而完全依賴死記硬背很難完成該門課程的學(xué)習(xí)。學(xué)生對知識點(diǎn)需要先理解再記憶，從而減輕學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)，例如在骨骼肌收縮耦聯(lián)機(jī)制的學(xué)習(xí)中，涉及前期多章節(jié)的知識點(diǎn)，包括細(xì)胞膜的電生理、物質(zhì)的跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)、神經(jīng)沖動的傳導(dǎo)、神經(jīng)肌肉接頭的信號傳遞等過程。這就要求學(xué)生在前期基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)中學(xué)懂弄通，才能將這些知識融會貫通來解釋骨骼肌收縮的生理過程。結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)，生理功能的執(zhí)行與機(jī)體各器官、系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)息息相關(guān)。雖然生物科學(xué)專業(yè)前期開設(shè)了組織解剖學(xué)課程，但由于該課程也存在課時(shí)少等問題，學(xué)生對組織器官結(jié)構(gòu)的掌握并不牢固，對大量的專業(yè)名詞一知半解，從而增加了“動物生理學(xué)”的教學(xué)難度，如在講解心臟泵血和動脈血壓形成過程中，多次涉及心臟房室瓣和動脈瓣的打開和關(guān)閉過程以及動脈的結(jié)構(gòu)特征。如果學(xué)生相關(guān)前期基礎(chǔ)知識的掌握根基不牢，產(chǎn)生抵觸心理，那么會直接影響后續(xù)“動物生理學(xué)”的學(xué)習(xí)效果。

三、“動物生理學(xué)”課程多元化教學(xué)改革對策

（一）注重緊密對接學(xué)科前沿，完善教學(xué)目標(biāo)與教學(xué)內(nèi)容

“動物生理學(xué)”屬于專業(yè)基礎(chǔ)課，具有較強(qiáng)的理論性特征。教學(xué)目標(biāo)與教學(xué)內(nèi)容的設(shè)置不能與時(shí)俱進(jìn)，教學(xué)目標(biāo)與學(xué)生實(shí)際發(fā)展需求對接不緊密，在一定程度上影響著教學(xué)質(zhì)量和效果。因此，為進(jìn)一步解決這一問題，教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容必須要緊密對接學(xué)科前沿，圍繞學(xué)生認(rèn)知水平、學(xué)習(xí)能力、個(gè)性特點(diǎn)以及發(fā)展期望等個(gè)體差異情況，積極調(diào)整教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容。將學(xué)科前沿研究引入課堂教學(xué)之中，不斷更新知識點(diǎn)，讓內(nèi)容豐富起來，進(jìn)而才能促進(jìn)“動物生理學(xué)”課程多元化改革，更好地增強(qiáng)課程教學(xué)吸引力，強(qiáng)化教學(xué)效果與教學(xué)質(zhì)量。一方面，創(chuàng)新設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)。在具體實(shí)施階段，堅(jiān)持以學(xué)生為中心，以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力、自主學(xué)習(xí)能力等綜合性學(xué)習(xí)能力為導(dǎo)向，基于成果導(dǎo)向教育（Outcomebased"education，OBE）理念科學(xué)設(shè)置教學(xué)目標(biāo)。在教學(xué)中強(qiáng)調(diào)利用生活中的案例，提高學(xué)生對案例的分析能力，有效地將學(xué)習(xí)目標(biāo)與信息資源相結(jié)合，幫助學(xué)生更加準(zhǔn)確、牢固地掌握課程知識，強(qiáng)化知識點(diǎn)掌握和應(yīng)用能力，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，增強(qiáng)課程內(nèi)容實(shí)用性。另一方面，創(chuàng)新“動物生理學(xué)”課程教學(xué)內(nèi)容，可選擇從增加新內(nèi)容和創(chuàng)新固有知識點(diǎn)形式兩方面著手展開。其中，增加新內(nèi)容可通過緊密結(jié)合“動物生理學(xué)”學(xué)科相關(guān)領(lǐng)域的新技術(shù)、新成果發(fā)展形式，將學(xué)科前沿引入教學(xué)內(nèi)容體系，增加教學(xué)內(nèi)容的時(shí)代性，提高教學(xué)內(nèi)容應(yīng)用價(jià)值。同時(shí)，應(yīng)適當(dāng)挖掘思政元素，堅(jiān)持以習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生在熟練掌握教材基本理論和基本知識的基礎(chǔ)上，形成良好的道德素養(yǎng)與師德，增強(qiáng)課程內(nèi)容設(shè)置品質(zhì)與內(nèi)涵。創(chuàng)新固有知識點(diǎn)呈現(xiàn)形式，緊密結(jié)合“互聯(lián)網(wǎng)+”教育改革發(fā)展新機(jī)遇，積極引進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”教育改革辦法，借助大數(shù)據(jù)技術(shù)手段，深入挖掘網(wǎng)絡(luò)平臺中的海量優(yōu)質(zhì)資源，結(jié)合固有知識點(diǎn)整合制作成多媒體教學(xué)課件。以視頻、音頻、動畫、PPT等多樣化形式進(jìn)行呈現(xiàn)，形成豐富多樣的內(nèi)容輸出形式，能夠更好地提升課程教學(xué)吸引力，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，為提高教學(xué)質(zhì)量打下良好基礎(chǔ)。

（二）采用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式，調(diào)動學(xué)生主觀能動性

翻轉(zhuǎn)課堂是近年來發(fā)展較為迅速的一種新型教學(xué)模式，能夠?qū)崿F(xiàn)對傳統(tǒng)教學(xué)方法的有效改革，將原本“先課內(nèi)再課外”改為“先課外在課內(nèi)”，注重對學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。其核心理念是將簡單的知識通過網(wǎng)絡(luò)平臺呈現(xiàn)，學(xué)生在課前課后自主學(xué)習(xí)，而深層次的學(xué)習(xí)則在課堂上由教師進(jìn)行解答。翻轉(zhuǎn)課堂提出“以學(xué)生為中心，轉(zhuǎn)變師生角色定位，將課堂學(xué)習(xí)全還給學(xué)生，尊重學(xué)生課堂主體地位”的教學(xué)要求。此種教學(xué)模式有利于學(xué)生利用碎片化時(shí)間進(jìn)行課前自主預(yù)習(xí)，有效提高學(xué)習(xí)效率，充分調(diào)動學(xué)生的主觀能動性。為此，在促進(jìn)“動物生理學(xué)”課程教學(xué)改革過程中，采用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)方法，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)教學(xué)模式，堅(jiān)持以學(xué)生為主體，教師為輔助者，將課堂還給學(xué)生，以更好地調(diào)動學(xué)生主觀能動性，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和熱情。首先，借助微課教學(xué)技術(shù)手段，針對本節(jié)課程教學(xué)內(nèi)容中的某個(gè)知識點(diǎn)，制作3～10分鐘左右的教學(xué)視頻，將制作好的教學(xué)視頻上傳到學(xué)習(xí)通，要求學(xué)生利用課前預(yù)習(xí)時(shí)間，自主下載觀看學(xué)習(xí)。在視頻中間部分設(shè)置問答題，明確要求學(xué)生只有參與答題，才能觀看下一階段的視頻內(nèi)容，以此來保證每位學(xué)生都真正參與到了課前預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)。當(dāng)學(xué)生遇到難以理解的知識點(diǎn)時(shí)，教師應(yīng)引導(dǎo)其通過網(wǎng)絡(luò)自主查閱資料，或是記錄下來，留到課堂教學(xué)環(huán)節(jié)向教師尋求幫助，為課堂師生互動奠定良好基礎(chǔ)。在課前預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)提供微課視頻能夠幫助學(xué)生提前梳理學(xué)習(xí)思路，了解本節(jié)課堂所要講解的重點(diǎn)、難點(diǎn)，提前做好準(zhǔn)備工作，為節(jié)省課堂教學(xué)時(shí)間打下良好基礎(chǔ)。其次，到了課堂教學(xué)環(huán)節(jié)，要求強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為中心，制訂個(gè)性化教學(xué)方案，教師事先解答學(xué)生在課前預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)遇到的難題，幫助學(xué)生明確學(xué)習(xí)重點(diǎn)和方向，然后對本節(jié)教學(xué)重點(diǎn)進(jìn)行詳細(xì)講解，再圍繞教學(xué)重點(diǎn)提出學(xué)習(xí)問題，設(shè)置問題情境，要求學(xué)生以小組合作學(xué)習(xí)方式，圍繞學(xué)習(xí)問題展開溝通、討論、探索。在組內(nèi)成員相互配合下，共同解答學(xué)習(xí)問題，有效增強(qiáng)學(xué)生課堂參與度，發(fā)揮學(xué)生在課堂中的主觀能動性，增強(qiáng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力與團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，強(qiáng)化教學(xué)效果。

（三）采取案例教學(xué)法，增強(qiáng)學(xué)生課堂參與度

采取案例導(dǎo)入教學(xué)法，有利于利用生活中的案例降低學(xué)習(xí)難度，簡化“動物生理學(xué)”相關(guān)概念知識點(diǎn)的理解難度，引導(dǎo)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力。例如，在教學(xué)“肺通氣原理”相關(guān)知識點(diǎn)時(shí)，教師可深入網(wǎng)絡(luò)平臺挖掘、搜索與之相關(guān)的教學(xué)案例，教學(xué)案例選擇應(yīng)貼近現(xiàn)實(shí)生活，盡可能引入真實(shí)生活中發(fā)生過的案件，能夠更好地激發(fā)學(xué)生討論和研究興趣，簡化學(xué)習(xí)難度。通過分析案例，幫助學(xué)生更加深刻理解肺通氣的具體原理，有效提高學(xué)習(xí)效率。

（四）搭建多元化考核評價(jià)體系，引導(dǎo)學(xué)生全面發(fā)展

傳統(tǒng)的考核評價(jià)多以期末考試成績?yōu)橹鳎綍r(shí)考核多以課堂考勤和作業(yè)的形式呈現(xiàn)，難以全面反映“教”與“學(xué)”的效果。搭建多元化的考核評價(jià)體系，能夠幫助教師及時(shí)發(fā)現(xiàn)課程教學(xué)中存在的不足和問題，促進(jìn)教學(xué)改革和優(yōu)化，為檢驗(yàn)教學(xué)效果、提高教學(xué)質(zhì)量和水平奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。在“動物生理學(xué)”考核評價(jià)中，考試成績占比為60%，提升平時(shí)考核的比例至40%。通過設(shè)置過程性評價(jià)與終結(jié)性評價(jià)相結(jié)合的考評體系，能夠更好地反饋學(xué)生在各個(gè)環(huán)節(jié)的具體表現(xiàn)與學(xué)習(xí)能力發(fā)展情況。其中，平時(shí)成績主要包括學(xué)生課堂參與度、課程線上線下作業(yè)、課堂測驗(yàn)、小組討論等，采取教師評價(jià)、學(xué)生自評、生生互評的方式，對學(xué)生平時(shí)表現(xiàn)情況進(jìn)行客觀、綜合評價(jià)。

結(jié)語

隨著教育理念和人才培養(yǎng)需求的轉(zhuǎn)變，“動物生理學(xué)”的教學(xué)面臨著重大挑戰(zhàn)，教學(xué)體系的構(gòu)建和創(chuàng)新是當(dāng)前教育改革的重中之重。多元化教學(xué)主要是指教師結(jié)合教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生學(xué)習(xí)需求，采用多元化的教學(xué)方法，滿足教育改革創(chuàng)新的現(xiàn)實(shí)需求。經(jīng)過教學(xué)的實(shí)踐，圍繞學(xué)生的身心特點(diǎn)和學(xué)習(xí)需求，“動物生理學(xué)”課程逐步構(gòu)建多元化的教學(xué)模式，相較于傳統(tǒng)知識傳授的辦法，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣日漸濃厚，學(xué)習(xí)自主性和學(xué)習(xí)效果有所提升。但是教學(xué)改革并不能一蹴而就，“動物生理學(xué)”的教學(xué)改革仍需不斷摸索、嘗試、完善，從而能夠培養(yǎng)符合時(shí)代需求的高素質(zhì)專業(yè)人才。

參考文獻(xiàn)：

［1］李月勤，楊樹，王軍，等.基于云班課構(gòu)建的SPOC模式在線上線下混合教學(xué)中的探索與應(yīng)用——以動物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)課程為例［J］.高教學(xué)刊，2023，9（19）：113116.

［2］曾衛(wèi)東，張才喬，米玉玲，等.以動物生理學(xué)課程教學(xué)改革為例論博耶的高等教育思想與創(chuàng)新人才的培養(yǎng)［J］.畜牧與獸醫(yī)，2012，44（S1）：394396.

［3］楊秀平，李大鵬，湯蓉，等.淺談教育教學(xué)改革中的精品教材建設(shè)——“動物生理學(xué)”課程配套系列教材建設(shè)歷程的剖析［J］.高校生物學(xué)教學(xué)研究（電子版），2018，8（01）：6164.

［4］康愷，吳江.關(guān)于動物科學(xué)和動物醫(yī)學(xué)專業(yè)課程群建設(shè)中《動物生理學(xué)》講授側(cè)重點(diǎn)的思考［J］.當(dāng)代教育實(shí)踐與教學(xué)研究，2018（02）：8889.

基金項(xiàng)目：唐山師范學(xué)院2023年教育教學(xué)改革研究項(xiàng)目，名稱：立德樹人視域下高校課程思政教學(xué)改革與實(shí)踐研究——以《動物生理學(xué)》為例，編號：2023JG15

作者簡介：白浩辰（2002—"），男，漢族，山西陽泉人，唐山師范學(xué)院本科在讀，研究方向：生物教學(xué)和動物營養(yǎng)學(xué)。