馮瓊方

[摘 要：實(shí)踐教學(xué)作為一種學(xué)習(xí)與教學(xué)方法，能夠很好的結(jié)合教育教學(xué)規(guī)律，展示了實(shí)踐教學(xué)作為一種學(xué)習(xí)方法的優(yōu)勢和特點(diǎn)所在。必須在很大程度上結(jié)合中職階段的旅游管理教育教學(xué)過程中的特點(diǎn)以及存在的問題，把實(shí)踐教學(xué)充分的運(yùn)用到中職旅游管理教育教學(xué)過程之中，才能夠使得實(shí)踐教學(xué)的教學(xué)實(shí)效真正的得以發(fā)揮，需要指出的是，實(shí)踐教學(xué)在中職旅游管理教育教學(xué)過程之中，要發(fā)揮相應(yīng)的教學(xué)作用，就必須要明確現(xiàn)階段的中職旅游管理課程教學(xué)所存在的主要問題，在此基礎(chǔ)之上才能夠提出相應(yīng)的改進(jìn)建議。

關(guān)鍵詞：實(shí)踐教學(xué)；中職旅游管理課程；應(yīng)用研究]

實(shí)踐教學(xué)處理相對較小的學(xué)習(xí)單元以及短期的學(xué)習(xí)活動。一般來說實(shí)踐教學(xué)指的是微觀背景下的學(xué)習(xí)，比如教育和培訓(xùn)。在更廣泛的意義上，實(shí)踐教學(xué)可以被理解為一個隱喻，指的是實(shí)踐方面的各種學(xué)習(xí)模式，概念以及過程。實(shí)踐教學(xué)是一種新型的教學(xué)方法，實(shí)踐教學(xué)是建立在對于信息社會的充分把握的基礎(chǔ)之上的，真正的用好實(shí)踐教學(xué)作為一種教學(xué)方法來提高中職階段的旅游管理教育教學(xué)，是我們認(rèn)識實(shí)踐教學(xué)的重要途徑，也是實(shí)踐教學(xué)發(fā)揮相應(yīng)的教育教學(xué)效率的必由之路。

一、中職旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革的路徑

（一）把學(xué)生作為學(xué)習(xí)的主體和主要參與者

在中職旅游管理教育教學(xué)的過程之中，以及在實(shí)踐教學(xué)的教學(xué)理念的指引之下，必須要把學(xué)生作為學(xué)習(xí)的主要參與者來進(jìn)行，這是充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)主體性的必要前提，因?yàn)橹挥姓嬲淖寣W(xué)生參與到實(shí)踐教學(xué)過程中來，才能夠真正的使得學(xué)生的學(xué)習(xí)不再感到枯燥和乏味，而是在一種有序的參與之下進(jìn)行求知，這既有利于中職旅游管理教育教學(xué)的教學(xué)實(shí)踐，同時還能夠更好的提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，以及更全面的培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)方法。

（二）能夠在實(shí)踐教學(xué)的過程之中，實(shí)現(xiàn)教學(xué)相長的教學(xué)規(guī)律

教學(xué)相長一直是教育規(guī)律的重要內(nèi)容，從這個角度上來說，中職旅游管理教學(xué)過程之中，實(shí)際上就是一個教學(xué)相長的過程。在教師傳授知識和引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)和思考的時候，教師才能夠更好的發(fā)現(xiàn)自己教學(xué)的不足之處，從而更好的改進(jìn)自己的教學(xué)方法和教學(xué)習(xí)慣，更大程度的滿足學(xué)生對于知識的需要。而在學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)知識的時候，也更加的能夠理解和體會教師的教學(xué)方法，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，尤其是在中職旅游管理教育教學(xué)的過程之中，教學(xué)相長的規(guī)律體現(xiàn)得特別明顯。

（三）汲取其他教學(xué)方法的優(yōu)勢和長處

任何教學(xué)方法都是教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，而在更好地總結(jié)教育經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)之上，教學(xué)方法的教育教學(xué)規(guī)律的作用才能夠真正的體現(xiàn)出來，實(shí)踐教學(xué)在中職旅游管理教育教學(xué)的過程之中，必須注重吸收和汲取其他教學(xué)方法的優(yōu)勢和長處，更好的服務(wù)于自身。只有更真切的了解其他教學(xué)方法的優(yōu)勢和長處，才能夠?qū)崿F(xiàn)教學(xué)理念以及學(xué)習(xí)理念的之下的教育規(guī)律。因?yàn)榻虒W(xué)方法，在總結(jié)教學(xué)實(shí)踐的基礎(chǔ)之上，總有能夠真正的體現(xiàn)教學(xué)規(guī)律的一面，而在體現(xiàn)教育規(guī)律的基礎(chǔ)之上，學(xué)習(xí)理念以及學(xué)習(xí)精神是必不可少的。

二、中職旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革的側(cè)重點(diǎn)

（一）教師在中職旅游管理教育教學(xué)中起著關(guān)鍵的作用

在中職旅游管理教育教學(xué)的過程之中，教師取得能夠真正的引領(lǐng)整個教學(xué)過程的作用，尤其是教師要真正的懂得學(xué)生學(xué)習(xí)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，這樣才能夠更好的引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行有益的學(xué)習(xí)，特別是在中職旅游管理教育教學(xué)的初級階段，學(xué)生的基礎(chǔ)知識都比較差，特別是學(xué)生缺乏有關(guān)的理論和實(shí)踐相互結(jié)合的本領(lǐng)。這就使得教師必須能夠正確的引領(lǐng)中職旅游管理教學(xué)的整個過程，只有教師能夠真正的結(jié)合學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，才能夠真正的起到教學(xué)的實(shí)效。

（二）教師必須了解學(xué)生、鉆研教材，認(rèn)真?zhèn)浜脤W(xué)每一堂課

在教學(xué)實(shí)踐之中，學(xué)生只有能夠更多的被老師理解和了解，才能讓教師能夠更好的進(jìn)行教學(xué)實(shí)踐。在中職旅游管理教育教學(xué)的過程之中，教師必須從多個角度和多個方面來了解學(xué)生學(xué)習(xí)知識的情況，這樣才能夠?yàn)榻處熯M(jìn)行實(shí)踐教學(xué)打下良好的基礎(chǔ)。教師必須進(jìn)行充足的備課，多個方面和多個角度的進(jìn)行備課，才能夠?yàn)榻處熯M(jìn)行更好的實(shí)踐教學(xué)奠定前提。同時需要指出的是，教師尤其要注意每一個學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)和認(rèn)知特點(diǎn)，在這樣的前提和基礎(chǔ)之上，教師才能夠更好的進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)。

（三）教師要構(gòu)建和諧的課堂教學(xué)氛圍，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

在中職旅游管理教學(xué)的過程之中，必須要營造一種和諧的課堂氛圍，因?yàn)橹挥性诤椭C的課堂氛圍之中，學(xué)生才能夠更好的以及更全面的表達(dá)自己的觀點(diǎn)。和諧課堂氛圍的營造，需要教師運(yùn)用相當(dāng)成熟的教學(xué)方法來進(jìn)行引導(dǎo)，讓學(xué)生徹底放下心來進(jìn)行知識的學(xué)習(xí)，以及將知識真正的能夠融入到課堂和諧的討論氛圍之中，這樣才能夠讓學(xué)生在相互討論的課堂氛圍之下進(jìn)行學(xué)習(xí)。

三、結(jié)語

實(shí)踐教學(xué)要想在中職旅游管理教育教學(xué)中發(fā)揮應(yīng)有的作用，就必須真正地立足在中職旅游管理教學(xué)的基本教育特點(diǎn)上來進(jìn)行。因?yàn)橐环N教學(xué)方法要想發(fā)揮其實(shí)效就必須立足在其所在學(xué)科的基本特點(diǎn)上來進(jìn)行，才能真正地展示出其教學(xué)優(yōu)勢。同時，需要指出的是，在這樣的基礎(chǔ)上，也應(yīng)當(dāng)真正地找出中職生的認(rèn)知特點(diǎn)與認(rèn)知規(guī)律。

參考文獻(xiàn)

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